CN107789281A - 一种桑叶美白精华液 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种桑叶美白精华液，其特征在于，包括以下方面：其由桑叶、薰衣草、柠檬叶、黑麦草等成分加工而成，其加工方法包括（1）多糖提取，将黑麦草、灵芝和西洋参粉碎后加入，使用超声波振荡，然后进行蒸煮；（2）发酵，将桑叶、薰衣草和柠檬叶粉碎后喷洒混合菌液进行发酵；（3）酶解，向发酵混合粉中加入水和酶剂，搅拌混合后进行酶解，并使用超声波振荡；（4）电离，先将酶解混合液高温处理10‑14S，然后放置在电离槽进行电离，过滤后浓缩至原体积的1/8，制得桑叶提取物；（5）配制，将桑叶提取物、多糖提取液和花提取液进行混合搅拌，经无菌封装后制得桑叶美白精华液。

Description

一种桑叶美白精华液
技术领域
本发明属于桑叶深加工技术领域，具体涉及一种桑叶美白精华液。
背景技术
桑叶，又名家桑、荆桑，在我国南北各地均有种植，通常用于喂养桑蚕，完整叶片呈卵形、宽卵形、心形，嫩叶较薄，颜色呈现暗绿色；桑叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮类等成分，其可入中药具有清肺润燥、清肝明目、降血压、降血脂、抗氧化、预防癌症等功效，对风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛等具有较好的作用，其较高的营养保健价值逐渐被人们所重视，桑叶逐渐被加工制成桑茶、作为蔬菜等产品食用，将其营养保健价值得到充分利用；但是，由于桑叶加工制成茶制品或蔬菜制品，其口感风味相对较差，市场消费者接受程度低，制约了桑叶的深加工规模；通过实践说明桑叶提取物具有一定美容功效，将其加工制成分美容产品，即可扩大桑叶深加工领域范围，又可充分提高其价值，增加加工附加值，提高桑农的经济收入。
发明内容
本发明针对现有的问题：由于桑叶加工制成茶制品或蔬菜制品，其口感风味相对较差，市场消费者接受程度低，制约了桑叶的深加工规模；通过实践说明桑叶提取物具有一定美容功效，将其加工制成分美容产品，即可扩大桑叶深加工领域范围，又可充分提高其价值，增加加工附加值，提高桑农的经济收入。为解决上述问题，本发明提供了一种桑叶美白精华液。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种桑叶美白精华液，其各配制成分质量计份为：桑叶21-24份、薰衣草7-10份、柠檬叶5-8份、黑麦草4-7份、灵芝2-5份、西洋参1-3份、花提取液2-4份。
所述的花提取液，其加工方法为：按照质量计份称取君子兰7-10份、睡莲5-8份、菊花4-6份、百合3-5份、茉莉花1-3份，将配制原料粉碎后加入总质量4-6倍的水，在70-80℃温度密封循环蒸煮90-95min，过滤后进行蒸馏，收集蒸馏液制得花提取液。
所述的桑叶美白精华液，其加工方法为：
（1）多糖提取：将黑麦草、灵芝和西洋参粉碎后加入，使用超声波振荡25-30min，然后70-75℃温度蒸煮60-70min，过滤后浓缩至原体积的1/5，制得多糖提取液，可对其中多糖等水溶性成分进行提取，提高精华液的营养成分和活性成分含量；
（2）发酵：将桑叶、薰衣草和柠檬叶粉碎后喷洒混合菌液进行发酵，可对植物细胞进行降解，提高其中有效成分渗出率，在26-30℃温度发酵30-32h，制得发酵混合粉；
（3）酶解：向发酵混合粉中加入水和酶剂，搅拌混合后进行酶解，酶剂中果胶酶、纤维素酶等可对植物细胞壁破坏，促进细胞内有效成分渗出率，提高精华液的美白功效性，在24-27℃酶解2-3h，并使用频率为15-18kHz超声波振荡30-35min，制得酶解混合液；
（4）电离：先将酶解混合液在103-107℃温度下处理10-14S，对混合液中微生物和酶成分灭活，提高精华液成分的稳定性，然后放置在电离槽进行电离，在电压60-70V、电流0.7-1A条件电离26-30min，正负极交替频次为8-10次/min，过不断变化的电流可对植物细胞造成破坏，提高细胞内有效成分渗出率，过滤后浓缩至原体积的1/8，制得桑叶提取物；
（5）配制：将桑叶提取物、多糖提取液和花提取液进行混合搅拌，经无菌封装后制得桑叶美白精华液。
步骤（2）所述的混合菌液，其中乳酸菌：枯草杆菌：根霉菌质量配比为3-4:2:1，其质量浓度为6%-8%。
