CN105029130A - 一种生态驴饲料 - Google Patents

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CN105029130A CN201510585898.8A CN201510585898A CN105029130A CN 105029130 A CN105029130 A CN 105029130A CN 201510585898 A CN201510585898 A CN 201510585898A CN 105029130 A CN105029130 A CN 105029130A
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Abstract

本发明公开的一种生态驴饲料,涉及畜禽饲料加工技术领域,是由下列重量份的原料制备而成:桑叶粉30-45、中药粉4-8、矿物质饲料3-9、秸秆粉20-30、黑水虻4-8、微生物发酵物5-9、无机盐1-3.5、麦绿素1-3.5、蔬菜藤粉8-12;其制备过程如下:将黑水虻、矿物质饲料分别粉碎成细粉,再与桑叶粉、中药粉、微生物发酵物、麦绿素、秸秆粉、蔬菜藤粉、无机盐混合均匀,在45-60℃下烘干,粉碎,经饲料机处理,即得生态驴饲料。具有营养全面、饲料转化率高、能增强免疫能力、加快生长速度、提高驴肉品质等特点,既可用于饲养肉驴,也可用于饲养肉羊或肉兔。

Description

一种生态驴饲料
技术领域
本发明涉及畜禽饲料加工技术领域,特别是一种生态驴饲料。
背景技术
驴全身都是宝,开发利用价值大,驴肉的蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,是典型的高蛋白、低脂肪食物。驴肉还具有补血、补气、补虚、滋阴壮阳的功能,是理想的保健食品。驴皮可制革,也是制造名贵中药阿胶的主要原料。
目前,我国肉用驴的饲养大都采用圈养的方式,环境比较恶劣,因而,通常在饲料中添加抗生素等药物,造成驴的耐药性,导致肉质变劣。随着生活质量的提高,无污染、无残留、无公害的安全食品已成为新的消费时尚,如何提高驴肉品质,降低抗生素等药物使用,成为驴类养殖业发展急需解决的重要问题,开发安全、优质、营养的无公害食品已成为社会的共识。
中国专利(专利申请号为201410681947.3)公开的“一种驴饲料的制备方法”,所述的驴饲料包括豆粕20-30份、玉米20-30份、麦仁10-20份、玉米秸秆30-40份、地瓜秧30-40份、蔗杆30-40份、杆菌肽锌4-6份、球痢灵7-11份、L—抗坏血酸钙7-12份、丙酸钙13-16份、膨润土18-26份、鱼油1-3份、蛋白酶0.05-0.08份、纤维素酶0.05-0.07份、复合矿物质0.2-0.4份、中药提取液6-8份,制备时,按比例现将玉米秸秆、地瓜秧和蔗杆切成段然后和豆粕、玉米、麦仁一起送入到粉碎机中粉碎成细末,然后和其它成分原料进行混合送入造粒机中造粒,装袋、封口。
另一中国专利(专利申请号为201310026905.1)公开的“一种复合保健驴饲料”,由40-60份粗料、18-20份精料、1.4-2.8份辅料、0.8-1份白糖组成;其中,所述粗料由3份微贮麦秸、1份玉米秸秆、1.8份地瓜秧和2.2份花生蔓组成;精料由2份豆粕、2.3份发酵豆渣、1.7份玉米和2.3份麦仁组成;辅料由7-10份草炭、0.5-1份纤维素酶、0-6份尿素、3-6份色氨酸亚铁络合物、20-30份陈皮、50-60份骨粉、15-20份枣核、20-30份茶叶、10-20份苦参、15-25份君子组成。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养全面、饲料转化率高、能增强免疫能力、加快生长速度、提高驴肉品质的生态驴饲料。
