CN107733783A - 一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法，所述方法包括：S1、通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件；S2、将智能厨具生成的原始菜谱文件传输到一移动智能终端；S3、在移动智能终端中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；S4、通过所述移动智能终端，将所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。本发明提供的一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法，通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件，进一步通过自动或手动地编辑附加信息，形成完整的标准菜谱文件；为用户提供了一个能够便捷、准确地进行美食分享并能够对美食进行“高保真”还原的平台。

Description

一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法

技术领域

本发明涉及智能家居领域，具体涉及一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法。

背景技术

目前国内虽然有很多美食分享的平台，但是它们大多数是通过网站、手机客户端等的平台，以文字、图片或者视频的形式来描述一道菜的制作方法，这种美食分享平台的缺点在于：1)火候只能模糊描述，难以精确量化；2)食材的投放时机只能模糊描述，不能精确量化；3)食材主辅料的投放份量也很难精确描述；4)美食分享平台与烹调设备物理上往往是分开的，这给烹饪分享者与烹饪学习者带来了不少麻烦。

烹饪的精髓往往在于火候控制、食材份量、食材投放时机这几个重要的环节，如果能把这些参数准确录制下来，然后通过一个简易化的分享平台传播给他人，然后又能把这些参数准确复现，那么就能够实现美食分享的“高保真”还原。

目前也有很多智能烹调锅，但是它们大多数是体积庞大、结构复杂、成本高的产品，另外一个很重要的地方就是它们改变了人们传统烹调习惯，同时也不具有分享功能，使人们远离了烹饪的乐趣。

发明内容

本发明的目的在于，针对现有技术中存在的问题，提供一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法，为用户提供一个能够便捷、准确地进行美食分享并能够对美食进行“高保真”还原的平台。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种美食制作和分享方法，包括：

S1、通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件；所述原始菜谱文件中的记录的内容包括烹饪过程中的温度-时间曲线、食材佐料添加的重量-时间曲线和翻炒动作的动作-时间曲线；

S2、将智能厨具生成的原始菜谱文件传输到一移动智能终端；

S3、在移动智能终端中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；所述附加信息包括食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息；

S4、通过所述移动智能终端，将所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。

进一步地，还包括：

S5、所述移动智能终端对所述附加信息中的食材清单、食材用量和食材预处理方法进行统计，并根据用户的地域分布，定期形成食材供需报告，用以宏观调配食材供应。

进一步地，还包括：

S6、所述智能移动终端根据所述附加信息中的食材清单和食材用量，结合食材数据库中各食材的营养含量和食用功效信息，对菜品的营养含量进行统计，得出菜谱营养分析报告。

进一步地，还包括：

S7、所述智能移动终端根据菜谱营养分析报告在不同体质人群的健康饮食标准数据库中定位适用人群，再根据用户信息资料，主动向用户推荐菜谱。

进一步地，所述S3包括：

S301、用户对传输到移动智能终端的原始菜谱文件进行命名，移动智能终端从菜谱数据库搜索与用户给出的菜谱名高度匹配的标准菜谱数据，然后再根据设定的步骤匹配算法，自动将标准菜谱数据中的食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息匹配到原始菜谱文件中，从而将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；

S302、如果移动智能终端在菜谱数据库中没有搜索到匹配的标准菜谱数据，则由用户手动向原始菜谱文件中添加食材清单、食材用量、食材预处理方法，所述移动智能终端根据用户添加的以上信息，自动匹配菜谱的制作步骤信息，并自动命名菜谱。

一种用于美食制作和分享的智能家居系统，包括：互相无线通信连接的智能厨具和移动智能终端；

所述智能厨具用于根据用户的烹饪过程自动生成原始菜谱文件；所述原始菜谱文件中的记录的内容包括烹饪过程中的温度-时间曲线、食材佐料添加的重量-时间曲线和翻炒动作的动作-时间曲线；

所述移动智能终端中装载有智能应用，所述智能应用包括：

无线通信模块，用于与智能厨具进行无线通信；

菜谱编辑模块，用于自动或手动向原始菜谱文件中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；所述附加信息包括食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息；

