CN107668383A - 一种除臭肉鸭饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种除臭肉鸭饲料及其制备方法，涉及饲料技术领域，除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20‑30份、豆粕15‑20份、贝壳粉10‑18份、碳酸钙5‑9份、甜象草5‑9份、荷叶4‑8份、艾草4‑8份、芦荟干粉3‑8份、发酵茶叶渣8‑16份、硝化细菌0.5‑0.8份、银杏叶粉5‑10份、植物提取液12‑19份和水适量；本发明的饲料中，所用的原料之间产生了协同增效作用，所有原料共同作用具有促进猪的生长发育、减少猪粪便的臭气、改善猪舍内环境的功能；更具有使用效果好，且无毒无害的特点。

Description

一种除臭肉鸭饲料及其制备方法

【技术领域】

本发明涉及饲料技术领域，具体涉及一种除臭肉鸭饲料及其制备方法。

【背景技术】

我国养禽业历史悠久，自改革开放20年来，发展甚为迅速，已从家庭副业式的零星散养发展为集约化、专业化、现代化产业，成为了我国农村和畜牧业的一大经济支柱。随着养禽业的迅速发展，各种禽饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种饲料品种繁多，作用各异，其中家禽中肉鸭饲料在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能一样，需要特别配制，现有的用于投喂肉鸭的饲料，营养不全面，不能起到预防雏鸭呼吸系统及消化系统疾病的作用。

另外，现代养鸭业普遍还存在一些常见问题，比如鸭产生的大量的粪便，产生严重的恶臭，它不仅污染环境，影响人畜健康，而且制约着养殖业本身的正常发展，目前鸭场除臭采用在饲料中添加除臭剂，然而这些除臭剂多为化学制剂，往往效果不佳，且食用过多化学药品对鸭的生长不利，不仅如此，鸭肉还容易含有药物残留，不利于人们食用。

【发明内容】

有鉴于此，本发明的目的在于提供了一种除臭肉鸭饲料及其制备方法，本发明的饲料从配方到制备过程均不产生任何有害物质，使用本发明的方法养殖得到的鸭存活率高，抵抗力强，得到的鸭肉质细嫩，味道鲜美，皮下脂肪少，营养丰富，另外，本发明的饲料中，所用的原料之间产生了协同增效作用，所有原料共同作用具有促进鸭的生长发育、减少鸭粪便的臭气、改善鸭舍内环境的功能；更具有使用效果好，且无毒无害的特点。

为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：

一种除臭肉鸭饲料，所述除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20-30份、豆粕15-20份、贝壳粉10-18份、碳酸钙5-9份、甜象草5-9份、荷叶4-8份、艾草4-8份、芦荟干粉3-8份、发酵茶叶渣8-16份、硝化细菌0.5-0.8份、银杏叶粉5-10份、植物提取液12-19份和水适量；所述植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈3-8份、八角4-9份、栀子5-10份、乌梅1-3份、菊花5-10份、桂枝4-9份、当归2-6份、连翘2-6份和水适量。

在本发明中，进一步说明，所述除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25份、豆粕17份、贝壳粉14份、碳酸钙7份、甜象草7份、荷叶6份、艾草6份、芦荟干粉6份、发酵茶叶渣12份、硝化细菌0.6份、银杏叶粉7份、植物提取液15份和水适量；所述植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈6份、八角7份、栀子7份、乌梅2份、菊花7份、桂枝7份、当归4份、连翘4份和水适量。

在本发明中，进一步说明，所述银杏叶粉通过以下方法得到：将银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水中浸泡4-5天，银杏叶与水的重量份比为1:5-8，在水中再投入乙醇水溶液，加入量为银杏叶重量的2-5％；将得到的浸出液进行浓缩、冻干，即可得到所述银杏叶粉。

在本发明中，进一步说明，所述发酵茶叶渣通过以下方法得到：将茶叶渣放在锅中焙炒3-5分钟，然后置于无风无阳光照射下自然冷却至45-55℃；加入1％的甜酒曲酵母并充分拌匀，放置于室内阴凉、干净、干燥处，关闭门窗，常温下自然发酵3-5天，即可。

在本发明中，进一步说明，所述植物提取液通过以下方法得到：a.将山奈、八角、栀子、乌梅、菊花、桂枝、当归和连翘除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2-3倍，温度为48-58℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量3-5倍的水，再加入浆状物重量0.5-1.2％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制30-40分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取液。

