CN1075427A

CN1075427A - 具有消毒功能的家用酸奶器

Info

Publication number: CN1075427A
Application number: CN 92112039
Authority: CN
Inventors: 王宝瑞
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1992-10-18
Filing date: 1992-10-18
Publication date: 1993-08-25
Anticipated expiration: 2007-10-18
Also published as: CN1032734C

Abstract

本发明介绍了一种具有红外线消毒功能的家用酸奶器，利用了红外线热辐射原理，同时利用了钛酸钡PTC热敏电阻器为恒温发热元件结构成电子消毒器具或恒温保温器具，用于对餐具、食具、茶具等器具进行高温消毒并能在恒温中将鲜奶或奶粉生成为鲜酸奶，这些过程均在一个具有良好保温性能的箱体中进行。

Description

本发明介绍了一种具有红外线消毒功能的家用酸奶器，属于食品、恒温保温、卫生日用电子器具。

目前使用的红外线消毒柜是单一功能的，除消毒时使用外大部分时间闲置，对于柜体的卫生条件没有充分利用，为了更有效的使柜体得到充分利用，提出具有红外线消毒功能的家用酸奶器这一发明。

本发明的任务是要提供一种以红外线热幅射原理进行发热，并采用了PTC热敏电阻器为恒温发热元件所结构成的电子消毒器具或恒温保温箱。用于对餐具、食具、茶具等器具进行高温消毒，并能在恒温中将鲜奶或奶粉（加水）生成为酸奶。

本发明的任务是以如下方式完成的：一个具有良好隔热保温性能的箱体，在箱体中装置红外线发热管，用于获得较高温度的发热量，以便实现消毒功能，同时装置PTC热敏电阻器恒温发热器，用于恒温发热，这一恒温适合于生成酸奶，为了保证红外线发热管在设定的温度内工作，采用一个定温温度继电器来控制红外线发热管在设定的温度内工作，并保持一定时间，以达到高温消毒的目的。所装置的PTC热敏电阻器恒温发热器，除设定适合于生成酸奶这一温度点外，还可以设定其它温度点的恒温发热器，这样可以实现对食品等进行限定温度的恒温保温。为了更方便的实现更换各温度系数的PTC热敏电阻器恒温发热器，可将恒温发热器做成插接的形式，以便根据需要来进行更换各种温度系数的恒温发热器。为了全面利用红外线发热管所具有的高温消毒功能，可以对鲜奶进行热煮消毒，这样生成的酸奶不含有害菌种。

