CN107874627A - 一种保健陶瓷电饭锅内胆及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健陶瓷电饭锅内胆及制备方法,所述内胆由三层材料制作而成:内层为不锈钢;中间层为陶瓷;外层为釉层,其中的外层釉层所使用的釉材料中含有微量元素锌。可将所述保健陶瓷电饭锅内胆用于IH电饭锅上,长期使用可补充人体所需锌元素,进而增强人体的免疫能力,达到防癌抗癌的功效;本发明还具有不粘米饭,容易清洗的优点。
Description
技术领域
本发明涉及电饭锅领域,具体涉及一种保健陶瓷电饭锅内胆及制备方法。
背景技术
人们在日常生活中需要接触或使用各种各样的烹饪容器,譬如汤锅、炒锅、电饭锅等,电饭锅是日常必须使用的生活用品,电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用,锌缺乏容易引起食欲不振、味觉减退、嗅觉异常、生长迟缓、侏儒症,智力低下、溃疡、皮节炎、脑腺萎缩、免疫功能下降、生殖系统功能受损,创伤愈合缓慢、容易感冒、流产、早产、生殖无能、头发早白、脱发、视神经萎缩、近视、白内障、老年黄斑变性、老年人加速衰老、缺血症、毒血症、肝硬化。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。
将锌元素、陶瓷添加到电饭锅的制作中,在烹饪的时候,烹饪的食品有效吸收锌,根据人体对微量元素锌的需要,电饭锅有助于人体健康,从一定程度上达到减少疾病的目的。。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足,提供一种富硒保健陶瓷电饭锅内胆及制备方法,具有轻便、美观、导热快、传热均匀、不生锈、生产成本低,含微量元素锌,避免有害物质对人体健康的伤害的特性。
一种保健陶瓷电饭锅内胆,通过以下技术方案实现的:
内胆由三层材料制作而成:内层(3)为不锈钢;中间层(2)为陶瓷;外层(1)为釉层;
所述制得中间层(2)陶瓷为江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶的任意一种;
所述外层(1)釉层是采用粘土作为基料,粘土中含有氧化锌,氧化锌占外层(1)总重量百分比的5~10%,涂抹到内胆表面烧制而成;
所述中间层(2)陶瓷层制作所用陶瓷原料浆中含有氧化锌,氧化锌占陶瓷原料浆总重量百分比的5~10%;
电饭锅内层(3)的厚度为0.5mm~3.0mm;中间层(2)的厚度为0.2mm~1.0mm;外层(1)的厚度为0.1~0.3mm。
电饭锅内胆的生产过程:
(a)、选用食品级不锈钢板,将其冲压成型得内层(3),对内层(3)进行机械抛光,使得内层(3)粗糙;
(c)、将陶瓷原料浆对内层(3)不锈钢层表面进行涂覆,共涂覆3~5次,其中前两次的陶瓷原料浆浓度比后面次数的陶瓷原料浆浓度要稠密,然后进行烧制,得到中间层(2);
(d)、对c步骤已烧制好的的电饭锅胆进行上釉,再次进行烧制,得到外层(1);
(e)、将烧制好的锅胆放在浓度质量百分数为30~45%的氢氧化钠溶液中进行浸泡5~10分钟,取出以后清水洗净。
与现有技术相比,本发明突出的实质性特点和显著的进步是:
1、陶瓷,热稳定性好、遇急火和高温均不易炸裂,传热快,效率高,反复使用无衰减,有效避免热量散失,富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和耐腐蚀,保温性能好。且由陶瓷烹饪出的食物有较好的口感,符合人们对食物品质的需求。陶瓷本身表面超硬耐磨,还具备了较强的耐酸碱度和腐蚀性。