本发明还提供上述一种除臭肉鸭饲料的制备方法，具体包括以下步骤：

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)将玉米粉、豆粕、贝壳粉混合均匀，然后放入炒锅中炒制8-13分钟，然后取出摊凉至65-80℃，加入芦荟干粉、硝化细菌和银杏叶粉，然后堆成堆，加水使其含水量为60-65％，无氧发酵6-10天，所得发酵物待用；

(3)将甜象草、荷叶和艾草混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量8-12％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于30-35℃下发酵3-4天，再将温度调整至28-30℃下发酵6-10天，得到发酵青饲料；

(4)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入发酵茶叶渣、碳酸钙搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为10-20％的水充分拌匀，即可得到所述除臭肉鸭饲料。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1、本发明的一种除臭肉鸭饲料中营养成分经发酵后，容易被消化吸收，为鸭的成长提供充足均衡的营养，而功能成分包括能抑制脲酶活性，减少肠道和粪便中氨气的产生的银杏叶，能够吸附粪便中的臭味物质的发酵茶叶渣，且发酵茶叶渣中含有的茶多酚对蚊虫传播的细菌、病毒等具有解毒、防治作用，减少蚊虫对疾病的传播，减轻疫病的危害，另外，饲料中还添加了植物提取液，是由多味中草药组成，具有清热解毒、健胃消食等功效，具有改善鸭体机体营养，提高免疫力，增加饲料报酬的优势，同时还能对鸭子体内的各种病菌进行消灭，从而降低鸭的患病率，保证鸭子能够快速、健康成长。

2、本发明的一种除臭肉鸭饲料是通过申请人不断研究试验发现的，该饲料从配方到制备过程均不产生任何有害物质，使用本发明的方法养殖得到的鸭存活率高，抵抗力强，得到的鸭肉质细嫩，味道鲜美，皮下脂肪少，营养丰富，另外，本发明的饲料中，所用的原料之间产生了协同增效作用，所有原料共同作用具有促进鸭的生长发育、减少鸭粪便的臭气、改善鸭舍内环境的功能；更具有使用效果好，且无毒无害的特点。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。

实施例1

本实施例所提供的一种除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20份、豆粕15份、贝壳粉10份、碳酸钙5份、甜象草5份、荷叶4份、艾草4份、芦荟干粉3份、发酵茶叶渣8份、硝化细菌0.5份、银杏叶粉5份、植物提取液12份和水适量；其中，植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈3份、八角4份、栀子5份、乌梅1份、菊花5份、桂枝4份、当归2份、连翘2份和水适量。

本实施例还提供上述除臭肉鸭饲料的制备方法，具体包括以下步骤：

(一)制备银杏叶粉

将银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水中浸泡4天，银杏叶与水的重量份比为1:5，在水中再投入乙醇水溶液，加入量为银杏叶重量的2％；将得到的浸出液进行浓缩、冻干，即可得到所述银杏叶粉；

(二)制备发酵茶叶渣

将茶叶渣放在锅中焙炒3分钟，然后置于无风无阳光照射下自然冷却至45℃；加入1％的甜酒曲酵母并充分拌匀，放置于室内阴凉、干净、干燥处，关闭门窗，常温下自然发酵3天，即可；

(三)制备植物提取液

a.将山奈、八角、栀子、乌梅、菊花、桂枝、当归和连翘除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2倍，温度为48℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量3倍的水，再加入浆状物重量0.5％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制30分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取液；

(四)制备除臭肉鸭饲料

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)将玉米粉、豆粕、贝壳粉混合均匀，然后放入炒锅中炒制8分钟，然后取出摊凉至65℃，加入芦荟干粉、硝化细菌和银杏叶粉，然后堆成堆，加水使其含水量为60％，无氧发酵6天，所得发酵物待用；

(3)将甜象草、荷叶和艾草混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量8％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于30℃下发酵3天，再将温度调整至28℃下发酵6天，得到发酵青饲料；

(4)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入发酵茶叶渣、碳酸钙搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为10％的水充分拌匀，即可得到所述除臭肉鸭饲料。

实施例2

本实施例所提供的一种除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25份、豆粕17份、贝壳粉14份、碳酸钙7份、甜象草7份、荷叶6份、艾草6份、芦荟干粉6份、发酵茶叶渣8-16份、硝化细菌0.6份、银杏叶粉7份、植物提取液15份和水适量；其中，植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈6份、八角7份、栀子7份、乌梅2份、菊花7份、桂枝7份、当归4份、连翘4份和水适量。