菜谱分享模块，用于将菜谱编辑模块中形成的所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。

进一步地，还包括：

数据分析模块，用于对所述附加信息中的食材清单、食材用量和食材预处理方法进行统计，并根据用户的地域分布，定期形成食材供需报告，用以宏观调配食材供应。

进一步地，还包括：

营养分析模块，用于根据所述附加信息中的食材清单和食材用量，结合食材数据库中各食材的营养含量和食用功效信息，对菜品的营养含量进行统计，得出菜谱营养分析报告。

进一步地，还包括：

菜谱推荐模块，用于根据菜谱营养分析报告在不同体质人群的健康饮食标准数据库中定位适用人群，再根据用户信息资料，主动向用户推荐菜谱。

进一步地，所述菜谱编辑模块具体包括：

菜谱自动编辑模块，用于从菜谱数据库搜索与用户给出的菜谱名高度匹配的标准菜谱数据，然后再根据设定的步骤匹配算法，自动将标准菜谱数据中的食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息匹配到原始菜谱文件中，从而将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；

菜谱手动编辑模块，用于在菜谱自动编辑模块无法搜索到匹配的标准菜谱数据时，供用户手动向原始菜谱文件中添加食材清单、食材用量、食材预处理方法；再根据用户添加的以上信息，自动匹配菜谱的制作步骤信息，并自动命名菜谱。

本发明提供的一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法，通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件，进一步通过自动或手动地编辑附加信息，形成完整的标准菜谱文件；为用户提供了一个能够便捷、准确地进行美食分享并能够对美食进行“高保真”还原的平台。

附图说明

图1是本发明实施例二提供的一种用于美食制作和分享的智能家居系统的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图和具体的实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例一

本发明实施例提供了一种美食制作和分享方法，其包括：

S1、通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件；所述原始菜谱文件中的记录的内容包括烹饪过程中的温度-时间曲线、食材佐料添加的重量-时间曲线和翻炒动作的动作-时间曲线；

S2、将智能厨具生成的原始菜谱文件传输到一移动智能终端；在本发明实施例中，所述移动智能终端可以是手机、平板电脑等设备，而移动智能终端中的一系列操作和应用可以通过APP实现。

S3、在移动智能终端中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；所述附加信息包括食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息；

S4、通过所述移动智能终端，将所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。

S5、所述移动智能终端对所述附加信息中的食材清单、食材用量和食材预处理方法进行统计，并根据用户的地域分布，定期形成食材供需报告，用以宏观调配食材供应。

在本实施例中，具体地，当用户注册使用APP时，需要填写所在地区等信息；除此之外，还可以采用GPS定位功能自动获取用户的所在地区。当用户在S3中补充附加信息时，在APP后台会生成一个记录，如下表所示：

通过这种方式，根据用户的地域分布对食材的每月、每周或每日用量进行定期统计，形成数据库形式的食材供需报告，可以辅助供应商详细了解市场需求，进行宏观调配食材供应。

S6、所述智能移动终端根据所述附加信息中的食材清单和食材用量，结合食材数据库中各食材的营养含量和食用功效信息，对菜品的营养含量进行统计，得出菜谱营养分析报告。

S7、所述智能移动终端根据菜谱营养分析报告在不同体质人群的健康饮食标准数据库中定位适用人群，再根据用户信息资料，主动向用户推荐菜谱。

具体地，当用户注册使用APP时，需要填写所在地区、职业、身高、体重、体质(寒体，热体)等信息；此外APP后台内置了人一天合理摄入营养的标准，如成人每天吃肉类100g、蔬菜400g、油15g、盐6g等，儿童每天吃肉类80g、蔬菜300g、油10g、盐5g等，根据营养学理论，不同个体情况和不同体质的每日所需营养据都有一个普遍的标准，在本实施例中使用的数据仅作参考。用户编辑菜谱时，APP会自动统计菜品中某类食材的使用量，然后汇总每个营养类目的总量，得出营养分析报告。进一步地，还根据用户信息资料，主动想用户推荐菜谱。如下表所示：