步骤（3）所述的水，其加入量为发酵混合粉质量的5-7倍；所述的酶剂，其中果胶酶：纤维素酶：半纤维素酶质量配比为2-3:1:1，其加入量为发酵混合粉质量的1%-2%。
本发明相比现有技术具有以下优点：多糖提取，采用黑麦草、灵芝和西洋参为提取原料，通过水提法可对其中多糖等水溶性成分进行提取，提高精华液的营养成分和活性成分含量，提高其美容功能。发酵，将桑叶等原料粉碎后进行固态发酵，可对植物细胞进行降解，提高其中有效成分渗出率，避免蒸煮提取方法对有效成分活性的破坏。酶解，酶剂中果胶酶、纤维素酶等可对植物细胞壁破坏，促进细胞内有效成分渗出率，提高精华液的美白功效性，而使用超声波振荡可提高酶剂与植物细胞接触机率，提高酶解效率。电离方法，先对酶解混合液进行高温处理，可对混合液中微生物和酶成分灭活，提高精华液成分的稳定性；而通过不断变化的电流可对植物细胞造成破坏，提高细胞内有效成分渗出率，提高精华液的美白功效。
具体实施方式
实施例1：
一种桑叶美白精华液，其各配制成分质量计份为：桑叶22份、薰衣草8份、柠檬叶6份、黑麦草5份、灵芝3份、西洋参1.2份、花提取液2.1份。
所述的花提取液，其加工方法为：按照质量计份称取君子兰8份、睡莲6份、菊花4.2份、百合3.4份、茉莉花1.2份，将配制原料粉碎后加入总质量4.5倍的水，在73℃温度密封循环蒸煮91min，过滤后进行蒸馏，收集蒸馏液制得花提取液。
所述的桑叶美白精华液，其加工方法为：
（1）多糖提取：将黑麦草、灵芝和西洋参粉碎后加入，使用超声波振荡26min，然后72℃温度蒸煮63min，过滤后浓缩至原体积的1/5，制得多糖提取液，可对其中多糖等水溶性成分进行提取，提高精华液的营养成分和活性成分含量；
（2）发酵：将桑叶、薰衣草和柠檬叶粉碎后喷洒混合菌液进行发酵，可对植物细胞进行降解，提高其中有效成分渗出率，在27℃温度发酵31h，制得发酵混合粉；
（3）酶解：向发酵混合粉中加入水和酶剂，搅拌混合后进行酶解，酶剂中果胶酶、纤维素酶等可对植物细胞壁破坏，促进细胞内有效成分渗出率，提高精华液的美白功效性，在25℃酶解2.5h，并使用频率为16kHz超声波振荡32min，制得酶解混合液；
（4）电离：先将酶解混合液在104℃温度下处理11S，对混合液中微生物和酶成分灭活，提高精华液成分的稳定性，然后放置在电离槽进行电离，在电压62V、电流0.8A条件电离27min，正负极交替频次为9次/min，过不断变化的电流可对植物细胞造成破坏，提高细胞内有效成分渗出率，过滤后浓缩至原体积的1/8，制得桑叶提取物；
（5）配制：将桑叶提取物、多糖提取液和花提取液进行混合搅拌，经无菌封装后制得桑叶美白精华液。
步骤（2）所述的混合菌液，其中乳酸菌：枯草杆菌：根霉菌质量配比为3:2:1，其质量浓度为6.3%。
步骤（3）所述的水，其加入量为发酵混合粉质量的5.5倍；所述的酶剂，其中果胶酶：纤维素酶：半纤维素酶质量配比为2:1:1，其加入量为发酵混合粉质量的1.3%。
实施例2：
一种桑叶美白精华液，其各配制成分质量计份为：桑叶23份、薰衣草9份、柠檬叶7份、黑麦草6份、灵芝4份、西洋参2.8份、花提取液3.7份。
所述的花提取液，其加工方法为：按照质量计份称取君子兰9份、睡莲7份、菊花5.4份、百合4.5份、茉莉花2.7份，将配制原料粉碎后加入总质量5.5倍的水，在78℃温度密封循环蒸煮94min，过滤后进行蒸馏，收集蒸馏液制得花提取液。
所述的桑叶美白精华液，其加工方法为：
（1）多糖提取：将黑麦草、灵芝和西洋参粉碎后加入，使用超声波振荡29min，然后74℃温度蒸煮68min，过滤后浓缩至原体积的1/5，制得多糖提取液，可对其中多糖等水溶性成分进行提取，提高精华液的营养成分和活性成分含量；
（2）发酵：将桑叶、薰衣草和柠檬叶粉碎后喷洒混合菌液进行发酵，可对植物细胞进行降解，提高其中有效成分渗出率，在29℃温度发酵32h，制得发酵混合粉；
（3）酶解：向发酵混合粉中加入水和酶剂，搅拌混合后进行酶解，酶剂中果胶酶、纤维素酶等可对植物细胞壁破坏，促进细胞内有效成分渗出率，提高精华液的美白功效性，在26℃酶解3h，并使用频率为17kHz超声波振荡34min，制得酶解混合液；
（4）电离：先将酶解混合液在106℃温度下处理13S，对混合液中微生物和酶成分灭活，提高精华液成分的稳定性，然后放置在电离槽进行电离，在电压68V、电流0.9A条件电离29min，正负极交替频次为10次/min，过不断变化的电流可对植物细胞造成破坏，提高细胞内有效成分渗出率，过滤后浓缩至原体积的1/8，制得桑叶提取物；
