CN107897574A - 提高抗病能力的鳊鱼饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，包括以下组分：玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、营养增强剂、诱食剂、抗病剂、以及食盐；抗病剂由下列重量份的原料制成：苦参3～5份、紫茎泽兰1～3份、绿茶1～3份、发酵面包5～10份、麦芽汁10～20份、耧斗菜1～3份、南烛叶1～3份、矮紫堇1～3份、鼠鞠草1～3份、酒糟10～15份、牛奶10～20份、黄油10～20份、鸡肉肉糜2～5份、微生物菌剂、以及酶制剂；微生物菌剂由下列原料组成：拉曼乳杆菌、胶膜醋酸杆菌、胶冻样芽孢杆菌、放线菌、酵母菌；酶制剂包括：菠萝蛋白酶和淀粉脱脂酶。本发明具有提高鳊鱼的抗病能力，提高成活率，促进鳊鱼增肉，改善鳊鱼品质的有益效果。

Description

提高抗病能力的鳊鱼饲料
技术领域
本发明涉及鳊鱼饲料领域。更具体地说，本发明涉及一种提高抗病能力的鳊鱼饲料。
背景技术
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。随着水产养殖业的迅猛发展，饲料行业也迅猛发展，养鱼业也是如此，如何促进鱼的健康生长，保证鱼上市品质是动物饲养面临的重要课题，饲料新品种的开发也受到广泛关注。
鳊鱼亦称武昌鱼，比较适于净水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。因其肉质嫩滑、味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。鳊鱼的生长迅速，适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量大，备受广大养殖户的青睐。
现有的鱼饲料注重了原料的多样化，但是并未考虑到鳊鱼的消化系统的稳定与平衡，所以影响了鳊鱼的健康成长，影响了鳊鱼的品质。
近两年来，鳊鱼出血病的流行季节越来越长，发病越来越频繁，除细菌性败血症外，鳊鱼的代谢障碍综合症的发生也越来越普遍，危害逐年递增，且难以治愈，复发的概率越来越高，造成的损失也在呈逐年上升趋势。而实际诊断过程中，常常会误诊和漏诊，导致鱼病很难根治，甚至造成大量死亡，不仅贻误了最佳治疗时机，同时也给养殖带来了极大的经济损失。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，可以提高鳊鱼的抗病能力，从而提高成活率，同时也可以诱导鳊鱼吃食，促进鳊鱼增肉，从而减小饵料系数，并且养殖的鳊鱼的品质也得到了改善，鳊鱼的肉质紧致，滋味鲜嫩，汤汁浓稠。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，包括以下重量份数的各组分：玉米粉55～65份、大豆渣10～18份、黑豆粉8～10份、次粉8～10份、营养增强剂15～25份、诱食剂3～5份、抗病剂5～10份、以及食盐3～5份；
其中，营养增强剂包括下列重量份的原料制成：水蚯蚓粉8～10份、羊肝粉3～5份、虾壳粉3～5份、海带粉3～5份、板栗仁3～5份、干桂圆粉1～3份、以及银胶菊1～3份；
诱食剂由下列重量份的原料制成：绞股蓝0.8～1份、峨参叶0.8～1份、干酵母0.8～1份、芹菜粉0.8～1份、乌梅0.8～1份、代代花0.5～0.8份、淡竹叶0.5～0.8份、鸡内金0.5～0.8份、玉米油10～20份、红薯粉10～20份、以及小麦粉10～20份；
抗病剂由下列重量份的原料制成：苦参3～5份、紫茎泽兰1～3份、绿茶1～3份、发酵面包5～10份、麦芽汁10～20份、耧斗菜1～3份、南烛叶1～3份、矮紫堇1～3份、鼠鞠草1～3份、酒糟10～15份、牛奶10～20份、黄油10～20份、鸡肉肉糜2～5份、微生物菌剂、以及酶制剂；
微生物菌剂由下列重量份的原料组成：拉曼乳杆菌1～2份、胶膜醋酸杆菌1～2份、胶冻样芽孢杆菌3～5份、放线菌1～2份、酵母菌3～5份；
酶制剂由下列重量份的原料组成：菠萝蛋白酶3～5份和淀粉脱脂酶1～3份。
优选的是，玉米粉、黑豆粉、次粉、水蚯蚓粉、虾壳粉、干桂圆粉、红薯粉、以及小麦粉的颗粒粒径均小于25μm。
优选的是，板栗仁和乌梅均为新鲜采摘的原料。
