CN108207531A - 一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法 - Google Patents

Abstract

本发明属农作物种植技术领域，涉及一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法，包括选种、烟薰种芋、起垄、种芋播种、盖草、遮阴步骤，种芋采用烟薰，利用烟雾对种芋进行杀菌消毒，提高种芋发芽率；采用食用菌渣作为魔芋种植用绿肥，充分利用菌渣中的营养成分和药用杀菌价值，增强种芋抗逆性，有效降低魔芋病害发病率，促进魔芋的膨胀。本发明生产成本低，而且还充分地利用了废弃物，不但降低了环境污染，变废为宝，保护了环境，而且节约了资源及能源，降低了生产成本，减轻了种植户的投入成本，提高了种植户的经济效益。

Description

一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法

技术领域

本发明涉及一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法，属农作物种植技术领域。

背景技术

魔芋是天南星科多年生草本植物，富含葡甘露聚糖，其独特的理化性质，具有广泛的应用和开发价值。

魔芋作为一种高效作物，对农民脱贫致富的带动作用最直接、最明显，成为适生区域首选的一个特色增收项目，已是农民脱贫致富、振兴地方经济的有效途径之一。随着人工栽培及规模化种植面积的扩大，原有的环境和生长条件发生了变化，魔芋种性退化、抗逆性下降、产量降低、抗病害能力减弱，病害发生率较高，有的甚至绝收，芋农损失大，且病害发生与危害呈逐年加重趋势，最后导致种植面积锐减，严重挫伤了农民种植魔芋的积极性，阻碍了地方经济的发展。为此，病害成为当前制约魔芋产业发展的难题。

魔芋病害，特别是细菌性“软腐病”是一种对魔芋生产具有毁灭性危害的世界性植物病害，据调查统计，其年综合发病率高达30％以上，魔芋产量损失高达23％，平均每亩造成经济损失500多元。对于魔芋细菌性软腐病，目前国内主要以轮作等农业措施和大剂量的化学农药等防治措施。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们对健康和环境问题日益关注，因此发展高产、优质、高效的有机魔芋及无公害绿色魔芋已成为魔芋产业的主导方向。

食用菌是一种唯一在世界范围内被大量消费且市场走势一直看好的非光合作用植物性食品，食用菌的生产依赖于农林业有机废弃物，即我们俗称的食用菌渣。食用菌渣中富含天然的蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物元素以及药理作用。因而可将这些废弃的食用菌渣进行再利用，这既消除环境污染营造良好的生态环境，实现零排放，又提供植物需要的养分和药用作用，创造可观的经济效益和社会效益。

发明内容

为增强魔芋抗逆性，降低病害发病率，确保增产、增收，产品安全，本发明提供一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法。

本发明的技术方案如下：

1)选种，选取饱满、重量为4-6g的一代种芋，并在阳光下晾晒，消耗掉20-30％的水分，并进行抗病消毒处理；

2)烟薰种芋：魔芋播种前，将种芋球茎按大小分级、精选后，放入室内的层架上，关闭门窗，在层架下方燃放草木；

3)起垅：用土在种植地里堆积成土垅；

4)种芋播种：在步骤3)所述的土垅上沿长度方向开挖两条20—25厘米深的播种沟，两播种沟间距为35-45厘米；然后在播种沟内铺一层食用菌渣，将经步骤2)烟熏后的种芋播种在食用菌渣上，株距为35-45厘米；

5)盖草:待种芋出苗后，在魔芋行间覆盖上食用菌渣，厚度为3-4cm；

6)遮阴：用高杆植物对步骤④中的种芋进行遮阴，遮阴的面积为50-70％。

所述利用食用菌渣栽培魔芋的方法，步骤1)中所述的抗病消毒处理是指将种芋浸泡在消毒液中3-5min。

所述的消毒液各组分的重量比为：30％绿得保悬浮剂400倍液1-3份，石灰3-8份。

所述步骤2)中烟熏种芋，把立秋后收割的蒿草晒干拧成束状放在层架下方，在蒿草中加入锯末、谷壳、硫磺粉然后点燃，烟薰7-10天，通过烟雾对种芋杀菌消毒，促使其发芽。

所述步骤4)中种芋播种，播种期为4月15—25日，播种时铺入的食用菌渣晾晒1—2天，厚为3厘米、亩用2000-2500斤，回填10-15厘米厚的细土盖严。

所述步骤4)中所述食用菌菌渣由下述重量份原料构成：腐植酸5-12、发酵的堆肥10-20、磷酸一铵3-6、螯合锌2-6；

所述堆肥为稻糠、豆渣、青蒿、牛粪按干物质重量比6-10：5-9：2-6：10-16混匀，加入3.6～6.8×10⁷个/毫升的圆褐固氮菌，腐熟发酵而过滤的滤液。

进一步地，原料的重量份分别为：腐植酸6-11、发酵的堆肥12-18、磷酸一铵3.5-5.6、螯合锌2.5-5.5。

进一步地，所述堆肥中稻糠、豆渣、青蒿、牛粪的干物质重量比为7-9：6-8：3-5：11-15。

进一步地，所述圆褐固氮菌添加量为5.2×10⁷个/毫升。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、种芋采用烟薰，利用烟雾对种芋进行杀菌消毒，提高种芋发芽率；

