CN107772490A - 一种番茄破碎打浆机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及食品生产领域，特别涉及一种番茄破碎打浆机，包括清洗装置、破碎装置、传送带和风干装置，所述传送带位于清洗装置和破碎装置之间且传送带的输入端与清洗装置相连接，传送带的输出端与破碎装置相连接，风干装置架设于传送带上以用于对传送带上输送的番茄进行风干，且风干装置上设有用以单独对传送带进行烘干的烘干组件，工作时，将番茄放置于清洗装置内清洗后，通过传送带将清洗后的番茄移送至风干装置的作用区域内，风干装置对传送带上输送的番茄进行风干后，传送带将风干后的番茄移送至破碎装置内，由破碎装置将番茄进行破碎打浆。本发明实现自动化的番茄酱的生产并通过切刀和辊筒分别对番茄进行切割和加压使番茄破碎成糊状。

Description

一种番茄破碎打浆机
技术领域
本发明涉及食品生产领域，特别涉及一种番茄破碎打浆机。
背景技术
番茄是人们喜爱的一种食物，番茄有多种食用方法，其中番茄酱是一种富有特色的调味品，具有番茄的特殊风味。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去皮和籽后，经浓缩、装罐和杀菌制成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的打浆工艺采用的设备是打浆机，但现有的打浆机，往往存在以下问题：通常只采用螺旋推进器和桨叶对番茄进行破碎，破碎效果差，番茄出浆量低，大部分番茄的可利用肉质随皮一起进入出渣斗出渣，造成浪费。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种番茄破碎打浆机。
为解决上述问题，本发明提供以下技术方案：
一种番茄破碎打浆机，包括清洗装置、破碎装置、传送带和风干装置，所述传送带位于清洗装置和破碎装置之间且传送带的输入端与清洗装置相连接，传送带的输出端与破碎装置相连接，风干装置架设于传送带上以用于对传送带上输送的番茄进行风干，且风干装置上设有用以单独对传送带进行烘干的烘干组件，工作时，将番茄放置于清洗装置内清洗后，通过传送带将清洗后的番茄移送至风干装置的作用区域内，风干装置对传送带上输送的番茄进行风干后，传送带将风干后的番茄移送至破碎装置内，由破碎装置将番茄进行破碎打浆。
进一步的，所述传送带包括带体和第一支撑架，所述带体套设在第一支撑架上，带体的顶部竖直设有用以对清洗后的番茄进行吸水的限位件，所述限位件包括竖直设置的第一固定杆和第二固定杆，所述第一固定杆和第二固定杆上套设有与第一固定杆和第二固定杆相缝合的吸水软布，所述第一支撑架靠近破碎装置的一端与风干装置搭接配合。
进一步的，所述风干装置包括竖直设置的左支撑板、右支撑板和水平设置的顶板，所述顶板固定连接于左支撑板和右支撑板的顶部，所述左支撑板和右支撑板上设有供第一支撑架搭接的搭接块。
进一步的，所述顶板上设有呈矩阵分布的吹气喷头，所述吹气喷头的一端贯穿顶板并与其固定连接，所有所述吹气喷头的出气端均朝向带体。
进一步的，所述烘干组件在左支撑板和右支撑板之间并位于搭接块下方，烘干组件包括水平设置的加热管，所述加热管内设有加热丝，所述加热管的两端分别与左支撑板和右支撑板固定连接。
进一步的，所述破碎装置包括呈水平设置的壳体、进料漏斗和用以支撑壳体的第二支撑架，所述进料漏斗位于壳体顶部并与其固定连接，第二支撑架位于壳体底部并与其搭接配合，所述进料漏斗包括通过焊接方式连接成一体的上壳体和下壳体，上壳体呈倒四棱台状，下壳体呈四方体状，下壳体的底部两侧边沿设有向外水平延伸的安装边，安装边上开设有若干光孔。
进一步的，所述壳体的顶部对应进料漏斗的底部设有进料口，壳体内设有接料板，该接料板用以承托自进料漏斗落入壳体内的番茄，所述接料板上设有供番茄通过的通孔和供番茄汁通过的通槽，接料板的一端与壳体内壁固定连接，接料板的另一端与壳体搭接配合。
进一步的，所述壳体内对应接料板设有破碎组件，所述破碎组件包括固定于壳体顶部内侧壁上的电缸和固定在电缸滑块上的第二电机，所述第二电机的输出轴上套设有刀架，所述刀架远离第二电机的一侧设有用以将番茄破碎的切刀。