（5）配制：将桑叶提取物、多糖提取液和花提取液进行混合搅拌，经无菌封装后制得桑叶美白精华液。
步骤（2）所述的混合菌液，其中乳酸菌：枯草杆菌：根霉菌质量配比为4:2:1，其质量浓度为7.5%。
步骤（3）所述的水，其加入量为发酵混合粉质量的6.5倍；所述的酶剂，其中果胶酶：纤维素酶：半纤维素酶质量配比为3:1:1，其加入量为发酵混合粉质量的1.8%。
对比1：
本对比1与实施例1比较，未进行步骤（1）多糖提取，其他步骤与实施例1相同。
对比2：
本对比2与实施例1比较，未进行步骤（2）中发酵，其他步骤与实施例1相同。
对比3：
本对比3与实施例1比较，未进行步骤（3）中酶解，其他步骤与实施例1相同。
对比4：
本对比4与实施例2比较，未进行步骤（4）中电离，其他步骤与实施例2相同。
对比5：
本对比5与实施例2比较，未进行步骤（5）中花提取液使用，其他步骤与实施例2相同。
对照组：
对照组对桑叶进行蒸煮方法提取后使用，未使用多糖提取、发酵、酶解、电离和花提取液方法。
对实施例1、实施例2、对比1、对比2、对比3、对比4、对比5及对照组所生产的精华液供消费者使用，统计美白改善效果、去皱效果、经济增加值。
实验数据：
项目 美白改善效果% 去皱效果% 经济增加值%
实施例1 74.6 32.7 31.6
实施例2 72.8 30.9 30.4
对比1 72.8 30.6 29.2
对比2 69.0 28.9 27.4
对比3 63.4 25.2 23.3
对比4 65.4 25.9 24.8
对比5 69.0 28.3 27.4
对照组 43.1 11.4 7.8
综合结果：本发明方面所制得桑叶精华液，与对照组比较，美白改善效果提高31.5%，去皱效果提高21.3%，经济增加值提高23.8%。使用多糖提取和花提取液方法，可提高美白改善效果为3.2%、3.8%，去皱效果提高2.1%、2.6%，经济增加值提高2.4%、3.0%；而使用发酵、酶解和电离方法，可提高美白改善效果为5.6%、11.2%、7.4%，去皱效果提高3.8%、7.5%、5.0%，经济增加值提高4.2%、8.3%、5.6%。

Claims (5)

1.一种桑叶美白精华液，其特征在于，其各配制成分质量计份为：桑叶21-24份、薰衣草7-10份、柠檬叶5-8份、黑麦草4-7份、灵芝2-5份、西洋参1-3份、花提取液2-4份。
2.如权利要求1所述的桑叶美白精华液，其特征在于，所述的花提取液，其加工方法为：按照质量计份称取君子兰7-10份、睡莲5-8份、菊花4-6份、百合3-5份、茉莉花1-3份，将配制原料粉碎后加入总质量4-6倍的水，在70-80℃温度密封循环蒸煮90-95min，过滤后进行蒸馏，收集蒸馏液制得花提取液。
3.如权利要求1所述的桑叶美白精华液，其特征在于，其加工方法为：
（1）多糖提取：将黑麦草、灵芝和西洋参粉碎后加入，使用超声波振荡25-30min，然后70-75℃温度蒸煮60-70min，过滤后浓缩至原体积的1/5，制得多糖提取液；
（2）发酵：将桑叶、薰衣草和柠檬叶粉碎后喷洒混合菌液进行发酵，在26-30℃温度发酵30-32h，制得发酵混合粉；
（3）酶解：向发酵混合粉中加入水和酶剂，搅拌混合后进行酶解，在24-27℃酶解2-3h，并使用频率为15-18kHz超声波振荡30-35min，制得酶解混合液；
（4）电离：先将酶解混合液在103-107℃温度下处理10-14S，然后放置在电离槽进行电离，在电压60-70V、电流0.7-1A条件电离26-30min，正负极交替频次为8-10次/min，过滤后浓缩至原体积的1/8，制得桑叶提取物；
（5）配制：将桑叶提取物、多糖提取液和花提取液进行混合搅拌，经无菌封装后制得桑叶美白精华液。
4.如权利要求1所述的桑叶美白精华液，其特征在于，步骤（2）所述的混合菌液，其中乳酸菌：枯草杆菌：根霉菌质量配比为3-4:2:1，其质量浓度为6%-8%。
5.如权利要求1所述的桑叶美白精华液，其特征在于，步骤（3）所述的水，其加入量为发酵混合粉质量的5-7倍；所述的酶剂，其中果胶酶：纤维素酶：半纤维素酶质量配比为2-3:1:1，其加入量为发酵混合粉质量的1%-2%。
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