CN107527437A - 啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法，该系统包括：多个智能精酿啤酒机以及服务器；智能精酿啤酒机包括：基座、发酵罐、温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元以及控制单元；控制单元用于对智能精酿啤酒机进行整体控制；流量监测单元用于监测自动发酵罐的出酒管输出的啤酒流量；服务器基于来自用户终端或智能精酿啤酒机的交易确认请求，控制精酿啤酒机出酒，以完成售酒操作；服务器还被配置为：接收来自智能精酿啤酒机的状态信息并基于状态信息向智能精酿啤酒机发送应对控制指令；和/或接收来自智能精酿啤酒机的销量相关数据，并基于销量相关数据生成啤酒销售量统计数据。

Description

啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法

技术领域

本发明涉及精酿啤酒技术领域，尤其涉及一种啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法。

背景技术

啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。根据原料和发酵工艺，啤酒通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。精酿啤酒通常只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加人工添加剂。工业啤酒虽然同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高，口感更为浓郁和独特。随着人们生活水平的日益提高，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，精酿啤酒作为高端啤酒越来越受到人们的青睐，精酿啤酒市场也被越来越多的人看好。

目前，我们国家的精酿啤酒主要是一些精酿啤酒厂或精酿啤酒屋生产并销售。对于小型精酿啤酒厂存在设备投入大、占地面积大的问题，导致成本比较高，并且生产出的啤酒配送到各个销售点后进行销售，难以保证精酿啤酒的新鲜，因此用户难以喝上新鲜的精酿啤酒；对于精酿啤酒屋，同样存在设备投入比较大以及占地面积比较大的问题，并且酿造的精酿啤酒的口味严重依赖于酿酒师，难以维持稳定性。此外，精酿啤酒的售卖点面向的用户是进店消费的人群，因此不仅单点营业能力差，又不能为更多的用户提供精酿啤酒。此外，虽然目前出现了家用制造精酿啤酒的酿酒机，但这也意味着，要利用家用酿酒机来酿酒的话需要购买这样的酿酒机放在家里，不仅占空间还占用了成本，并且利用率不够高。因此，目前虽然有越来越多的人渴望喝到高品质的精酿啤酒，但是由于精酿啤酒的销售点不够多，家用酿酒机成本较高等问题，导致很多人并不能方便、快速地喝到真正新鲜的精酿啤酒。

因此，如何提供一种能够方便、快速地为众多用户提供新鲜精酿啤酒的精酿啤酒售卖机制，是一个有待解决的技术问题。

发明内容

鉴于此，本发明实施例提供了一种啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法，以消除或改善现有技术中存在的一个或更多个缺陷。

本发明的技术方案如下：

本发明的一方面提供一种精酿啤酒自动售卖系统，该系统包括：多个智能精酿啤酒机以及与所述智能精酿啤酒机无线连接的服务器；

所述智能精酿啤酒机包括：基座、发酵罐、温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元以及控制单元；所述控制单元连接温度调节单元、人机交互模块、通信单元及流量监测单元，用于对智能精酿啤酒机进行整体控制；所述流量监测单元用于监测从所述自动发酵罐输出的啤酒流量；

所述服务器接收来自外部装置的携带智能精酿啤酒机的标识信息的交易确认请求，进行交易确认，确认成功后控制精酿啤酒机出酒，以完成售酒操作；

所述服务器还被配置为：接收来自所述智能精酿啤酒机的状态信息并基于所述状态信息向所述智能精酿啤酒机发送应对控制指令；和/或接收来自所述智能精酿啤酒机的销量相关数据，并基于所述销量相关数据生成啤酒销售量统计数据。

