CN107603886A - 一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法 - Google Patents

一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法 Download PDF

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郑松辉
周之朵
石玉娟
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Abstract

本发明公开了一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，包括如下步骤：称料：称取18g葡萄糖、12g蛋白胨、3g酵母膏、0.3g磷酸二氢钾、0.3g硫酸镁、12mg维生素B2、600ml蒸馏水作为培养基原料；煮沸；装瓶；在121℃持续灭菌30分钟灭菌；冷却接种；培养；搅拌。利用本发明制备的鹿角灵芝液体菌种渗透性强、生长周期短；利用本方法制备的鹿角灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分含量大，可实现规模化生产。

Description

一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法
背景技术
灵芝(学名：Ganoderma Lucidum Karst)又称林中灵、琼珍、赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝，是多孔菌科真菌灵芝的子实体。外形呈伞状，菌盖肾形。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。一般用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。灵芝对的整体机能人具有非常广泛应用范围。灵芝具有双向调节人体机能的作用,在整体上双向调节人体机能的平衡,全面的使人的免疫系统得到快速的提升,恢复人体的内脏和细胞达到标准化。主要表现的为:(l)抗肿瘤(2)抗衰老作用(3)防治神经系统疾病。
鹿角灵芝是形似长着一副像鹿角身躯的灵芝，鹿角灵芝子实体含有的多糖、麦角甾醇、甘露醇、腺苷、三氨基酸等有效成份，现代药效学检测证明，鹿角灵芝的各项指标含量都远远超过普通灵芝，如鹿角灵芝中的β-高分子蛋白多糖(灵芝多糖)的含量能达到30～50％，较普通灵芝(8～12％)、灰树花(15～20％)、伞菌茸(12～18％)、鲍鱼茸(7～12％)等均有显著提高。另外，鹿角灵芝还含有通过激活巨噬细胞活性使免疫力进一步增强的LPS，能够抑制肿瘤生长，使白细胞、淋巴细胞等免疫细胞数增加，具有抗氧化作用，具有对放射线的防护作用，因此鹿角灵芝逐渐成为市场中的极受欢迎的灵芝品种。但是鹿角灵芝生产受环境影响较大，很难规模化生产，而鹿角灵芝菌种的生长情况直接影响鹿角灵芝的产量和生产周期，同时现在还没有专门鹿角灵芝液体菌种制备方法的专利申请，现在普遍适用其他食用菌的菌种制备方法来制备鹿角灵芝，但鹿角灵芝与普遍食用菌不相同，导致用普通的办法培养的鹿角灵芝排包时间长，培育的的鹿角灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分含量低、难以规模化生产。
发明内容
本发明目的在于解决上述问题，提供一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，该方法生产的鹿角灵芝排包时间快，生产周期短，所培育的的鹿角灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分含量高。
为解决上述技术问题，本发明的技术解决方案是：
一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、称料：称取按一定比例配制的液体菌种培养基原料；
b、煮沸：将步骤a中称好的原料置于蒸馏水中煮沸，并用玻璃棒搅拌均匀；
c、装瓶：利用漏斗将煮沸后的原料倒入三角瓶中，再沿着瓶壁放入磁转子，塞上瓶塞，扎好牛皮纸；
d、灭菌：将步骤c的三角瓶放入灭菌锅用121℃持续灭菌30分钟；
e、冷却接种：等到灭菌锅温度降至60°时拿出三角瓶放置在超净工作台上，待三角瓶冷却至常温时接种；
f、培养：接种后，将三角瓶放置在菌种培养室里静置1到2天期间观察菌块萌发情况；
g、搅拌：将三角瓶放在磁力搅拌器上搅拌，待三角瓶里的菌丝浓密洁白，鹿角灵芝液体菌种制备完毕。
进一步的，所述的步骤a中的培养基原料是由：18g葡萄糖、12g蛋白胨、3g酵母膏、0.3g磷酸二氢钾、0.3g硫酸镁、12mg维生素B2、600ml蒸馏水混合而成。
进一步的，所述的步骤c中的三角瓶容积是1L，所述磁转子规格是20mm。
进一步的，所述的步骤e中的接种方法是在无菌情况下从试管种中取4至6块绿豆大小的菌块接入三角瓶中。
进一步的，所述的步骤g中的搅拌方法是在前两天调慢转速、之后几天加快转速，整个过程持续7天。
本发明的有益效果是：
1.利用液体菌种渗透性强、生长周期短、吃料快等诸多优势来制备菌种，使得菌种所获得的营养均匀，缩短了鹿角灵芝菌丝满袋时间在20-23天，大大缩短了生产周期；
2.利用特定比例的培养基原料，为鹿角灵芝菌种生长提供最佳的营养、酸碱度、温度、二氧化碳含量，使菌丝快速生长迅速繁殖，提高了后续培育的鹿角灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分含量，可实现规模化生产。
具体实施方式
下面以实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、称料：称取18g葡萄糖、12g蛋白胨、3g酵母膏、0.3g磷酸二氢钾、0.3g硫酸镁、12mg维生素B2、600ml蒸馏水作为培养基原料，利用该培养基原料，为鹿角灵芝菌种生长提供最佳的营养、酸碱度、温度、二氧化碳含量，使菌丝快速生长迅速繁殖，提高了后续培育的鹿角灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分含量；
b、煮沸：将步骤a中称好的原料置于蒸馏水中煮沸，并用玻璃棒搅拌均匀；
c、装瓶：利用漏斗将煮沸后的原料倒入1L的三角瓶中，再沿着瓶壁放入20mm磁转子，塞上瓶塞，扎好牛皮纸；
d、灭菌：将步骤c的三角瓶放入灭菌锅用121℃持续灭菌30分钟；
e、冷却接种：等到灭菌锅温度降至60°时拿出三角瓶放置在超净工作台上，待三角瓶冷却至常温时在无菌情况下从试管种中取4至6块绿豆大小的菌块接入三角瓶中完成接种；
f、培养：接种后，将三角瓶放置在菌种培养室里静置1到2天期间观察菌块萌发情况；
g、搅拌：将三角瓶放在磁力搅拌器上搅拌，前两天调慢转速、之后几天加快转速，整个过程持续7天，待三角瓶里的菌丝浓密洁白，鹿角灵芝液体菌种制备完毕。
本发明利用液体菌种渗透性强、生长周期短、吃料快等诸多优势来制备菌种，使得菌种所获得的营养均匀，缩短了鹿角灵芝菌丝满袋时间在20-23天，大大缩短了生产周期，可实现规模化生产。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术范围作任何限制，故但凡依本发明的权利要求和说明书所做的变化或修饰，皆应属于本发明专利涵盖的范围之内。