作为改进，所述S3包括：

S301、用户对传输到移动智能终端的原始菜谱文件进行命名，移动智能终端从菜谱数据库搜索与用户给出的菜谱名高度匹配的标准菜谱数据，然后再根据设定的步骤匹配算法，自动将标准菜谱数据中的食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息匹配到原始菜谱文件中，从而将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；

S302、如果移动智能终端在菜谱数据库中没有搜索到匹配的标准菜谱数据，则由用户手动向原始菜谱文件中添加食材清单、食材用量、食材预处理方法，所述移动智能终端根据用户添加的以上信息，自动匹配菜谱的制作步骤信息，并自动命名菜谱。

具体地，标准菜谱文件和智能厨具自动生成的原始菜谱文件都包含温度、重量、主食材处理步骤、辅料处理步骤、翻炒、锅盖等步骤信息；此外，标准菜谱文件(即已经完整编辑完成的菜谱)还包括菜谱文字描述、步骤描述、食材清单等人为编辑的信息，在用户添加食材清单、食材用量、食材预处理方法后，APP通过比对原始菜谱和标准菜谱的步骤信息接近程度；当相似程度超过80％，则将标准菜谱的制作步骤信息直接覆盖到尚未编辑完成的原始菜谱中，并自动对菜谱进行命名，从而实现菜谱的智能编辑。如下表所示：

实施例二

如图1所示，本发明实施例提供了一种用于美食制作和分享的智能家居系统，包括：互相无线通信连接的智能厨具和移动智能终端；

所述智能厨具用于根据用户的烹饪过程自动生成原始菜谱文件；所述原始菜谱文件中的记录的内容包括烹饪过程中的温度-时间曲线、食材佐料添加的重量-时间曲线和翻炒动作的动作-时间曲线；

所述移动智能终端中装载有智能应用，所述智能应用包括：

无线通信模块，用于与智能厨具进行无线通信；

菜谱编辑模块，用于自动或手动向原始菜谱文件中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；所述附加信息包括食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息；

菜谱分享模块，用于将菜谱编辑模块中形成的所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。

数据分析模块，用于对所述附加信息中的食材清单、食材用量和食材预处理方法进行统计，并根据用户的地域分布，定期形成食材供需报告，用以宏观调配食材供应。

营养分析模块，用于根据所述附加信息中的食材清单和食材用量，结合食材数据库中各食材的营养含量和食用功效信息，对菜品的营养含量进行统计，得出菜谱营养分析报告。

菜谱推荐模块，用于根据菜谱营养分析报告在不同体质人群的健康饮食标准数据库中定位适用人群，再根据用户信息资料，主动向用户推荐菜谱。

作为改进，所述菜谱编辑模块具体包括：

菜谱自动编辑模块，用于从菜谱数据库搜索与用户给出的菜谱名高度匹配的标准菜谱数据，然后再根据设定的步骤匹配算法，自动将标准菜谱数据中的食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息匹配到原始菜谱文件中，从而将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；

菜谱手动编辑模块，用于在菜谱自动编辑模块无法搜索到匹配的标准菜谱数据时，供用户手动向原始菜谱文件中添加食材清单、食材用量、食材预处理方法；再根据用户添加的以上信息，自动匹配菜谱的制作步骤信息，并自动命名菜谱。

本发明提供的一种用于美食制作和分享的智能家居系统及方法，通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件，进一步通过自动或手动地编辑附加信息，形成完整的标准菜谱文件；为用户提供了一个能够便捷、准确地进行美食分享并能够对美食进行“高保真”还原的平台。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种美食制作和分享方法，其特征在于，包括：

S1、通过一智能厨具记录用户的烹饪过程，并自动生成原始菜谱文件；所述原始菜谱文件中的记录的内容包括烹饪过程中的温度-时间曲线、食材佐料添加的重量-时间曲线和翻炒动作的动作-时间曲线；

S2、将智能厨具生成的原始菜谱文件传输到一移动智能终端；

S3、在移动智能终端中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；所述附加信息包括食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息；