在一实施例中，所述智能精酿啤酒机还包括与所述控制单元连接的GPS定位单元，所述GPS定位单元设置于自动发酵罐或基座上，用于进行GPS定位。

在一实施例中，所述交易确认请求包括：用户终端扫码支付后生成的支付信息、从啤酒派送业务员终端或智能精酿啤酒机输入的订单信息，或者来自特定智能精酿啤酒机的出酒请求。

在一实施例中，所述智能精酿啤酒机还包括与所述控制单元连接的报警单元，以在所述状态信息异常时发出报警信息。

在一实施例中，所述状态信息包括以下中的至少一种：发酵状态、正常售酒状态、售罄状态、啤酒新鲜程度状态。

在一实施例中，所述系统还包括：至少一个城市运营中心管理终端；

所述服务器向所述城市运营中心管理终端发送各自智能精酿啤酒机的状态信息和销售相关信息，并基于状态信息产生状态应对任务。

本发明的另一方面提供一种精酿啤酒自动售卖方法，该方法包括以下步骤：

由服务器接收来自外部装置的携带智能精酿啤酒机的标识信息的交易确认请求；

基于该交易确认请求进行交易确认，并在确认成功后向智能精酿啤酒机发送出酒指令，以使得所述标识信息对应的精酿啤酒机的售酒口打开，输出特定流量的精酿啤酒；以及

接收来自智能精酿啤酒机的状态信息，基于状态信息向智能精酿啤酒机发送应对控制指令，和/或接收来自智能精酿啤酒机的销量相关数据，并基于所述销量相关数据生成啤酒销售量统计数据。

在一实施例中，所述方法还包括：接收来自智能精酿啤酒机的GPS定位信息，并向用户终端发送所述GPS定位信息。

在一实施例中，所述方法还包括：在用户终端在线下单并完成支付后，基于订单中的派送地址信息选择派送终端并向该派送终端发送啤酒派送任务。

在一实施例中，基于订单中的派送地址信息选择派送终端的步骤包括：基于派送地址信息查找与派送地址最邻近的精酿啤酒场所相关联的派送终端。

在一实施例中，所述方法还包括：利用计时器记录啤酒在智能精酿啤酒机的存放时间，在所述时间超过预定时长时控制相应智能精酿啤酒机的啤酒交易操作。

本发明的另一方面还提供一种精酿啤酒自动售卖管理服务器，该管理服务器包括通信模块、存储器、处理器以及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于：所述处理器执行如权利要求7-14中所述的精酿啤酒自动售卖方法中的步骤。

本发明的另一方面还提供一种智能精酿啤酒机，其包括：基座、发酵罐、温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元、GPS定位单元以及控制单元；所述控制单元连接温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元及GPS定位单元，用于对智能精酿啤酒机进行整体控制；

所述流量监测单元用于监测从所述自动发酵罐输出的啤酒流量；

所述GPS定位单元用于进行GPS定位；

所述通信单元向服务器发送状态信息和/或向所述服务器发送销量相关数据。

本发明提供的啤酒自动售卖系统、智能精酿啤酒机以及啤酒自动售卖方法能够让用户随时随地地快速喝到新鲜的精酿啤酒，并且能够自动进行流量测量和啤酒机状态监测，并记录销售数据，从而可以高效地对智能精酿啤酒机进行管理。

本发明的附加优点、目的，以及特征将在下面的描述中将部分地加以阐述，且将对于本领域普通技术人员在研究下文后部分地变得明显，或者可以根据本发明的实践而获知。本发明的目的和其它优点可以通过在书面说明及其权利要求书以及附图中具体指出的结构实现到并获得。

本领域技术人员将会理解的是，能够用本发明实现的目的和优点不限于以上具体所述，并且根据以下详细说明将更清楚地理解本发明能够实现的上述和其他目的。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本发明的限定。在附图中：

图1为本发明一实施例中精酿啤酒分阶段生产模式的示意图；

图2为本发明一实施例中精酿啤酒自动售卖系统的架构示意图；

图3为本发明一实施例中精酿啤酒售卖机中的用于实现精酿啤酒的销售结构框图；

图4为本发明一实施例中精酿啤酒自动售卖方法的流程图；

图5为本发明另一实施例中精酿啤酒自动售卖方法的流程图；

图6为本发明一实施例中的精酿啤酒自动售卖系统实现的业务交互示意图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施方式和附图，对本发明做进一步详细说明。在此，本发明的示意性实施方式及其说明用于解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

