CN107879818A - 一种大蒜用生物有机菌肥及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种大蒜用生物有机菌肥，属于肥料技术领域，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪800‑1200份、猪粪500‑600份、果渣800‑1200份、蘑菇基质800‑1200份、木薯粉800‑1200份、复合菌剂1‑3份；制备方法包括步骤：将配方量的鸡粪、猪粪、果渣、蘑菇基质、木薯粉和复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。本发明的有机菌肥中含有多种有益菌，吸收利用率高，可以改善土壤肥力。该方法具有可操作性强，规范性高，可用于批量生产等优点。

Description

一种大蒜用生物有机菌肥及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种大蒜用生物有机菌肥及其制备方法，属于肥料技术领域。
背景技术
大蒜因具有防疫、杀菌等作用而被国内外广泛认知推崇，加之大蒜精深加工业的蓬勃发展、货缺价扬的市场规律等原因，使大蒜价格居高不下，引发了广大蒜农非理性扩种增量热，为未来大蒜产业的浮沉带来诸多变数。
山东金乡独辟蹊径，直指绿色有机目标是比较明智的选择，鉴于有机大蒜在生产、加工过程中，不使用化学农药、化肥和添加剂，不涉及基因工程技术，不采用抗生素和离子辐射技术等特点，是一种无污染、纯天然、高质量的健康食品，颇受国内外市场欢迎。而有机肥料在有机大蒜的种植过程中至关重要。
发明内容
针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种大蒜用生物有机菌肥及其制备方法，在解决禽畜粪便和农业生产废渣等问题的同时，有效满足有机大蒜的种植需求。
为了实现上述目的，本发明采用的一种大蒜用生物有机菌肥，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪800-1200份、猪粪500-600份、果渣800-1200份、蘑菇基质800-1200份、木薯粉800-1200份、复合菌剂1-3份。
作为改进，按重量份计，该生物有机菌肥由以下原料制成：鸡粪800-1000份、猪粪500-550份、果渣1000-1200份、蘑菇基质900-1100份、木薯粉900-1000份、复合菌剂1-2份。
作为进一步的改进，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪1000份、猪粪500份、果渣1000份、蘑菇基质1000份、木薯粉1000份、复合菌剂1.5份。
作为改进，所述的复合菌剂包括堆肥发酵菌、溶磷解钾菌、芽孢杆菌类、木霉真菌。
作为改进，所述的复合菌剂由堆肥发酵菌、溶磷解钾菌、芽孢杆菌类、木霉真菌按照1:1:1:1混合组成。
另外，本发明还提供了一种大蒜用生物有机菌肥的制备方法，具体包括以下步骤：将配方量的鸡粪、猪粪、果渣、蘑菇基质、木薯粉和复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。
作为改进，该菌肥发酵腐熟后有机质为60％，PH值在6.5-8。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1)本发明的生物有机菌肥中含有鸡粪、猪粪等禽粪，由于禽畜粪便中含有很多寄生虫、害虫、微生物及虫卵等，如果直接使用或腐熟，难以有效将以上有害病虫微生物杀死，再次施用时易使作物患病。本发明通过添加芽孢杆菌类、木霉真菌可以有效的除去禽畜粪便中的寄生虫、害虫、微生物及虫卵，达到洁净原料的作用。堆肥发酵菌可以快速分解有机质，在分解过程中产生大量的热来给堆肥加热，促进强力降解蛋白质、缩短发酵时间短。溶磷解钾菌在生物有机菌肥中可以产生溶磷、释钾的作用，分解有机质，可溶解无效态磷，转变成植物能利用的磷素，其分泌的多糖物质，可使土壤团粒构造变好，增加土壤之优良物理特性；此外还可以溶解大分子钾元素变成小分子钾元素，释放出土壤中积累的大量钾元素，达到减少钾肥施用量，加强作物的抗病害抵抗力，提高作物产量的目的。