优选的是，所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、制备营养增强剂：将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于25～35℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌2～3h，挥发去除甘油和丙二醇得到营养增强剂；
步骤二、制备诱食剂：将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬3～4h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于45～60℃条件下水浴1～2h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀即得诱食剂；
步骤三、制备抗病剂：
a、将苦参、紫茎泽兰、绿茶粉、以及发酵面包粉碎，加入麦芽汁和拉曼乳杆菌混合，于25～30℃下密封发酵4～6h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于60～80℃下水浴15min，冷却后加入胶膜醋酸杆菌于25～30℃下有氧发酵2～3h，于900W下微波处理5min，得第一发酵液；
b、将耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、以及酒糟粉碎，加入牛奶、胶冻样芽孢杆菌、以及放线菌，于30℃下发酵3～5h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于40～60℃下水浴15min，冷却后加入酵母菌于30℃下发酵2～4h，得第二发酵液；
c、将第一发酵液、第二发酵液、黄油、以及鸡肉肉糜混合均匀，加入菠萝蛋白酶3～5份和淀粉脱脂酶1～3份，于25～30℃下酶解5h，旋蒸浓缩成稠膏即得抗病剂；
步骤四、将玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、营养增强剂、诱食剂、抗病剂、以及食盐混合均匀烘干制粒，粒径为0.25～1.2mm。
优选的是，干桂圆粉包括桂圆肉和桂圆核。
优选的是，磁力搅拌的速度为150～300rpm。
优选的是，步骤一中的糖浆具体为：将50份蔗糖、5份葡萄糖、2份柠檬酸、以及80份水于文火加热熬煮1～2h，加入50份85℃的水搅拌均匀即可。
本发明至少包括以下有益效果：
第一、可以提高鳊鱼的抗病能力，从而提高成活率，同时也可以诱导鳊鱼吃食，促进鳊鱼增肉，从而减小饵料系数，并且养殖的鳊鱼的品质也得到了改善，鳊鱼的肉质紧致，滋味鲜嫩，汤汁浓稠；
第二、将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于25～35℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌2～3h，挥发去除甘油和丙二醇得到营养增强剂，营养物质充分溶出，且与鳊鱼的消化系统分泌的消化酶类匹配，有助于鳊鱼消化吸收，促进鳊鱼增肉，同时这些营养物质在鳊鱼吸收后呈现特殊的滋味，消除鱼腥味，从而可以改善鳊鱼的滋味，也可以使鳊鱼的肉质、色泽、香味、以及汤色得到一定的改善；
第三、将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬3～4h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，浓缩了精华物质，且易于鳊鱼消化系统的吸收，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于45～60℃条件下水浴1～2h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀得到的诱食剂，具有浓郁的香味，易被鳊鱼发现，并摄食，减少饲料的浪费，从而减小饵料系数，同时鳊鱼进食饲料后可以显著改善鳊鱼色泽，也可以使鳊鱼的肉质、滋味、香味、以及汤色得到改善；
第四、将苦参、紫茎泽兰、绿茶粉、以及发酵面包粉碎，加入麦芽汁和拉曼乳杆菌混合，于25～30℃下密封发酵4～6h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于60～80℃下水浴15min，冷却后加入胶膜醋酸杆菌于25～30℃下有氧发酵2～3h，于900W下微波处理5min，得第一发酵液，形成酶活性物质以及促进药效成分的溶出；
将耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、以及酒糟粉碎，加入牛奶、胶冻样芽孢杆菌、以及放线菌，于30℃下发酵3～5h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于40～60℃下水浴15min，冷却后加入酵母菌于30℃下发酵2～4h，得第二发酵液，针对难于发挥药效的成分进行处理，并保证药效成分不失效；
将第一发酵液、第二发酵液、黄油、以及鸡肉肉糜混合均匀，加入菠萝蛋白酶3～5份和淀粉脱脂酶1～3份，于25～30℃下酶解5h，旋蒸浓缩成稠膏即得抗病剂，制成的抗病剂药效缓和，不会对鳊鱼消化系统造成刺激，同时可以长期发挥药效作用，增强鳊鱼对细菌、霉菌等的抵抗能力，尤其是引起细菌性败血症的微生物具有抑制其生长繁殖的能力，从而从根源上抑制鳊鱼发生细菌性败血症的病变。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。
<实施例1>
一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，包括以下重量份数的各组分：玉米粉55份、大豆渣10份、黑豆粉8份、次粉8份、营养增强剂15份、诱食剂3份、抗病剂5份、以及食盐3份；
其中，营养增强剂包括下列重量份的原料制成：水蚯蚓粉8份、羊肝粉3份、虾壳粉3份、海带粉3份、板栗仁3份、干桂圆粉1份、以及银胶菊1份；
诱食剂由下列重量份的原料制成：绞股蓝0.8份、峨参叶0.8份、干酵母0.8份、芹菜粉0.8份、乌梅0.8份、代代花0.5份、淡竹叶0.5份、鸡内金0.5份、玉米油10份、红薯粉10份、以及小麦粉10份；
抗病剂由下列重量份的原料制成：苦参3份、紫茎泽兰1份、绿茶1份、发酵面包5份、麦芽汁10份、耧斗菜1份、南烛叶1份、矮紫堇1份、鼠鞠草1份、酒糟10份、牛奶10份、黄油10份、鸡肉肉糜2份、微生物菌剂、以及酶制剂；
微生物菌剂由下列重量份的原料组成：拉曼乳杆菌1份、胶膜醋酸杆菌1份、胶冻样芽孢杆菌3份、放线菌1份、酵母菌3份；
酶制剂由下列重量份的原料组成：菠萝蛋白酶3份和淀粉脱脂酶1份。
玉米粉、黑豆粉、次粉、水蚯蚓粉、虾壳粉、干桂圆粉、红薯粉、以及小麦粉的颗粒粒径均小于25μm。
板栗仁和乌梅均为新鲜采摘的原料。
所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、制备营养增强剂：将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于25℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌2h，挥发去除甘油和丙二醇得到营养增强剂；
步骤二、制备诱食剂：将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬3h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于45℃条件下水浴1h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀即得诱食剂；
步骤三、制备抗病剂：
a、将苦参、紫茎泽兰、绿茶粉、以及发酵面包粉碎，加入麦芽汁和拉曼乳杆菌混合，于25℃下密封发酵4h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于60℃下水浴15min，冷却后加入胶膜醋酸杆菌于25℃下有氧发酵2h，于900W下微波处理5min，得第一发酵液；
b、将耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、以及酒糟粉碎，加入牛奶、胶冻样芽孢杆菌、以及放线菌，于30℃下发酵3h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于40℃下水浴15min，冷却后加入酵母菌于30℃下发酵2h，得第二发酵液；
c、将第一发酵液、第二发酵液、黄油、以及鸡肉肉糜混合均匀，加入菠萝蛋白酶3份和淀粉脱脂酶1份，于25℃下酶解5h，旋蒸浓缩成稠膏即得抗病剂；
