CN107730817A - 厨房状态警示方法及厨房状态警示系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种厨房状态警示方法及厨房状态警示系统，此方法包括以下步骤。感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围。判断第一周围温度是否为指定温度以下或第一火焰范围是否处于指定范围内。若是则回到感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围的步骤。若否则判断加热模块附近是否有人员活动再关闭加热模块或直接关闭加热模块，且感测加热模块的第二周围温度或第二火焰范围。判断第二周围温度是否小于第一周围温度或第二火焰范围是否消失。若否则执行一应变步骤。

Description

厨房状态警示方法及厨房状态警示系统

技术领域

本发明关于一种警示方法及警示系统，特别是有关于一种厨房状态警示方法及厨房状态警示系统。

背景技术

根据消防署的统计，近年发生火灾的建筑物类别中，住宅火警占大多数。其中，住宅火警的起火处又以厨房类别的比率最高。如此住宅火警的起火原因多以外出时忘记关闭炉火为主。

目前一般家用的消防警报器中，往往仅进行感测。于发生火灾时，并未有对应的应变措施。当未有人员位于住宅内时若是发生火灾，则无法进一步进行灭火或通知消防单位协助。

发明内容

有鉴于以上的问题，本发明提出一种厨房状态警示方法及厨房状态警示系统，藉以能够确认加热模块的周围温度或火焰范围，且于加热模块异常时能够进一步采取应变措施。

本发明的一实施例提出一种厨房状态警示方法包括以下步骤。感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围。判断第一周围温度是否为指定温度以下或第一火焰范围是否处于指定范围内。若第一周围温度为指定温度以下或第一火焰范围处于指定范围内，则回到感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围的步骤。若第一周围温度超过指定温度或第一火焰范围超过指定范围，则关闭加热模块，且感测加热模块的第二周围温度或第二火焰范围。判断第二周围温度是否小于第一周围温度或第二火焰范围是否消失。若第二周围温度并未小于第一周围温度或第二火焰范围并未消失，则执行应变步骤。

本发明的另一实施例提出一种厨房状态警示方法，包括以下步骤。感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围。判断第一周围温度是否为指定温度以下或第一火焰范围是否处于指定范围内。若第一周围温度为指定温度以下或第一火焰范围处于指定范围内，则回到感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围的步骤。若第一周围温度超过指定温度或第一火焰范围超过指定范围，则感测加热模块附近的人员活动情形。判断加热模块附近是否有人员活动。若加热模块附近有人员活动，则回到感测加热模块的第一周围温度或第一火焰范围的步骤。若加热模块附近无人员活动，则于加热模块关闭之后感测加热模块的第二周围温度或第二火焰范围。判断第二周围温度是否小于第一周围温度或第二火焰范围是否消失。若第二周围温度并未小于第一周围温度或第二火焰范围并未消失，则执行应变步骤。

本发明的另一实施例提出一种厨房状态警示系统，包括加热模块、切换开关、感测模块、控制模块及应变模块。切换开关连接至加热模块，且用以切换加热模块的开启或关闭。感测模块设置于加热模块的周围，且包括温度传感器或火焰范围传感器。控制模块连接至切换开关及感测模块。应变模块连接至控制模块。

根据本发明的一实施例的厨房状态警示方法及厨房状态警示系统，能够于加热模块关闭前确认加热模块的周围温度或火焰范围，且于加热模块关闭时，再进一步确认加热模块的周围温度或火焰范围，且于加热模块仍为异常时能够进一步采取应变措施。

