CN104996775A - 一种抗菌防病水蛭养殖饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种抗菌防病水蛭养殖饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：玉米粉70-80、芝麻粕20-30、猪毛粉50-70、豆腐渣20-50、鸭子油7-9、大豆多肽20-30、香菇提取物0.3-0.5、香蕉干粉1-2、果葡糖浆0.4-0.6、丝兰2-3、麦冬1-2、稀牛奶20-30、EM发酵菌0.1-0.2、液体浓缩蛋白0.7-0.8。本发明最终产品呈微粉状态，容易溶解或悬浮于水中，可吸附于海绵上进行喂食饲喂，比一般大粒径饲料容易采食且易于消化，饲料储藏容易，保质期长。

Description

一种抗菌防病水蛭养殖饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及水产饲料加工制备技术领域，具体涉及一种抗菌防病水蛭养殖饲料及其制备方法。

背景技术

水蛭，俗称蚂蟥，它是一种贵重的中药材，我国古代许多医学典籍都有记载，明代《本草纲目》中记载：水蛙“主逐恶血、痕血、月闭，破血下积聚，无子，利水通……治折伤坠扑畜血有功”。现代医学研究表明，水蛭唾腺中含有一种抗血凝物质——蛭素，能广泛应用于断肢再植、抑制癌细胞生长等医疗领域。随着现代生物技术的应用和提高，蛭素的提取加工和医学临床应用，以及中成药的开发、研制和推广，对水蛭的需求量逐年增多，加之自然环境的污染和人为过度采捕，资源总量逐年减少，价格却不断攀升，急需发展水蛭人工养殖以弥补供应不足。从目前掌握的水蛭养殖技术来看，现阶段水蛭养殖，主要以动物血液、蚯蚓以及螺蛳、河蚌等作为食用饲料，这些饲料加工程度不高，营养物质的吸收利用效率低，水蛭生长缓慢，养殖周期长，长势不好，还极易导致病死情况的发生。由于缺乏合适的饲料，水蛭养殖的质量和产量都受到了很大的影响，因此，急需开发出具有高养殖效率和高附加值的水蛭饲料问世。

发明内容

为了弥补现有技术的不足，本发明提供了一种抗菌防病水蛭养殖饲料及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

一种抗菌防病水蛭养殖饲料，其组成原料的重量份为：玉米粉70-80、芝麻粕20-30、猪毛粉50-70、豆腐渣20-50、鸭子油7-9、大豆多肽20-30、香菇提取物0.3-0.5、香蕉干粉1-2、果葡糖浆0.4-0.6、丝兰2-3、麦冬1-2、稀牛奶20-30、EM发酵菌0.1-0.2、液体浓缩蛋白0.7-0.8。

所述的抗菌防病水蛭养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将液体浓缩蛋白加水稀释30-50倍，煮沸灭菌20-30分钟，再冷却至室温，加入EM发酵菌混合均匀，30-35℃保温18-36小时，制成活化菌液，保留待用；

(2)将丝兰、麦冬加入到稀牛奶中煮沸浸提20-30分钟，过滤，将浸提液及残渣保留待用；

(3)将玉米粉、芝麻粕、猪毛粉、豆腐渣、鸭子油与步骤(2)的残渣混合均匀，加入步骤(1)的活化菌液，再加水调节含水量至58-68％，密封发酵4-5天，然后将大豆多肽、香菇提取物、香蕉干粉以及其他剩余原料加入，先用水蒸气蒸制20-30分钟，蒸熟后再将步骤(2)的浸提液加入，继续蒸制5-10分钟，取出冷却，得到蒸制料；