2)本发明通过芽孢杆菌类、木霉真菌、溶磷解钾菌和堆肥发酵菌协同作用，在杀灭寄生虫、有害微生物和虫卵的同时，可以给有机肥中添加多种有益菌，这些有益菌群可以分解有机质，激发有机物中含有的活性物质，如纤维毒酶、半纤维素酶等，促进原料的快速腐熟；另外，可以调节碳氮比，促进有机肥中钾、磷元素的释放，从而增加作物所需要的氮磷钾和微量元素，解决目前有机腐熟肥料总体利用率低、大部分钾素磷素被固定在土壤中无法被作物吸收的问题，有效提高生物有机菌肥的肥力。
3)本发明有机菌肥在大蒜生产过程中，用秸秆覆盖大蒜过冬，用该有机菌肥替代化肥，用“物理+生物”方法控制虫害，人工除草，不覆盖地膜，停用化肥、农药、除草剂6年。采用本发明有机肥料的大蒜比传统肥料种植的大蒜晚收获10天左右，因为后期地上部依然旺盛。传统肥料种植大蒜的方法为，种植大蒜时同时将农药施在地里，用大量化肥，很少或基本不用有机肥，同时覆盖农膜保温、保墒，并控制杂草，这样环境下大蒜生长快，但出现“胖蒜”现象(即鳞茎不发育，外观像大蒜，干燥后是空的)，有机菌肥种植没有该现象发生。有机大蒜实际测产约4500斤/亩，接近或略低于农民的普通大蒜。但质量上的差异非常大，除了口感呈现明显的不同外(有机大蒜比普通大蒜表现出更辣)，有机大蒜抗氧化能力表现非常突出；另外有机大蒜平均含水量为36.99％，商业大蒜为33.57％；有机大蒜的水分含量比商业大蒜的水分含量高，在绞打过程中更容易体现，有机大蒜泥细腻有光泽，商业大蒜不容易打成细泥，有颗粒感且色泽暗淡；干燥后蒜泥色泽差别较大，将大蒜泥静置在空气中观察其变色情况可以看出，在静置的前4h，商业大蒜泥颜色逐渐变成深暗绿色，4h后色泽变化不大；而有机大蒜的蒜泥色泽保持至7小时不变，呈现宜人金黄色；此时商业大蒜早已呈现暗绿至黑色。该有机菌肥配方经过长达六年的实验证明，效果明显，有很好的推广价值。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过实施例，对本发明进行进一步详细说明。但是应该理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限制本发明的范围。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术术语和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同，本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。
一种大蒜用生物有机菌肥，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪800-1200份、猪粪500-600份、果渣800-1200份、蘑菇基质800-1200份、木薯粉800-1200份、复合菌剂1-3份。
作为改进，按重量份计，该生物有机菌肥由以下原料制成：鸡粪800-1000份、猪粪500-550份、果渣1000-1200份、蘑菇基质900-1100份、木薯粉900-1000份、复合菌剂1-2份。
作为进一步的改进，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪1000份、猪粪500份、果渣1000份、蘑菇基质1000份、木薯粉1000份、复合菌剂1.5份。
作为改进，所述的复合菌剂包括堆肥发酵菌、溶磷解钾菌、芽孢杆菌类、木霉真菌。
作为改进，所述的复合菌剂由堆肥发酵菌、溶磷解钾菌、芽孢杆菌类、木霉真菌按照1:1:1:1混合组成。
另外，本发明还提供了一种大蒜用生物有机菌肥的制备方法，具体包括以下步骤：将配方量的鸡粪、猪粪、果渣、蘑菇基质、木薯粉和复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。
作为改进，该菌肥发酵腐熟后有机质为60％，PH值在6.5-8。
实施例1
一种大蒜用生物有机菌肥的制备方法，具体包括以下步骤：将800份鸡粪、猪粪500份、800份果渣、800份蘑菇基质、800份木薯粉和1份复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。
实施例2
