CN107751512A - 巧克力恒温搅拌装置 - Google Patents

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CN107751512A CN201711043026.4A CN201711043026A CN107751512A CN 107751512 A CN107751512 A CN 107751512A CN 201711043026 A CN201711043026 A CN 201711043026A CN 107751512 A CN107751512 A CN 107751512A
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梁健志
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/10—Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products

Abstract

本发明公开了一种巧克力恒温搅拌装置，包括筒体、下端盖、上端盖、扇叶、倾斜底面、出口、加料口，所述筒体下端密封设置下端盖，筒体上端密封设置上端盖，所述下端盖、上端盖之间设有扇叶，扇叶为空心结构，扇叶内设有流动的恒温水，用于为扇叶加温，所述筒体下端侧壁设有出口，所述下端盖内侧设有倾斜底面，倾斜底面最低端与出口相对设置，所述筒体上端侧壁设有加料口。其结构设计简单，使用方便，温度控制精确，搅拌更均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。

Description

巧克力恒温搅拌装置
技术领域
本发明属于巧克力加工设备技术领域，具体涉及一种巧克力恒温搅拌装置。
背景技术
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。
目前市面上的巧克力恒温搅拌装置，在使用过程中巧克力搅拌不均匀，影响其口感。
发明内容
本发明的目的是提出一种巧克力恒温搅拌装置，克服了现有技术的上述不足，其结构设计简单，使用方便，温度控制精确，搅拌均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
为了达到上述设计目的，本发明采用的技术方案如下：
一种巧克力恒温搅拌装置，包括筒体、下端盖、上端盖、扇叶、倾斜底面、出口、加料口，所述筒体下端密封设置下端盖，筒体上端密封设置上端盖，所述下端盖、上端盖之间设有扇叶，扇叶为空心结构，扇叶内设有流动的恒温水，用于为扇叶加温，所述筒体下端侧壁设有出口，所述下端盖内侧设有倾斜底面，倾斜底面最低端与出口相对设置，所述筒体上端侧壁设有加料口。
所述扇叶两端分别同步连接搅拌轴，两侧的搅拌轴通过油封轴承组件密封套接在下端盖、上端盖上，所述两侧的搅拌轴为空心结构，并与扇叶的空心结构相通，空心结构内设有流动的恒温水。
所述扇叶为“弓”型结构。
所述扇叶为螺旋结构。
所述扇叶外壁设有对称设置的倾斜叶片，用于带动巧克力流动。
本发明所述的巧克力恒温搅拌装置的有益效果是：其结构设计简单，使用方便，温度控制精确，搅拌均匀，满足了市场使用需求，有利于产品推广。
附图说明
图1是本发明所述的巧克力恒温搅拌装置的示意图；
图2是本发明所述的巧克力恒温搅拌装置的扇叶的截面图。
具体实施方式
下面对本发明的最佳实施方案作进一步的详细的描述。
如图1-2所示，本发明实施方案中，所述巧克力恒温搅拌装置，包括筒体1、下端盖2、上端盖3、扇叶4、倾斜底面5、出口6、加料口7、搅拌轴8，所述筒体1下端密封设置下端盖2，筒体1上端密封设置上端盖3，所述下端盖2、上端盖3之间设有扇叶4，用于搅拌，扇叶4为空心结构，扇叶4内设有流动的恒温水，用于为扇叶加温，所述筒体1下端侧壁设有出口6，所述下端盖2内侧设有倾斜底面5，倾斜底面5最低端与出口6相对设置，便于巧克力流出，所述筒体1上端侧壁设有加料口7。
所述扇叶4两端分别同步连接搅拌轴8，两侧的搅拌轴8通过油封轴承组件密封套接在下端盖2、上端盖3上，所述两侧的搅拌轴8为空心结构，并与扇叶4的空心结构相通，空心结构内设有流动的恒温水。
所述扇叶4为“弓”型结构，搅拌更均匀。
所述扇叶4为螺旋结构，搅拌更均匀。
所述扇叶4外壁设有对称设置的倾斜叶片41，用于带动巧克力流动，提高搅拌效果。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所做的进一步详细说明，便于该技术领域的技术人员能理解和应用本发明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下还可以做出若干简单推演或替换，而不必经过创造性的劳动。因此，本领域技术人员根据本发明的揭示，对本发明做出的简单改进都应该在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种巧克力恒温搅拌装置，其特征在于：包括筒体、下端盖、上端盖、扇叶、倾斜底面、出口、加料口，所述筒体下端密封设置下端盖，筒体上端密封设置上端盖，所述下端盖、上端盖之间设有扇叶，扇叶为空心结构，扇叶内设有流动的恒温水，用于为扇叶加温，所述筒体下端侧壁设有出口，所述下端盖内侧设有倾斜底面，倾斜底面最低端与出口相对设置，所述筒体上端侧壁设有加料口。
2.根据权利要求1所述的巧克力恒温搅拌装置，其特征在于：所述扇叶两端分别同步连接搅拌轴，两侧的搅拌轴通过油封轴承组件密封套接在下端盖、上端盖上，所述两侧的搅拌轴为空心结构，并与扇叶的空心结构相通，空心结构内设有流动的恒温水。
3.根据权利要求2所述的巧克力恒温搅拌装置，其特征在于：所述扇叶为“弓”型结构。
4.根据权利要求2所述的巧克力恒温搅拌装置，其特征在于：所述扇叶为螺旋结构。
5.根据权利要求3或4所述的巧克力恒温搅拌装置，其特征在于：所述扇叶外壁设有对称设置的倾斜叶片，用于带动巧克力流动。
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103006102A (zh) * 2012-12-26 2013-04-03 苏州麦克食品机械塑胶有限公司 一种食品搅拌装置
CN204335717U (zh) * 2014-12-24 2015-05-20 杭州乔智合食品有限公司 巧克力保温缸

Patent Citations (2)

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SE01 Entry into force of request for substantive examination
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RJ01 Rejection of invention patent application after publication
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