进一步的，所述壳体的底部设有落料口和将从进料板通过的番茄挤压成酱的挤压组件，所述挤压组件包括导向套和固定在导向套内的辊筒，所述导向套的一端与壳体上的落料口固定连接，导向套的另一端设有接料盒，辊筒的一端设有与其固定连接的转轴，转轴的一端贯穿导向套并在该端部设有第一皮带轮。
进一步的，所述第二支撑架上设有与第一皮带轮相配合的第二皮带轮和驱动第二皮带轮旋转的第三电机，所述第一皮带轮和第二皮带轮上套设有皮带。
有益效果：本发明一种番茄破碎打浆机，番茄在清洗池内进行清洗，清洗池用以对番茄的外表面进行清洁后，通过传送带上安装的限位件对番茄的表面的水进行吸收，传送带将番茄运送至吹气喷头的工作区域，吹起喷头对番茄的表面进行风干后，传送带将番茄移送至进料漏斗内，番茄通过进料漏斗落入壳体内，接料板用以将番茄承接，电缸驱动第二电机水平移动，第二电机驱动刀架旋转，刀架上安装的切刀旋转用以将接料板上的番茄破碎，破碎后的番茄块自接料板上的通孔向下掉落至导向套内，第三电机驱动第二皮带轮旋转，第二皮带轮通过皮带带动第一皮带轮旋转，第一皮带轮转动带动辊筒相向旋转将番茄块挤压成酱后落入接料盒内，本发明实现自动化的番茄酱的生产并通过切刀和辊筒分别对番茄进行切割和加压使番茄破碎成糊状。
附图说明
图1为番茄破碎打浆机的立体结构示意图；
图2为清洗装置的立体结构示意图；
图3为图2中A处放大图；
图4为清洗装置的局部立体结构示意图；
图5为清洗装置局部剖视示意图；
图6为传送带和风干装置的立体结构示意图；
图7为传送带和风干装置的剖视示意图；
图8为破碎装置的立体结构示意图；
图9为破碎装置的剖视示意图；
图10为图9中B处放大图；
图11为第二支撑架的立体结构示意图；
图12为图11中C处放大图；
附图标记说明：清洗装置1，清洗池1a，密封罩1a1，进料板1a2，冲洗组件1b，抽水泵1b1，抽水管1b2，供水管1b3，摆动组件1c，第一摆动件1c1，固定板1c2，第一电机1c3，推板1c4，控制组件1d，挡板1d1，隔板1d2，承托块1d3，出水管道1d4，单向阀1d5，破碎装置2，壳体2a，进料漏斗2b，第二支撑架2c，第二皮带轮2c1，第三电机2c2，接料板2d，破碎组件2e，电缸2e1，第二电机2e2，刀架2e3，切刀2e4，挤压组件2f，导向套2f1，传送带3，限位件3a，风干装置4，烘干组件4a，加热管4a1，吹气喷头4b，接料盒5，调节件6，气缸6a，弧形板6b，卡接板7，限位板7a。
具体实施方式
下面结合说明书附图和实施例，对本发明的具体实施例做进一步详细描述：
参照图1至12所示的一种番茄破碎打浆机，包括清洗装置1、破碎装置2、传送带3和风干装置4，所述传送带3位于清洗装置1和破碎装置2之间且传送带3的输入端与清洗装置1相连接，传送带3的输出端与破碎装置2相连接，风干装置4架设于传送带3上以用于对传送带3上输送的番茄进行风干，且风干装置4上设有用以单独对传送带3进行烘干的烘干组件4a，工作时，将番茄放置于清洗装置1内清洗后，通过传送带3将清洗后的番茄移送至风干装置4的作用区域内，风干装置4对传送带3上输送的番茄进行风干后，传送带3将风干后的番茄移送至破碎装置2内，由破碎装置2将番茄进行破碎打浆,番茄在清洗池1a内进行清洗，清洗池1a用以对番茄的外表面进行清洁后，通过传送带3上安装的限位件3a对番茄的表面的水进行吸收，传送带3将番茄运送至吹气喷头4b的工作区域，吹起喷头对番茄的表面进行风干后，传送带3将番茄移送至进料漏斗2b内，番茄通过进料漏斗2b落入壳体2a内，接料板2d用以将番茄承接，电缸2e1驱动第二电机2e2水平移动，第二电机2e2驱动刀架2e3旋转，刀架2e3上安装的切刀2e4旋转用以将接料板2d上的番茄破碎，破碎后的番茄块自接料板2d上的通孔向下掉落至导向套2f1内，第三电机2c2驱动第二皮带轮2c1旋转，第二皮带轮2c1通过皮带带动第一皮带轮旋转，第一皮带轮转动带动辊筒2f2相向旋转将番茄块挤压成酱后落入接料盒5内。
参照图1、2、4和5所示的，所述清洗装置1包括清洗池1a、冲洗组件1b、摆动组件1c和控制组件1d，所述摆动组件1c位于清洗池1a底部并与清洗池1a固定连接，冲洗组件1b位于清洗池1a外侧壁并与清洗池1a相连通，控制组件1d位于清洗池1a远离冲洗组件1b的一端并竖直设置，清洗池1a顶部设有将清洗池1a封闭的密封罩1a1，密封罩1a1顶部设有与控制组件1d相配合的调节件6，密封罩1a1远离调节件6的一端设有供番茄通过的进料口，清洗池1a位于控制组件1d的一侧设有用以供番茄通过的出料口，管道向清洗池1a内注水至水流漫过避让缺口，番茄通过进料板1a2滑落至进料口内，番茄落入清洗池1a内，第一电机1c3驱动输出轴上安装的推板1c4转动，使水流剧烈运动对番茄的外表面进行清洗，进水管道通过抽水泵1b1不断向清洗池1a内供水，气缸6a驱动弧形板6b向移动露出避让缺口，水流和番茄自避让缺口向出料口移动，番茄通过避让缺口移动至卡接板7上，水流自卡接板7上的光孔流入承托块1d3顶部的引水槽内并在蓄水腔，蓄积后并通过出水管道1d4上的单向阀1d5流向清洗池1a内。
参照图1、2和3所示的，所述冲洗组件1b包抽水泵1b1、抽水管1b2和供水管1b3，所述抽水管1b2的一端贯穿清洗池1a的下段侧壁与清洗池1a相连通，抽水管1b2的另一端与抽水泵1b1的输入端固定连接，供水管1b3的一端贯穿清洗池1a的上段侧壁与清洗池1a相连通，供水管1b3的另一端与抽水泵1b1的输出端通过法兰固定连接，抽水泵1b1通过抽水管1b2道将清洗池1a底部的水抽出后并通过供水管1b3道注入清洗池1a上段为番茄提供前进的动力。
参照图5所示的，所述摆动组件1c包括结构相同的第一摆动件1c1和第二摆动件，且均包括固定板1c2和竖直设置的第一电机1c3，固定板1c2的底部与清洗池1a底壁固定连接，第一电机1c3的输出端贯穿固定板1c2并在该端部套设有摆动杆，所述摆动杆上设有用以驱动水流运动的推板1c4，第一电机1c3驱动推板1c4旋转使清洗池1a内的水剧烈运动对番茄的外表面进行更加充分的清洗。
所述控制组件1d包括竖直设置的挡板1d1，所述挡板1d1左右两侧分别与清洗池1a的内侧壁抵触连接，挡板1d1的底部与清洗池1a底部固定连接，挡板1d1上段设有供番茄通过的避让缺口，挡板1d1上位于避让缺口下方设有插槽，插槽内设有水平设置的隔板1d2，隔板1d2上间隔设有若干个呈矩形分布的通孔，番茄通过避让缺口向出料口移动至清洗池1a外，隔板1d2用以防止清洗池1a内的水在剧烈的运动中导致番茄上下浮动加大，第一电机1c3驱动推板1c4移动至将番茄打碎或使番茄沉底无法浮至水面。
参照图1和5所示的所述密封罩1a1的位于进料口顶部设有倾斜设置的进料板1a2，所述进料板1a2的靠近清洗池1a的一端与密封罩1a1插接配合，密封罩1a1将清洗池1a封闭防止外界污染物导致清洗池1a内的清水污浊，进料板1a2用以使番茄进入清洗池1a内入水平稳不溅出水花沾湿投料人员的衣服。
所述控制组件1d还包括设置在挡板1d1上远离摆动组件1c一侧的承托块1d3，所述承托块1d3顶部设有与清洗池1a出料口卡接配合的卡接板7，所述承托块1d3顶部抵触连接于卡接板7底部，承托块1d3内设有蓄水腔，承托块1d3顶部设有与蓄水腔相连通的引水槽，所述承托块1d3上设有出水管道1d4，所述出水管道1d4的一端贯穿承托块1d3并与蓄水腔相连通，出水管道1d4的另一端贯穿挡板1d1位于清洗池1a内，水流不断流入引水槽内并在蓄水腔蓄积，在通过出水管的向清洗池1a内排出，防止水流将地面弄湿产生安全隐患，并且水的循环利用也节约了生产成本。
所述出水管道1d4上套设有用以防止清洗池1a内的水流向蓄水腔的单向阀1d5。
所述卡接板7倾斜向下设置，卡接板7位于承托块1d3顶部设有供水流通过的光孔，卡
接板7延伸出清洗池1a的外部并设有用以对番茄进行限位的限位板7a。
所述调节件6包括固定在密封罩1a1顶部的气缸6a，所述气缸6a竖直设置且气缸6a的输出端贯穿密封罩1a1并延伸至清洗池1a内，所述气缸6a的输出端设有用以将挡板1d1上的避让缺口封闭的弧形板6b，所述弧形板6b与挡板1d1紧密贴合，气缸6a驱动弧形板6b竖直移动用以打开避让缺口和封闭避让缺口。
