CN107439845A

CN107439845A - 添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法

Info

Publication number: CN107439845A
Application number: CN201710698817.4A
Authority: CN
Inventors: 孙琦
Original assignee: Lanxi Unitary Feed Technology Service Co Ltd
Current assignee: Lanxi Unitary Feed Technology Service Co Ltd
Priority date: 2017-08-15
Filing date: 2017-08-15
Publication date: 2017-12-08

Abstract

本发明提供一种添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：将菜粕、玉米和豆粕粉碎成渣后与高粱面、红薯粉、大豆粉混合加水搅拌，边搅拌边加热，制成糊状混合物；将板蓝根、党参、金银花、甘草、茯苓、当归和山楂混合，熬制成中草药浓缩剂；取糊状混合物和中草药浓缩剂混合，再加入啤酒酵母、复合矿物质、蚯蚓粉、鱼粉、卵磷脂油、鱼油、食盐、水混合调质，再经挤压膨化，破碎后制成添加中草药的青鱼保健饲料，本制备方法简单，制备的饲料性质稳定，在水中不易分解，被青鱼食用率高，且所制得的饲料可有效提高青鱼免疫力，促生长效果明显。

Description

添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法

技术领域

本发明涉及养殖饲料技术领域，具体涉及一种添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法。

背景技术

中草药具有免疫调节作用，禽用中草药添加剂已广泛应用于生产，也获得了明显的社会效益和经济效益。中草药中含有生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油和有机酸等, 它们与动物的免疫功能密切相关。中草药作为饲料添加剂也可以促进鱼体的生长，增强抗病力。因此，研究中草药对鱼类免疫系统的作用效果和机理很有必要。而且中草药添加剂具有高效、低毒、促生长等优点，利用中草药作为添加剂，不仅可以提高水产动物生产性能，还能保证水产品卫生安全，对我国水产品进入国际市场具有重要意义。

青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

现有技术如授权公告号为CN103494014B的中国发明专利，本发明公开了一种青鱼饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：青虾粉12-14、高粱30-34、大豆粉12-14、红薯粉 7-9、泥鳅粉3-4、玉米蛋白粉4-5、黄粉虫 2-3、食盐1-2、茉莉花粉1-2、绿茶粉 2-3、紫罗兰花粉 2-3、丁香 1-2、岗梅根 2-3、八仙草 1-2、诱食剂 3-4；本发明的青鱼饲料配方科学合理，能满足各阶段青鱼生长的需要，有效提高青鱼的肉质、营养价值，促进青鱼的生长，便于管理，方便配制，且有效地控制了饲料的成本，但是该发明诱食剂药液浓缩时中草药的成分提取率较低，可能不能起到较好的诱食促生长作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制备方法简单，制备效果好，重现性好，可制得营养均衡，保健效果好的饲料的一种添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法。

本发明为解决上述技术问题所采取的方案为：

添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其制备方法包括以下步骤：

1）将菜粕、玉米和豆粕粉碎成渣后与高粱面、红薯粉、大豆粉混合加水搅拌，边搅拌边加热，制成糊状；

2）将板蓝根、党参、金银花、甘草、茯苓、当归和山楂混合，熬制成中草药浓缩剂；

3）将步骤1）产物和步骤2）产物混合，再加入啤酒酵母、复合矿物质、蚯蚓粉、鱼粉、卵磷脂油、鱼油、食盐、水混合调质，再经挤压膨化，破碎后制成添加中草药的青鱼保健饲料，本制备方法简单，制备的饲料性质稳定，在水中不易分解，被青鱼食用率高。

作为优选，制备步骤1中的粉碎步骤采用筛板孔为1.3~1.6毫米的锤片式粉碎机，其粉粒料的粒度控制在50~80目，残余物应低于7~9%，粉碎操作使得饲料中成分颗粒小而均匀，不仅可提高青鱼对饲料中有效成分的吸收，还可降低饲料对青鱼肠胃的刺激，提高青鱼对饲料的摄食。