2、采用食用菌渣作为魔芋种植用绿肥，一是充分利用菌渣中的营养成分和药用杀菌价值，增强种芋抗逆性，有效降低魔芋病害发病率，起到抑菌、防病、增产作用。二是魔芋的膨胀主要是靠光合作用产生能量实现的，而在生长过程中，光合作用时间长，长出的魔芋也就越大，魔芋的膨胀度越大，用菌渣作为绿肥，有利于魔芋的光合作用，从而促进魔芋的膨胀。

3、盖草可以起到防杂草、保温和保湿的作用，同时还能疏松土壤，防杂草可以保证魔芋的根系能吸收到大量的营养物质，保温可以促进魔芋种子提前出苗，保湿可以给提供光合作用必要的水分，因此可以提前光合作用开始的时间，提高魔芋的膨胀度，使魔芋能长得更大，疏松不接块的土壤不会抑制魔芋的膨胀，保证了魔芋的正常膨胀生长。

4、本发明生产成本低，而且还充分地利用了废弃物，不但降低了环境污染，变废为宝，保护了环境，而且节约了资源及能源，降低了生产成本，减轻了种植户的投入成本，提高了种植户的经济效益。

具体实施方式

下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

实施例一

一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法，技术方案如下：

1)选种，选取饱满、重量为5g的一代种芋，并在阳光下晾晒，消耗掉25％的水分，并进行抗病消毒处理4min；所述的消毒液各组分的重量比为：30％绿得保悬浮剂400倍液2kg，石灰5kg。

2)烟薰种芋：魔芋播种前，将种芋球茎按大小分级、精选后，放入室内的层架上，关闭门窗，在层架下方放草木，然后点燃，烟薰7-10天，通过烟雾对种芋杀菌消毒，促使其发芽。所用草木优选立秋后收割的蒿草，晒干拧成束状，可在蒿草中加入锯末、谷壳、硫磺粉。

3)起垅：用土在种植地里堆积成土垅；

4)种芋播种：播种期为4月20日，在步骤3)所述的土垅上沿长度方向开挖两条23厘米深的播种沟，两播种沟间距为40厘米；然后在播种沟内铺一层晾晒1—2天，厚为3厘米食用菌渣，将经步骤2)烟熏后的种芋播种在食用菌渣上，株距为40厘米；回填13厘米厚的细土盖严。

所述食用菌菌渣由腐植酸8kg、发酵的堆肥15kg、磷酸一铵4kg、螯合锌4kg组成；所用食用菌渣亩用2300斤。

所述堆肥为稻糠、豆渣、青蒿、牛粪按干物质重量比8：7：4：14混匀，加入5.2×10⁷个/毫升的圆褐固氮菌，腐熟发酵而过滤的滤液。

5)盖草:待种芋出苗后，在魔芋行间覆盖上食用菌渣，厚度为3.5cm；

6)遮阴：用高杆植物对步骤④中的种芋进行遮阴，遮阴的面积为60％。

实施例二

一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法，技术方案如下：

1)选种，选取饱满、重量为6g的一代种芋，并在阳光下晾晒，消耗掉30％的水分，并进行抗病消毒处理5min；所述的消毒液各组分的重量比为：30％绿得保悬浮剂400倍液3kg，石灰8kg。

2)烟薰种芋：魔芋播种前，将种芋球茎按大小分级、精选后，放入室内的层架上，关闭门窗，在层架下方放草木，然后点燃，烟薰10天，通过烟雾对种芋杀菌消毒，促使其发芽。所用草木优选立秋后收割的蒿草，晒干拧成束状，可在蒿草中加入锯末、谷壳、硫磺粉。

3)起垅：用土在种植地里堆积成土垅；

4)种芋播种：播种期为4月25日，在步骤3)所述的土垅上沿长度方向开挖两条25厘米深的播种沟，两播种沟间距为45厘米；然后在播种沟内铺一层晾晒2天，厚为3厘米食用菌渣，将经步骤2)烟熏后的种芋播种在食用菌渣上，株距为45厘米；回填15厘米厚的细土盖严。

所述食用菌菌渣由腐植酸12kg、发酵的堆肥20kg、磷酸一铵6kg、螯合锌6kg组成；所用食用菌渣亩用2500斤。

所述堆肥为稻糠、豆渣、青蒿、牛粪按干物质重量比10：9：6：16混匀，加入6.8×10⁷个/毫升的圆褐固氮菌，腐熟发酵而过滤的滤液。

5)盖草:待种芋出苗后，在魔芋行间覆盖上食用菌渣，厚度为4cm；

6)遮阴：用高杆植物对步骤④中的种芋进行遮阴，遮阴的面积为70％。

实施例三

一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法，技术方案如下：

1)选种，选取饱满、重量为4g的一代种芋，并在阳光下晾晒，消耗掉20％的水分，并进行抗病消毒处理3min；所述的消毒液各组分的重量比为：30％绿得保悬浮剂400倍液1kg，石灰3kg。