参照图6和7所示的，所述传送带3包括带体和第一支撑架，所述带体套设在第一支撑架上，带体的顶部竖直设有用以对清洗后的番茄进行吸水的限位件3a，所述限位件3a包括竖直设置的第一固定杆和第二固定杆，所述第一固定杆和第二固定杆上套设有与第一固定杆和第二固定杆相缝合的吸水软布，所述第一支撑架靠近破碎装置2的一端与风干装置4搭接配合。
所述风干装置4包括竖直设置的左支撑板、右支撑板和水平设置的顶板，所述顶板固定连接于左支撑板和右支撑板的顶部，所述左支撑板和右支撑板上设有供第一支撑架搭接的搭接块，搭接块用以对第一支撑架进行支撑。
所述顶板上设有呈矩阵分布的吹气喷头4b，所述吹气喷头4b的一端贯穿顶板并与其固定连接，所有所述吹气喷头4b的出气端均朝向带体，吹气喷头4b用以对传送带3上的运送的番茄进行风干，防止番茄在进入破碎装置2是外表面还沾染有大量的水。
所述烘干组件4a在左支撑板和右支撑板之间并位于搭接块下方，烘干组件4a包括水平设置的加热管4a1，所述加热管4a1内设有加热丝，所述加热管4a1的两端分别与左支撑板和右支撑板固定连接，加热管4a1用以对传送带3上的限位件3a进行加热，防止软布在不断吸收番茄表面水渍后自身变的潮湿。
参照图8所示的，所述破碎装置2包括呈水平设置的壳体2a、进料漏斗2b和用以支撑壳体2a的第二支撑架2c，所述进料漏斗2b位于壳体2a顶部并与其固定连接，第二支撑架2c位于壳体2a底部并与其搭接配合，所述进料漏斗2b包括通过焊接方式连接成一体的上壳体和下壳体，上壳体呈倒四棱台状，下壳体呈四方体状，下壳体的底部两侧边沿设有向外水平延伸的安装边，安装边上开设有若干光孔，进料漏斗2b的底部与壳体2a固定连接，上壳体用以承接从传送带3上落下的番茄。
参照图9所示的，所述壳体2a的顶部对应进料漏斗2b的底部设有进料口，壳体2a内设有接料板2d，该接料板2d用以承托自进料漏斗2b落入壳体2a内的番茄，所述接料板2d上设有供番茄通过的通孔和供番茄汁通过的通槽，接料板2d的一端与壳体2a内壁固定连接，接料板2d的另一端与壳体2a搭接配合。
参照图10所示的，所述壳体2a内对应接料板2d设有破碎组件2e，所述破碎组件2e包括固定于壳体2a顶部内侧壁上的电缸2e1和固定在电缸2e1滑块上的第二电机2e2，所述第二电机2e2的输出轴上套设有刀架2e3，所述刀架2e3远离第二电机2e2的一侧设有用以将番茄破碎的切刀2e4，电缸2e1驱动电机水平移动，电机驱动输出轴上的刀架2e3旋转，刀架2e3旋转带动切刀2e4旋转以用于对番茄进行切割。
所述壳体2a的底部设有落料口和将从进料板1a2落下的番茄挤压成酱的挤压组件2f，所述挤压组件2f包括导向套2f1和固定在导向套2f1内的辊筒2f2，所述导向套2f1的一端与壳体2a上的落料口固定连接，导向套2f1的另一端设有接料盒5，辊筒2f2的一端设有与其固定连接的转轴，转轴的一端贯穿导向套2f1并在该端部设有第一皮带轮。
参照图11和12所示的，所述第二支撑架2c上设有与第一皮带轮相配合的第二皮带轮2c1和驱动第二皮带轮2c1旋转的第三电机2c2，所述第一皮带轮和第二皮带轮2c1上套设有皮带，第三电机2c2驱动第二皮带轮2c1旋转，第二皮带轮2c1通过皮带带动第一皮带轮旋转。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术范围作出任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。

Claims (10)

1.一种番茄破碎打浆机，其特征在于：包括清洗装置(1)、破碎装置(2)、传送带(3)和风干装置(4)，所述传送带(3)位于清洗装置(1)和破碎装置(2)之间且传送带(3)的输入端与清洗装置(1)相连接，传送带(3)的输出端与破碎装置(2)相连接，风干装置(4)架设于传送带(3)上以用于对传送带(3)上输送的番茄进行风干，且风干装置(4)上设有用以单独对传送带(3)进行烘干的烘干组件(4a)，工作时，将番茄放置于清洗装置(1)内清洗后，通过传送带(3)将清洗后的番茄移送至风干装置(4)的作用区域内，风干装置(4)对传送带(3)上输送的番茄进行风干后，传送带(3)将风干后的番茄移送至破碎装置(2)内，由破碎装置(2)将番茄进行破碎打浆。