为实现上述目的,本发明所采取的技术措施是发明一种生态驴饲料,是由下列重量份的原料制备而成:
桑叶粉30-45中药粉4-8矿物质饲料3-9
秸秆粉20-30黑水虻4-8微生物发酵物5-9
无机盐1-3.5麦绿素1-3.5蔬菜藤粉8-12;
其制备过程如下:将黑水虻、矿物质饲料分别粉碎成细粉,再与桑叶粉、中药粉、微生物发酵物、麦绿素、秸秆粉、蔬菜藤粉、无机盐混合均匀,在45-60℃下烘干,粉碎,经饲料机处理,即得生态驴饲料。
所述的桑叶粉可以是将桑叶干燥后直接粉碎成细粉(80-120目),也可采用以下方法制备:将新鲜的桑叶在35-50℃的干燥环境下,处理至叶面变黄,然后清洗、滤干,成为变黄桑叶;向变黄桑叶中加入占变黄桑叶重量1-1.5倍的清水、1-1.5倍的乙酸乙酯、0.3-0.5倍的低极性有机溶剂(可用石油醚或六号溶剂油),在60-80℃下浸提2-3h,过滤,待其冷却至室温、且分层明显后分离,收集其中的乙酸乙酯浸提液,经浓缩(在温度40-65℃、压力20-25KPa下浓缩)、干燥,即得桑叶粉。
所述的中药粉可以是金银花粉、蒲公英浸膏、牵牛花粉、胡萝卜生粉、茶叶粉中的一种或多种,当为两种以上时,各药物之间的配比为等份或其它比例;其制备方法可以是常规的加工方法,也可以采用其它方法。
所述的中药粉可以是由下列重量份的原料制备而成:
金银花粉4-10蒲公英浸膏10-20
牵牛花粉10-25胡萝卜生粉5-10
茶叶粉3-6;
其制备过程如下:
⑴、金银花粉制备:将金银花洗净、干燥至水份小于12.0%,加入占其重量2-3倍、体积浓度为30-40%的有机溶剂(乙醇、甲醇、乙酸乙酯中的一种),常温常压下浸泡10-15h,过滤,再用清水洗涤2-3次,然后将浸泡清洗后的金银花经干燥至水分小于4.0%,再粉碎,过100目以上筛,即得金银花粉;
⑵、蒲公英浸膏制备:将蒲公英洗净、滤干,加入到与其重量相等的清水中,煮沸提取1.0-2.5h,过滤,收集蒲公英水提液;再向蒲公英中加入占其原重量1.5-3.0倍的低极性有机溶剂,煮沸提取1.5-3.0h,过滤,收集蒲公英低极性有机溶剂提取液;将蒲公英水提液与1/2体积的蒲公英低极性有机溶剂提取液混合,在0-10℃下静放10-15h,过滤,收集澄清液;再将澄清液与余下的1/2体积的蒲公英低极性有机溶剂提取液混合,在50-75℃下浓缩至固形物含量为1.25-1.60mg/10ml的浓缩液;然后向浓缩液中加入占固形物重量20-35%的硅藻土,在45-60℃下搅拌10-18h,过滤,收集处理浓缩液;将处理浓缩液在50-75℃下浓缩成流浸膏,即得蒲公英浸膏;
⑶、牵牛花粉制备:将牵牛花在35-50℃的干燥环境下,处理至叶面变黄,然后清洗、滤干,成为变黄牵牛花;再将变黄牵牛花放入2-3倍重量、40-50℃的温水中,恒温浸泡10-15h,过滤,收集浸泡牵牛花;再将浸泡牵牛花在45-60℃下干燥至含水量小于8%,粉碎成100-150目细粉,即得牵牛花粉;
⑷、胡萝卜生粉制备:将胡萝卜洗净,切成宽度均一的片状,放在阴凉处阴干至水分<10%,然后将胡萝卜片处理成60-80目细粉,即得胡萝卜生粉;
⑸、茶叶粉制备:将茶叶经蒸炒、杀菌后,粉碎成粒径为2.5-4.5nm的细粉,即得茶叶粉;
⑹、混合:将上述制备的金银花粉、蒲公英浸膏、牵牛花粉、胡萝卜生粉、茶叶粉经混合机搅拌混匀后,在45-60℃干燥,粉碎,得中药粉。
所述的蔬菜藤粉是冬瓜藤、南瓜藤、丝瓜藤、葡萄藤、黄瓜藤中的一种或多种经沸水煮0.5-1.0h后,再干燥至水分小于8%、粉碎成100目以上的细粉;当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例。
所述的矿物质饲料是食盐、石粉、骨粉、贝壳粉中的一种或多种,当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例。