发明的具体结构由以下的实施例及其附图给出。

图1是根据本发明提出的一种具有消毒功能的家用酸奶器的剖面图。

图2是本发明一种PTC热敏电阻器恒温发热器的具体结构剖面图。

图3是本发明一种PTC热敏电阻器恒温发热器的具体结构俯视图。

图4是本发明的原理电路图。

参照图1，采用薄钢板弯成的外壳[1]的上盖同两侧侧边是一个相连的整体，在外壳[1]的后部加盖后挡板[11]，在其下部加盖下挡板[23]，这两个挡板均用自攻螺钉同外壳[1]把合。当外壳[1]采用冷轧薄板时可在外表面进行塑喷或烤漆以使外表美观，但外壳[1]最好用不锈钢薄板制做。外壳[1]内装有壁板[2]折弯成相连的两个侧边边壁[30]，隔网插槽[27]用铆钉[29]铆接在边壁[30]上，上盖[4]和下盖[5]采用铆接或钎焊、点焊等工艺分别装置于壁板[2]的上方和下方。这一整体内壳体结构装容在外壳[1]中，形成一周空腔，隔热保温材料[3]充填于这周空腔中。隔热保温材料[3]为聚氨酯泡沫或聚酯纤维棉，为了使箱体坚固耐用，隔热保温材料[3]可于现场聚氨酯整体发泡工艺来获得，这样填充的箱体整体性强，并具有优良的机械强度。由壁板[2]及其侧边边壁[30]以及上盖[4]和下盖[5]结构成的内腔容腔[10]为容积主体，用于放置做酸奶奶并及所需要消毒的器具。使用时将隔网插在插槽[27]中，隔网用来放置消毒器具，制做酸奶时用来置放奶并。根据容腔[10]的容积，可设置多层插槽[27]，以便装置多层隔网。当容腔[10]体积随着箱体体积增大时，可在侧边边壁[30]上增加钢骨筋条以提高机械强度。为了使内腔容腔[10]具有良好的卫生条件，壁板[2]和上盖[4]及下盖[5]均采用铝薄板或铝合金薄板制作。箱体前面的开口处的一侧上方装上门耳[6]，下方装下门耳[8]，其箱门[7]的门轴[9]的上方和下方装插在上门耳[6]和下门耳[8]中，以使箱门[7]能自由开合。箱门[7]由门面板[71]和门盖板[72]及其中间装有的隔热保温材料[13]组成，门面板[71]折弯成形后于中间装置隔热保温材料[13]，并在一侧装置永久磁铁[26]，在其前面安装门拉手[25]，然后以门盖板[72]盖合，用自攻螺钉连同橡胶密封条[24]一并把合在门面板[71]折弯的边条上。将箱门[7]同箱体盖合后，橡胶密封条[24]对箱门口起密封作用，这种结构做成的箱体具有优良的保温性能。外壳[1]的下边框的正面，开有开口用于装置装接水盒[12]及其按钮、工作指示灯等。下盖[5]的下方是出水口[20]以利于箱内于由器具等物的滴水盛接。外壳[1]的后面加盖后挡板[11]，下部加盖下挡板[23]这两个挡板均用自攻螺钉同外壳[1]把合。消毒功能是由装置在箱体内的乳白石英红外线发热管[18]和[28]来提供的，采用陶瓷绝缘座[6]和陶瓷压盖[17]用螺钉将乳白石英红外线发热管[18]和[28]分别固定于壁板[2]和下盖[5]上。生成酸奶功能是由装置在下盖[5]上的PTC热敏电阻器恒温发热器[19]提供的，这一器件可以做成插接的形式，以便更换不同温度系数的恒温发热器[19]以满足各种温度点的恒温保温需要，可以实现对食品等进行恒温保温。

参照图2和图3，具有良好绝缘性和散热性的PTC热敏电阻器恒温发热器[19]，其主要部分为绝缘陶瓷盒[46]有一容仓[31]，在其下方开有通孔[32]和侧通孔[33]，容仓[31]内装下电极片[34]下插头[35]同下电极片[34]是相联的整体从通孔[32]中伸出，下电极片[34]的上面放置PTC热敏电阻器[40]被上电极片[36]紧压在下电极片[34]之间，上电极片[36]同侧插头[37]是相联的整体，由侧通孔[33]中伸出。绝缘陶瓷压盖[42]下方的凸台[41]紧压在上电极片[36]上，由绝缘陶瓷盒[46]和绝缘陶瓷压盖[42]及其中间装置的PTC热敏电阻器[40]等组成的这一整体又被散热罩[39]及其台板[38]所封装，它们之间的封装可以用螺钉把合，也可采用点焊及钎焊或以硅质胶粘合。为了能够对箱内提供热量，散热罩[39]均布有散热孔[44]，为了使散热量达到所需热量并保持恒定，可附加散热外套，散热外套可套装在散热罩[39]外圆[45]上，散热罩[39]用铝板冲压或铸造及拉伸挤压成形。