2、不锈钢,轻便,美观,结实,不易摔破;热锅时加冷水不易炸裂;热得快,省火,不易生锈等优点。
3、陶瓷内胆的导热性能差,就煮饭而言,耗时长且不利于节能环保。在使用后的清洗过程中也有诸多不便等问题。不锈钢,如果不刷锅,下次再用的时候容易糊底,还有热饭的时候也容易糊底。饭熟的时候很烫手,不好拿,冷得快,保温差,用过多年后,令锅变薄了的现象,主要发生在锅底外面常被火焰烧烤的地方,经反复高温氧化,层层剥离,直至穿孔。而在锅的内部基本上没多大变化。
但是,本发明是将两者结合使用,不锈钢作为内层,陶瓷将不锈钢内层的内外表面均覆盖,这样结合了陶瓷与不锈钢的优点,克服了不足,烹煮食物口感好,耐酸碱和耐腐蚀,使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理,这种纯天然无机物,完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染,导热性能良好,受热均均匀,得到一种经济实用的电饭锅,健康环保,对人体有益。
4、本发明含有人体所需的微量元素锌,可以在一定程度上补充所需的微量元素,减少有害元素的摄入,长期使用增强人体的免疫能力,达到抗癌防病的目的。
5、本发明是很理想的电饭锅,饭香,有利人体健康,操作方便,易清洗,易于被广大消费者接受。
附图说明
图 1 是电饭锅内胆的的结构示意图;
图 2 是电饭锅内胆的侧视示意图。
附图标号及名称如下:
1、外层,2、中间层,3、内层。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详细说明。
实施例1
中间层2陶瓷为江苏宜兴紫砂陶,外层1釉层是采用粘土作为基料,粘土中含有氧化锌,氧化锌占外层1总重量百分比的5%,中间层2陶瓷层制作所用陶瓷原料浆中含有氧化锌,氧化锌占陶瓷原料浆总重量百分比的5%;
电饭锅内层3的厚度为0.7mm;中间层2的厚度为0.2mm;外层1的厚度为0.2mm。
电饭锅内胆的生产过程:
(a)、选用食品级不锈钢板,将其冲压成型得内层3,对内层3进行机械抛光,使得内层3粗糙;
(c)、将陶瓷原料浆对内层3不锈钢层表面进行涂覆,共涂覆3次,其中前两次的陶瓷原料浆浓度比第三次数的陶瓷原料浆浓度要稠密,然后进行烧制,得到中间层2;
(d)、对c步骤已烧制好的的电饭锅胆进行上釉,再次进行烧制,得到外层1;
(e)、将烧制好的锅胆放在浓度质量百分数为30%的氢氧化钠溶液中进行浸泡5分钟,取出以后清水洗净。
实施例2
中间层2陶瓷为广西钦州坭兴陶,外层1釉层是采用粘土作为基料,粘土中含有氧化锌,氧化锌占外层1总重量百分比的7%,中间层2陶瓷层制作所用陶瓷原料浆中含有氧化锌,氧化锌占陶瓷原料浆总重量百分比的5%;
电饭锅内层3的厚度为1.0mm;中间层2的厚度为0.5mm;外层1的厚度为0.2mm。
电饭锅内胆的生产过程:
(a)、选用食品级不锈钢板,将其冲压成型得内层3,对内层3进行机械抛光,使得内层3粗糙;
(c)、将陶瓷原料浆对内层3不锈钢层表面进行涂覆,共涂覆4次,其中前两次的陶瓷原料浆浓度比后面次数的陶瓷原料浆浓度要稠密,然后进行烧制,得到中间层2;
(d)、对c步骤已烧制好的的电饭锅胆进行上釉,再次进行烧制,得到外层1;
(e)、将烧制好的锅胆放在浓度质量百分数为40%的氢氧化钠溶液中进行浸泡7分钟,取出以后清水洗净。