在此，还需要说明的是，为了避免因不必要的细节而模糊了本发明，在附图中仅仅示出了与根据本发明的方案密切相关的结构和/或处理步骤，而省略了与本发明关系不大的其他细节。

众所周知，精酿啤酒需要麦芽、啤酒花和酵母等原料，在生产工艺上分为麦芽汁糖化、啤酒花添加、发酵等过程，在传统的啤酒酿造过程中，是在固定的一个啤酒生产点分步骤完成上述工艺步骤，这也导致了啤酒生产点设备投入大、占地大等特点。

在本发明实施例中，为了解决上述问题，采用分阶式生产模式，并在啤酒售卖过程中采取分布式多点售卖，实现统一管理，分点售卖。

具体地，本发明的分阶式生产模式中，分为多个生产和管理层次，例如，在一个优选实施例中，如图1所示，是分为3个生产和管理层次：精酿啤酒管理总部(简称总部)、精酿啤酒的城市运营中心(简称运营中心)、以及最后生产并输出精酿啤酒的精酿啤酒销售点。精酿啤酒管理总部为第1级(即第1层次)单位，其可负责向各城市运营中心统一配送麦芽、啤酒花和酵母等材料；精酿啤酒的各个城市运营中心为第2级(即第2层次)单位，各运营中心可以负责麦芽汁生产(麦芽糖化过程)并加入酒花(在另一实施方式中，加入酒花的过程也可以在下级销售点完成)，并负责本运营区域内麦芽汁和酵母等原料向啤酒销售点的配送。生产精酿啤酒的精酿啤酒销售点例如可以是酒馆、酒吧和/或酒馆、酒吧之外的其他合作商户(如烧烤店、火锅店、酒店等)等，但并不限于此。这些销售点(或合作商户)作为第3级(即第3层次)单位，利用智能精酿啤酒机以及上级运营中心提供的原料酿造精酿啤酒，并负责向用户销售精酿啤酒。可以由总部或各运营中心为第3级合作商户免费提供智能精酿啤酒机，或者合作商户可仅缴纳少量押金就可以使用一台以上智能精酿啤酒机，从而可以减少合作商户的运营压力。第3级单位的商户利用能够全自动发酵的智能精酿啤酒机以及上一级运营中心发送的麦芽汁、酵母等原料酿造出精酿啤酒，并负责销售、冷藏保鲜和配送，从而通过这些合作商户来解决最后一公里的精酿啤酒售卖、配送和冷藏保鲜的问题。并且，本发明中，只要各个智能精酿啤酒机注入的原料配比一样，发酵工艺设置一样，就能够酿造出口味稳定的精酿啤酒，并且避免了总部、城市运营中心和合作商户中任意一方为了精酿啤酒而占用大量面积。通过本发明实施例的多级运营机制，使得更多合作商户或销售点成为生产、销售精酿啤酒的场所，换言之，可以在小区、酒馆、饭店等等场所都设置有智能精酿啤酒机，从而使得更多人方便、快速地喝到精酿啤酒。本实施例中，3个层次的分阶式生产模式仅为示例，也可以采用2个层次，或者采用高于3个层次的更多个层次。