作为优选，制备步骤2熬制的具体操作方法为：将板蓝根、党参、金银花、甘草、茯苓、当归和山楂混合倒入砂锅中，加入4~6倍体积的水和活性多肽混合物，在超声波辅助作用下，84~97℃条件下回流浸提16~38min，超声功率300~350w，频率20~25kHz，将得到的中草药浸提液用文火熬制1~2小时，熬制成中草药浓缩剂，中草药添加剂成本低廉，使用简便，可刺激青鱼食欲，提高青鱼对饲料的摄食率，青鱼食用后在体内无药物残留、无公害，能够有效抑菌、抗病毒和杀虫，提高青鱼免疫功能，提高饲料转化率，中草药中还含有粗蛋白、粗脂肪、维生素，能够起到消食健胃的作用，中草药经过熬制提取，提高了青鱼对中草药成分的消化吸收率，中草药本身较为坚硬，直接添加易容伤害青鱼肠道，故熬制成药液后还可避免对青鱼的伤害，提高青鱼成活率。

作为优选，活性多肽的氨基酸序列为：HSHACASYYCSKHSCAGTASYLCRVGKLCACVNCSR，在中草药提取熬制过程中添加了活性多肽，可有效提高中草药成分的提取率，还可降低中草药提取条件，使得可简单的实现有效成分的提取，也显著的缩短了提取时间，提高提取效率。

作为优选，制备步骤3中调质时水分添加量为3~4倍体积，调质时间控制在18~27分钟，水分添加和调质时间的控制有利于使饲料达到最佳的熟化程度，提高消化率，还可提高饲料在水中的稳定性。

作为优选，添加中草药的青鱼保健饲料的成分及其重量份为：菜粕25~37份、玉米13~21份、豆粕15~25份、高粱面14~19份、红薯粉5~17份、大豆粉9~14份、板蓝根3~6份、党参2~4份、金银花2.3~5.6份、甘草2~6份、茯苓3~6份、当归2~5份、山楂5~9份、啤酒酵母1.3~2.1份、复合矿物质4~10份、蚯蚓粉11~18份、鱼粉4~9份、卵磷脂油3~7份、鱼油12~16份、食盐4~11份，其中啤酒酵母于广州福正东海食品有限公司购买，本保健饲料具有抗菌消炎、益脾健胃、增强免疫力的功能，可有效提高青鱼对病毒、细菌和真菌的抵抗，改善青鱼的抗应激能力，加快青鱼的生长速度。

作为优选，复合矿物质由以下成分及其重量份组成：沸石粉2~5份、贝壳粉4~8份、麦饭石粉3.5~7份、方解石粉2~6份，复合矿物质的添加有利于维持青鱼体液的渗透平衡，保持细胞稳定，维持神经和肌肉的正常敏感性，降低青鱼病变率，提高身体机能。

与现有技术相比，本发明的有益效果为:1）本发明饲料的制备过程简单，重现性好，可有效提取有效成分，提高原料的利用率；2）本发明饲料通过中草药成分的添加，有效提高了青鱼的免疫力，降低环境引起的病变率；3）本发明饲料的适口性好，对青鱼的食欲刺激大，具有较低的饵料系数；4）本发明的饲料在水中的稳定性高，能够完全被青鱼采食，不会有残饵污染水质的现象。

具体实施方式

以下结合实施例作进一步详细描述：

实施例1：

3）将步骤1）产物和步骤2）产物混合，再加入啤酒酵母、复合矿物质、蚯蚓粉、鱼粉、卵磷脂油、鱼油、食盐、水混合调质，再经挤压膨化，破碎后制成添加中草药的青鱼保健饲料。

制备步骤1中的粉碎步骤采用筛板孔为1.5毫米的锤片式粉碎机，其粉粒料的粒度控制在55目，残余物应低于7.5%。

制备步骤2熬制的具体操作方法为：将板蓝根、党参、金银花、甘草、茯苓、当归和山楂混合倒入砂锅中，加入5倍体积的水和活性多肽混合物，在超声波辅助作用下，89℃条件下回流浸提22min，超声功率330w，频率24kHz，将得到的中草药浸提液用文火熬制1.5小时，熬制成中草药浓缩剂。

活性多肽的氨基酸序列为：HSHACASYYCSKHSCAGTASYLCRVGKLCACVNCSR。

制备步骤3中调质时水分添加量为3.6倍体积，调质时间控制在22分钟。

添加中草药的青鱼保健饲料的成分及其重量份为：菜粕32份、玉米18份、豆粕21份、高粱面17份、红薯粉12份、大豆粉10份、板蓝根5份、党参3份、金银花4.2份、甘草3份、茯苓4份、当归3.7份、山楂6.4份、啤酒酵母1.9份、复合矿物质8份、蚯蚓粉13份、鱼粉6份、卵磷脂油5份、鱼油16份、食盐7份。