如前所述，当采用图1所示的结构时，可实现消毒功能和生成酸奶功能。描述消毒功能及其过程，把需要消毒的器具放于隔网中，选择消毒按钮AN按一下按钮，装在下盖[5]下面壁板[2]上的电磁继电器[21]J的线圈导通N点闭合J₂断开F点闭合，装置于壁板[2]外面的温度继电器[14]的传感探头[15]置于内腔容腔[10]中，监测容腔[10]内温度，此时电路主回路中串进一个温度继电器[14]和乳白石英线外线发热管EHa[28]EHb[18]及其工作指示灯L₂以及串联的分流电阻R₂并联形成回路。当容腔[10]达到设定温度时，温度继电器[14]的接点断开，电路为开路，两个乳白石英红外线发热管停止工作，供热停止，温度逐渐下降，当降至限定温度时，温度继电器[14]接点闭合的同时又控制时间继电器J₂的线圈导通，开始记时，乳白石英发热管EHb[18]单独工作，对容腔[10]进行恒温保温一段时间，以使消毒更加彻底。计时过程是在时间继电器J₂的线圈线路中串接一个过热电阻，当电流通过线圈时，过热电阻逐渐升温，通过线圈中的电流逐渐减小，经过一段时间后，过热电阻阻值升高，流经线圈中的电流最小，线圈不能吸合使接点断开，计时结束。电磁继电器[21]J和时间继电器J₂同时关断，完成一个消毒工作周期，消毒和保温一次完成，消毒功能还能做为热煮消毒鲜奶用，为生成酸奶做好准备。工作指示灯L₂的亮灭，指示箱内石英红外线发热管工作情况，以便对箱内进行监视。线路中所使用的小型电磁继电器、石英红外线发热管、按钮、工作指示灯，温度继电器，时间继电器等均为市售成品件。

描述生成酸奶功能及其过程，将一定数量（以容腔[10]能装容数量为限量）的鲜奶或奶粉（水容量1∶7）热煮消毒，冷却至40℃左右接种活性乳酸菌（即市场上销售的鲜奶作为菌种，接种比例十份鲜奶一份菌种。不能用高温灭菌乳酸奶作菌种，因为这类产品为了延长保存期限，于出厂前已对产品进高温消毒处理，全部乳酸菌已不具有活性，所得到的酸味是以醋精、山梨酸等防腐剂配制而成的，只能算作酸味奶，不能作为做酸奶菌种）。接种乳酸菌种的鲜奶分别灌装到奶瓶中（强化耐温奶瓶灌装鲜奶后可在保温箱中热煮消毒，冷却至40℃左右时接种活性乳酸菌菌种），放进容腔[10]的隔网上，把箱门[7]关好，选择做酸奶按钮，按一下按钮AN电磁继电器[21]J的线圈不动作K点闭合，Fe点受选择做酸奶按钮控制闭合，PTC热敏电阻器恒温发热器[19]同并联的工作指示灯L₁及串接的分流电阻R₁构成主回路，恒温发热器[19]工作，工作指示灯L₁发亮显示工作情况。放在箱内容腔[10]接种乳酸菌的鲜奶在恒温中发酵，放置5至7小时鲜酸奶做成，再按一下做酸奶按钮Fe断开，工作指示灯L₁灭，恒温发热器[19]停止工作。从箱内取出做好的鲜酸奶即可食用，也可放在冰箱内冷藏，以后做酸奶时就以做好的鲜酸奶作为菌种。用具有消毒功能的家用酸奶器生成的鲜酸奶卫生条件优越、无污染、味道鲜美可口，营养丰富，也可根据自己的口味和喜好，制生成苹果、草梅、巧克力等各种风味的鲜酸奶。同时也为个体冷饮摊点及家庭、办公室、接待室、幼儿园、冷饮店等提供消毒和做酸奶理想的日用电子器具。

着重指出线路中所有接线线端头全部经由装置在壁板[2]下方的接线板[22]上均布的接线端子接出，接线板[22]要求具有良好的绝缘性。

综上所述，本发明结构合理，集消毒和生成酸奶于一体，所采用的乳白石英红外线发热管效率高节省能源，所采用的PTC热敏电阻器恒温发热器体积小设计合理，绝缘性能优良，经久耐用，并能大量节省能源。可以将PTC热敏电阻器恒温发热器以电热丝、电热管、电阻片以及半导体器件来取代，但需要增加一部分控制器件，使体积增大，使成本大幅度提高。本发明所采用的电路及器件最简捷精炼，并经济实用，使用维修也很方便。具有消毒功能的家用酸奶器外型美观，坚固耐用是理想的日用电子器具。