实施例3
中间层2陶瓷为云南建水紫陶,外层1釉层是采用粘土作为基料,粘土中含有氧化锌,氧化锌占外层1总重量百分比的8%,中间层2陶瓷层制作所用陶瓷原料浆中含有氧化锌,氧化锌占陶瓷原料浆总重量百分比的5%;
电饭锅内层3的厚度为1.5mm;中间层2的厚度为0.8mm;外层(1)的厚度为0.3mm。
电饭锅内胆的生产过程:
(a)、选用食品级不锈钢板,将其冲压成型得内层3,对内层3进行机械抛光,使得内层3粗糙;
(c)、将陶瓷原料浆对内层3不锈钢层表面进行涂覆,共涂覆5次,其中前两次的陶瓷原料浆浓度比后面次数的陶瓷原料浆浓度要稠密,然后进行烧制,得到中间层2;
(d)、对c步骤已烧制好的的电饭锅胆进行上釉,再次进行烧制,得到外层1;
(e)、将烧制好的锅胆放在浓度质量百分数为30%的氢氧化钠溶液中进行浸泡10分钟,取出以后清水洗净。
实施例4
中间层2陶瓷为重庆荣昌陶,外层1釉层是采用粘土作为基料,粘土中含有氧化锌,氧化锌占外层1总重量百分比的8%,中间层2陶瓷层制作所用陶瓷原料浆中含有氧化锌,氧化锌占陶瓷原料浆总重量百分比的5%;
电饭锅内层3的厚度为2.5mm;中间层2的厚度为0.8mm;外层1的厚度为0.3mm。
电饭锅内胆的生产过程:
(a)、选用食品级不锈钢板,将其冲压成型得内层3,对内层3进行机械抛光,使得内层3粗糙;
(c)、将陶瓷原料浆对内层3不锈钢层表面进行涂覆,共涂覆5次,其中前两次的陶瓷原料浆浓度比后面次数的陶瓷原料浆浓度要稠密,然后进行烧制,得到中间层2;
(d)、对c步骤已烧制好的的电饭锅胆进行上釉,再次进行烧制,得到外层1;
(e)、将烧制好的锅胆放在浓度质量百分数为45%的氢氧化钠溶液中进行浸泡10分钟,取出以后清水洗净。
Claims (6)
1.保健陶瓷电饭锅内胆,其特征在于,所述内胆由三层材料制作而成:内层(3)为不锈钢;中间层(2)为陶瓷;外层(1)为釉层。
2.根据权利要求1所述的保健陶瓷电饭锅内胆,其特征在于:电饭锅内胆的生产过程:
(a)、选用食品级不锈钢板,将其冲压成型得内层(3);
(c)、将陶瓷原料浆对内层(3)不锈钢层表面进行涂覆,共涂覆3~5次,其中前两次的陶瓷原料浆浓度比后面次数的陶瓷原料浆浓度要稠密,然后进行烧制,得到中间层(2);
(d)、对c步骤已烧制好的的电饭锅胆进行上釉,再次进行烧制,得到外层(1);
(e)、将烧制好的锅胆放在浓度质量百分数为30~45%的氢氧化钠溶液中进行浸泡5~10分钟,取出以后清水洗净。
3.根据权利要求1所述的保健陶瓷电饭锅内胆,其特征在于,所述制得中间层(2)陶瓷为江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、重庆荣昌陶的任意一种。
4.根据权利要求1所述的保健陶瓷电饭锅内胆,其特征在于,所述外层(1)釉层是采用粘土作为基料,粘土中含有氧化锌,氧化锌占外层(1)总重量百分比的5~10%,涂抹到内胆表面烧制而成。
5.根据权利要求2所述的保健陶瓷电饭锅内胆,其特征在于,所述中间层(2)陶瓷层制作所用陶瓷原料浆中含有氧化锌,氧化锌占陶瓷原料浆总重量百分比的5~10%。
6.根据权利要求1所述的保健陶瓷电饭锅内胆,其特征在于,电饭锅内层(3)的厚度为0.5mm~3.0mm;中间层(2)的厚度为0.2mm~1.0mm;外层(1)的厚度为0.1~0.3mm。
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