CN107691379A

CN107691379A - 一种参环毛蚓营养基质、制备方法及参环毛蚓的养殖方法

Info

Publication number: CN107691379A
Application number: CN201710861968.7A
Authority: CN
Inventors: 毛歌; 董娟娥; 韩思军; 王琛; 王一琛
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-09-21
Filing date: 2017-09-21
Publication date: 2018-02-16

Abstract

本发明公开了一种参环毛蚓营养基质、制备方法及参环毛蚓的养殖方法，参环毛蚓营养基质，包括将植物提取物残渣经发酵后得到的发酵产物，该发酵产物的C/N为20:1～30:1，有机质含量为30％～40％，电导率为1754～1906S·cm^‑1，湿度为30％～55％。以植物提取厂提取过有效成分的单一或混合废渣为原料，利用有益微生物进行好氧微发酵处理，获得C/N合适、有机质丰富、电导率适宜的养殖基质；用室内养殖，严格控制养殖环境，规范养殖过程，使参环毛蚓生长健壮、繁殖力高、活力好。

Description

一种参环毛蚓营养基质、制备方法及参环毛蚓的养殖方法

技术领域

本发明涉及一种参环毛蚓的养殖方法，特别是一种参环毛蚓营养基质、制备方法及参环毛蚓的养殖方法。

背景技术

参环毛蚓(Pheretima aspergillum(E.Perrier))，为钜蚓科环毛蚓属的环节动物，其干燥体习称“广地龙”，也称地龙，是一种名贵的中药材。具有清热定惊，通络，平喘，利尿的功效。用于高热神昏，惊痫抽搐，关节痹痛，肢体麻木，半身不遂，肺热喘咳，水肿尿少的治疗。现代药理研究表明，其激酶能有效降低血液黏度，抑制血小板凝集，对心血管病、动脉硬化、高血压和高血黏度症，以及中风、半身不遂等症有较好的治疗效果。富含的蛋白质、脂肪和碳水化合物不仅可生产药品和高档化妆品，也是一种高蛋白食品，具有极高的经济价值。

目前，广地龙药材的来源主要是靠人工捕捉野生资源，导致野生地龙极度短缺。同时野生资源也存在品种混杂、大小不均、来源不清的问题，使地龙药材品质无法保证。存在的主要技术缺陷是，由于参环毛蚓没有经过人工驯化，野性大，对生存环境要求严格，易逃逸，人工养殖困难。因此，提供一种参环毛蚓人工养殖的技术，包括养殖基质、养殖环境、养殖密度等是目前亟待解决的问题。

发明内容

针对现有技术中的缺陷和不足，本发明提供了一种参环毛蚓营养基质、制备方法及参环毛蚓的养殖方法，利用有益微生物进行好氧微发酵处理，获得C/N合适、有机质丰富、电导率适宜的养殖基质，提高参环毛蚓的养殖成活率。

为达到上述目的，本发明采取的技术方案包括：

一种参环毛蚓营养基质，包括将植物提取物残渣经发酵后得到的发酵产物，该发酵产物的碳氮比为20:1～30:1，有机质含量为30％～40％，电导率为1754～1906S·cm^-1，湿度为30％～55％，pH为6.5～8.5。

具体的，所述的植物提取物残渣为植物性材料经水提或醇提活性成分后剩余的残渣物，植物提取物残渣可以为一种或一种以上混合的植物的提取物残渣。

再具体的，包括用EM菌种对植物提取物残渣进行发酵，发酵的温度为40～60℃，发酵的湿度为60％～80％。

一种参环毛蚓的养殖方法，利用所述的参环毛蚓营养基质进行参环毛蚓的养殖，或者利用所述的参环毛蚓营养基质的制备方法制备得到的参环毛蚓营养基质进行参环毛蚓的养殖。

具体的，以参环毛蚓营养基质作为饲养基质进行参环毛蚓的室内养殖，养殖密度为1000～3000条/m³,环境温度为10～35℃，养殖环境湿度为55％～85％。

另外，将所述的参环毛蚓营养基质与污泥进行混合作为饲养基质进行参环毛蚓的室内养殖，养殖密度为1000～3000条/m³,环境温度为10～35℃，饲养环境湿度为55％～85％，饲养基质的湿度为30％～55％，饲养基质的pH为6.5～8.5。