Claims

1、一种具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，采用乳白石英红外线发热管和钛酸钡PTC热敏电阻器为发热元件，装置在一个具有良好保温性能的箱体中，其特征是以薄钢板折弯成的外壳[1]里装置有由壁板[2]和上盖[4]及下盖[5]构成的内壳体结构，隔热保温材料[3]填充在外壳[1]和内壳体之间的空腔中，由壁板[2]和上盖[4]及下盖[5]还构成内腔容腔[10]用于放置做酸奶奶并及消毒器具，容腔[10]前面的开口一侧上方装上门耳[6]下方装下门耳[8]以门轴[9]将箱门[7]安装其中以便自由开合，这种结构做成的箱体具有优良的保温性能。

2、按权利要求1所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是壁板[2]外面装有的温度继电器[14]的传感探头[15]置于容腔[10]之中，乳白石英红外线发热管[28]被绝缘陶瓷座[16]和陶瓷压盖[17]装夹在中间，安装在壁板[2]上，以便向容腔[10]中提热量，在同壁板[2]相联的下盖[5]上乳白石英红外线发热管[18]采用同一种方式安装，以便这两个乳白石英红外线发热管能有效的向容腔[10]提供热量。

3、按权利要求1所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是同壁板[2]相联的下盖[5]上还装有PTC热敏电阻器恒温发热器[19]，在同壁板[2]和下盖[5]相联的下方分别装有电磁继电器[21]以及接线板[22]以供接线用。

4、按权利要求1所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是壁板[2]由一块整板折弯成形为带有两个侧边边壁[30]并用铆钉[29]将插槽[27]铆接在上面适当位置，并能够方便的放进隔网。

5、按权利要求1所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是箱门[7]由门板[71]和门盖板[72]及其中间装有的隔热保温材料[13]组成，中间的一侧装有永久磁铁[26]门拉手[25]安装在门面板[71]前面，门盖板[72]加装橡胶密封条[24]以自攻螺钉一并把合在门面板[71]折弯的边条上。

6、按权利要求1所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是外壳[1]的下边框的正面开口中放置的接水盒[12]是独立的整体，对准下盖[5]下面的出水口[20]能够接着滴下来的水，接水盒[12]能自由取出和送回，工作指示灯L₁和工作指示灯L₂同按钮AN及做酸奶和消毒功能先择按钮F-Fe均装在下框边正面。

7、按权利要求3所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是恒温发热器[19]主要结构为绝缘陶瓷盒[46]内有一容仓[31]在其下方留有通孔[32]和侧通孔[33]，内装下电极片[34]同下插头[35]相连，下插头[35]从通孔中[32]伸出，下电极片[34]上放PTC热敏电阻器[40]被上电极片[36]压紧，上电极片[36]同侧插头[37]相联，由侧通孔[33]中伸出，绝缘陶瓷压盖[42]压在上电极片[36]上面，这一结构被台板[38]及其散热罩[39]所封装，散热罩[39]上均布有一周散热通孔[44]以利于热量均匀散发，在散热罩[39]外圆[45]上能够自由套装散热套。

8、按权利要求3或7所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是恒温发热器[19]固定安装，也可做成插接的方式，以便更换和插接不同温度系数的恒温发热器[19]。

9、按权利要求1所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是以薄钢板弯成的外壳[1]其上盖同两侧边是一体相连的，后挡板[11]加盖在后部，下档板[23]加盖在下方，外壳[1]外表面可塑喷或烤漆以增强外观美感，但外壳[1]最佳材质为不锈钢薄板。

10、按权利要1或5所规定的具有消毒功能的家用酸奶器或恒温保温箱，其特征是隔热保温材料[3]同隔热保温材料[13]为聚酯纤维棉或聚氨酯泡沫，但其最佳状态为现场聚氨酯发泡整体填充。