CN107463143B - 一种油脂生产自动控制系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种油脂生产自动控制系统，由现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统组成，云端处理系统通过互联网与现地控制系统及远程终端系统连接，现地控制系统与远程终端系统通过GSM移动通信模块或SMS移动通信模块连接。远程终端系统为固定终端，如台式计算机，或为移动终端，如平板电脑、手机。云端处理系统可以接收、存储和处理由现地控制系统和远程终端系统传来的数据和指令，并按程序与现地控制系统和远程终端进行交互。本发明能够对油脂加工生产过程进行全方位监控，并有断网自动保护功能，防止产品生产脱离监控，保证了油品质量，以及生产过程全程可追溯。

Description

一种油脂生产自动控制系统
技术领域
本发明涉及自动化控制领域，更具体地说，涉及一种油脂生产自动控制系统。
背景技术
随着我国经济的快速发展，人民的生活水平得到较大提升，相应的对食用油的消费也从数量型向质量型转变。人们对食用油的品质要求越来越高，不再满足吃精炼程度较高的色拉油，使得一些风味独特、营养丰富，绿色工艺制取的小包装油脂受到广泛的欢迎。因此，现在油脂工业为了迎合市场的需求，建厂从当初采用大而全的高温压榨、化学精炼和溶剂浸出大规模工艺，逐渐开始发展低温压榨、适度精炼的较小规模的产地加工工艺。生产规模较大的油脂工厂自动化程度较高，由于国家对大型油脂工厂的监管较严，使得大型工厂的油脂品质有较高的保障。然而，对于一些如雨后春笋般涌现小型油脂加工厂，由于生产规模较小，自动化水平大都不高，对油脂生产过程控制不严，使得生产出的油脂产品质量良莠不齐，以次充好，掺假使假不按标准生产的情况时有发生。因此，怎样对各类小型产地油脂加工工厂进行有效监管和建立标准化生产过程和产品质量可溯源体系成为现在亟待解决的问题。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于，提供一种油脂生产自动控制系统。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种油脂生产自动控制系统，由现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统组成，所述云端处理系统通过互联网与现地控制系统及远程终端系统连接，所述现地控制系统与远程终端系统通过GSM移动通信模块或SMS移动通信模块连接。
在上述方案中，所述现地控制系统由PLC控制系统、视频监控系统、数据远传系统和中央控制计算机组成，其中，所述中央控制计算机分别与数据远传系统、PLC控制系统及视频监控系统进行数据传输，所述PLC控制系统与视频监控系统进行数据传输。
在上述方案中，所述PLC控制系统由中央PLC、各单元操作设备控制模块、电控阀门模块、仪器仪表模块组成；所述视频监控系统由摄像头和硬盘机组成；所述数据远传系统由调制解调器、路由器和GSM移动通信模块组成。
在上述方案中，所述视频监控系统的影像数据与PLC控制系统的数据在经过中央控制计算机处理后，优先经过路由器-调制解调器组成的通路由有线互联网络传输到云端处理系统；若有线互联网络中断，则经GSM移动通信模块由无线互联网络传输到云端处理系统。
在上述方案中，所述中央控制计算机通过设置计算机程序，对油脂工厂运行时设备的各项关键参数进行比对，若运行参数与预设值不相符时，自动进行纠偏处理直至达到与预设值相符。
在上述方案中，在所述视频监控系统不能正常记录和传输各单元操作设备运行数据到云端处理系统时，所述远程终端系统通过PLC控制系统自动锁定以控制各个单元设备不能正常开启。
在上述方案中，所述远程终端系统为固定终端或移动终端。
在上述方案中，所述远程终端系统为台式计算机或平板电脑或手机。
在上述方案中，所述云端处理系统和远程终端系统对数据和指令进行加密处理，授权终端在接收数据和指令时自动进行解密处理。
在上述方案中，所述中央控制计算机还设置有评分机制，设置评分初始分值；所述现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统正常持续运行设定固定时间后，评分增加设定固定分值；所述现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统出现一次故障时，评分减去设定固定分值；在评分低于设定阈值时，所述油脂生产自动控制系统自动通知远程终端系统的管理员，由有权限的远程管理员进行处理。实施本发明一种油脂生产自动控制系统，具有以下有益效果：
1、本发明能够对油脂加工生产过程进行全方位监控，并有断网自动保护功能，防止产品生产脱离监控，保证了油品质量，以及生产过程全程可追溯。
2、本发明采用互联网云、行为评分和分级控制等技术，实现了异地同时智能管控多家工厂，大幅度减少管理开支，提高生产效率，节省生产成本。
3、本发明可以对各地工厂的生产过程和参数进行集中控制和协调，可方便实现油脂产品的标准化、规范化，统一了产品质量，保证了食用油供给安全。
附图说明
下面将结合附图及实施例对本发明作进一步说明，附图中：
图1为一种油脂生产自动控制系统的结构示意图；
图2为现地控制系统的构示意图。
具体实施方式
为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图详细说明本发明的具体实施方式。
如图1-2所示，本发明提供一种油脂生产自动控制系统，由现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统组成，云端处理系统通过互联网与现地控制系统及远程终端系统连接，现地控制系统与远程终端系统通过GSM移动通信模块或SMS移动通信模块连接。远程终端系统为固定终端，如台式计算机，或为移动终端，如平板电脑、手机。云端处理系统可以接收、存储和处理由现地控制系统和远程终端系统传来的数据和指令，并按程序与现地控制系统和远程终端进行交互。
现地控制系统由PLC控制系统、视频监控系统、数据远传系统和中央控制计算机组成，其中，中央控制计算机分别与数据远传系统、PLC控制系统及视频监控系统进行数据传输，PLC控制系统与视频监控系统进行数据传输。
其中，PLC控制系统由中央PLC、各单元操作设备控制模块、电控阀门模块、仪器仪表模块组成。PLC控制系统可对油脂工厂中的单元操作设备，如清理、输送、调质、榨油、精炼和灌装等设备进行程序启停、参数设置和实时调控，可对各油脂生产线中各管路的电控阀门进行程序控制(如开闭、开度大小调节)，可对监测生产状态的仪器与仪表的参数(温度、压力、流量和转速等)进行读取和处理。
数据远传系统由调制解调器、路由器和GSM移动通信模块组成。本发明通过分布于各单元操作设备附近的摄像头，对生产过程进行实时录像和监控，并将数据储存在硬盘机中。数据远传系统可将接收到的数据通过路由器以及调制解调器再经互联网或者直接通过GSM移动通信模块发送出去，也可以接收外部的指令和数据，并将其发送给中央控制计算机。
视频监控系统由摄像头和硬盘机组成。视频监控系统的影像数据与PLC控制系统的数据在经过中央控制计算机处理后，优先经过路由器-调制解调器组成的通路由有线互联网络传输到云端处理系统；如果检测到有线互联网络中断，则可自动转换为GSM移动通信模块经由无线互联网络传输到云端处理系统。
中央控制计算机通过数据电缆与PLC控制系统、视频监控系统和数据远传系统进行通信，具有人机交互界面，可以通过控制程序的将操作指令发送给PLC控制系统、视频监控系统和数据远传系统，可以接收和处理上述系统传递的实时数据和指令。
本发明在运行过程中，现地控制系统会定时对各分系统进行检测，以确定各分系统是否正常运行，并将各设备运行情况和参数收集处理上传到云端处理系统，可被各远程终端调取查看；如系统出现异常，则会定位、记录和处理异常并将相关信息上传至云端处理系统并主动推送到远程终端进行通知、警示，并等待进一步指令。
本发明的中央控制计算机设置有计算机程序，可对油脂工厂运行时设备的各项关键参数进行比对，如果发现与预设值不符合时，可以自动进行纠偏处理，直到达到预设的标准。
本发明的中央控制计算机还设置有行为评分机制，对于系统运行情况，视频监控运行的故障和修复情况，以及互联网的中断与恢复情况进行记录与打分；系统行为评分设置有初始分值，各系统正常持续运行某段时间后，系统行为评分增加某一固定分值；系统出现一次故障时，系统行为评分减去某一固定分值。如果视频监控不能正常记录和传输到云端处理系统时，所述远程终端系统通过PLC控制系统控制各个单元设备不能正常开启。当行为评分低于某一阈值时，系统会自动通知远程终端管理员，由有权限的远程管理员进行处理；反之则系统会自动通知本地终端管理员，由其进行处理。
本发明还将传到云端处理系统和远程终端的数据和指令经过了加密处理，各授权终端在接收数据和指令时可以自动进行解密处理。
上面结合附图对本发明的实施例进行了描述，但是本发明并不局限于上述的具体实施方式，上述的具体实施方式仅仅是示意性的，而不是限制性的，本领域的普通技术人员在本发明的启示下，在不脱离本发明宗旨和权利要求所保护的范围情况下，还可做出很多形式，这些均属于本发明的保护之内。