此外，在本发明实施例中，服务器连接多台智能精酿啤酒机，形成精酿啤酒自动售卖系统，其中多台智能精酿啤酒机分散分布于多个精酿啤酒销售场所。如图2所示，本发明一实施例的精酿啤酒自动售卖系统可包括设置在多个精酿啤酒销售场所的多个智能精酿啤酒机20以及与多个智能精酿啤酒机无线连接的服务器10，每个精酿啤酒销售场所设置的智能精酿啤酒机的容量和数量可以灵活设定。其中，本发明中的智能精酿啤酒机20是在现有的小型精酿啤酒机的基础上增加了诸多部件，来实现啤酒的联网快速销售和配送。现有的小型精酿啤酒机通常具有自动发酵罐、基座、温度调节单元以及控制和动力设备，其中自动发酵罐放置于基座上，动力和控制设备用于实现发酵控制以及保鲜温度控制等等，除此之外，如图3所示，本发明的智能精酿啤酒机还可包括用于自动售酒的部件，包括：无线通信单元310、流量监测单元320、人机交互模块330、自动出酒阀(如电磁阀，但并不限于此)340、存储器370以及控制单元300。控制单元300例如可设置于基座内，并连接通信单元310、流量监测单元320、人机交互模块330和自动出酒阀340，用于对这些部件进行整体控制。流量测量单元320可设置在自动发酵罐的出酒位置，用于测量自动发酵罐的出酒管输出的啤酒流量；另选地，流量测量单元也可以液位传感器或重量传感器，通过感测重量或液位来感测计算出流量。无线通信单元310用于与外部装置(如服务器)进行无线通信，可用于向服务器发送智能精酿啤酒机的状态信息和/或销量相关数据(如啤酒流量、月销售量、周销售量、日销售量、预定时间内的订单数、销售额、支付用户信息等，但并不限于此)。此外，本发明的智能精酿啤酒机还可包括与控制单元300连接的GPS定位单元350，用于进行GPS定位，由此控制单元300可向服务器10发送智能精酿啤酒机的GPS定位信息，服务器可将GPS定位信息展现在电子地图中提供给用户，以方便广大用户到就近的智能精酿啤酒机购买精酿啤酒。

此外，本发明的智能精酿啤酒机还可包括与控制单元300连接的状态检测单元360，该状态检测单元360用于监测智能精酿啤酒机的运行状态，例如包括：发酵状态、发酵完毕正常售酒状态(可售酒状态)、售罄状态、啤酒的新鲜程度，但并不限于此。该状态检测单元360也可集成在控制单元300中。作为示例，状态检测单元360可基于发酵工艺的过程设置来监控智能精酿啤酒机是处于发酵状态还是发酵完毕正常售酒状态，可基于流量监测单元的流量数据或液位传感器来监控啤酒是否销售完毕，基于啤酒机中设置的计时器所记录的已发酵完毕的精酿啤酒已在智能精酿啤酒机中的存放时间和/啤酒保鲜温度等来监控啤酒的新鲜程度。

如图3中示出的智能精酿啤酒机的部分结构仅为示例，本发明并不限于此，而是可以有更多或更少的部件，例如，还可以有与控制单元连接的报警单元(如报警灯或声音信号产生器，未示出)，以在啤酒售罄、新鲜程度劣于预设的条件时给出光信号或声音信号警示。

如图2所示，在用户使用终端30购买啤酒时，用户终端30可与服务器10进行通信，在用户完成支付后，服务器可控制相关联的智能精酿啤酒机打开出酒口的自动出酒阀来向用户提供精酿啤酒。同样业务人员在派送啤酒的整个过程中(包括接收派送任务、取酒或派送等)可利用手持终端30与服务器进行交互，同时还通过智能精酿啤酒机的交互模块与智能精酿啤酒机进行交互。智能精酿啤酒机可定期或实时将流量、销售信息、状态信息、定位信息发送给服务器，服务器可以将各运营中心负责的区域内的智能精酿啤酒机的相关信息发送给各运营中心40的监控终端(或称管理终端)，以便各运营中心充分了解各智能精酿啤酒机销量信息、状态信息等。

本发明实施例中，智能精酿啤酒机上可以设置有识别码，如二维码，以便用户通过扫码支付来购买啤酒。另选地，智能精酿啤酒机上也可以具有标识码生成器，在每次交易时生成二维码或条形码供用户扫描并支付，这样可以防止贴在智能精酿啤酒机的识别码被损坏或偷偷替换。