S4、通过所述移动智能终端，将所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。

2.根据权利要求1所述的美食制作和分享方法，其特征在于，还包括：

S5、所述移动智能终端对所述附加信息中的食材清单、食材用量和食材预处理方法进行统计，并根据用户的地域分布，定期形成食材供需报告，用以宏观调配食材供应。

3.根据权利要求2所述的美食制作和分享方法，其特征在于，还包括：

S6、所述智能移动终端根据所述附加信息中的食材清单和食材用量，结合食材数据库中各食材的营养含量和食用功效信息，对菜品的营养含量进行统计，得出菜谱营养分析报告。

4.根据权利要求3所述的美食制作和分享方法，其特征在于，还包括：

S7、所述智能移动终端根据菜谱营养分析报告在不同体质人群的健康饮食标准数据库中定位适用人群，再根据用户信息资料，主动向用户推荐菜谱。

5.根据权利要求1所述的美食制作和分享方法，其特征在于，所述S3包括：

S301、用户对传输到移动智能终端的原始菜谱文件进行命名，移动智能终端从菜谱数据库搜索与用户给出的菜谱名高度匹配的标准菜谱数据，然后再根据设定的步骤匹配算法，自动将标准菜谱数据中的食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息匹配到原始菜谱文件中，从而将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；

S302、如果移动智能终端在菜谱数据库中没有搜索到匹配的标准菜谱数据，则由用户手动向原始菜谱文件中添加食材清单、食材用量、食材预处理方法，所述移动智能终端根据用户添加的以上信息，自动匹配菜谱的制作步骤信息，并自动命名菜谱。

6.一种用于美食制作和分享的智能家居系统，其特征在于，包括：互相无线通信连接的智能厨具和移动智能终端；

所述智能厨具用于根据用户的烹饪过程自动生成原始菜谱文件；所述原始菜谱文件中的记录的内容包括烹饪过程中的温度-时间曲线、食材佐料添加的重量-时间曲线和翻炒动作的动作-时间曲线；

所述移动智能终端中装载有智能应用，所述智能应用包括：

无线通信模块，用于与智能厨具进行无线通信；

菜谱编辑模块，用于自动或手动向原始菜谱文件中补充附加信息，以将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；所述附加信息包括食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息；

菜谱分享模块，用于将菜谱编辑模块中形成的所述标准菜谱文件分享到社交媒体、上传到云端或传输到所述智能厨具中。

7.根据权利要求6所述的用于美食制作和分享的智能家居系统，其特征在于，还包括：

数据分析模块，用于对所述附加信息中的食材清单、食材用量和食材预处理方法进行统计，并根据用户的地域分布，定期形成食材供需报告，用以宏观调配食材供应。

8.根据权利要求7所述的用于美食制作和分享的智能家居系统，其特征在于，还包括：

营养分析模块，用于根据所述附加信息中的食材清单和食材用量，结合食材数据库中各食材的营养含量和食用功效信息，对菜品的营养含量进行统计，得出菜谱营养分析报告。

9.根据权利要求8所述的用于美食制作和分享的智能家居系统，其特征在于，还包括：

菜谱推荐模块，用于根据菜谱营养分析报告在不同体质人群的健康饮食标准数据库中定位适用人群，再根据用户信息资料，主动向用户推荐菜谱。

10.根据权利要求6所述的用于美食制作和分享的智能家居系统，其特征在于，所述菜谱编辑模块具体包括：

菜谱自动编辑模块，用于从菜谱数据库搜索与用户给出的菜谱名高度匹配的标准菜谱数据，然后再根据设定的步骤匹配算法，自动将标准菜谱数据中的食材清单、食材用量、食材预处理方法和制作步骤信息匹配到原始菜谱文件中，从而将原始菜谱文件完善为标准菜谱文件；

菜谱手动编辑模块，用于在菜谱自动编辑模块无法搜索到匹配的标准菜谱数据时，供用户手动向原始菜谱文件中添加食材清单、食材用量、食材预处理方法；再根据用户添加的以上信息，自动匹配菜谱的制作步骤信息，并自动命名菜谱。