以上关于本发明内容的说明及以下实施方式的说明用以示范与解释本发明的原理，并且提供本发明的权利要求保护范围更进一步的解释。

附图说明

图1绘示依照本发明的一实施例的厨房状态警示系统的架构示意图。

图2绘示依照本发明的另一实施例的厨房状态警示系统的架构示意图。

图3绘示依照本发明的另一实施例的厨房状态警示系统的架构示意图。

图4绘示依照本发明的一实施例的厨房状态警示方法的流程示意图。

图5绘示依照本发明的另一实施例的厨房状态警示方法的流程示意图。

其中，附图标记：

1、2、3 厨房状态警示系统

11、21、31 加热模块

12、22、32 切换开关

13、23、33 感测模块

131 温度传感器

132、232、332 摄影机

14、24、34 控制模块

15、25、35 应变模块

151、251、351 警报器

152、252、352 通信模块

153、253、353 灭火器

230 滑轨

231、331 火焰范围传感器

330 万向接头

G 重力方向

R1 装设排除区域

R2、R3、R3’ 火焰侦测范围

具体实施方式

以下在实施方式中详细叙述本发明的详细特征以及优点，其内容足以使任何本领域的技术人员了解本发明的技术内容并据以实施，且根据本说明书所公开的内容、权利要求保护范围及附图，任何本领域的技术人员可轻易地理解本发明相关的目的及优点。以下的实施例进一步详细说明本发明的观点，但非以任何观点限制本发明的范畴。

于本说明书的所谓的示意图中，由于用以说明而可有其尺寸、比例及角度等较为夸张的情形，但并非用以限定本发明。于未违背本发明要旨的情况下能够有各种变更。

请参照图1，绘示依照本发明的一实施例的厨房状态警示系统1的架构示意图。于本实施例中，厨房状态警示系统1包括加热模块11、切换开关12、感测模块13、控制模块14及应变模块15。

加热模块11可为瓦斯炉具、电磁炉具、电热炉具或其他烹饪炉具，但不以此为限。

切换开关12连接至加热模块11，且用以切换加热模块11的开启或关闭。举例而言，于加热模块11为瓦斯炉具的情况下，切换开关12可设置于加热模块11的瓦斯供给源的路径上，以切换加热模块11的开启或关闭，但不以此为限。再举例而言，于加热模块11为电磁炉具、电热炉具等有电力需求的炉具的情况下，切换开关12可设置于加热模块11的电源路径上，以切换加热模块11的开启或关闭，但不以此为限。

感测模块13设置于加热模块11的周围。感测模块13可包括多个温度传感器131及摄影机132，但不以此为限。于加热模块11的相反于重力方向G的正上方具有装设排除区域R1，温度传感器131设置于装设排除区域R1之外。举例而言，温度传感器131可设置于加热模块11上方的抽风机的边缘，但不以此为限。由于加热模块11开启而进行正常烹饪时，会有热气沿相反于重力方向G向上飘移，即为位于装设排除区域R1的范围内。因此，温度传感器131设置于装设排除区域R1之外，得以避免加热模块11开启而进行正常烹饪时误触发温度传感器131。摄影机132可设置于厨房的天花板，且可用以拍摄厨房内部的加热模块11附近的人员活动情形。

控制模块14连接至切换开关12及感测模块13的温度传感器131及摄影机132。控制模块可包括计数器，用以计算感测模块的执行次数，但不以此为限。

应变模块15连接至控制模块14。应变模块15可包括警报器151、通信模块152及灭火器153，但不以此为限。警报器151用以发出鸣响，且可设置于人员密集出现的位置。通信模块152用以通知人员或消防单位。灭火器153用以灭火。

请参照图2，绘示依照本发明的另一实施例的厨房状态警示系统2的架构示意图。本实施例的厨房状态警示系统2与图1所示的厨房状态警示系统1相似。于本实施例中，厨房状态警示系统2包括加热模块21、切换开关22、感测模块23、控制模块24及应变模块25。其中，感测模块23可包括摄影机232，且应变模块25可包括警报器251、通信模块252及灭火器253，但不以此为限。

然而，本实施例与图1所示的厨房状态警示系统1的实施例的差异在于感测模块23可进一步包括滑轨230及火焰范围传感器231，但不以此为限。火焰范围传感器231可经由滑轨230而设置于厨房的墙面，且位于装设排除区域R1之外。火焰范围传感器231的火焰侦测范围R2可沿滑轨的延伸方向调整，且火焰范围传感器231的火焰侦测范围R2可与装设排除区域R1重叠。其余元件可与图1所示的厨房状态警示系统1相同或相似。

请参照图3，绘示依照本发明的另一实施例的厨房状态警示系统3的架构示意图。本实施例的厨房状态警示系统3与图2所示的厨房状态警示系统2相似。于本实施例中，厨房状态警示系统3包括加热模块31、切换开关32、感测模块33、控制模块34及应变模块35。其中，感测模块33可包括火焰范围传感器331及摄影机332，且应变模块35可包括警报器351、通信模块352及灭火器353，但不以此为限。