所述的无机盐是硫酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、硫酸钙、磷酸钠、磷酸氢钠、磷酸钙中的一种或多种,当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例。
所述的秸秆粉是粮食作物秸秆(稻草、麦秆、玉米秆、高粱秆中的一种或多种,当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例)经水在35-45℃下浸泡20-40min后,过滤,过滤,再经干燥至水分小于5%,粉碎,过80-120目筛,即得秸秆粉。
所述的微生物发酵物是粪链球菌、酵母菌、乳酸杆菌中的一种或多种经连续活化后、总有效活菌数在6×109cfu/g-8×1012cfu/g的发酵物。
所述的微生物发酵物是由粪链球菌、酵母菌、乳酸杆菌分别经连续活化的发酵物按照(0.3-0.45):(1-1.5):(0.4-0.8)的重量比例混合而成,其总有效活菌数在6×109cfu/g-8×1012cfu/g。
所述的微生物发酵物是粪链球菌、酵母菌、乳酸杆菌分别制成发酵菌种后,再按下列方法制备而成:将豆粕、麸皮、低聚糖、无机盐、食用菌脚料、牛粪以5:2.5:0.4:0.2:1.25:1的重量比例混合后,加水蒸煮制成微生物发酵物料,将微生物发酵物料投入发酵池中;然后按照(0.1-0.3):(0.4-1.1):(0.1-0.4)的重量比例,分别接入粪链球菌发酵菌种、酵母菌发酵菌种、乳酸杆菌发酵菌种,在30-45℃下保湿发酵,待发酵好后,在60-75℃下干燥5-8h,即得微生物发酵物。
其各菌发酵物的制备过程如下:
⑴、粪链球菌发酵物制备:将豆粕、农家秸秆、尿素、驴粪以4:2:0.5:2的重量比例混合后,加水蒸煮制成粪链球菌固态发酵培养基,然后将粪链球菌固态发酵培养基装入试管中接入粪链球菌,接种量为粪链球菌固态发酵培养基重量的1.25-2.5%,在30-45℃下,培养30-45h,连续活化后,即得粪链球菌发酵物(即:粪链球菌发酵菌种)。
⑵、酵母菌发酵物制备:将麸皮、低聚糖、食用菌脚料、以5:0.4:1.5的重量比例混合后,加水蒸煮制成酵母菌固态发酵培养基,然后将酵母菌培养基装入试管中接入酵母菌,接种量为酵母菌固态发酵培养基重量的0.75-1.5%,在32-48℃下,培养30-45h,连续活化后,即得酵母菌发酵物(即:酵母菌发酵菌种)。
⑶、乳酸杆菌发酵物制备:将豆粕、农家秸秆、低聚糖、尿素以3:2:0.5:0.2的重量比例混合后,加水蒸煮制成乳酸杆菌固态发酵培养基,然后将乳酸杆菌固态发酵培养基装入试管中接入乳酸杆菌,接种量为乳酸杆菌固态发酵培养基重量的1.5-2.5%,在30-45℃下,培养35-50h,连续活化后,即得乳酸杆菌发酵物(即:乳酸杆菌发酵菌种)。
所述的农家秸秆是指玉米秆、甘蔗秆、高粱秆等。
所述的低聚糖是麦芽低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚葡萄糖中的一种或多种,当为两种以上时,各组分的配比为等份或其它比例。
所述的麦绿素是以100%纯越冬大麦嫩苗为原料,通过完全性细胞破壁技术及常温真空干燥技术制备而成,完全保留了大麦嫩苗中200多种营养素的活性。
本发明的生态驴饲料,采用了无害、无污染的多种饲料原料,其营养成份比较全面;同时,添加了由金银花、蒲公英、牵牛花、胡萝卜和茶叶制成的中药粉以及微生物发酵物,既能促进驴的胃肠道正常代谢,使其营养成份能够充分被机体吸收利用,提高饲料转化率,还能增强免疫能力,减少疾病发生,提高驴肉的品质,且能加快驴的生长速度。
本发明的生态驴饲料,曾进行过饲养对比试验,下表是本发明的生态驴饲料与普通驴饲料的饲养对照试验数据:
(注:种驴的生理状态基本相同,饲喂方式基本相同)
从上面的数据可以看出,采用本发明的生态驴饲料喂养肉驴,与采用普通驴饲料喂养肉驴相比,同等条件下,其出栏重量增加16.7%、饲养利润提高20%。
具体实施方式
以下结合实施例,对本发明作进一步的说明。下面的说明是以例举的方式,但本发明的保护范围并不局限于此。
本实施例的生态驴饲料,其制备过程如下:
㈠、辅料制备:
⑴、桑叶粉制备:将新鲜的桑叶在40℃的干燥环境下,处理至叶面变黄,然后清洗、滤干,成为变黄桑叶;向变黄桑叶中加入占变黄桑叶重量1-1.5倍的清水、1-1.5倍的乙酸乙酯、0.3-0.5倍的低极性有机溶剂(可用石油醚或六号溶剂油),在60-80℃下浸提2-3h,过滤,待其冷却至室温、且分层明显后分离,收集其中的乙酸乙酯浸提液,经浓缩(在温度40-65℃、压力20-25KPa下浓缩)、干燥,即得桑叶粉。
⑵、中药粉制备:
①、金银花粉制备:将金银花洗净、干燥至水份小于12.0%,加入占其重量2.5倍、体积浓度为35%的有机溶剂,常温常压下浸泡12h,过滤,再用清水洗涤3次,然后将浸泡清洗后的金银花干燥至水份小于4%,粉碎,过100目筛,即得金银花粉;
②、蒲公英浸膏制备:将新鲜的蒲公英洗净、滤干,切成长度均一的条状;加入到与其重量相等的清水中,煮沸提取2h,过滤,收集蒲公英水提液;再向蒲公英中加入占其原重量2倍的低极性有机溶剂(六号溶剂油),煮沸提取2h,过滤,收集蒲公英低极性有机溶剂提取液;将蒲公英水提液与1/2体积的蒲公英低极性有机溶剂提取液混合,在5℃下静放12h,过滤,收集澄清液;再将澄清液与余下的1/2体积的蒲公英低极性有机溶剂提取液混合,在60℃下浓缩至固形物含量为1.5mg/10ml的浓缩液;然后向浓缩液中加入占固形物重量25%的硅藻土,在50℃下搅拌105h,过滤,收集处理浓缩液;将处理浓缩液在65℃下浓缩成流浸膏,即得蒲公英浸膏;
③、牵牛花粉制备:将牵牛花在45℃的干燥环境下,处理至叶面变黄,然后清洗、滤干,成为变黄牵牛花;再将变黄牵牛花放入2.5倍重量、45℃的温水中,恒温浸泡12h,过滤,收集浸泡牵牛花;再将浸泡牵牛花在55℃下干燥至含水量小于8%,粉碎成120目细粉,即得牵牛花粉;
④、胡萝卜生粉制备:将胡萝卜洗净,切成宽度均一的片状,放在阴凉处阴干至水分<10%,然后将胡萝卜片处理成70目细粉,即得胡萝卜生粉;
⑤、茶叶粉制备:将新鲜的茶叶经蒸炒、杀菌后,粉碎成粒径为2.5-4.5nm的细粉,即得茶叶粉;
⑥、混合:按重量份分别取上述制备的金银花粉8份、蒲公英浸膏15份、牵牛花粉20份、胡萝卜生粉8份、茶叶粉5份,经混合机搅拌混匀后,在50℃下干燥至含水量小于4%,粉碎(过110目筛),得中药粉。
⑶、蔬菜藤粉制备:按等重量份分别取冬瓜藤、南瓜藤、丝瓜藤、黄瓜藤,经沸水煮0.8h后,再干燥至水分小于8%、粉碎成100目细粉,即得蔬菜藤粉。
⑷、秸秆粉制备:取等重量份的稻草、麦秆、玉米秆、高粱秆经水在40℃下浸泡30min后,过滤,再经干燥至水分小于5%,粉碎,过100目筛,即得秸秆粉。
⑸、微生物发酵物制备:
①、粪链球菌发酵物制备:将豆粕、农家秸秆、尿素、驴粪以4:2:0.5:2的重量比例混合后,加水蒸煮制成粪链球菌固态发酵培养基,然后将粪链球菌固态发酵培养基装入试管中接入粪链球菌,接种量为粪链球菌固态发酵培养基重量的2%,在40℃下,培养40h,连续活化后,即得粪链球菌发酵物(即:粪链球菌发酵菌种)。
②、酵母菌发酵物制备:将麸皮、低聚糖、食用菌脚料以5:0.4:1.5的重量比例混合后,加水蒸煮制成酵母菌固态发酵培养基,然后将酵母菌培养基装入试管中接入酵母菌,接种量为酵母菌固态发酵培养基重量的1.2%,在40℃下,培养40h,连续活化后,即得酵母菌发酵物(即:酵母菌发酵菌种)。