Claims (5)

1.一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、称料：称取按一定比例配制的液体菌种培养基原料；
b、煮沸：将步骤a中称好的原料置于蒸馏水中煮沸，并用玻璃棒搅拌均匀；
c、装瓶：利用漏斗将煮沸后的原料倒入三角瓶中，再沿着瓶壁放入磁转子，塞上瓶塞，扎好牛皮纸；
d、灭菌：将步骤c的三角瓶放入灭菌锅用121℃持续灭菌30分钟；
e、冷却接种：等到灭菌锅温度降至60°时拿出三角瓶放置在超净工作台上，待三角瓶冷却至常温时接种；
f、培养：接种后，将三角瓶放置在菌种培养室里静置1到2天期间观察菌块萌发情况；
g、搅拌：将三角瓶放在磁力搅拌器上搅拌，待三角瓶里的菌丝浓密洁白，鹿角灵芝液体菌种制备完毕。
2.根据权利要求1所述的一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于：所述的步骤a中的培养基原料是由：18g葡萄糖、12g蛋白胨、3g酵母膏、0.3g磷酸二氢钾、0.3g硫酸镁、12mg维生素B2、600ml蒸馏水混合而成。
3.根据权利要求1所述的一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于：所述的步骤c中的三角瓶容积是1L，所述磁转子规格是20mm。
4.根据权利要求1所述的一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于：所述的步骤e中的接种方法是在无菌情况下从试管种中取4至6块绿豆大小的菌块接入三角瓶中。
5.根据权利要求1所述的一种鹿角灵芝液体菌种的制作方法，其特征在于：所述的步骤g中的搅拌方法是在前两天调慢转速、之后几天加快转速，整个过程持续7天。
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CN106350456A (zh) * 2016-08-24 2017-01-25 孝感市应用技术研究所 灵芝液体菌种的制作、检测方法

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