然而，本实施例与图2所示的厨房状态警示系统2的实施例的差异在于感测模块33可进一步包括万向接头330，但不以此为限。火焰范围传感器331可经由万向接头330而设置于厨房的墙面，且位于装设排除区域R1之外。火焰范围传感器331可藉由万向接头330而改变侦测角度，故可具有不同角度的火焰侦测范围R3及火焰侦测范围R3’。火焰侦测范围R3及火焰侦测范围R3’可与装设排除区域R1重叠。其余元件可与图2所示的厨房状态警示系统2相同或相似。

以下将说明上述厨房状态警示系统1、2、3所能够执行的厨房状态警示方法。

请参照图1、图2、图3及图4，图4绘示依照本发明的一实施例的厨房状态警示方法的流程示意图。

于步骤S101中，控制模块14控制温度传感器131感测加热模块11的第一周围温度。或者，控制模块24、34控制火焰范围传感器231、331感测加热模块21、31的第一火焰范围。接下来进行步骤S102。

于步骤S102中，控制模块14判断第一周围温度是否为指定温度以下，此指定温度可例如为摄氏70度，但不以此为限。或者，控制模块24、34判断第一火焰范围是否处于指定范围内，例如火焰高度是否处于指定高度以下。若第一周围温度为指定温度以下或第一火焰范围处于指定范围内，则回到步骤S101。若第一周围温度超过指定温度或第一火焰范围超过指定范围，则进行步骤S103。

于步骤S103中，控制模块14、24、34控制切换开关12、22、32关闭加热模块11、21、31。接下来进行步骤S104。

于步骤S104中，控制模块14控制温度传感器131感测加热模块11的第二周围温度。或者，控制模块24、34控制火焰范围传感器231、331感测加热模块21、31的第二火焰范围。接下来进行步骤S105。

于步骤S105中，控制模块14判断第二周围温度是否小于第一周围温度。或者，控制模块24、34判断第二火焰范围是否消失。若第二周围温度小于第一周围温度或第二火焰范围消失，则可表示未发生火灾，故可结束厨房状态警示方法。若第二周围温度并未小于第一周围温度或第二火焰范围并未消失，则表示未火灾可能发生，故而执行步骤S106。

于步骤S106中，执行应变步骤。应变步骤可包括控制模块14、24、34控制警报器151、251、351而使其鸣响，或者控制模块14、24、34控制灭火器153、253、353开启以扑灭火势，或者控制模块14、24、34控制通信模块152、252、352通知消防单位，或者控制模块14、24、34控制通信模块152、252、352发出警报通知，此警报通知可为人员的可携式电子装置的显示信息或固定式电子装置的显示信息，藉以通知人员可能有火灾发生。

请参照图1、图2、图3及图5，图5绘示依照本发明的另一实施例的厨房状态警示方法的流程示意图。

于步骤S201中，控制模块14、24、34归零其中的计数器。

于步骤S202中，控制模块14控制温度传感器131感测加热模块11的第一周围温度。或者，控制模块24、34控制火焰范围传感器231、331感测加热模块21、31的第一火焰范围。接下来进行步骤S203。

于步骤S203中，控制模块14判断第一周围温度是否为指定温度以下，此指定温度可例如为摄氏70度，但不以此为限。或者，控制模块24、34判断第一火焰范围是否处于指定范围内，例如火焰高度是否处于指定高度以下。若第一周围温度为指定温度以下或第一火焰范围处于指定范围内，则回到步骤S201。若第一周围温度超过指定温度或第一火焰范围超过指定范围，则进行步骤S204。

于步骤S204中，控制模块14、24、34控制摄影机132、232、332拍摄加热模块11、21、31附近的画面，以感测加热模块11、21、31附近的人员活动情形。接下来进行步骤S205。

于步骤S205中，控制模块14、24、34判断加热模块11、21、31附近是否有人员活动。若加热模块11、21、31附近有人员活动，则可表示加热模块11、21、31有人员使用或看守加热模块11、21、31，而应无火灾发生，故可回到步骤S201。若加热模块11、21、31附近无人员活动，则进行步骤S206。