步骤四、将玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、营养增强剂、诱食剂、抗病剂、以及食盐混合均匀烘干制粒，粒径为0.25mm。
干桂圆粉包括桂圆肉和桂圆核。
磁力搅拌的速度为150rpm。
步骤一中的糖浆具体为：将50份蔗糖、5份葡萄糖、2份柠檬酸、以及80份水于文火加热熬煮1h，加入50份85℃的水搅拌均匀即可。
<实施例2>
一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，包括以下重量份数的各组分：玉米粉65份、大豆渣18份、黑豆粉10份、次粉10份、营养增强剂25份、诱食剂5份、抗病剂10份、以及食盐5份；
其中，营养增强剂包括下列重量份的原料制成：水蚯蚓粉10份、羊肝粉5份、虾壳粉5份、海带粉5份、板栗仁5份、干桂圆粉3份、以及银胶菊3份；
诱食剂由下列重量份的原料制成：绞股蓝1份、峨参叶1份、干酵母1份、芹菜粉1份、乌梅1份、代代花0.8份、淡竹叶0.8份、鸡内金0.8份、玉米油20份、红薯粉20份、以及小麦粉20份；
抗病剂由下列重量份的原料制成：苦参5份、紫茎泽兰3份、绿茶3份、发酵面包10份、麦芽汁20份、耧斗菜3份、南烛叶3份、矮紫堇3份、鼠鞠草3份、酒糟15份、牛奶20份、黄油20份、鸡肉肉糜5份、微生物菌剂、以及酶制剂；
微生物菌剂由下列重量份的原料组成：拉曼乳杆菌2份、胶膜醋酸杆菌2份、胶冻样芽孢杆菌5份、放线菌2份、酵母菌5份；
酶制剂由下列重量份的原料组成：菠萝蛋白酶5份和淀粉脱脂酶3份。
玉米粉、黑豆粉、次粉、水蚯蚓粉、虾壳粉、干桂圆粉、红薯粉、以及小麦粉的颗粒粒径均小于25μm。
板栗仁和乌梅均为新鲜采摘的原料。
所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、制备营养增强剂：将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于35℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌3h，挥发去除甘油和丙二醇得到营养增强剂；
步骤二、制备诱食剂：将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬4h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于60℃条件下水浴2h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀即得诱食剂；
步骤三、制备抗病剂：
a、将苦参、紫茎泽兰、绿茶粉、以及发酵面包粉碎，加入麦芽汁和拉曼乳杆菌混合，于30℃下密封发酵6h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于80℃下水浴15min，冷却后加入胶膜醋酸杆菌于30℃下有氧发酵3h，于900W下微波处理5min，得第一发酵液；
b、将耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、以及酒糟粉碎，加入牛奶、胶冻样芽孢杆菌、以及放线菌，于30℃下发酵5h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于60℃下水浴15min，冷却后加入酵母菌于30℃下发酵4h，得第二发酵液；
c、将第一发酵液、第二发酵液、黄油、以及鸡肉肉糜混合均匀，加入菠萝蛋白酶5份和淀粉脱脂酶3份，于30℃下酶解5h，旋蒸浓缩成稠膏即得抗病剂；
步骤四、将玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、营养增强剂、诱食剂、抗病剂、以及食盐混合均匀烘干制粒，粒径为1.2mm。
干桂圆粉包括桂圆肉和桂圆核。
磁力搅拌的速度为300rpm。
步骤一中的糖浆具体为：将50份蔗糖、5份葡萄糖、2份柠檬酸、以及80份水于文火加热熬煮2h，加入50份85℃的水搅拌均匀即可。
<实施例3>
一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，包括以下重量份数的各组分：玉米粉60份、大豆渣15份、黑豆粉9份、次粉9份、营养增强剂20份、诱食剂4份、抗病剂7份、以及食盐4份；
其中，营养增强剂包括下列重量份的原料制成：水蚯蚓粉9份、羊肝粉4份、虾壳粉4份、海带粉4份、板栗仁4份、干桂圆粉2份、以及银胶菊2份；
诱食剂由下列重量份的原料制成：绞股蓝0.9份、峨参叶0.9份、干酵母0.9份、芹菜粉0.9份、乌梅0.9份、代代花0.6份、淡竹叶0.7份、鸡内金0.6份、玉米油15份、红薯粉16份、以及小麦粉14份；
抗病剂由下列重量份的原料制成：苦参4份、紫茎泽兰2份、绿茶2份、发酵面包7份、麦芽汁15份、耧斗菜2份、南烛叶2份、矮紫堇2份、鼠鞠草2份、酒糟12份、牛奶18份、黄油15份、鸡肉肉糜4份、微生物菌剂、以及酶制剂；
微生物菌剂由下列重量份的原料组成：拉曼乳杆菌1.5份、胶膜醋酸杆菌1.4份、胶冻样芽孢杆菌4份、放线菌1.6份、酵母菌4份；
酶制剂由下列重量份的原料组成：菠萝蛋白酶4份和淀粉脱脂酶2份。
玉米粉、黑豆粉、次粉、水蚯蚓粉、虾壳粉、干桂圆粉、红薯粉、以及小麦粉的颗粒粒径均小于25μm。
板栗仁和乌梅均为新鲜采摘的原料。
所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、制备营养增强剂：将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于30℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌2.5h，挥发去除甘油和丙二醇得到营养增强剂；
步骤二、制备诱食剂：将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬3.5h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于50℃条件下水浴1.5h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀即得诱食剂；
步骤三、制备抗病剂：
a、将苦参、紫茎泽兰、绿茶粉、以及发酵面包粉碎，加入麦芽汁和拉曼乳杆菌混合，于28℃下密封发酵5h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于70℃下水浴15min，冷却后加入胶膜醋酸杆菌于27℃下有氧发酵2.5h，于900W下微波处理5min，得第一发酵液；
b、将耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、以及酒糟粉碎，加入牛奶、胶冻样芽孢杆菌、以及放线菌，于30℃下发酵4h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于50℃下水浴15min，冷却后加入酵母菌于30℃下发酵3h，得第二发酵液；
c、将第一发酵液、第二发酵液、黄油、以及鸡肉肉糜混合均匀，加入菠萝蛋白酶4份和淀粉脱脂酶2份，于28℃下酶解5h，旋蒸浓缩成稠膏即得抗病剂；
步骤四、将玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、营养增强剂、诱食剂、抗病剂、以及食盐混合均匀烘干制粒，粒径为0.8mm。
干桂圆粉包括桂圆肉和桂圆核。
磁力搅拌的速度为200rpm。
步骤一中的糖浆具体为：将50份蔗糖、5份葡萄糖、2份柠檬酸、以及80份水于文火加热熬煮1.5h，加入50份85℃的水搅拌均匀即可。
<对比例1>
鳊鱼饲料的制备方法同实施例3，其中，不同的是，鳊鱼饲料的配方和步骤一不同，不含有营养增强剂，即不含有水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊，且营养增强剂的制备方法不同。
<对比例2>
鳊鱼饲料的制备方法同实施例3，其中，不同的是，鳊鱼饲料的配方和步骤二不同，不含有诱食剂，即不含有绞股蓝、峨参叶、干酵母、芹菜粉、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金、玉米油、红薯粉、以及小麦粉，且诱食剂的制备方法不同。
<对比例3>
鳊鱼饲料的制备方法同实施例3，其中，不同的是，鳊鱼饲料的配方和步骤三不同，不含有抗病剂，即不含有苦参、紫茎泽兰、绿茶、发酵面包、麦芽汁、耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、酒糟、牛奶、黄油、鸡肉肉糜、微生物菌剂、以及酶制剂，且抗病剂的制备方法不同。