复合矿物质由以下成分及其重量份组成：沸石粉3份、贝壳粉6份、麦饭石粉5.6份、方解石粉4份。

本实施例中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。

实施例2：

1）按重量份取，将菜粕28份、玉米15份和豆粕20份混合，采用筛板孔为1.4毫米的锤片式粉碎机，其粉粒料的粒度控制在65目，残余物应低于8%的条件粉碎为粉末，后与高粱面15份、红薯粉12份、大豆粉11份混合，加入5倍体积的水搅拌，边搅拌边维持55℃的温度，制成糊状；

2）取板蓝根4份、党参3份、金银花4.1份、甘草4份、茯苓5份、当归3份和山楂6份混合倒入砂锅中，加入5倍体积的水和活性多肽混合物，在超声波辅助作用下，91℃条件下回流浸提33min，超声功率320w，频率24kHz，将得到的中草药浸提液用文火熬制1小时，熬制成中草药浓缩剂；

3）将步骤1）产物和步骤2）产物混合，按重量份再加入啤酒酵母1.5份、复合矿物质5份、蚯蚓粉12份、鱼粉6份、卵磷脂油4份、鱼油14份、食盐7份，其中复合矿物质的成分及其重量份为：沸石粉4份、贝壳粉6份、麦饭石粉5份、方解石粉4份，后加入3倍体积水，混合调质20分钟，再经挤压膨化，破碎后制成添加中草药的青鱼保健饲料。

以上实施方式仅用于说明本发明，而并非对本发明的限制，本领域的普通技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，还可以做出各种变化和变型。因此，所有等同的技术方案也属于本发明的范畴，本发明的专利保护范围应由权利要求限定。

SEQUENCE LISTING

<110> 兰溪市酉泽饲料技术服务有限公司

<120> 添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法

<130> 2

<160> 1

<170> PatentIn version 3.5

<210> 1

<211> 36

<212> PRT

<213> 人工合成

<400> 1

His Ser His Ala Cys Ala Ser Tyr Tyr Cys Ser Lys His Ser Cys Ala

1 5 10 15

Gly Thr Ala Ser Tyr Leu Cys Arg Val Gly Lys Leu Cys Ala Cys Val

20 25 30

Asn Cys Ser Arg

35

Claims

1.添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于以下步骤：

2.根据权利要求1所述的添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于，所述制备步骤1中的粉碎步骤采用筛板孔为1.3~1.6毫米的锤片式粉碎机，其粉粒料的粒度控制在50~80目，残余物应低于7~9%。

3.根据权利要求1所述的添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于，所述制备步骤2熬制的具体操作方法为：将板蓝根、党参、金银花、甘草、茯苓、当归和山楂混合倒入砂锅中，加入4~6倍体积的水和活性多肽混合物，在超声波辅助作用下，84~97℃条件下回流浸提16~38min，超声功率300~350w，频率20~25kHz，将得到的中草药浸提液用文火熬制1~2小时，熬制成中草药浓缩剂。

4.根据权利要求3所述的添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于，所述活性多肽的氨基酸序列为：HSHACASYYCSKHSCAGTASYLCRVGKLCACVNCSR。

5.根据权利要求1所述的添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于，所述制备步骤3中调质时水分添加量为3~4倍体积，调质时间控制在18~27分钟。

6.根据权利要求1所述的添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于，所述添加中草药的青鱼保健饲料的成分及其重量份为：菜粕25~37份、玉米13~21份、豆粕15~25份、高粱面14~19份、红薯粉5~17份、大豆粉9~14份、板蓝根3~6份、党参2~4份、金银花2.3~5.6份、甘草2~6份、茯苓3~6份、当归2~5份、山楂5~9份、啤酒酵母1.3~2.1份、复合矿物质4~10份、蚯蚓粉11~18份、鱼粉4~9份、卵磷脂油3~7份、鱼油12~16份、食盐4~11份。

7.根据权利要求6所述的添加中草药的青鱼保健饲料的制备方法，其特征在于，所述复合矿物质由以下成分及其重量份组成：沸石粉2~5份、贝壳粉4~8份、麦饭石粉3.5~7份、方解石粉2~6份。