还有，参环毛蚓营养基质与污泥的质量比为1～4:1。

最好的，参环毛蚓营养基质与污泥的质量比为7:3。

与现有技术相比，本发明达到的有益效果包括：

本发明的目的在于打破以野生抓捕为主的传统的地龙生产方式，攻克数千年来地龙资源地域的限制性、人工养殖技术的缺乏和资源匮乏的难题，保障广地龙种质资源的纯度，有效控制其生长环境，规范养殖，从源头控制广地龙的质量，为地龙药材走出供应困局提供新思路。本发明具有简单、易行、成本低、经济效益高的优势。

以植物提取厂提取过有效成分的单一或混合废渣为原料，利用有益微生物进行好氧微发酵处理，获得C/N合适、有机质丰富、电导率适宜的养殖基质；用室内养殖，严格控制养殖环境，规范养殖过程，使参环毛蚓生长健壮、繁殖力高、活力好；

以广地龙生产为目的，既保护了野生资源，又保护了生态环境，还具有较高的经济效益。以微发酵植物提取渣为主料，少量复配污泥养殖参环毛蚓，更好地加快和拓宽了植物提取渣无害化处理与资源化利用的进程和渠道，对改善农村生态环境，创建生态种养产业和生态农业，发展循环经济具有极大的示范和推动作用。

具体实施方式

本发明所述的植物提取物残渣指的是植物性材料在经水提或醇提活性成分后剩余的残渣物，植物性材料可以包括《中华人民共和国药典》(2015年版)收载的中药材和未收载的用来提取天然产物的植物性原料，比如可以为杜仲叶、桑叶、银杏叶、夏枯草、菊花、金银花、松针、枇杷叶、黄芪、甘草、党参和桂枝等药用植物和黄花蒿、黄姜、薰衣草、蓝莓等非药用植物的水提或50％(质量百分浓度)以下乙醇提残渣，所有植物提取活性成分后的残渣都可以拿来使用，可以是单一植物水提或醇提的残渣，也可以是两种或两种以上植物的水提或醇提的混合残渣。

植物提取物残渣因其含水量高，营养丰富，极易腐烂变质，携带大量病原菌、寄生虫、重金属以及有机污染物等有毒、有害物质，对环境、水质、土壤及空气质量带来严重污染。对这些残渣的处理仍是一个普遍性的难题。若能将这些固体残渣进行适当处理，以其为基质养殖参环毛蚓，可为保护生态环境做出贡献，又能产生巨大的经济效益。植物性残渣不能直接拿来作为参环毛蚓的营养基质，还需要对其进行微发酵处理，微发酵指的是控制发酵过程的温度为40～60℃，发酵的湿度为60％～80％，直至发酵产物的碳氮比(C/N)为20:1～30:1、有机质含量为30％～40％、电导率为1754～1906S·cm^-1及湿度为30％～55％。经过此发酵过程处理后的残渣不仅满足了参环毛蚓饲养所需的营养物质，同时，还将植物提取物残渣进行去毒、杀菌处理，使该残渣不会对参环毛蚓产生毒害。本发明中的碳氮比、有机质含量、电导率、温度、湿度等参数的检测均采用本领域常用的、或常规的方法进行检测得到。

饲养过程如下：

对参环毛蚓的种质进行鉴定，提纯，去除杂种，保证蚓种的纯度；

对提取后的植物废渣进行好氧微发酵，严格控制发酵条件，使发酵产物的C/N控制在20:1～30:1之间，有机质含量控制在30％～40％，电导率控制在1754～1906S·cm^-1，基质湿度为30％～55％时，为参环毛蚓提供高质量的养殖基质；

根据参环毛蚓的生物学特性和生长习性设计生长环境，采用室内养殖，延长参环毛蚓的生长期，提高其生长量和繁殖率；控制参环毛蚓的养殖密度、环境温度、基质湿度和pH值，为参环毛蚓提供适宜的环境，保障其健康生长和快速繁殖。