③、乳酸杆菌发酵物制备:将豆粕、农家秸秆、低聚糖、尿素以3:2:0.5:0.2的重量比例混合后,加水蒸煮制成乳酸杆菌固态发酵培养基,然后将乳酸杆菌固态发酵培养基装入试管中接入乳酸杆菌,接种量为乳酸杆菌固态发酵培养基重量的2%,在40℃下,培养45h,连续活化后,即得乳酸杆菌发酵物(即:乳酸杆菌发酵菌种)。
④、混合:按照重量份分别取粪链球菌发酵物0.4份、酵母菌发酵物1.2份、乳酸杆菌发酵物0.6份混合均匀,即得微生物发酵物,其总有效活菌数在6×109cfu/g-8×1012cfu/g。
(也可将豆粕、麸皮、低聚糖、无机盐、食用菌脚料、牛粪以5:2.5:0.4:0.2:1.25:1的重量比例混合后,加水蒸煮制成微生物发酵物料,再将微生物发酵物料投入发酵池中,然后接入按照0.2:0.8:0.3的重量比例混合的上述粪链球菌发酵物、酵母菌发酵物和乳酸杆菌发酵物,在35℃下保湿发酵,待发酵好后,在65℃下干燥6h,即得微生物发酵物,其总有效活菌数在6×109cfu/g-8×1012cfu/g。)
㈡、生态驴饲料制备:
⑴、配料:
按重量份分别取桑叶粉40份、中药粉6份、矿物质饲料(等重量份的食盐、贝壳粉)6份、秸秆粉25份、黑水虻6份、微生物发酵物7份、无机盐(等重量份的碳酸钠、硫酸钙、磷酸钠)2份、麦绿素2份、蔬菜藤粉10份;
⑵、制备过程:将黑水虻、矿物质饲料分别粉碎成细粉,再与桑叶粉、中药粉、微生物发酵物、麦绿素、秸秆粉、蔬菜藤粉、无机盐混合均匀,在50℃下烘干,粉碎,经饲料机处理,即得生态驴饲料。
本发明的生态驴饲料,既可用于饲养肉驴,也可用于饲养肉羊或肉兔。

Claims (10)

1.一种生态驴饲料,其特征在于是由下列重量份的原料制备而成:
桑叶粉30-45中药粉4-8矿物质饲料3-9
秸秆粉20-30黑水虻4-8微生物发酵物5-9
无机盐1-3.5麦绿素1-3.5蔬菜藤粉8-12;
其制备过程如下:将黑水虻、矿物质饲料分别粉碎成细粉,再与桑叶粉、中药粉、微生物发酵物、麦绿素、秸秆粉、蔬菜藤粉、无机盐混合均匀,在45-60℃下烘干,粉碎,经饲料机处理,即得生态驴饲料。
2.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于,所述的桑叶粉是按下述方法制备而成:将桑叶在35-50℃的干燥环境下,处理至叶面变黄,然后清洗、滤干,成为变黄桑叶;向变黄桑叶中加入占变黄桑叶重量1-1.5倍的清水、1-1.5倍的乙酸乙酯、0.3-0.5倍的低极性有机溶剂,在60-80℃下浸提2-3h,过滤,待其冷却至室温、且分层明显后分离,收集其中的乙酸乙酯浸提液,经浓缩、干燥,即得桑叶粉。
3.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于,所述的中药粉是由下列重量份的原料制备而成:
金银花粉4-10蒲公英浸膏10-20
牵牛花粉10-25胡萝卜生粉5-10
茶叶粉3-6;
其制备过程如下:
⑴、金银花粉制备:将金银花洗净、干燥至水份小于12.0%,加入占其重量2-3倍、体积浓度为30-40%的有机溶剂,常温常压下浸泡10-15h,过滤,再用清水洗涤2-3次,然后将浸泡清洗后的金银花干燥至水份小于4%,粉碎,过100目以上筛,即得金银花粉;
⑵、蒲公英浸膏制备:将新鲜的蒲公英洗净、滤干,切成长度均一的条状;加入到与其重量相等的清水中,煮沸提取1.0-2.5h,过滤,收集蒲公英水提液;再向蒲公英中加入占其原重量1.5-3.0倍的低极性有机溶剂,煮沸提取1.5-3.0h,过滤,收集蒲公英低极性有机溶剂提取液;将蒲公英水提液与1/2体积的蒲公英低极性有机溶剂提取液混合,在0-10℃下静放10-15h,过滤,收集澄清液;再将澄清液与余下的1/2体积的蒲公英低极性有机溶剂提取液混合,在50-75℃下浓缩至固形物含量为1.25-1.60mg/10ml的浓缩液;然后向浓缩液中加入占固形物重量20-35%的硅藻土,在45-60℃下搅拌10-18h,过滤,收集处理浓缩液;将处理浓缩液在50-75℃下浓缩成流浸膏,即得蒲公英浸膏;