在本发明实施例中，可以将智能精酿啤酒机设置在小区、专卖小酒馆、酒吧、烧烤店、饭店等，但本发明不限于此，可以设置于任何方便用户取酒的诸多地方。用户不仅可以通过登录销售精酿啤酒的手机APP或微信公众号、网站页面等来下单买酒、由配送人员进行配送，还可以亲自到小区或附近酒馆等买酒带回家，当然也可以到附近的酒馆或其他类餐馆方便地喝上精酿啤酒。

图4所示为本发明实施例中精酿啤酒自动售卖方法的流程图，如图4所示，该方法包括如下步骤：

步骤S410，接收来自外部装置(如用户终端、智能精酿啤酒机或第三方支付平台)的交易确认请求，该交易确认请求中可含有智能精酿啤酒机的标识信息。

该交易确认请求可以是用户终端扫码支付后生成的订单信息，负责派送啤酒的业务员从业务员终端或智能精酿啤酒机向服务器发送的订单信息或者特定酒馆之类的合作商户的服务员操作智能精酿啤酒机向服务器发送的信息。

交易确认请求中优选地还可包括用户标识信息和交易时间信息。

在该步骤之前，服务器可以向用户提供各个智能精酿啤酒机的位置信息，如提供标记有附近区域内所有智能精酿啤酒机的地图。

步骤S430，基于该交易确认请求进行交易确认，并在确认成功后向智能精酿啤酒机发送出酒指令。

服务器可基于接收的交易确认请求确定该交易确认请求对应的交易是否已经付款完成且尚未取酒，或者所标识的智能精酿啤酒机是否是已预付款或允许后付款的特定商户等等来进行交易确认，并在确认完毕后向智能精酿啤酒机发送出酒指令，从而智能精酿啤酒机的控制单元控制出酒口打开，输出特定流量的精酿啤酒。

步骤S450，接收来自智能精酿啤酒机的状态信息，基于状态信息向智能精酿啤酒机发送应对控制指令和/或向运营中心的管理终端发送管理任务。

智能精酿啤酒机每当状态发生变化时，会及时向服务器反馈状态信息，该状态信息包括但不限于以下中的至少一种：发酵状态、正常售酒状态、售罄状态、啤酒新鲜程度状态(可基于啤酒在智能精酿啤酒机的已存放时间、保鲜温度等确定)等。

服务器基于从啤酒机接收的状态信息来向智能精酿啤酒机发送应对控制指令和/或向运营中心的管理终端发送管理任务。例如，当特定温度下啤酒的存放时间已经超过预定天数而使得新鲜度低于标准时，服务器可向智能精酿啤酒机发送禁止售酒的指令，从而出酒口不允许打开；同时服务器可向智能精酿啤酒机的业务人员发送报警信息，业务人员的终端收到报警信息后对机器加锁，暂停销售。如果智能精酿啤酒机的状态是啤酒售罄状态，则服务器向业务员发送原料配送消息，以通知业务员配送麦芽汁、酵母等原料。

服务系统优选地还将从智能精酿啤酒机收集的数据和/或系统日志等信息传送到业务人员的终端，从而业务人员可以基于接收到的数据进行机器的监控、日常管理和酿酒服务。

步骤S470，接收来自智能精酿啤酒机的销售相关数据，基于销售相关数据生成啤酒销售量统计数据。

销售相关数据可包括以下中的至少一项：每个订单销售的啤酒量、特定时间(如每日、每月等)内的订单数、啤酒销售量、销售额、支付用户信息等。基于接收的销售相关数据，服务器能够统计日销售量、月销售量、用户的消费习惯、消费历史等，从而可以为智能精酿啤酒机在城市内的布局提供数据支撑。

服务器优选地可向运营中心的管理终端发送各自智能精酿啤酒机的状态信息和销量相关数据，并基于状态信息产生状态应对任务。

此外，服务器还可以向用户推送促销信息或互动信息，以激发用户的消费兴趣和消费能力。

如图6所示，本发明实施例中，利用能够酿酒、保鲜并能自动销售的智能精酿啤酒机能使得更多的用户能够方便、快捷的喝上精酿啤酒，向服务器回传数据，使得服务器可以精确快速地为智能精酿啤酒机提供管控，服务器可以远程操控智能精酿啤酒机。

