CN107646933A - 一种多轨道压面机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种多轨道压面机，包括本体（1）、传送轨道（3），所述传送轨道（3）下方设有压面辊组（4）和切面辊组（5），所述压面辊组（4）与传送轨道（3）之间设有导面板（6），所述导面板（6）可实现两个以上角度的切换，所述本体侧面设有导面板齿轮，所述导面板齿轮与动力装置（7）配合铰接，所述本体侧面还设有控制把手（8），可调整导面板的角度、切换轨道。本发明主要解决了现有技术中压面过程中，压面过长容易卷进压面机的问题，使用方便，高了压面效率，可以家庭使用，也可以应用于饭店或加工面厂等场所。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域，具体涉及压面机技术领域。
背景技术
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品设备，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，由于压面机压制出的面条任性很大，耐煮、耐断，深受人们的喜爱，适用于家庭、宾馆、饭店、食堂、糕点厂、面包厂以及各类面点加工单位或个体工商户的使用，适用范围非常广泛。
工业用的大中型压面机，也叫压片机，是把经过和面及熟化的面团通过多道相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等，压片机的作用是使面团中的面筋进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。
家用压面机，该机专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高。该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，混沌皮，饺子皮，包子皮等面食，让喜欢吃面食又怕麻烦的人几分钟内就做出香甜可口的美味来，是家庭用户真正省心省力的好帮手，让每一位用压面机的用户都能体验到做饭的乐趣，这种丰创压面机一般都是人工手摇完成。
目前，现有的压面机也实现了利用电机自动压面的操作，但是当压的面过长的时候，容易卷进压面机，从而将压好的面重新压成一团，十分不方便，尤其是饭店使用的时候，严重影响了工作效率，于是人们加入了托盘，或者专门等着每隔一段时间停下截断面条，再重新压面，使用起来还是不方面，没有从根本上解决问题。
发明内容
为了解决上述技术问题，申请人在现有技术的基础上作出了改进，研发出一种多轨道压面机，解决了现有技术中压面过程中，压面过长容易卷进压面机的问题。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为一种多轨道压面机，包括本体，所述本体上端设有滚筒，所述滚筒上端设有进面口，下端设有出面口，所述出面口设有传送轨道，所述传送轨道下方设有压面辊组和切面辊组，所述压面辊组与传送轨道之间设有导面板，所述导面板可实现两个以上角度的切换，所述本体侧面设有导面板齿轮，所述导面板齿轮与动力装置配合铰接，所述本体侧面还设有控制把手，可调整导面板的角度、切换轨道。
作为本方案的进一步改进，所述压面辊组包括第一压面辊和第二压面辊，所述第一压面辊将面团挤压成饼状，所述第二压面辊为目标压面辊，可以根据面皮或面条需求，调整压面辊的的间隙，压制不同厚度面皮。
作为本方案的再进一步改进，所述切面辊组包括两个带齿的切面滚轴，两个切面滚轴之间相互咬合。
进一步的，所述本体侧面设有旋转扭，用来控制切面辊组的齿轮间隙，压制不同粗细的面条。
再进一步的，所述动力装置为电机和外置齿轮组，或电机及与其一体的内齿轮组。
与现有技术相比，本发明在压面辊组与传送轨道之间设置导面板，通过控制导面板的角度位置，控制面饼的下滑轨道，现解决了有技术中的面饼直接下滑容易滑入压面辊组的问题。
附图说明
图1是本发明多轨道压面机的结构示意图。
具体实施方式
下面通过结合附图的形式对本发明作进一步详细的说明，但并不代表全部的实施方式。
具体实施例一：图1所示，本发明的结构示意图，一种多轨道压面机，包括本体1，所述本体1上端设有滚筒2，所述滚筒2上端设有进面口，下端设有出面口，所述出面口设有传送轨道3，所述传送轨道3下方设有压面辊组4和切面辊组5，所述压面辊组4与传送轨道3之间设有导面板6，所述导面板6可实现两个以上角度的切换，所述本体侧面设有导面板齿轮，所述导面板齿轮与动力装置7配合铰接，所述本体侧面还设有控制把手8，可调整导面板的角度、切换轨道。
具体实施例二：一种多轨道压面机，包括本体1，所述本体1上端设有滚筒2，所述滚筒2上端设有进面口，下端设有出面口，所述出面口设有传送轨道3，所述传送轨道3下方设有压面辊组4和切面辊组5，所述压面辊组4与传送轨道3之间设有导面板6，所述导面板6可实现两个以上角度的切换，所述本体侧面设有导面板齿轮，所述导面板齿轮与动力装置7配合铰接，所述本体侧面还设有控制把手8，可调整导面板的角度、切换轨道。
所述切面辊组5包括两个带齿的切面滚轴，两个切面滚轴之间相互咬合。
所述本体1侧面设有旋转扭9，用来控制切面辊组的齿轮间隙，压制不同粗细的面条。