2.根据权利要求1所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述传送带(3)包括带体和第一支撑架，所述带体套设在第一支撑架上，带体的顶部竖直设有用以对清洗后的番茄进行吸水的限位件(3a)，所述限位件(3a)包括竖直设置的第一固定杆和第二固定杆，所述第一固定杆和第二固定杆上套设有与第一固定杆和第二固定杆相缝合的吸水软布，所述第一支撑架靠近破碎装置(2)的一端与风干装置(4)搭接配合。
3.根据权利要求1所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述风干装置(4)包括竖直设置的左支撑板、右支撑板和水平设置的顶板，所述顶板固定连接于左支撑板和右支撑板的顶部，所述左支撑板和右支撑板上设有供第一支撑架搭接的搭接块。
4.根据权利要求3所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述顶板上设有呈矩阵分布的吹气喷头(4b)，所述吹气喷头(4b)的一端贯穿顶板并与其固定连接，所有所述吹气喷头(4b)的出气端均朝向带体。
5.根据权利要求4所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述烘干组件(4a)在左支撑板和右支撑板之间并位于搭接块下方，烘干组件(4a)包括水平设置的加热管(4a1)，所述加热管(4a1)内设有加热丝，所述加热管(4a1)的两端分别与左支撑板和右支撑板固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述破碎装置(2)包括呈水平设置的壳体(2a)、进料漏斗(2b)和用以支撑壳体(2a)的第二支撑架(2c)，所述进料漏斗(2b)位于壳体(2a)顶部并与其固定连接，第二支撑架(2c)位于壳体(2a)底部并与其搭接配合，所述进料漏斗(2b)包括通过焊接方式连接成一体的上壳体和下壳体，上壳体呈倒四棱台状，下壳体呈四方体状，下壳体的底部两侧边沿设有向外水平延伸的安装边，安装边上开设有若干光孔。
7.根据权利要求6所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述壳体(2a)的顶部对应进料漏斗(2b)的底部设有进料口，壳体(2a)内设有接料板(2d)，该接料板(2d)用以承托自进料漏斗(2b)落入壳体(2a)内的番茄，所述接料板(2d)上设有供番茄通过的通孔和供番茄汁通过的通槽，接料板(2d)的一端与壳体(2a)内壁固定连接，接料板(2d)的另一端与壳体(2a)搭接配合。
8.根据权利要求7所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述壳体(2a)内对应接料板(2d)设有破碎组件(2e)，所述破碎组件(2e)包括固定于壳体(2a)顶部内侧壁上的电缸(2e1)和固定在电缸(2e1)滑块上的第二电机(2e2)，所述第二电机(2e2)的输出轴上套设有刀架(2e3)，所述刀架(2e3)远离第二电机(2e2)的一侧设有用以将番茄破碎的切刀(2e4)。
9.根据权利要求8所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述壳体(2a)的底部设有落料口和将从进料板(1a2)落下的番茄挤压成酱的挤压组件(2f)，所述挤压组件(2f)包括导向套(2f1)和固定在导向套(2f1)内的辊筒(2f2)，所述导向套(2f1)的一端与壳体(2a)上的落料口固定连接，导向套(2f1)的另一端设有接料盒(5)，辊筒(2f2)的一端设有与其固定连接的转轴，转轴的一端贯穿导向套(2f1)并在该端部设有第一皮带轮。
10.根据权利要求9所述的一种番茄破碎打浆机，其特征在于：所述第二支撑架(2c)上设有与第一皮带轮相配合的第二皮带轮(2c1)和驱动第二皮带轮(2c1)旋转的第三电机(2c2)，所述第一皮带轮和第二皮带轮(2c1)上套设有皮带。
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