下面将举例说明利用本发明的精酿啤酒自动售卖系统实现的能够方便、快速地为众多用户提供新鲜精酿啤酒的精酿啤酒售卖方法。

实施例1

本实施例中，用户可以通过预先安装在智能终端上的APP、登录精酿啤酒自动售卖商户的微信公众号或登录售卖精酿啤酒的网站来购买精酿啤酒，并由啤酒递送小哥快速地将精酿啤酒送货上门。下面将仅以APP方式为例进行说明。这这种情况下，如图5所示，本发明实施例的由精酿啤酒自动售卖系统实现的精酿啤酒自动售卖方法包括以下步骤：

步骤S500，在用户终端完成下单并支付后，基于订单中的派送地址信息选择派送终端并向该派送终端发送啤酒派送任务。

用户终端可以通过登录进入精酿啤酒售卖APP，并选择购买想要的精酿啤酒产品下单并支付。

在支付前或后，用户终端的APP还可以显示产品派送地址填写或确认选项，以确定产品的派送地址。

在支付成功后，服务器生成啤酒派送任务并基于派送地址信息选择派送业务人员，并向选择的派送业务人员的派送终端发送啤酒派送任务。

优选地，可基于用户终端的派送地址信息查找该区域内负责精酿啤酒派送的业务员，或查找与派送地址最邻近的精酿啤酒场所相关联的业务员，并向其终端发送派送任务。另选地，可基于服务器从各业务员的派送终端所接收的该区域内派送业务员的工作状态来发送派送任务，例如，优选工作状态为空闲的业务员，或者派单任务较少的业务员。以上仅为举例，本发明的实施方式并不限于此。

步骤S510-S570与步骤S410-S470大致相同。

在本发明实施例中，智能精酿啤酒机可实时或定期地向服务器发送智能精酿啤酒机的状态信息和啤酒销量相关数据。智能精酿啤酒机的状态例如可包括：发酵状态、正常售酒状态(可售酒状态)、售罄状态、啤酒已在智能精酿啤酒机的存放时间等，但并不限于此。基于智能精酿啤酒机的状态信息和销量相关数据，服务器可监控每台智能精酿啤酒机的状态、销量等。此外，服务器还可以从智能精酿啤酒机获得啤酒机的位置信息。服务器可将这些数据发送给各自运营中心以及各区域的业务员。因此，作为示例，服务器还可以在向业务员推送的派送任务中携带基于啤酒机位置和状态自动为业务员选择的智能精酿啤酒机标识信息，以便于业务员实现快速配送。另选地，也可以由业务员基于啤酒机的位置分布选择最佳精酿啤酒销售点取酒。

负责派送的业务人员到达啤酒机所在的精酿啤酒销售点之后，可通过啤酒机的人机交互界面向啤酒机提供派送任务中的订单识别信息(如订单号或识别码)，啤酒机发送携带订单识别信息的请求至服务器，服务器从而向啤酒机发送取酒确认指令，以使得精酿啤酒机的控制器控制售酒口打开，输出特定流量的精酿啤酒。

由于基于本发明的精酿啤酒销售点可以在小区内或餐馆内较密集地分布，业务员可以快速的实现精酿啤酒的派送，甚至几分钟内就可以送达用户希望的派送地址。

实施例2

本实施例中，用户可自己到设置在所在小区和家附近酒吧等场所的智能精酿啤酒机方便、快速地购买精酿啤酒。在用户自己到附近的精酿啤酒销售点购买精酿啤酒的情况下，本发明实施例的由精酿啤酒自动售卖系统实现的精酿啤酒自动售卖方法包括以下步骤：

首先，用户通过智能精酿啤酒机的人机交互界面选择购买啤酒。

在该步骤之前，用户可以先进入用户终端上安装的APP。进入APP后，服务器可向用户终端发送用户所在的区域内所有智能精酿啤酒机的位置分布，例如可以APP的显示界面上以地图形式进行显示。用户基于显示的地图可以选择并被导航至离家最近的精酿啤酒销售点。