所述动力装置为电机和外置齿轮组，或电机及与其一体的内齿轮组。
具体实施例三：一种多轨道压面机，包括本体1，所述本体1上端设有滚筒2，所述滚筒2上端设有进面口，下端设有出面口，所述出面口设有传送轨道3，所述传送轨道3下方设有压面辊组4和切面辊组5，所述压面辊组4与传送轨道3之间设有导面板6，所述导面板6可实现两个以上角度的切换，所述本体侧面设有导面板齿轮，所述导面板齿轮与动力装置7配合铰接，所述本体侧面还设有控制把手8，可调整导面板的角度、切换轨道，所述压面辊组4包括第一压面辊和第二压面辊，所述第一压面辊将面团挤压成饼状，所述第二压面辊为目标压面辊，可以根据面皮或面条需求，调整压面辊的的间隙，压制不同厚度面皮。
所述切面辊组5包括两个带齿的切面滚轴，两个切面滚轴之间相互咬合。
所述本体1侧面设有旋转扭9，用来控制切面辊组的齿轮间隙，压制不同粗细的面条。
所述动力装置为电机和外置齿轮组，或电机及与其一体的内齿轮组。
本发明在压面辊组与传送轨道之间设置导面板，通过控制导面板的角度位置，控制面饼的下滑轨道，可以有效的防止面饼下滑过程中容易滑入压面辊组。
上面结合附图对本发明的具体实施方式做了详细说明，但本发明并不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (5)
1.一种多轨道压面机，包括本体（1），所述本体（1）上端设有滚筒（2），所述滚筒（2）上端设有进面口，下端设有出面口，所述出面口设有传送轨道（3），所述传送轨道（3）下方设有压面辊组（4）和切面辊组（5），其特征在于：所述压面辊组（4）与传送轨道（3）之间设有导面板（6），所述导面板（6）可实现两个以上角度的切换，所述本体侧面设有导面板齿轮，所述导面板齿轮与动力装置（7）配合铰接，所述本体侧面还设有控制把手（8），可调整导面板的角度、切换轨道。
2.根据权利要求1所述的多轨道压面机，其特征在于：所述压面辊组（4）包括第一压面辊和第二压面辊，所述第一压面辊将面团挤压成饼状，所述第二压面辊为目标压面辊，可以根据面皮或面条需求，调整压面辊的的间隙，压制不同厚度面皮。
3.根据权利要求1所述的多轨道压面机，其特征在于：所述切面辊组（5）包括两个带齿的切面滚轴，两个切面滚轴之间相互咬合。
4.根据权利要求1所述的多轨道压面机，其特征在于：所述本体（1）侧面设有旋转扭（9），用来控制切面辊组的齿轮间隙，压制不同粗细的面条。
5.根据权利要求1所述的多轨道压面机，其特征在于：所述动力装置为电机和外置齿轮组，或电机及与其一体的内齿轮组。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201710919851.XA CN107646933A (zh) | 2017-09-30 | 2017-09-30 | 一种多轨道压面机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710919851.XA CN107646933A (zh) | 2017-09-30 | 2017-09-30 | 一种多轨道压面机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN107646933A true CN107646933A (zh) | 2018-02-02 |
Family
ID=61117358
Family Applications (1)
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| CN201710919851.XA Withdrawn CN107646933A (zh) | 2017-09-30 | 2017-09-30 | 一种多轨道压面机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107646933A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110063343A (zh) * | 2019-04-15 | 2019-07-30 | 浙江海洋大学 | 一种改良面条压片机 |
-
2017
- 2017-09-30 CN CN201710919851.XA patent/CN107646933A/zh not_active Withdrawn
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110063343A (zh) * | 2019-04-15 | 2019-07-30 | 浙江海洋大学 | 一种改良面条压片机 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
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Application publication date: 20180202 |
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| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |