CN107593219B - 采叶银杏的有机栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种采叶银杏的有机栽培方法。该有机栽培方法如下：用于种植采叶银杏的有机生产基地的周围设有至少一圈隔离带，有机生产基地在有机生产转换期后，再种植采叶银杏，其中，有机生产转换期种植的转换期作物为非转基因种源；隔离带的宽度为5‑6m；隔离带上设有至少一圈围绕有机生产基地的排水沟；在采叶银杏种植之前或同时，隔离带上种有至少一圈围绕有机生产基地的隔离作物，隔离作物形成2.5‑3m高的隔离幛，隔离作物为瓜蒌。本发明的有机栽培方法，可有效提升采叶银杏的有机种植水平，且能保障所得银杏叶的安全性。

Description

采叶银杏的有机栽培方法

技术领域

本发明涉及一种采叶银杏的有机栽培方法。

背景技术

银杏是现存裸子植物中最古老的孑遗植物之一，原产于中国，栽培历史悠久。银杏叶，为银杏的干燥叶，秋季叶尚绿时采收，及时干燥；银杏叶富含黄酮类化合物，有清除自由基的功能，对自由基引起的细胞损伤和染色体畸变有较强的保护作用。随着人们对银杏叶药理作用的认识加深，对其品质和安全性的要求也不断提升，尤其对茶饮类银杏叶要求更高。传统采叶银杏种植过程为提高产量、防治病虫草害，会使用化学肥料和药剂，特别是喷洒类药剂直接附着在银杏叶表面，给银杏叶产品的安全性造成不良影响。

随着有机农业的发展，茶饮类农产品走向有机生产之路已成大势。如高山茶的有机栽培技术已较为成熟。一般灌木和乔木类作物有机隔离带都以不作修剪或粗放管理的同种作物作为隔离带，或以田间小道作为隔离带，此两种隔离带设置方法在银杏上均适用，但隔离效果有待进一步提升。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是为了克服现有技术中采叶银杏有机栽培方法不成熟及有机隔离带隔离效果欠佳的缺陷，而提供一种成熟的、有机隔离带效果好的采叶银杏的有机栽培方法。本发明的有机栽培方法，可有效提升采叶银杏的有机种植水平，且能保障所得银杏叶的安全性。

本发明通过以下技术方案解决上述技术问题：

本发明提供一种采叶银杏的有机栽培方法，用于种植所述采叶银杏的有机生产基地的周围设有至少一圈隔离带，所述有机生产基地在有机生产转换期后，再种植所述采叶银杏，其中，所述有机生产转换期种植的转换期作物为非转基因种源；所述隔离带的宽度为5-6m；所述隔离带上设有至少一圈围绕所述有机生产基地的排水沟；在所述采叶银杏种植之前或同时，所述隔离带上种有至少一圈围绕所述有机生产基地的隔离作物，所述隔离作物形成2.5-3m高的隔离幛，所述隔离作物为瓜蒌。

本领域技术人员均知，选择土层深厚的连片基地作为用于种植采叶银杏的有机生产基地。

本发明中，较佳地，所述有机生产基地为矩形，且所述有机生产基地周围2km范围内无明显的污染源，所述有机生产基地的土壤环境质量符合GBl5618中的二级标准，所述有机生产基地的灌溉用水符合GB5084中有关果蔬类灌溉用水的水质标准，且所述灌溉用水不为达标排放的各种污水和/或废水，所述有机生产基地的大气环境质量满足GB3095二级标准。

本发明中，所述有机生产基地的土壤的pH值较佳地为6.5-7.5。

本发明中，较佳地，所述排水沟沿所述隔离带的外缘设置，所述排水沟的截面形状为倒梯形，所述排水沟的沟深为0.8-1.2m，所述倒梯形的上底面的宽度为0.8-1.2m，所述倒梯形的下底面的宽度为0.5-0.7m。更佳地，所述排水沟的沟深为1m，所述倒梯形的上底面的宽度为1m，所述倒梯形的下底面的宽度为0.5m。

本发明中，所述有机生产转换期为本领域常规要求，一般为24个月以上，如24个月。

本领域技术人员均知，所述有机生产转换期需按照有机生产操作规程进行农事生产活动，所述转换期作物可为绿肥作物，也可为经济作物。

其中，所述经济作物较佳地为大豆、玉米、小麦、花生和棉花中的一种或多种，更佳地为大豆和/或玉米；进一步更佳地，所述有机生产转换期为24个月，分别种植大豆及玉米倒茬。

本发明中，较佳地，所述排水沟沿所述隔离带的外缘设置，所述隔离带除排水沟以外的地面均种植有所述隔离作物，所述隔离作物沿爬架生长。其中，较佳地，所述爬架由若干组人字架组成；每组人字架中，每一所述人字架均包括第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆与所述第二支撑杆经上端固定而呈人字形，所述第一支撑杆和第二支撑杆形成的平面与所述排水沟垂直。更佳地，所述第一支撑杆、所述第二支撑杆与地面形成的三角形的底边为1-1.4m，所述人字架的垂直高度为2.5-3m，相邻两个所述人字架的间距为1-1.2m，相邻两组所述人字架的间距为1-1.2m。进一步更佳地，所述第一支撑杆、所述第二支撑杆与地面形成的三角形的底边为1.2m。

本发明中，采用瓜蒌作为隔离作物，可以同时满足多年生药材、地上地下隔离、生长期与采叶银杏一致、快速形成屏障等多重条件，瓜蒌（Trichosanthes kirilowii Maxim.），别名：栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜，多年生攀缘型草本植物。所述瓜蒌的种植方法可为本领域常规采用的种植方法，一般按下述步骤进行：将10-12月成熟的瓜蒌根切断、阴凉处晾干、穴播后，覆土压实即可。

其中，所述瓜蒌根较佳地为11月成熟的瓜蒌根，更佳地为11月中旬成熟的瓜蒌根；

其中，所述瓜蒌根较佳地为三年生瓜蒌根；

其中，将所述瓜蒌根较佳地切断至7.5-8.5cm，更佳地为8cm；

其中，所述穴播的穴深较佳地为10-12cm；

其中，所述瓜蒌的行株距较佳地为（1-1.2m）×（1-1.2m）。一般来说，将瓜蒌根穴播于前述第一支撑杆和前述第二支撑杆与地面的交界处即可。

本领域技术人员均知，选取健壮、无病虫害的新鲜瓜蒌根，再进行所述切断，待瓜蒌出苗后，要观察其上架情况，必要时人工辅助瓜蒌藤上架。

本发明中，较佳地，所述隔离作物和所述采叶银杏种植前，向所述有机种植基地和所述隔离带翻入有机肥、深翻、耙平即可。

其中，所述有机肥可为任何市售的具有有机认证标志的有机肥，如宁乡丰裕生物科技有限公司生产的卫红有机肥料。

其中，所述有机肥的用量较佳地为4000-4500kg/亩。

其中，所述深翻的深度较佳地为40-45cm。

其中，所述隔离作物和所述采叶银杏种植后，较佳地，每年4-5月、6-7月和9-10月，分别追肥一次。所述追肥中，所述有机肥的用量较佳地为2500-3000kg/亩。所述追肥的操作一般为：在行间开小沟，将肥料均匀施入沟中，覆土即可。

本领域技术人员均知，所述有机栽培方法应选用有机银杏树苗进行种植，用于种植的银杏（Ginkgo biloba L.）为中国药典规定的银杏叶和白果正品来源。较佳地，用于所述种植的有机银杏树苗的苗龄为2-3年，苗高为1-1.5m，地径为1.5-2cm。更佳地，所述有机银杏树苗为商品名称为山东郯城9号、铁富2号或铁富3号的银杏树苗。

其中，较佳地，所述有机银杏树苗在种植前先进行前处理，所述前处理包括下述步骤：将所述有机银杏树苗的主根剪去根系总长的1/3，并在阴凉处晾干伤口。

本发明中，所述采叶银杏的种植方法可为本领域常规采用的方法，较佳地，在所述有机生产基地上，按南北向开沟，且沟深为30-35cm，沟宽为30-35cm，株距为35-40cm，行距为100-110cm，种植深度以填土至根茎以上10-13cm即可。

本发明中，所述采叶银杏种植之后，可按本领域常规采用的有机管理方法进行管理，所述有机管理方法包括如下过程：

修剪：次年剪断银杏的主干，定干剪口下选择不同方位萌生的3-5个壮枝作为骨干枝；以后隔年剪截1次，所述剪截的高度为20-30cm，培养多级侧枝，经过3-5次培养，全树养成12-20个骨干枝，形成一个丛状形树冠；

施肥：此后，每年4-5月、6-7月和9-10月，分别追肥一次；

分期采叶：种植当年不采收，种植第二年8月开始采收，先采树冠内和下部枝条上的老熟叶片，再陆续采收中部和上部叶片，每次采摘短枝的1/3叶片，最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完。

其中，较佳地，所述剪断为在距离地面40-45cm处剪断。

其中，较佳地，所述修剪还包括每年5月对30cm以上的新梢进行摘心。

其中，所述追肥的操作一般为：在行间开小沟，将肥料均匀施入沟中，覆土即可，较佳地，所述追肥中，所述有机肥的用量为2500-3000kg/亩。

其中，较佳地，所述分期采叶前，园地应避免灌水。

在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本发明各较佳实例。

本发明所用试剂和原料均市售可得。

本发明的积极进步效果在于：本发明提供一种采叶银杏的有机栽培方法。与现有的隔离带为10米的有机栽培方法相比，本发明的有机栽培方法，土地利用率更高，且银杏种植面积占生产基地总面积的比例高达98.2%。此外，本发明的有机栽培方法，可有效提升采叶银杏的有机种植水平，且能保障所得银杏叶的安全性，所得采叶银杏中黄酮醇苷及萜类内酯的含量均明显优于现有技术，且所得采叶银杏中未检出重金属。与以道路、排水沟作为隔离带相比，该有机栽培方法，能够使得采叶银杏中萜类内酯的含量明显提高，且能控制采叶银杏中重金属砷及铜的含量。

具体实施方式

下面通过实施例的方式进一步说明本发明，但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，按照常规方法和条件，或按照商品说明书选择。

下述实施例中，各表中的第一年是采收的第一年，也即种植采叶银杏后的第二年；所用的有机肥为宁乡丰裕生物科技有限公司生产的卫红有机肥料。

实施例1

采叶银杏的有机栽培方法

（1）有机生产基地的建设：选择土层深厚的连片基地作为采叶银杏的有机生产基地，地块周围2km范围内无明显的污染源，要求土壤环境质量符合GBl5618中的二级标准，灌溉用水符合GB5084中有关果蔬类灌溉用水的水质标准的要求，不使用即便排放达标的各种污水，废水，基地的大气环境质量达到GB3095二级标准的规定；

（2）转换期生产：在种植银杏前24个月，分别种植大豆及玉米倒茬；

（3）隔离带设置：在采叶银杏有机生产基地与常规基地之间设置5m宽隔离带，包括排水沟及隔离作物，种植瓜蒌作为隔离作物，搭建人字架使瓜蒌藤蔓爬架形成隔离幛；具体来说，

沿采叶银杏有机生产基地与常规基地交界处，平整宽度5m的带状地块作为隔离带，隔离带内设置倒梯形排水沟，沟深1m，上、下底面的宽度分别为1m和0.5m，排水沟位于隔离带的外缘，与常规基地相邻；

在隔离带上用竹竿沿排水沟搭建人字架2组，每组人字架中，每一人字架均包括第一支撑杆和第二支撑杆，第一支撑杆与第二支撑杆经上端固定而呈人字形，第一支撑杆和第二支撑杆形成的平面与排水沟垂直，第一支撑杆、第二支撑杆与地面形成的三角形的底边为1.2m，人字架的垂直高度为2.5-3m，相邻两个人字架的间距为1m，相邻两组人字架的间距为1m；

将瓜蒌苗于11月中旬种植于人字架下，种植方法为：在11月初瓜蒌收获时选取健壮、无病虫害的3年生新鲜瓜蒌根，切成8cm左右段，阴凉处晾干，在第一支撑杆和第二支撑杆与地面的交界处穴播，穴深10-12cm，每穴斜放一块种段，覆土压实，出苗后观察上架情况，必要时人工辅助瓜蒌藤上架，水肥等管理与采叶银杏生产基地一致；

（4）采叶银杏的有机种植：在生产基地上按南北向开沟种植银杏，沟深为30-35cm，沟宽为30-35cm，株距为35-40cm，行距为100-110cm，种植深度以填土至根茎以上10-13cm，选用有机银杏苗龄2-3年，苗高1-1.5m，地径1.5-2cm的商品名称为山东郯城9号的有机银杏树苗，种植前将主根剪去根系总长的1/3，阴凉处晾干伤口；

（5）采叶银杏的有机管理：

修剪：次年在距离地面40-45cm处剪断银杏的主干，定干剪口下选择不同方位萌生的3-5个壮枝作为骨干枝，以后隔年剪截1次，高度20-30cm，培养多级侧枝，经过3-5次培养，全树养成12-20个骨干枝，形成一个丛状形树冠，每年5月开展银杏生长季修剪，对30cm以上的新梢进行摘心；

施肥：种植前翻入基地4000kg/亩有机肥，深翻40-45cm耙平，此后每年4-5月、6-7月、9-10月分别追施有机肥一次，施入量为2800kg/亩，追施时在行间开小沟，将肥料均匀施入沟中，覆土；

分期采叶：种植当年不采收，种植第二年8月开始采收，先采树冠内和下部枝条上的老熟叶片，再陆续采收中部和上部叶片，每次采摘短枝的1/3叶片，最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完，采叶前园地应避免灌水。

经统计，生产基地共计占地450亩，其中隔离带占地8.2亩，隔离带中瓜蒌占地6.6亩，银杏种植面积441.8亩，占生产基地总面积的98.2%。

效果实施例1

将银杏叶、瓜蒌在采收时混入的残枝、枯叶等非药用或食用的部分以及灰屑尘土等杂质去除后，测定鲜重及外观性状，并按照《中华人民共和国药典》2015年版规定的干燥方法干燥后，称重，并根据《中华人民共和国药典》2015年版规定的检测项进行指标性成分检测，以及按照《中华人民共和国药典》2015年版规定方法对干燥后的产品作安全性检测。具体结果见表1和表2。

表1 有机生产基地作物产量、质量检测结果

表2 有机生产基地作物安全性检测结果

对比例1 采叶银杏的常规栽培方法

合理选地，每亩施入腐熟有机肥3000 kg、磷酸二铵25 kg、硫酸亚铁杀菌剂15kg、辛硫磷杀虫剂3kg，深翻40cm耙平，改良土壤和杀虫灭菌。2013年春，选择3年生的叶用银杏优良种质进行建园，株距35cm，行距100cm，栽后踩实，及时浇水并覆土保水。定植后第2年在离地面40cm处剪断主干，培养3-5个一级骨干枝，以后隔年剪截1次，高度20-30cm，培养多级侧枝，经过3-5次培养，全树养成12-20个骨干枝。银杏苗木生长期勤追肥，前期（4～5月）以氮肥为主，适当配施磷钾肥，以促进枝叶生长；中后期（7～8月）以磷、钾肥为主。每年每亩圃地追施尿素50kg，磷酸二铵25kg，硫酸钾40kg，分3次（3月、6月、9月）追完。展叶后（7～8月），叶面喷肥3～4次，以保叶色浓绿，延缓叶片衰老。秋季采叶后（9～10月），在行间开小沟重施基肥，每亩圃地施饼肥100kg、尿素40kg或者复合肥50kg。注意旱季灌水，雨季排涝。银杏叶采用分期采收，从定植后第2年的8月上旬开始，先采树冠内和下部枝条上的老熟叶片，再陆续采收中部和上部叶片，每次采摘短枝的1/3叶片，最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完。

分别测定银杏定植第2年和第3年的产量，定植第2年每亩收获银杏叶920kg，加工得干品290kg，按市场价8元/kg，销售收入2320元。定植第3年，每亩收获银杏叶1700kg，加工得干品530kg，按市场价8元/kg，销售收入4240元。第4年往后，银杏叶产量稳定在2500kg/亩左右，加工得干品约800kg/亩，按市场价8元/kg计，销售收入6400元。

将银杏叶在采收时混入的残枝、枯叶等非药用或食用的部分以及灰屑尘土等杂质去除后，测定鲜重及外观性状，并按照《中华人民共和国药典》2015年版规定的干燥方法干燥后，称重，并根据《中华人民共和国药典》2015年版规定的检测项进行指标性成分检测，以及按照《中华人民共和国药典》2015年版规定方法对干燥后的产品作安全性检测。具体结果见表3和表4。

表3 常规生产银杏叶片产量、质量检测结果

表4 常规生产银杏叶片安全性检测结果

比较表1-4中的数据可知，本发明有机栽培方法所得采叶银杏中黄酮醇苷及萜类内酯的含量均明显优于常规栽培方法，且所得采叶银杏中未检出重金属。而对比例1中的常规银杏叶中检出重金属镉、铅、砷和铜。

对比例2 以5m道路及排水沟作为隔离带的栽培方法

对比例2中隔离带设置如下：在采叶银杏有机生产基地与常规基地之间设置5m宽隔离带，并在隔离带的外缘、与道路相邻处设置1m宽排水沟，其余同实施例1。

将银杏叶在采收时混入的残枝、枯叶等非药用或食用的部分以及灰屑尘土等杂质去除后，测定鲜重及外观性状，并按照《中华人民共和国药典》2015年版规定的干燥方法干燥后，称重，并根据《中华人民共和国药典》2015年版规定的检测项进行指标性成分检测，以及按照《中华人民共和国药典》2015年版规定方法对干燥后的产品作安全性检测。具体结果见表5和表6。

表5 有机生产银杏叶片产量、质量检测结果

表6 有机生产银杏叶安全性检测结果

比较表1、2和表5、6中的数据可知，本发明有机栽培方法所得采叶银杏中黄酮醇苷与对比例2相当，但萜类内酯的含量明显优于对比例2，且所得采叶银杏中未检出重金属。而对比例2中的银杏叶中检出重金属砷和铜。

Claims (19)

1.一种采叶银杏的有机栽培方法，其特征在于，用于种植所述采叶银杏的有机生产基地的周围设有至少一圈隔离带，所述有机生产基地在有机生产转换期后，再种植所述采叶银杏，其中，所述有机生产转换期种植的转换期作物为非转基因种源；所述隔离带的宽度为5-6m；所述隔离带上设有至少一圈围绕所述有机生产基地的排水沟；在所述采叶银杏种植之前或同时，所述隔离带上种有至少一圈围绕所述有机生产基地的隔离作物，所述隔离作物形成2.5-3m高的隔离幛，所述隔离作物为瓜蒌；

所述排水沟沿所述隔离带的外缘设置，所述隔离带除排水沟以外的地面均种植有所述隔离作物，所述隔离作物沿爬架生长；

其中，所述爬架由若干组人字架组成；每组人字架中，每一所述人字架均包括第一支撑杆和第二支撑杆，所述第一支撑杆与所述第二支撑杆经上端固定而呈人字形，所述第一支撑杆和第二支撑杆形成的平面与所述排水沟垂直；所述第一支撑杆、所述第二支撑杆与地面形成的三角形的底边为1-1.4m，所述人字架的垂直高度为2.5-3m，相邻两个所述人字架的间距为1-1.2m，相邻两组所述人字架的间距为1-1.2m。

2.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述有机生产基地为矩形，且所述有机生产基地周围2km范围内无明显的污染源；所述有机生产基地的土壤的pH值为6.5-7.5；

和/或，所述排水沟沿所述隔离带的外缘设置，所述排水沟的截面形状为倒梯形，所述排水沟的沟深为0.8-1.2m，所述倒梯形的上底面的宽度为0.8-1.2m，所述倒梯形的下底面的宽度为0.5-0.7m。

3.如权利要求2所述的有机栽培方法，其特征在于，所述排水沟的沟深为1m，所述倒梯形的上底面的宽度为1m，所述倒梯形的下底面的宽度为0.5m。

4.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述转换期作物为绿肥作物和/或经济作物，所述经济作物为大豆、玉米、小麦、花生和棉花中的一种或多种。

5.如权利要求4所述的有机栽培方法，其特征在于，当所述转换期作物为经济作物时，所述经济作物为大豆和玉米。

6.如权利要求4或5所述的有机栽培方法，其特征在于，所述有机生产转换期为24个月，分别种植大豆及玉米倒茬。

7.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述第一支撑杆、所述第二支撑杆与地面形成的三角形的底边为1.2m。

8.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述瓜蒌的种植方法按下述步骤进行：将10-12月成熟的瓜蒌根切断、阴凉处晾干、穴播后，覆土压实即可。

9.如权利要求8所述的有机栽培方法，其特征在于，所述瓜蒌根为11月成熟的瓜蒌根；

和/或，所述瓜蒌根为三年生瓜蒌根；

和/或，将所述瓜蒌根切断至7.5-8.5cm；

和/或，所述穴播的穴深为10-12cm；

和/或，所述瓜蒌的行株距为（1-1.2m）×（1-1.2m）。

10.如权利要求9所述的有机栽培方法，其特征在于，所述瓜蒌根为11月中旬成熟的瓜蒌根；

和/或，将所述瓜蒌根切断至8cm。

11.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述隔离作物和所述采叶银杏种植前，向所述有机生产基地翻入有机肥、深翻、耙平即可。

12.如权利要求11所述的有机栽培方法，其特征在于，所述有机肥的用量为4000-4500kg/亩；

和/或，所述深翻的深度为40-45cm；

和/或，所述隔离作物种植后，每年4-5月、6-7月和9-10月，分别追肥一次。

13.如权利要求12所述的有机栽培方法，其特征在于，所述隔离作物种植后，每年4-5月、6-7月和9-10月，分别追肥一次，所述追肥中，有机肥的用量为2500-3000kg/亩。

14.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，用于所述种植的有机银杏树苗的苗龄为2-3年，苗高为1-1.5m，地径为1.5-2cm。

15.如权利要求14所述的有机栽培方法，其特征在于，所述有机银杏树苗为商品名称为山东郯城9号、铁富2号或铁富3号的银杏树苗。

16.如权利要求14所述的有机栽培方法，其特征在于，所述有机银杏树苗在种植前先进行前处理，所述前处理包括下述步骤：将所述有机银杏树苗的主根剪去根系总长的1/3，并在阴凉处晾干伤口。

17.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述采叶银杏的种植方法如下：在所述有机生产基地上，按南北向开沟，且沟深为30-35cm，沟宽为30-35cm，株距为35-40cm，行距为100-110cm，种植深度以填土至根茎以上10-13cm即可。

18.如权利要求1所述的有机栽培方法，其特征在于，所述采叶银杏种植之后，按照有机管理方法进行管理，所述有机管理方法包括如下过程：

修剪：次年剪断银杏的主干，定干剪口下选择不同方位萌生的3-5个壮枝作为骨干枝；以后隔年剪截1次，所述剪截的高度为20-30cm，培养多级侧枝，经过3-5次培养，全树养成12-20个骨干枝，形成一个丛状形树冠；

施肥：此后，每年4-5月、6-7月和9-10月，分别追肥一次；

分期采叶：种植当年不采收，种植第二年8月开始采收，先采树冠内和下部枝条上的老熟叶片，再陆续采收中部和上部叶片，每次采摘短枝的1/3叶片，最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完。

19.如权利要求18所述的有机栽培方法，其特征在于，所述剪断为在距离地面40-45cm处剪断；

和/或，所述修剪还包括每年5月对30cm以上的新梢进行摘心；

和/或，所述追肥中，有机肥的用量为2500-3000kg/亩。