用户终端完成支付后，服务器接收交易确认请求(如支付确认请求)，在确认支付成功后向啤酒机发送取酒确认指令，以使得精酿啤酒机的控制器控制售酒口打开，输出特定流量的精酿啤酒。

本实施例中，精酿啤酒机同样向服务器回传状态信息、销量信息等数据，服务器同样可以基于精酿啤酒机回传的数据高效地对智能精酿啤酒机进行应对控制和管理。

通过本发明实施例，用户在自己家门口就可以快速、方便地买到高品质的精酿啤酒。

实施例3

本实施例中，由于不存在过大成本的问题，酒馆、烧烤店、饭馆等好多场所都可以设置智能精酿啤酒机，因此用户在设置有智能精酿啤酒机的众多酒馆、饭馆等场所，同样可以快速、方便地在众多就餐地点喝到想喝的精酿啤酒。

在这些精酿啤酒场所，可以不需要用户亲自与智能精酿啤酒机交互来购买精酿啤酒，只需要告知服务员上酒即可。在这种情况下，可通过服务器与智能精酿啤酒机之间预先的授权设置(如已付款设置、后付款设置、后台自动付款设置等)，使得服务员无需扫码和支付等操作，通过智能精酿啤酒机向服务器发送出酒请求后，服务器可直接发送出酒确认指令，从而智能精酿啤酒机基于出酒确认指令开启售酒口，输出特定流量的精酿啤酒。

每次完成交易之后，智能精酿啤酒机会向服务器发送流量信息。

本发明中，服务器可包括通信模块、存储器、处理器以及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，该处理器执行如上所述的精酿啤酒自动售卖方法中的步骤。

如上所述的本发明能够让用户随时随地方便快速地喝到新鲜的精酿啤酒。并且，本发明解决了现有的精酿啤酒厂设备投入大、占空间，为用户配送不方便的问题，也解决了家用酿酒机在家占空间且利用率不够高的问题。通过分阶式生产模式，不仅解决了最后一公里的精酿啤酒售卖、配送和冷藏保鲜的问题，还能够实时了解各智能精酿啤酒机的状态和销量信息，从而可以基于不同地理位置的销量信息来改进对智能精酿啤酒机的排布计划，从而能够进一步提高用户体验。

显然，本领域的技术人员应该明白，上述的本发明实施例的各模块或各步骤可以用通用的计算装置来实现，它们可以集中在单个的计算装置上，或者分布在多个计算装置所组成的网络上，可选地，它们可以用计算装置可执行的程序代码来实现，从而，可以将它们存储在存储装置中由计算装置来执行，并且在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤，或者将它们分别制作成各个集成电路模块，或者将它们中的多个模块或步骤制作成单个集成电路模块来实现。这样，本发明实施例不限制于任何特定的硬件和软件结合。

本发明中，针对一个实施方式描述和/或例示的特征，可以在一个或更多个其它实施方式中以相同方式或以类似方式使用，和/或与其他实施方式的特征相结合或代替其他实施方式的特征。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明实施例可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (17)

1.一种精酿啤酒自动售卖系统，其特征在于，该系统包括：多个智能精酿啤酒机以及与智能精酿啤酒机无线连接的服务器，所述多个智能精酿啤酒机分散分布于多个精酿啤酒销售场所；

所述智能精酿啤酒机包括：基座、发酵罐、温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元以及控制单元；所述控制单元连接温度调节单元、人机交互模块、通信单元及流量监测单元，用于对智能精酿啤酒机进行整体控制；所述流量监测单元用于监测从所述自动发酵罐输出的啤酒流量；

所述服务器接收来自外部装置的携带智能精酿啤酒机的标识信息的交易确认请求，进行交易确认，确认成功后控制精酿啤酒机出酒，以完成售酒操作；

所述服务器还被配置为：接收来自所述智能精酿啤酒机的状态信息并基于所述状态信息向所述智能精酿啤酒机发送应对控制指令；和/或接收来自所述智能精酿啤酒机的销量相关数据，并基于所述销量相关数据生成啤酒销售量统计数据。