2)烟薰种芋：魔芋播种前，将种芋球茎按大小分级、精选后，放入室内的层架上，关闭门窗，在层架下方放草木，然后点燃，烟薰7天，通过烟雾对种芋杀菌消毒，促使其发芽。所用草木优选立秋后收割的蒿草，晒干拧成束状，可在蒿草中加入锯末、谷壳、硫磺粉。

3)起垅：用土在种植地里堆积成土垅；

4)种芋播种：播种期为4月15日，在步骤3)所述的土垅上沿长度方向开挖两条20厘米深的播种沟，两播种沟间距为35厘米；然后在播种沟内铺一层晾晒1天，厚为3厘米食用菌渣，将经步骤2)烟熏后的种芋播种在食用菌渣上，株距为35厘米；回填10厘米厚的细土盖严。

所述食用菌菌渣由腐植酸5kg、发酵的堆肥10kg、磷酸一铵3kg、螯合锌2kg组成；所用食用菌渣亩用2000斤。

所述堆肥为稻糠、豆渣、青蒿、牛粪按干物质重量比6：5：6：10混匀，加入3.6×10⁷个/毫升的圆褐固氮菌，腐熟发酵而过滤的滤液。

5)盖草:待种芋出苗后，在魔芋行间覆盖上食用菌渣，厚度为3cm；

6)遮阴：用高杆植物对步骤④中的种芋进行遮阴，遮阴的面积为50％。

试验例

在贵州省普安县魔芋种植基地对魔芋采用试验地进行种植，选取4-6g的种芋随机分为4组，第1-3组采用本发明实施例1-3的方法进行处理种植，第4组采用不浸泡抗病毒菌液、不烟熏、不使用食用菌菌渣的方法进行处理，待魔芋生长至成熟倒苗，每个魔芋资源地随机选取3个点，每个点3-4m²进行实地测产，记录各个试验点的魔芋平均产量，随机选取各个试验区的魔芋按照检测标准NY/T 494-2010进行葡苷聚糖含量的检测，试验结果见表1.

本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)选种：选取饱满、重量为4-6g的一代种芋，并在阳光下晾晒，消耗掉20-30％的水分，并进行抗病消毒处理；

2)烟薰种芋：魔芋播种前，将种芋球茎按大小分级、精选后，放入室内的层架上，关闭门窗，在层架下方燃放草木；

3)起垅：用土在种植地里堆积成土垅；

4)种芋播种：在步骤3)所述的土垅上沿长度方向开挖两条20—25厘米深的播种沟，两播种沟间距为35-45厘米；然后在播种沟内铺一层食用菌渣，将经步骤2)烟熏后的种芋播种在食用菌渣上，株距为35-45厘米；

5)盖草:待种芋出苗后，在魔芋行间覆盖上食用菌渣，厚度为3-4cm；

6)遮阴：用高杆植物对步骤④中的种芋进行遮阴，遮阴的面积为50-70％。

2.如权利要求1所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，步骤1)中所述的抗病消毒处理是指将种芋浸泡在消毒液中3-5min，所述的消毒液各组分的重量比为：30％绿得保悬浮剂400倍液1-3份，石灰3-8份。

3.如权利要求1所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，步骤2)中所述的烟熏种芋，是把立秋后收割的蒿草晒干拧成束状放在层架下方，在蒿草中加入锯末、谷壳、硫磺粉然后点燃，烟薰7-10天，通过烟雾对种芋杀菌消毒，促使其发芽。

4.如权利要求1所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，步骤4)中所述的种芋播种，播种期为4月15-25日，播种时铺入的食用菌渣晾晒1-2天，厚为3厘米、亩用2000-2500斤，回填10-15厘米厚的细土盖严。

5.如权利要求1所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，步骤4)中所述食用菌渣由下述重量份原料构成：腐植酸5-12份、发酵的堆肥10-20份、磷酸一铵3-6份、螯合锌2-6份。

6.如权利要求5所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，所述堆肥为稻糠、豆渣、青蒿、牛粪按干物质重量比6-10：5-9：2-6：10-16混匀，加入3.6～6.8×10⁷个/毫升的圆褐固氮菌，腐熟发酵而过滤的滤液。

7.如权利要求5所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，所述食用菌渣原料的重量份分别为：腐植酸6-11份、发酵的堆肥12-18份、磷酸一铵3.5-5.6份、螯合锌2.5-5.5份。

8.如权利要求6所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，所述堆肥中稻糠、豆渣、青蒿、牛粪的干物质重量比为7-9：6-8：3-5：11-15。

9.如权利要求6所述的利用食用菌渣栽培魔芋的方法，其特征在于，所述圆褐固氮菌添加量为5.2×10⁷个/毫升。