CN107880148A - 一种粉葛多糖的提取方法 - Google Patents
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Abstract
一种粉葛多糖的提取方法，本发明涉及粉葛加工技术领域；取新鲜的粉葛根，预洗沥干后，利用削刀将粉葛的外部果皮以及杂筋部分切削掉，将粉葛根分为两部分，即果皮杂筋部分、果肉部分；切开后的果皮杂筋部分再次进行蒸馏水清洗数次，沥干后利用粉碎设备粉碎；将粉碎后的两部分分别过筛处理，留细粉，并将两部分的细粉混合均匀；将灭菌后的粉葛粉末加入纯净水，在50摄氏度的水浴中超声提取30分钟；超声提取后，过滤得上清液，同时咋将滤渣添加纯净水，重复超声提取多次后，将多次的提取液混合均匀，得到提取液；膜分离.其能够对粉葛中的粉葛多糖进行有效提取，且提高多糖提取率，增加粉葛的食用种类以及药用价值，实用性更强。
Description
技术领域
本发明涉及粉葛加工技术领域，具体涉及一种粉葛多糖的提取方法。
背景技术
粉葛是豆科，葛属植物葛的变种甘葛藤的干燥根，中药名。解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。粉葛常用于外感发热头疼，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头疼，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中。
植物多糖，又称植物多聚糖，是由许多相同或不同的单糖以α或β糖苷键所组成的化合物，普遍存在于自然界植物体中，包括淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等。由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的分子构成及分子量各不相同。有些植物多糖如淀粉、纤维素、果胶，早已成为人们日常生活中的重要组成部分。
目前粉葛的加工一般均为切片处理，很少将其进行多糖提纯。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的粉葛多糖的提取方法，其能够对粉葛中的粉葛多糖进行有效提取，且提高多糖提取率，增加粉葛的食用种类以及药用价值，实用性更强。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它的操作步骤如下：
1、原材料准备：
1.1、取新鲜的粉葛根，预洗沥干后，利用削刀将粉葛的外部果皮以及杂筋部分切削掉，将粉葛根分为两部分，即果皮杂筋部分、果肉部分；
1.2、切开后的果皮杂筋部分再次进行蒸馏水清洗数次，沥干后利用粉碎设备粉碎；与此同时，将分切后的果肉部分直接采用粉碎设备进行粉碎；
1.3、将粉碎后的两部分分别过筛处理，留细粉，并将两部分的细粉混合均匀；
2、灭菌：
将步骤1中得到的混合细粉采用高压蒸汽灭菌锅进行高压蒸汽灭菌，灭菌后卸压冷却至室温后，再利用紫外灯进行再次灭菌消毒处理；
3、水提
3.1、将灭菌后的粉葛粉末加入纯净水，在50摄氏度的水浴中超声提取30分钟；
3.2、超声提取后，过滤得上清液，同时将滤渣添加纯净水，重复超声提取多次后，将多次的提取液混合均匀，得到提取液；
4、膜分离：
将步骤3中得到提取液采用膜分离法进行浓缩精致，得到粉葛多糖。
进一步地，所述的步骤1.2中采用蒸馏水清洗数次切开后的果皮杂筋部分，其次数为5-8次。
进一步地，所述的步骤1.3中过300目筛。
进一步地，所述的步骤2中的高压蒸汽灭菌的压力为2-8MP，高压蒸汽灭菌时间为1-2小时，紫外灯灭菌消毒处理的时间为12-24小时。
本发明的工作原理：将粉葛根的外部果皮以及杂筋部分和内部的果肉部分分开处理，不仅可以将外部果皮和杂筋进行多次清洗，以保证其具有足够高的洁净度的同时，还能够减少清洗水浸入内部若肉部分，水解若肉部分的药用成分，大大提高粉葛多糖的提取效率。