讨论:

pH值可以作为判定发酵程度的一个指标。pH值直接影响微生物的活性，pH过高或过低都会对微生物生长代谢产生影响，一般认为最适宜发酵的pH值范围是6.5～8.5。发酵升温期及高温期时，微生物大量分解原料中的有机含氮化合物，产生氨态氮，释放NH₃，使pH快速上升，随着NH₃释放量的降低及有机质分解释放的有机酸和无机酸的中和作用使得pH值降低。发酵过程的pH呈先上升后下降再缓慢上升，最后趋于弱碱性，这个过程要控制发酵的时间和进程，使基质处于最适pH范围内。

电导率(EC)反映了发酵产物浸提液中离子总浓度，即可溶性盐含量。在一定范围内，溶液的含盐量与EC值正相关。发酵初期微生物活动强烈，分解有机物质，无机盐增多，随着有机质分解速率降低及部分水溶性物质重新被微生物同化反应形成不溶性有机物，电导率下降。发酵过程也要控制发酵时间和进程，使电导率控制在适宜的范围。

完全发酵的提取渣不可用于参环毛蚓的养殖，主要是由于完全发酵后的提取渣有机质含量仅为26％左右)，C/N过低为12左右，有机质、营养成分含量均较低，难以为其生长发育提供充足的营养物质，故出现逃逸以及因饥饿造成的死亡。完全发酵的提取渣氮含量偏高，除营养成分含量低外，还可能会导致参环毛蚓蛋白质中毒，导致蚓体腐烂。在物料C/N为20～30时，可为参环毛蚓的生长发育提供全面、均衡的营养物质，其生长量、生殖率均高。因此，养殖最适宜的C/N为20～30。

环境湿度是参环毛蚓生长的重要条件，保持体表合适的水分对参环毛蚓的生存尤为重要，它的呼吸是通过扩散作用吸收溶解在体表含水层的氧气，湿度过大和过小均会抑制其生长。当基质湿度小于30％，体表水分太少，溶解于体表水层的氧气就少，能利用的氧气也就少；当基质湿度大于55％，会导致物料中的氧气扩散到体表含水层的速度小于参环毛蚓消耗氧气的速度，使得其患肿大病，抑制生长，部分蚓茧霉变、腐解、死亡。

即使在温度、湿度、pH、C/N、电导率等条件都理想的情况下，接种密度过大会导致参环毛蚓的过分拥挤，也会影响生长和繁殖。密度为1000条/m³时，日增重倍数受到影响；密度为4000条/m³时的总产茧量较高，总生物量也较高，但其活动范围大，有逃逸现象出现；密度为3000条/m³时，总产茧量最高，生长和繁殖指标也较好。说明密度太小或太大均不利于参环毛蚓的生长和繁殖。

实施例一：参环毛蚓营养基质的制备

1.发酵过程中温度的控制

利用EM菌种处理植物提取物残渣(将EM菌与植物提取物残渣按质量比为1:10000的比例充分混合，堆成宽度和高度大约为1m的条形堆，控制湿度为60％～80％进行发酵)，本实施例用的植物提取物残渣为银杏叶、黄芪、党参、黄精、杜仲、菊花和夏枯草经水提提物过活性成分后的混合物，在发酵的第1天温度可达到50℃，快速进入高温期，促进发酵反应进行。在第18天物料温度可达到68℃，高温期持续5～7天，然后缓慢降温使物料达到无害化。

2.发酵过程中pH值控制

发酵过程中物料的pH先升高，后下降，最后趋于稳定。由初始的7.61～8.02上升至第一个峰值7.80～8.25，后下降至6.6～6.9。

3.发酵过程中电导率的控制

至发酵结束，控制电导率为1754～1906S·cm^-1(通过控制发酵过程的温度和发酵时间控制，温度过高时，要翻堆降温，温度过低时要增加湿度和透气性升温)。

4.发酵过程中有机质含量控制

控制发酵完成后的有机质含量为30％～40％(通过控制发酵过程的温度和发酵时间控制，温度过高时，要翻堆降温，温度过低时要增加湿度和透气性升温)。

C/N通过发酵时间来控制。主要通过检测发酵产物的C/N，当其符合20～30时，终止发酵。

实施例二：将实施例一制备的营养基质与污泥混合后作为养殖基质

生活污泥指的是污水处理厂处理城市生活污水后产生的污泥。本实施例采用的是陕西杨凌农业高新技术产业示范区污水处理厂产生的污泥。

养殖基质的影响如表1所示。不同配比下各组的质量、数量上都出现了不同程度的增长。其中以发酵提取渣与生活污泥质量比为7∶3配比下的生长发育、繁殖情况最好，钻入时间最快，采食量达到最大，适应性最强，日增重倍数和日增殖倍数最大；6∶4配比作为基质效果次之；8∶2配比下生长发育、繁殖情况最差。说明基质配比为7∶3时其味道、营养环境最适宜参环毛蚓的养殖。