2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于：

所述智能精酿啤酒机还包括与所述控制单元连接的GPS定位单元，用于进行GPS定位；

所述智能精酿啤酒机向所述服务器发送GPS定位信息。

3.根据权利要求1所述的系统，其特征在于：

所述交易确认请求包括：用户终端扫码支付后生成的支付信息、从啤酒派送业务员终端或智能精酿啤酒机输入的订单信息，或者来自特定智能精酿啤酒机的出酒请求。

4.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述智能精酿啤酒机还包括与所述控制单元连接的报警单元，以在所述状态信息异常时发出报警信息。

5.根据权利要求1所述的系统，其特征在于：

所述状态信息包括以下中的至少一种：发酵状态、正常售酒状态、售罄状态、啤酒新鲜程度状态。

6.根据权利要求1-6中任意一项所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：至少一个城市运营中心管理终端；

所述服务器向所述城市运营中心管理终端发送各自智能精酿啤酒机的状态信息和销售相关信息，并基于状态信息产生状态应对任务。

7.一种由精酿啤酒自动售卖系统执行的精酿啤酒自动售卖方法，其特征在于，该系统包括：多个智能精酿啤酒机以及与智能精酿啤酒机无线连接的服务器，所述多个智能精酿啤酒机分散分布于多个精酿啤酒销售场所；所述方法包括以下步骤：

服务器接收来自外部装置的携带智能精酿啤酒机的标识信息的交易确认请求；

服务器基于该交易确认请求进行交易确认，并在确认成功后向智能精酿啤酒机发送出酒指令，以使得所述标识信息对应的精酿啤酒机的售酒口打开，输出特定流量的精酿啤酒；以及

服务器接收来自智能精酿啤酒机的状态信息，基于状态信息向智能精酿啤酒机发送应对控制指令，和/或接收来自智能精酿啤酒机的销量相关数据，并基于所述销量相关数据生成啤酒销售量统计数据。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

服务器接收来自智能精酿啤酒机的GPS定位信息，并向用户终端发送所述GPS定位信息。

9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：

所述交易确认请求包括：用户终端扫码支付后生成的支付信息，或者来自特定智能精酿啤酒机的出酒请求。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：

所述交易确认请求包括从啤酒派送业务员终端或智能精酿啤酒机输入的订单信息。

11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于，在接收交易确认请求前，所述方法还包括：

在用户终端下单并完成支付后，基于订单中的派送地址信息选择派送终端并向该派送终端发送啤酒派送任务。

12.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，基于订单中的派送地址信息选择派送终端的步骤包括：

基于派送地址信息查找与派送地址最邻近的精酿啤酒场所相关联的派送终端。

13.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：所述智能精酿啤酒机在其状态信息异常时发出报警信息。

14.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

所述状态信息包括以下中的至少一种：发酵状态、正常售酒状态、售罄状态、啤酒新鲜程度状态。

15.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

服务器向所述城市运营中心管理终端发送各自智能精酿啤酒机的状态信息和销售相关信息，并基于状态信息产生状态应对任务。

16.一种精酿啤酒自动售卖管理服务器，其特征在于，该管理服务器包括通信模块、存储器、处理器以及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于：所述处理器执行如权利要求6-13中所述的精酿啤酒自动售卖方法中的步骤。

17.一种智能精酿啤酒机，其特征在于，该智能精酿啤酒机包括：

基座、发酵罐、温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元、GPS定位单元以及控制单元；所述控制单元连接温度调节单元、人机交互模块、通信单元、流量监测单元及GPS定位单元，用于对智能精酿啤酒机进行整体控制；

所述流量监测单元用于监测从所述自动发酵罐输出的啤酒流量；

所述GPS定位单元用于向用户终端发送所述GPS定位信息；

所述通信单元向服务器发送状态信息和/或向所述服务器发送销量相关数据。