Claims (4)

1.一种油脂生产自动控制系统，其特征在于，由现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统组成，所述云端处理系统通过互联网与现地控制系统及远程终端系统连接，所述现地控制系统与远程终端系统通过GSM移动通信模块或SMS移动通信模块连接；
所述现地控制系统由PLC控制系统、视频监控系统、数据远传系统和中央控制计算机组成，其中，所述中央控制计算机分别与数据远传系统、PLC控制系统及视频监控系统进行数据传输，所述PLC控制系统与视频监控系统进行数据传输；
所述PLC控制系统由中央PLC、各单元操作设备控制模块、电控阀门模块、仪器仪表模块组成；所述视频监控系统由摄像头和硬盘机组成；所述数据远传系统由调制解调器、路由器和GSM移动通信模块组成；
所述视频监控系统的影像数据与PLC控制系统的数据在经过中央控制计算机处理后，优先经过路由器-调制解调器组成的通路由有线互联网络传输到云端处理系统；若有线互联网络中断，则经GSM移动通信模块由无线互联网络传输到云端处理系统；
所述中央控制计算机通过设置计算机程序，对油脂工厂运行时设备的各项关键参数进行比对，若运行参数与预设值不相符时，自动进行纠偏处理直至达到与预设值相符；
在所述视频监控系统不能正常记录和传输各单元操作设备运行数据到云端处理系统时，所述远程终端系统通过PLC控制系统自动锁定以控制各个单元设备不能正常开启；
所述中央控制计算机还设置评分机制，设置评分初始分值，所述现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统正常持续运行设定固定时间后，评分增加设定固定分值；所述现地控制系统、云端处理系统和远程终端系统出现一次故障时，评分减去设定固定分值；在评分低于设定阈值时，所述油脂生产自动控制系统自动通知远程终端系统的管理员，由有权限的远程管理员进行处理。
2.根据权利要求1所述的一种油脂生产自动控制系统，其特征在于，所述远程终端系统为固定终端或移动终端。
3.根据权利要求1所述的一种油脂生产自动控制系统，其特征在于，所述远程终端系统为台式计算机或平板电脑或手机。
4.根据权利要求1所述的一种油脂生产自动控制系统，其特征在于，所述云端处理系统和远程终端系统对数据和指令进行加密处理，授权终端在接收数据和指令时自动进行解密处理。
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