一种大蒜用生物有机菌肥的制备方法，具体包括以下步骤：将1000份鸡粪、猪粪500份、1000份果渣、1000份蘑菇基质、1000份木薯粉和1.5份复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。
实施例3
一种大蒜用生物有机菌肥的制备方法，具体包括以下步骤：将1200份鸡粪、猪粪600份、1200份果渣、1200份蘑菇基质、1200份木薯粉和3份复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。
本发明的有机菌肥在大蒜生产过程中，用秸秆覆盖大蒜过冬，用该有机菌肥替代化肥，用“物理+生物”方法控制虫害，人工除草，不覆盖地膜，停用化肥、农药、除草剂实验6年。采用本发明有机肥料的大蒜比传统肥料种植的大蒜晚收获10天左右，因为后期地上部依然旺盛。
传统肥料种植大蒜的方法为，种植大蒜时同时将农药施在地里，用大量化肥，很少或基本不用有机肥，同时覆盖农膜保温、保墒，并控制杂草，这样环境下大蒜生长快，但出现“胖蒜”现象(即鳞茎不发育，外观像大蒜，干燥后是空的)，有机菌肥种植没有该现象发生。有机大蒜实际测产约4500斤/亩，接近或略低于农民的普通大蒜。
有机菌肥种植大蒜与传统肥料种植大蒜质量上的差异非常大，除了口感呈现明显的不同外(有机大蒜比普通大蒜表现出更辣)，有机大蒜抗氧化能力表现非常突出；另外有机大蒜平均含水量为36.99％，商业大蒜为33.57％；有机大蒜的水分含量比商业大蒜的水分含量高，在绞打过程中更容易体现，有机大蒜泥细腻有光泽，商业大蒜不容易打成细泥，有颗粒感且色泽暗淡；干燥后蒜泥色泽差别较大，将大蒜泥静置在空气中观察其变色情况可以看出，在静置的前4h，商业大蒜泥颜色逐渐变成深暗绿色，4h后色泽变化不大；而有机大蒜的蒜泥色泽保持至7小时不变，呈现宜人金黄色；此时商业大蒜早已呈现暗绿至黑色。
该有机菌肥配方经过长达六年的实验证明，效果明显，有很好的推广价值。本发明的有机菌肥中含有多种有益菌，吸收利用率高，可以改善土壤肥力。该方法具有可操作性强，规范性高，可用于批量生产等优点。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种大蒜用生物有机菌肥，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪800-1200份、猪粪500-600份、果渣800-1200份、蘑菇基质800-1200份、木薯粉800-1200份、复合菌剂1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种大蒜用生物有机菌肥，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪800-1000份、猪粪500-550份、果渣1000-1200份、蘑菇基质900-1100份、木薯粉900-1000份、复合菌剂1-2份。
3.根据权利要求2所述的一种大蒜用生物有机菌肥，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：鸡粪1000份、猪粪500份、果渣1000份、蘑菇基质1000份、木薯粉1000份、复合菌剂1.5份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种大蒜用生物有机菌肥，其特征在于，所述的复合菌剂包括堆肥发酵菌、溶磷解钾菌、芽孢杆菌类、木霉真菌。
5.根据权利要求4所述的一种大蒜用生物有机菌肥，其特征在于，所述的复合菌剂由堆肥发酵菌、溶磷解钾菌、芽孢杆菌类、木霉真菌按照1:1:1:1混合组成。
6.一种权利要求1所述的大蒜用生物有机菌肥的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：将配方量的鸡粪、猪粪、果渣、蘑菇基质、木薯粉和复合菌剂混合，堆堆发酵，腐熟期在30天，堆条翻抛降水30％以下，筛选包装成品。
7.根据权利要求6所述的大蒜用生物有机菌肥的制备方法，其特征在于，该菌肥发酵腐熟后有机质为60％，PH值在6.5-8。
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