<鳊鱼饲料评价试验>
1、采用鳊鱼常规养殖方法分别采用实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3、以及市售的饲料分塘养殖鳊鱼，养殖期间检测鳊鱼重量、病鱼数量、以及记录其它相关基础数据，结果如表1所示：
表1鳊鱼养殖检测数据汇总表
备注：病死总数为包括前期养殖时病死的数量，即从养殖初始至养殖第N天的病死总数；亩产和总产量均为养殖180天后的产量。
由表1可知实施例1、实施例2、以及实施例3的饲料养殖的鳊鱼病死率小，成活率均在97％以上，而市售饲料养殖的鳊鱼的成活率仅80.02％；
由对比例3与实施例3比较可知，由苦参、紫茎泽兰、绿茶、发酵面包、麦芽汁、耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、酒糟、牛奶、黄油、鸡肉肉糜、微生物菌剂、以及酶制剂等制备的抗病剂可以显著的提高鳊鱼的抗病能力，提高鳊鱼总体的成活率；
由对比例1与实施例3比较可知，由水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊等制备的营养增强剂可以显著促进鳊鱼增肉；
由对比例2与实施例3比较可知，由绞股蓝、峨参叶、干酵母、芹菜粉、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金、玉米油、红薯粉、以及小麦粉等制备的诱食剂可以显著降低鳊鱼养殖的饵料系数，促进鳊鱼吃食，减少饵料的浪费。
2、对鳊鱼进行感官评价，将实施例1、实施例2、实施例3、对比例1、对比例2、对比例3、以及市售饲料养殖的鳊鱼采用清蒸的方法制备，选取50人进行评价，并且以肉质、色泽、滋味、香味、以及汤汁5个指标进行评分，基本满意、满意、十分满意分别计1分、2分、3分，不满意计0分，结果如表2所示：
表2清蒸武昌鱼感官评价表
由表2可知，采用实施例1～3制备的饲料养殖的鳊鱼肉质紧致，不易碎，肥美细腻，有光泽，滋味鲜美，汤汁鲜浓，肉质、色泽、滋味、香味、以及汤汁5个指标的得分均高于市售饲料养殖的鳊鱼；
由对比例1和实施例3比较可知，将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于30℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌2.5h，挥发去除甘油和丙二醇得到的营养增强剂，可以显著改善鳊鱼滋味，也可以使鳊鱼的肉质、色泽、香味、以及汤汁得到改善；
由对比例2和实施例3比较可知，将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬3.5h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于55℃条件下水浴1.5h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀得到的诱食剂，可以显著改善鳊鱼色泽，也可以使鳊鱼的肉质、滋味、香味、以及汤汁得到改善；
由对比例3和实施例3比较可知，由绞股蓝、峨参叶、干酵母、芹菜粉、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金、玉米油、红薯粉、以及小麦粉等制备的诱食剂可以显著改善鳊鱼的香味和汤汁，使香味清香，汤汁鲜浓。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (7)

1.一种提高抗病能力的鳊鱼饲料，其特征在于，包括以下重量份数的各组分：玉米粉55～65份、大豆渣10～18份、黑豆粉8～10份、次粉8～10份、营养增强剂15～25份、诱食剂3～5份、抗病剂5～10份、以及食盐3～5份；
其中，营养增强剂包括下列重量份的原料制成：水蚯蚓粉8～10份、羊肝粉3～5份、虾壳粉3～5份、海带粉3～5份、板栗仁3～5份、干桂圆粉1～3份、以及银胶菊1～3份；
诱食剂由下列重量份的原料制成：绞股蓝0.8～1份、峨参叶0.8～1份、干酵母0.8～1份、芹菜粉0.8～1份、乌梅0.8～1份、代代花0.5～0.8份、淡竹叶0.5～0.8份、鸡内金0.5～0.8份、玉米油10～20份、红薯粉10～20份、以及小麦粉10～20份；