采用上述工艺后，本发明有益效果为：本发明所述的一种粉葛多糖的提取方法，其能够对粉葛中的粉葛多糖进行有效提取，且提高多糖提取率，增加粉葛的食用种类以及药用价值，实用性更强，本发明具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。
具体实施方式
本具体实施方式采用的技术方案是：采用的技术方案是：它的操作步骤如下：
1、原材料准备：
1.1、取新鲜的粉葛根，预洗沥干后，利用削刀将粉葛的外部果皮以及杂筋部分切削掉，将粉葛根分为两部分，即果皮杂筋部分、果肉部分；
1.2、切开后的果皮杂筋部分再次进行蒸馏水清洗数次，沥干后利用粉碎设备粉碎；与此同时，将分切后的果肉部分直接采用粉碎设备进行粉碎；
1.3、将粉碎后的两部分分别过筛处理，留细粉，并将两部分的细粉混合均匀；
2、灭菌：
将步骤1中得到的混合细粉采用高压蒸汽灭菌锅进行高压蒸汽灭菌，灭菌后卸压冷却至室温后，再利用紫外灯进行再次灭菌消毒处理；
3、水提
3.1、将灭菌后的粉葛粉末加入纯净水，在50摄氏度的水浴中超声提取30分钟；
3.2、超声提取后，过滤得上清液，同时将滤渣添加纯净水，重复超声提取多次后，将多次的提取液混合均匀，得到提取液；
4、膜分离：
将步骤3中得到提取液采用膜分离法进行浓缩精致，得到粉葛多糖。
进一步地，所述的步骤1.2中采用蒸馏水清洗数次切开后的果皮杂筋部分，其次数为8次。
进一步地，所述的步骤1.3中过300目筛。
进一步地，所述的步骤2中的高压蒸汽灭菌的压力为6MP，高压蒸汽灭菌时间为1小时，紫外灯灭菌消毒处理的时间为20小时。
本具体实施方式的工作原理：将粉葛根的外部果皮以及杂筋部分和内部的果肉部分分开处理，不仅可以将外部果皮和杂筋进行多次清洗，以保证其具有足够高的洁净度的同时，还能够减少清洗水浸入内部若肉部分，水解若肉部分的药用成分，大大提高粉葛多糖的提取效率。
采用上述工艺后，本具体实施方式有益效果为：本具体实施方式所述的一种粉葛多糖的提取方法，其能够对粉葛中的粉葛多糖进行有效提取，且提高多糖提取率，增加粉葛的食用种类以及药用价值，实用性更强，本发明具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (4)
1.一种粉葛多糖的提取方法，其特征在于：它的操作步骤如下：
(1)、原材料准备：
(1.1)、取新鲜的粉葛根，预洗沥干后，利用削刀将粉葛的外部果皮以及杂筋部分切削掉，将粉葛根分为两部分，即果皮杂筋部分、果肉部分；
(1.2)、切开后的果皮杂筋部分再次进行蒸馏水清洗数次，沥干后利用粉碎设备粉碎；与此同时，将分切后的果肉部分直接采用粉碎设备进行粉碎；
(1.3)、将粉碎后的两部分分别过筛处理，留细粉，并将两部分的细粉混合均匀；
(2)、灭菌：
将步骤(1)中得到的混合细粉采用高压蒸汽灭菌锅进行高压蒸汽灭菌，灭菌后卸压冷却至室温后，再利用紫外灯进行再次灭菌消毒处理；
(3)、水提
(3.1)、将灭菌后的粉葛粉末加入纯净水，在50摄氏度的水浴中超声提取30分钟；
(3.2)、超声提取后，过滤得上清液，同时将滤渣添加纯净水，重复超声提取多次后，将多次的提取液混合均匀，得到提取液；
(4)、膜分离：
将步骤(3)中得到提取液采用膜分离法进行浓缩精致，得到粉葛多糖。
2.根据权利要求1所述的一种粉葛多糖的提取方法，其特征在于：所述的步骤(1.2)中采用蒸馏水清洗数次切开后的果皮杂筋部分，其次数为5-8次。
3.根据权利要求1所述的一种粉葛多糖的提取方法，其特征在于：所述的步骤(1.3)中过300目筛。
4.根据权利要求1所述的一种粉葛多糖的提取方法，其特征在于：所述的步骤(2)中的高压蒸汽灭菌的压力为2-8MP，高压蒸汽灭菌时间为1-2小时，紫外灯灭菌消毒处理的时间为12-24小时。
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