(4)将步骤(3)的蒸制料置于50-70℃温度下烘干，用粉碎机粉碎并过200-300目筛网，将过筛后的粉末装袋密封，即得到成品。

本发明的有益效果：

1、本发明将丝兰、麦冬配伍使用具有促营养物质吸收、抗菌解毒、降低粪臭、预防便秘的作用，通过稀牛奶煎煮浸提，能使浸提液具有浓浓的奶香，对水蛭有增进食欲的作用，浸提后的残渣与玉米粉、芝麻粕、猪毛粉、豆腐渣、鸭子油进行配合发酵，增加了发酵料可口性和食用口感，发酵料通过第一次蒸制，使得其中的营养物质充分被熟化，提高了消化率，接着通过第二次蒸制，使得发酵料与浸提液中的中药成分及奶香相互渗透并产生吸附，提高了饲料的适口性，增加了水蛭的吃食量，最终实现水蛭养殖的质量和产量的提升。

2、本发明最终产品呈微粉状态，容易溶解或悬浮于水中，可吸附于海绵上进行喂食饲喂，比一般大粒径饲料容易采食且易于消化，饲料储藏容易，保质期长。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，凡是其他在不脱离本发明核心的情况下做出的简单的变形或修改均落入本发明的保护范围。

一种抗菌防病水蛭养殖饲料，其组成原料的重量份(千克)为：玉米粉70、芝麻粕20、猪毛粉50、豆腐渣20、鸭子油7、大豆多肽20、香菇提取物0.3、香蕉干粉1、果葡糖浆0.4、丝兰2、麦冬1、稀牛奶20、EM发酵菌0.1、液体浓缩蛋白0.7。

所述的抗菌防病水蛭养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将液体浓缩蛋白加水稀释40倍，煮沸灭菌30分钟，再冷却至室温，加入EM发酵菌混合均匀，35℃保温18小时，制成活化菌液，保留待用；

(2)将丝兰、麦冬加入到稀牛奶中煮沸浸提25分钟，过滤，将浸提液及残渣保留待用；

(3)将玉米粉、芝麻粕、猪毛粉、豆腐渣、鸭子油与步骤(2)的残渣混合均匀，加入步骤(1)的活化菌液，再加水调节含水量至65％，密封发酵4天，然后将大豆多肽、香菇提取物、香蕉干粉以及其他剩余原料加入，先用水蒸气蒸制30分钟，蒸熟后再将步骤(2)的浸提液加入，继续蒸制5分钟，取出冷却，得到蒸制料；

(4)将步骤(3)的蒸制料置于55℃温度下烘干，用粉碎机粉碎并过300目筛网，将过筛后的粉末装袋密封，即得到成品。

效果对比试验：

为了进一步说明本发明的积极效果，发明者将本发明饲料与普通水蛭饲料按完全相同的饲养管理方式对两组水蛭进行为期三个月的饲养，所获信息如下：

Claims (2)

1.一种抗菌防病水蛭养殖饲料，其特征在于，其组成原料的重量份为：玉米粉70-80、芝麻粕20-30、猪毛粉50-70、豆腐渣20-50、鸭子油7-9、大豆多肽20-30、香菇提取物0.3-0.5、香蕉干粉1-2、果葡糖浆0.4-0.6、丝兰2-3、麦冬1-2、稀牛奶20-30、EM发酵菌0.1-0.2、液体浓缩蛋白0.7-0.8。

2.根据权利要求1所述的抗菌防病水蛭养殖饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将液体浓缩蛋白加水稀释30-50倍，煮沸灭菌20-30分钟，再冷却至室温，加入EM发酵菌混合均匀，30-35℃保温18-36小时，制成活化菌液，保留待用；

（2）将丝兰、麦冬加入到稀牛奶中煮沸浸提20-30分钟，过滤，将浸提液及残渣保留待用；

（3）将玉米粉、芝麻粕、猪毛粉、豆腐渣、鸭子油与步骤（2）的残渣混合均匀，加入步骤（1）的活化菌液，再加水调节含水量至58-68%，密封发酵4-5天，然后将大豆多肽、香菇提取物、香蕉干粉以及其他剩余原料加入，先用水蒸气蒸制20-30分钟，蒸熟后再将步骤（2）的浸提液加入，继续蒸制5-10分钟，取出冷却，得到蒸制料；

（4）将步骤（3）的蒸制料置于50-70℃温度下烘干，用粉碎机粉碎并过200-300目筛网，将过筛后的粉末装袋密封，即得到成品。