抗病剂由下列重量份的原料制成：苦参3～5份、紫茎泽兰1～3份、绿茶1～3份、发酵面包5～10份、麦芽汁10～20份、耧斗菜1～3份、南烛叶1～3份、矮紫堇1～3份、鼠鞠草1～3份、酒糟10～15份、牛奶10～20份、黄油10～20份、鸡肉肉糜2～5份、微生物菌剂、以及酶制剂；
微生物菌剂由下列重量份的原料组成：拉曼乳杆菌1～2份、胶膜醋酸杆菌1～2份、胶冻样芽孢杆菌3～5份、放线菌1～2份、酵母菌3～5份；
酶制剂由下列重量份的原料组成：菠萝蛋白酶3～5份和淀粉脱脂酶1～3份。
2.如权利要求1所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料，其特征在于，玉米粉、黑豆粉、次粉、水蚯蚓粉、虾壳粉、干桂圆粉、红薯粉、以及小麦粉的颗粒粒径均小于25μm。
3.如权利要求1所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料，其特征在于，板栗仁和乌梅均为新鲜采摘的原料。
4.如权利要求1所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、制备营养增强剂：将水蚯蚓粉、羊肝粉、虾壳粉、海带粉、板栗仁、干桂圆粉、以及银胶菊混合均匀，加入质量分数为95％乙酸浸没，于25～35℃、80kHz频率条件下超声处理40min，挥发去除乙酸，再加入10份糖浆、10份甘油、以及20份丙二醇于60℃水浴条件下磁力搅拌2～3h，挥发去除甘油和丙二醇得到营养增强剂；
步骤二、制备诱食剂：将绞股蓝、峨参叶、乌梅、代代花、淡竹叶、鸡内金加水煎熬3～4h，过滤取滤液旋蒸浓缩成稠膏，滤渣烘干后采用超微粉碎机粉碎至颗粒粒径小于25μm，至于玉米油中，于45～60℃条件下水浴1～2h，然后加入所得的稠膏、干酵母、以及芹菜粉在50kHz频率下超声15min，80℃下继续水浴30min后，加入红薯粉和小麦粉混合均匀即得诱食剂；
步骤三、制备抗病剂：
a、将苦参、紫茎泽兰、绿茶粉、以及发酵面包粉碎，加入麦芽汁和拉曼乳杆菌混合，于25～30℃下密封发酵4～6h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于60～80℃下水浴15min，冷却后加入胶膜醋酸杆菌于25～30℃下有氧发酵2～3h，于900W下微波处理5min，得第一发酵液；
b、将耧斗菜、南烛叶、矮紫堇、鼠鞠草、以及酒糟粉碎，加入牛奶、胶冻样芽孢杆菌、以及放线菌，于30℃下发酵3～5h，然后在80kHz频率下超声30min，过滤保留滤液，置于40～60℃下水浴15min，冷却后加入酵母菌于30℃下发酵2～4h，得第二发酵液；
c、将第一发酵液、第二发酵液、黄油、以及鸡肉肉糜混合均匀，加入菠萝蛋白酶3～5份和淀粉脱脂酶1～3份，于25～30℃下酶解5h，旋蒸浓缩成稠膏即得抗病剂；
步骤四、将玉米粉、大豆渣、黑豆粉、次粉、营养增强剂、诱食剂、抗病剂、以及食盐混合均匀烘干制粒，粒径为0.25～1.2mm。
5.如权利要求1所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，其特征在于，干桂圆粉包括桂圆肉和桂圆核。
6.如权利要求4所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，其特征在于，磁力搅拌的速度为150～300rpm。
7.如权利要求4所述的提高抗病能力的鳊鱼饲料的制备方法，其特征在于，步骤一中的糖浆具体为：将50份蔗糖、5份葡萄糖、2份柠檬酸、以及80份水于文火加热熬煮1～2h，加入50份85℃的水搅拌均匀即可。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109393198A (zh) * 2018-12-19 2019-03-01 旌德县德源农业开发有限公司 一种功能型灵芝鸡饲料
CN109393169A (zh) * 2018-12-19 2019-03-01 旌德县德源农业开发有限公司 一种健胃消食黄牛饲料
CN114916619A (zh) * 2022-03-31 2022-08-19 广西大学 妊娠期山羊精饲料及其制备方法和应用

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