本实施例还提供上述除臭肉鸭饲料的制备方法，具体包括以下步骤：

(一)制备银杏叶粉

将银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水中浸泡4天，银杏叶与水的重量份比为1:6，在水中再投入乙醇水溶液，加入量为银杏叶重量的3％；将得到的浸出液进行浓缩、冻干，即可得到所述银杏叶粉；

(二)制备发酵茶叶渣

将茶叶渣放在锅中焙炒4分钟，然后置于无风无阳光照射下自然冷却至50℃；加入1％的甜酒曲酵母并充分拌匀，放置于室内阴凉、干净、干燥处，关闭门窗，常温下自然发酵4天，即可；

(三)制备植物提取液

a.将山奈、八角、栀子、乌梅、菊花、桂枝、当归和连翘除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2.5倍，温度为53℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量4倍的水，再加入浆状物重量0.8％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制35分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取液；

(四)制备除臭肉鸭饲料

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)将玉米粉、豆粕、贝壳粉混合均匀，然后放入炒锅中炒制10分钟，然后取出摊凉至72℃，加入芦荟干粉、硝化细菌和银杏叶粉，然后堆成堆，加水使其含水量为62％，无氧发酵8天，所得发酵物待用；

(3)将甜象草、荷叶和艾草混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量10％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于32℃下发酵3天，再将温度调整至29℃下发酵8天，得到发酵青饲料；

(4)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入发酵茶叶渣、碳酸钙搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为15％的水充分拌匀，即可得到所述除臭肉鸭饲料。

实施例3

本实施例所提供的一种除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉30份、豆粕20份、贝壳粉18份、碳酸钙9份、甜象草9份、荷叶8份、艾草8份、芦荟干粉8份、发酵茶叶渣16份、硝化细菌0.8份、银杏叶粉10份、植物提取液19份和水适量；其中，植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈8份、八角9份、栀子10份、乌梅3份、菊花10份、桂枝9份、当归6份、连翘6份和水适量。

本实施例还提供上述除臭肉鸭饲料的制备方法，具体包括以下步骤：

(一)制备银杏叶粉

将银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水中浸泡5天，银杏叶与水的重量份比为1:8，在水中再投入乙醇水溶液，加入量为银杏叶重量的5％；将得到的浸出液进行浓缩、冻干，即可得到所述银杏叶粉；

(二)制备发酵茶叶渣

将茶叶渣放在锅中焙炒5分钟，然后置于无风无阳光照射下自然冷却至55℃；加入1％的甜酒曲酵母并充分拌匀，放置于室内阴凉、干净、干燥处，关闭门窗，常温下自然发酵5天，即可；

(三)制备植物提取液

a.将山奈、八角、栀子、乌梅、菊花、桂枝、当归和连翘除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量3倍，温度为58℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量5倍的水，再加入浆状物重量1.2％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制40分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取液；

(四)制备除臭肉鸭饲料

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)将玉米粉、豆粕、贝壳粉混合均匀，然后放入炒锅中炒制13分钟，然后取出摊凉至80℃，加入芦荟干粉、硝化细菌和银杏叶粉，然后堆成堆，加水使其含水量为65％，无氧发酵10天，所得发酵物待用；

(3)将甜象草、荷叶和艾草混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量12％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于35℃下发酵4天，再将温度调整至30℃下发酵10天，得到发酵青饲料；

(4)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入发酵茶叶渣、碳酸钙搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为20％的水充分拌匀，即可得到所述除臭肉鸭饲料。

效果验证试验：

1、试验对象及分组：

在本申请人的养鸭场内选取日龄、体重、健康状况一致的文桥鸭150只，分为5个处理组,分别圈养于5个面积相等、条件相同的鸭舍，采用不同的饲料对每组的鸭进行饲喂，其中：

第1组使用本发明实施例1中制作的饲料进行饲喂；

第2组使用本发明实施例2中制作的饲料进行饲喂；

第3组使用使用本发明实施例3中制作的饲料进行饲喂；

第4组采食市售某品牌的鸭饲料，作为对照组。

2、试验方法：试验期间每组自由采食和饮水。试验期间保持鸭舍通风、清洁,消毒免疫程序按照常规方式进行。共养殖50天，在试验开始和结束时称鸭重,每天记录每个重复的投料量和余料量,记录鸭发生腹泻的次数，统计腹泻率；每天同一时间用氨气检测仪测定氨气浓度，并做好记录,研究本发明的饲料对鸭舍内氨气浓度的影响,并观察鸭舍内蚊虫的数量。

3、试验结果：

养殖30天后的试验结果如下表。

表1鸭的养殖结果

组别	腹泻率(％)	平均氨气浓度(ppm)	成活率(％)	粗蛋白质(％)
					第1组	3.33	29	93	24.86
第2组	3.28	28	96	25.03
					第3组	3.31	27	95	24.94
第4组	12	48	80	22.32

除了上表所显示的养殖结果外，在养殖过程中，我们还观察到第1-3组的蚊虫数量明显少于第4组，从表1的结果也可以看出，使用本发明的饲料，能提高粗蛋白含量，降低腹泻率，且能显著降低鸭舍内的氨气浓度。说明本发明中各种原料相互作用，能够共同促进鸭的生长发育、减少鸭粪便的臭气、改善鸭舍内环境的功能，能为鸭的养殖增加效益。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种除臭肉鸭饲料，其特征在于，所述除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20-30份、豆粕15-20份、贝壳粉10-18份、碳酸钙5-9份、甜象草5-9份、荷叶4-8份、艾草4-8份、芦荟干粉3-8份、发酵茶叶渣8-16份、硝化细菌0.5-0.8份、银杏叶粉5-10份、植物提取液12-19份和水适量；

所述植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈3-8份、八角4-9份、栀子5-10份、乌梅1-3份、菊花5-10份、桂枝4-9份、当归2-6份、连翘2-6份和水适量。

2.根据权利要求1所述的一种除臭肉鸭饲料，其特征在于，所述除臭肉鸭饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25份、豆粕17份、贝壳粉14份、碳酸钙7份、甜象草7份、荷叶6份、艾草6份、芦荟干粉6份、发酵茶叶渣12份、硝化细菌0.6份、银杏叶粉7份、植物提取液15份和水适量；

所述植物提取液由以下重量份的原料组成：山奈6份、八角7份、栀子7份、乌梅2份、菊花7份、桂枝7份、当归4份、连翘4份和水适量。

3.根据权利要求1所述的一种除臭肉鸭饲料，其特征在于，所述银杏叶粉通过以下方法得到：将银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水中浸泡4-5天，银杏叶与水的重量份比为1:5-8，在水中再投入乙醇水溶液，加入量为银杏叶重量的2-5％；将得到的浸出液进行浓缩、冻干，即可得到所述银杏叶粉。

4.根据权利要求1所述的一种除臭肉鸭饲料，其特征在于，所述发酵茶叶渣通过以下方法得到：将茶叶渣放在锅中焙炒3-5分钟，然后置于无风无阳光照射下自然冷却至45-55℃；加入1％的甜酒曲酵母并充分拌匀，放置于室内阴凉、干净、干燥处，关闭门窗，常温下自然发酵3-5天，即可。

5.根据权利要求1所述的一种除臭肉鸭饲料，其特征在于，所述植物提取液通过以下方法得到：a.将山奈、八角、栀子、乌梅、菊花、桂枝、当归和连翘除杂，然后洗净晾干；b.将上述原料置于打浆机内，并加入其总重量2-3倍，温度为48-58℃的水，混合打成浆状；c.将步骤b所得浆状物放入砂锅中，加入浆状物总重量3-5倍的水，再加入浆状物重量0.5-1.2％的乙醇水溶液，然后盖上锅盖，大火烧开后转文火熬制30-40分钟，再将砂锅中的物料进行固液分离，即可得到植物提取液。

6.根据权利要求1-5任一项所述的一种除臭肉鸭饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按上述重量份称取各原料；

(2)将玉米粉、豆粕、贝壳粉混合均匀，然后放入炒锅中炒制8-13分钟，然后取出摊凉至65-80℃，加入芦荟干粉、硝化细菌和银杏叶粉，然后堆成堆，加水使其含水量为60-65％，无氧发酵6-10天，所得发酵物待用；

(3)将甜象草、荷叶和艾草混合粉碎成草粉，向草粉中加入与所述草粉等重量的水中混匀，得到湿润草粉，向湿润草粉加入所述湿润草粉重量8-12％的EM菌液混合搅拌均匀，得到一次混合料，将一次混合料摊开，于30-35℃下发酵3-4天，再将温度调整至28-30℃下发酵6-10天，得到发酵青饲料；

(4)将发酵青饲料与植物提取液混合，再拌入发酵茶叶渣、碳酸钙搅拌均匀，然后与步骤(2)所得发酵物混合，将所述混合料倒入饲料搅拌机内，加入所述混合料重量百分数为10-20％的水充分拌匀，即可得到所述除臭肉鸭饲料。