⑶、牵牛花粉制备:将牵牛花在35-50℃的干燥环境下,处理至叶面变黄,然后清洗、滤干,成为变黄牵牛花;再将变黄牵牛花放入2-3倍重量、40-50℃的温水中,恒温浸泡10-15h,过滤,收集浸泡牵牛花;再将浸泡牵牛花在45-60℃下干燥至含水量小于8%,粉碎成100-150目细粉,即得牵牛花粉;
⑷、胡萝卜生粉制备:将胡萝卜洗净,切成宽度均一的片状,放在阴凉处阴干至水分<10%,然后将胡萝卜片处理成60-80目细粉,即得胡萝卜生粉;
⑸、茶叶粉制备:将茶叶经蒸炒、杀菌后,粉碎成粒径为2.5-4.5nm的细粉,即得茶叶粉;
⑹、总混:将上述制备的金银花粉、蒲公英浸膏、牵牛花粉、胡萝卜生粉、茶叶粉经混合机搅拌混匀后,在45-60℃干燥,粉碎,得中药粉。
4.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的蔬菜藤粉是冬瓜藤、南瓜藤、丝瓜藤、葡萄藤、黄瓜藤中的一种或多种经沸水煮0.5-1.0h后,再干燥至水分小于8%、粉碎成100目以上的细粉;当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例。
5.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的矿物质饲料是食盐、石粉、骨粉、贝壳粉中的一种或多种,当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例。
6.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的无机盐是硫酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、硫酸钙、磷酸钠、磷酸氢钠、磷酸钙中的一种或多种,当为两种以上时,各组分的配比为等重量份或其它比例。
7.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的秸秆粉是粮食作物秸秆经水在35-45℃下浸泡20-40min后,过滤,再经干燥至水分小于5%,粉碎,过80-120目筛,即得秸秆粉。
8.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的微生物发酵物是粪链球菌、酵母菌、乳酸杆菌中的一种或多种经连续活化后、总有效活菌数在6×109cfu/g-8×1012cfu/g的发酵物。
9.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的微生物发酵物是由粪链球菌、酵母菌、乳酸杆菌分别经连续活化的发酵物按照(0.3-0.45):(1-1.5):(0.4-0.8)的重量比例混合而成,其总有效活菌数在6×109cfu/g-8×1012cfu/g。
10.根据权利要求1所述的生态驴饲料,其特征在于:所述的微生物发酵物是粪链球菌、酵母菌、乳酸杆菌分别制成发酵菌种后,再按下列方法制备而成:将豆粕、麸皮、低聚糖、无机盐、食用菌脚料、牛粪以5:2.5:0.4:0.2:1.25:1的重量比例混合后,加水蒸煮制成微生物发酵物料,将微生物发酵物料投入发酵池中;然后按照(0.1-0.3):(0.4-1.1):(0.1-0.4)的重量比例,分别接入粪链球菌发酵菌种、酵母菌发酵菌种、乳酸杆菌发酵菌种,在30-45℃下保湿发酵,待发酵好后,在60-75℃下干燥5-8h,即得微生物发酵物。
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