于步骤S206中，控制模块14、24、34读取其中的计数器的计数。接下来进行步骤S207。

于步骤S207中，控制模块14、24、34判断计数是否小于第一数值，第一数值例如为1，但不以此为限。若计数小于第一数值，则进行步骤S208及步骤S209，其中步骤S208及步骤S209的顺序不限。若计数大于或等于第一数值，则进行步骤S210。

于步骤S208中，控制模块14、24、34暂停主动运作第一时间的时段，以延迟第一时间，此第一时间可例如为10分钟，但不以此为限。人员也可于任何时点使用电子装置将关火指示传递至通信模块152、252、352再传递至控制模块14、24、34，控制模块14、24、34可根据关火指示控制切换开关12、22、32以关闭加热模块11、21、31。或者，人员也可于任何时点直接操作切换开关12、22、32以关闭加热模块11、21、31。于控制模块14、24、34延迟第一时间后进行步骤S209。

于步骤S209中，控制模块14、24、34增加其中的计数器的计数一次。如此可表示控制模块14、24、34有控制感测模块13、23、33执行感测一次。其中，第一数值可表示感测模块13、23、33执行感测的次数，第一时间可为感测模块13、23、33执行感测的时间间隔。接下来回到步骤S202。

于步骤S210中，控制模块14、24、34判断计数是否小于第二数值，第二数值例如为2，但不以此为限。其中第二数值大于第一数值。若计数小于第二数值，则进行步骤S211、步骤S212及步骤S213。若计数大于或等于第二数值，则进行步骤S214。

于步骤S211中，控制模块14、24、34控制通信模块152、252、352发出警报通知，此警报通知可为人员的可携式电子装置的显示信息或固定式电子装置的显示信息，藉以通知人员应关闭加热模块11、21、31。

于步骤S212中，控制模块14、24、34暂停主动运作第二时间的时段，以延迟第二时间，此第二时间可例如为5分钟，但不以此为限。人员也可于任何时点使用电子装置将关火指示传递至通信模块152、252、352再传递至控制模块14、24、34，控制模块14、24、34可根据关火指示控制切换开关12、22、32以关闭加热模块11、21、31。或者，人员也可于任何时点直接操作切换开关12、22、32以关闭加热模块11、21、31。其中，第二数值减第一数值的差值可表示控制模块14、24、34控制通信模块152、252、352发出警报通知的次数，第二时间可为发出警报通知的时间间隔。于控制模块14、24、34延迟第二时间后进行步骤S213。

于步骤S213中，控制模块14、24、34判断加热模块11、21、31是否关闭。若加热模块11、21、31尚未关闭，则回到步骤S209。若加热模块11、21、31已关闭，则进行步骤S215。

于步骤S214中，控制模块14、24、34控制切换开关12、22、32关闭加热模块11、21、31。接下来进行步骤S215。

于步骤S215中，控制模块14、24、34归零其中的计数器。而且，控制模块14控制温度传感器131感测加热模块11的第二周围温度。或者，控制模块24、34控制火焰范围传感器231、331感测加热模块21、31的第二火焰范围。接下来进行步骤S216。

于步骤S216中，控制模块14判断第二周围温度是否小于第一周围温度。或者，控制模块24、34判断第二火焰范围是否消失。若第二周围温度小于第一周围温度或第二火焰范围消失，则可表示未发生火灾，故可结束厨房状态警示方法。若第二周围温度并未小于第一周围温度或第二火焰范围并未消失，则表示未火灾可能发生，故而执行步骤S217。

于步骤S217中，执行应变步骤。应变步骤可包括控制模块14、24、34控制警报器151、251、351而使其鸣响，或者控制模块14、24、34控制灭火器153、253、353开启以扑灭火势，或者控制模块14、24、34控制通信模块152、252、352通知消防单位，或者控制模块14、24、34控制通信模块152、252、352发出另一警报通知，此另一警报通知可为人员的可携式电子装置的显示信息或固定式电子装置的显示信息，藉以通知人员可能有火灾发生。

