CN107751862A - 一种罗汉果含片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种罗汉果含片及其制备方法，所述罗汉果含片由以下原料组成：罗汉果、山楂、枇杷果、山竹皮、葛根、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖；本发明的罗汉果含片具有止咳化痰，清热解毒，提高人体免疫力的功能；本发明提供制备方法能在制作过程中保存原料中有效成分，在本发明提供方法下，由繁琐的传统食用法转变成方便现代人服用的新方式含片，更便捷有效地发挥罗汉果功效，本方法操作简单，提高了生产效率，减低生产成本，显著提高了罗汉果的利用率。
Description
技术领域
本发明涉及保健品制剂技术领域。更具体地说，本发明涉及一种罗汉果含片及其制备方法。
背景技术
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
发明内容
本发明的一个目的是提供一种罗汉果含片及其制备方法。
本发明提供的技术方案为：
一种罗汉果含片，所述罗汉果含片由以下原料组成：罗汉果、山楂、枇杷果、山竹皮、葛根、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖。
优选的是，所述罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果200～300份、山楂20～50份、枇杷果10～30份、山竹皮10～20份、葛根20～30份、珍珠粉10～20份、木糖醇0.2～2份、薄荷油0.02～0.05份、淀粉10～100份、糊精20～40份和乳糖20～40份。
优选的是，所述罗汉果含片由以下重量份的原料组成：罗汉果150份、山楂30份、枇杷果20份、山竹皮15份、葛根25份、珍珠粉15份、木糖醇1份、薄荷油0.03份、淀粉50份、糊精30份和乳糖30份。
一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果切成小片，冰冻干燥后粉碎至100微米以下；
2)、将枇杷果、山楂、山竹皮与葛根加入去离子水超声粉碎后，真空提取，得到提取液，再用乙醇进行真空提取，将两次提取得到的提取液混合，减压去醇，蒸馏去水，再进行中空纤维过滤浓缩后，干燥得到粉末B；
3)、将步骤1)中粉碎后的罗汉果、步骤2)中粉末B、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖混合均匀后经过球磨，至颗粒小于5微米后，再进行干燥至水分含量低于3％，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
优选的是，所述灭菌的方法为红外线灭菌，臭氧灭菌中一种。
本发明至少包括以下有益效果：
本发明的罗汉果含片具有止咳化痰，清热解毒，提高人体免疫力的功能；本发明提供制备方法能在制作过程中保存原料中有效成分，在本发明提供方法下，由繁琐的传统食用法转变成方便现代人服用的新方式含片，更便捷有效地发挥罗汉果功效，本方法操作简单，提高了生产效率，减低生产成本，显著提高了罗汉果的利用率。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
结合下面实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种罗汉果含片，所述罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果200份、山楂20份、枇杷果10份、山竹皮10份、葛根20份、珍珠粉10份、木糖醇0.2份、薄荷油0.02份、淀粉10份、糊精20份和乳糖20份。
一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果切成小片，冰冻干燥后粉碎至100微米以下；
2)、将枇杷果、山楂、山竹皮与葛根加入去离子水超声粉碎后，真空提取，得到提取液，再用乙醇进行真空提取，将两次提取得到的提取液混合，减压去醇，蒸馏去水，再进行中空纤维过滤浓缩后，干燥得到粉末B；
3)、将步骤1)中粉碎后的罗汉果、步骤2)中粉末B、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖混合均匀后经过球磨，至颗粒小于5微米后，再进行干燥至水分含量低于3％，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
实施例2
一种罗汉果含片，所述罗汉果含片由以下重量份的原料组成：罗汉果150份、山楂30份、枇杷果20份、山竹皮15份、葛根25份、珍珠粉15份、木糖醇1份、薄荷油0.03份、淀粉50份、糊精30份和乳糖30份。
一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果切成小片，冰冻干燥后粉碎至100微米以下；
2)、将枇杷果、山楂、山竹皮与葛根加入去离子水超声粉碎后，真空提取，得到提取液，再用乙醇进行真空提取，将两次提取得到的提取液混合，减压去醇，蒸馏去水，再进行中空纤维过滤浓缩后，干燥得到粉末B；
3)、将步骤1)中粉碎后的罗汉果、步骤2)中粉末B、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖混合均匀后经过球磨，至颗粒小于5微米后，再进行干燥至水分含量低于3％，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品；所述灭菌的方法为红外线灭菌，臭氧灭菌中一种。
实施例3
一种罗汉果含片，所述罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果300份、山楂50份、枇杷果30份、山竹皮20份、葛根30份、珍珠粉20份、木糖醇2份、薄荷油0.05份、淀粉100份、糊精40份和乳糖40份。
一种所述罗汉果含片的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果切成小片，冰冻干燥后粉碎至100微米以下；
2)、将枇杷果、山楂、山竹皮与葛根加入去离子水超声粉碎后，真空提取，得到提取液，再用乙醇进行真空提取，将两次提取得到的提取液混合，减压去醇，蒸馏去水，再进行中空纤维过滤浓缩后，干燥得到粉末B；
3)、将步骤1)中粉碎后的罗汉果、步骤2)中粉末B、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖混合均匀后经过球磨，至颗粒小于5微米后，再进行干燥至水分含量低于3％，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (5)
1.一种罗汉果含片，其特征在于，所述罗汉果含片由以下原料组成：罗汉果、山楂、枇杷果、山竹皮、葛根、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖。
2.根据权利要求1所述的罗汉果含片，其特征在于，所述罗汉果含片由以下重量份的原料制组成：罗汉果200～300份、山楂20～50份、枇杷果10～30份、山竹皮10～20份、葛根20～30份、珍珠粉10～20份、木糖醇0.2～2份、薄荷油0.02～0.05份、淀粉10～100份、糊精20～40份和乳糖20～40份。
3.根据权利要求2所述的罗汉果含片，其特征在于，所述罗汉果含片由以下重量份的原料组成：罗汉果150份、山楂30份、枇杷果20份、山竹皮15份、葛根25份、珍珠粉15份、木糖醇1份、薄荷油0.03份、淀粉50份、糊精30份和乳糖30份。
4.一种如权利要求1-3任一所述罗汉果含片的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
1)、将罗汉果切成小片，冰冻干燥后粉碎至100微米以下；
2)、将枇杷果、山楂、山竹皮与葛根加入去离子水超声粉碎后，真空提取，得到提取液，再用乙醇进行真空提取，将两次提取得到的提取液混合，减压去醇，蒸馏去水，再进行中空纤维过滤浓缩后，干燥得到粉末B；
3)、将步骤1)中粉碎后的罗汉果、步骤2)中粉末B、珍珠粉、木糖醇、薄荷油、淀粉、糊精和乳糖混合均匀后经过球磨，至颗粒小于5微米后，再进行干燥至水分含量低于3％，制成颗粒，将颗粒压制成含片；
4)所述含片经灭菌处理即得成品。
5.根据权利要求4所述罗汉果含片的制备方法，其特征在于，所述灭菌的方法为红外线灭菌，臭氧灭菌中一种。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20180306 |