表1不同基质养殖蚯蚓实验结果比较

实施例三：湿度对参环毛蚓的影响

本实施例采用的基质是实施例二最佳配比的基质，即发酵提取渣与生活污泥质量比为7∶3配比下的基质。

基质湿度对参环毛蚓的生长发育、繁殖有着极大的影响。不同基质湿度对参环毛蚓养殖的影响如表2所示。湿度为45％时养殖效果最好，未出现死亡、逃逸现象，且采食量大，适应性强，生长发育、繁殖状况良好，活动范围正常，日增重倍数、日增殖倍数均达到最大。湿度为40％时效果次之，当湿度低于30％和高于55％时，参环毛蚓均出现逃逸、死亡现象，适应性变差，日增殖倍数降低。

表2不同湿度养殖蚯蚓实验结果比较

实施例四：接种密度对参环毛蚓的影响

本实施例采用的饲养基质是是实施例三中最佳含水量的基质，即湿度为45％时的基质。

接种密度对养殖的影响如表3所示。

表3不同接种密度养殖蚯蚓实验结果比较

不同密度各组无论是质量还是数量上都有了不同程度的增长。按蚯蚓日增重倍数排序为：1000条/m³组＞2000条/m³组＞3000条/m³组＞4000条/m3组。养殖密度小于3000条/m³时，活动范围正常，无逃逸和死亡现象；养殖密度为3000条/m³时，有极少量蚯蚓逃逸，但未发现有蚯蚓死亡；养殖密度大于3000条/m³时，有逃逸倾向。投食间隔与蚯蚓密度基本呈线性负相关，蚯蚓密度越大，投食间隔越小。4000条/m³处理蚯蚓的适应性差，其余处理适应性均较好。

Claims

1.一种参环毛蚓营养基质，其特征在于，包括将植物提取物残渣经发酵后得到的发酵产物，该发酵产物的碳氮比为20:1～30:1，有机质含量为30％～40％，电导率为1754～1906S·cm^-1，湿度为30％～55％，pH为6.5～8.5。

2.如权利要求1所述的参环毛蚓营养基质，其特征在于，所述的植物提取物残渣为植物性材料经水提或醇提活性成分后剩余的残渣物，植物提取物残渣可以为一种或一种以上混合的植物的提取物残渣。

3.权利要求1或2所述的参环毛蚓营养基质的制备方法，其特征在于，包括用EM菌种对植物提取物残渣进行发酵，发酵的温度为40～60℃，发酵的湿度为60％～80％。

4.一种参环毛蚓的养殖方法，其特征在于，利用权利要求1或2所述的参环毛蚓营养基质进行参环毛蚓的养殖，或者利用权利要求3所述的参环毛蚓营养基质的制备方法制备得到的参环毛蚓营养基质进行参环毛蚓的养殖。

5.如权利要求4所述的参环毛蚓的养殖方法，其特征在于，以参环毛蚓营养基质作为饲养基质进行参环毛蚓的室内养殖，养殖密度为1000～3000条/m³,环境温度为10～35℃，养殖环境湿度为55％～85％。

6.如权利要求4所述的参环毛蚓的养殖方法，其特征在于，将所述的参环毛蚓营养基质与污泥进行混合作为饲养基质进行参环毛蚓的室内养殖，养殖密度为1000～3000条/m³,环境温度为10～35℃，饲养环境湿度为55％～85％，饲养基质的湿度为30％～55％，饲养基质的pH为6.5～8.5。

7.如权利要求6所述的参环毛蚓的养殖方法，其特征在于，参环毛蚓营养基质与污泥的质量比为1～4:1。

8.如权利要求6所述的参环毛蚓的养殖方法，其特征在于，参环毛蚓营养基质与污泥的质量比为7:3。