综上所述，本发明的一实施例的厨房状态警示方法及厨房状态警示系统，能够于加热模块关闭前确认加热模块的周围温度或火焰范围，且于加热模块关闭时，再进一步确认加热模块的周围温度或火焰范围，且于加热模块仍为异常时能够进一步采取应变措施。而且，本发明的一实施例的厨房状态警示方法及厨房状态警示系统还能够判断加热模块附近是否有人员使用或看守，而可避免有人员使用或看守加热模块时误进行应变步骤的情形。

当然，本发明还可有其他多种实施例，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。

Claims (10)

1.一种厨房状态警示方法，其特征在于，包括：

感测一加热模块的一第一周围温度或一第一火焰范围；

判断该第一周围温度是否为一指定温度以下或该第一火焰范围是否处于一指定范围内；

若该第一周围温度为该指定温度以下或该第一火焰范围处于该指定范围内，则回到感测该加热模块的该第一周围温度或该第一火焰范围的步骤；

若该第一周围温度超过该指定温度或该第一火焰范围超过该指定范围，则关闭该加热模块，且感测该加热模块的一第二周围温度或一第二火焰范围；

判断该第二周围温度是否小于该第一周围温度或该第二火焰范围是否消失；以及

若该第二周围温度并未小于该第一周围温度或该第二火焰范围并未消失，则执行一应变步骤。

2.一种厨房状态警示方法，其特征在于，包括：

感测一加热模块的一第一周围温度或一第一火焰范围；

判断该第一周围温度是否为一指定温度以下或该第一火焰范围是否处于一指定范围内；

若该第一周围温度为该指定温度以下或该第一火焰范围处于该指定范围内，则回到感测该加热模块的该第一周围温度或该第一火焰范围的步骤；

若该第一周围温度超过该指定温度或该第一火焰范围超过该指定范围，则感测该加热模块附近的人员活动情形；

判断该加热模块附近是否有人员活动；

若该加热模块附近有人员活动，则回到感测该加热模块的该第一周围温度或该第一火焰范围的步骤；

若该加热模块附近无人员活动，则于该加热模块关闭之后感测该加热模块的一第二周围温度或一第二火焰范围；

判断该第二周围温度是否小于该第一周围温度或该第二火焰范围是否消失；以及

若该第二周围温度并未小于该第一周围温度或该第二火焰范围并未消失，则执行一应变步骤。

3.根据权利要求2所述的厨房警示方法，其特征在于，进一步包括判断若该加热模块附近无人员活动时，于该加热模块关闭之前发出警报通知，且回到感测该加热模块的该第一周围温度或该第一火焰范围的步骤。

4.根据权利要求3所述的厨房警示方法，其特征在于，进一步包括于发出警报通知之后判断该加热模块是否关闭，若该加热模块并非关闭则回到感测该加热模块的该第一周围温度或该第一火焰范围的步骤，若该加热模块关闭则执行感测该加热模块的该第二周围温度或该第二火焰范围的步骤。

5.根据权利要求1或2所述的厨房警示方法，其特征在于，该应变步骤包括令一警报器鸣响，或令一通信模块发出警报通知，或令该通信模块通知消防单位，或开启一灭火器。

6.一种厨房状态警示系统，其特征在于，包括：

一加热模块；

一切换开关，连接至该加热模块，且用以切换该加热模块的开启或关闭；

一感测模块，设置于该加热模块的周围，且包括一温度传感器或一火焰范围传感器；

一控制模块，连接至该切换开关及该感测模块；以及

一应变模块，连接至该控制模块。

7.根据权利要求6所述的厨房状态警示系统，其特征在于，该感测模块排除设置于该加热模块的相反于重力方向的正上方。

8.根据权利要求6所述的厨房状态警示系统，其特征在于，该应变模块包括一警报器、一通信模块及一灭火器至少之一，该警报器用以发出鸣响，该通信模块用以通知人员或消防单位，该灭火器用以灭火。

9.根据权利要求6所述的厨房状态警示系统，其特征在于，该感测模块进一步包括一摄影机，该摄影机用以拍摄该加热模块附近的人员活动情形。

10.根据权利要求6所述的厨房状态警示系统，其特征在于，该控制模块包括一计数器，该计数器用以计算该感测模块的执行次数。