CN104082576A - 一种提高肉质的鹅饲料及其制备方法 - Google Patents

一种提高肉质的鹅饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种提高肉质的鹅饲料,由下列重量份的原料制成:大米90-100、大豆120-130、豆粕10-15、茯苓1-2、黄精1-2、牛膝根茎1-3、黑芝麻10-14、蒲公英叶6-9、龙眼肉12-15、椰子果肉4-5、可可粉5-8、葡萄糖3-4、豆油20-30、鱼粉8-10、酵母菌2-3、诱食剂3-4、水适量;本发明的提高肉质的鹅饲料,增进了饲料的适口性,促进了肉鹅对营养的消化吸收,加快生长速度,喂养的鹅群增重明显,营养搭配合理,增强鹅的食欲与采食量。添加的蒲公英叶具有清热除火、利尿消肿的作用。龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用。

Description

一种提高肉质的鹅饲料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种饲料技术领域,特别涉及一种提高肉质的鹅饲料及其制备方法。
背景技术
[0002] 鹅肉是日常生活中常见的一类食材,鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种 微量元素,是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。其肉质细嫩、滋味鲜美,具 有温中补脾、益气养血的滋补作用,渐渐成为人们餐桌上的受欢迎的食物。因此,在我国的 肉鹅养殖数量不断增大,肉鹅已经实现大规模的集约化养殖,在肉鹅的养殖过程中,最重要 的部分就是饲养管理,选用配制合理,营养科学的肉鹅饲料,是实现养殖效益最大化的基本 前提,现有的肉鹅饲料由于配方不合理导致各种营养的不足,一般情况下都是饲喂玉米、草 粉、豆饼、米糠等单一饲料,根本满足不了鹅生长发育及营养的需求,阻碍着肉鹅的正常生 长发育,肉鹅生长缓慢,养殖周期延长,易患各种传染病,影响育成率,造成效益的亏损,同 时鹅肉的营养价值也大打折扣,品质变差。本发明的提高肉质的鹅饲料,保证饲料营养的全 面和均衡,提高肉鹅的质量,在合理控制饲料成本的基础上,提高出栏率,提高鹅肉的质量, 实现养殖效益的最大化。
发明内容
[0003] 本发明弥补了现有技术的不足,提供一种提高肉质的鹅饲料及其制备方法。
[0004] 本发明的技术方案如下:
[0005] 本发明鹅饲料由下列重量份的原料制成:大米90-100、大豆120-130、豆柏10-15、 茯苓1-2、黄精1-2、牛膝根茎1-3、黑芝麻10-14、蒲公英叶6-9、龙眼肉12-15、椰子果肉 4- 5、可可粉5-8、甸萄糖3-4、ϋ油20-30、鱼粉8-10、酵母菌2 -3、诱食剂3-4、水适量;
[0006] 所述助剂由下列重量份的原料制成:赤小豆粉30-40、玉米淀粉20-25、杏仁泥 5- 10、螺旋藻粉4-5、苣荬菜10-14、白骨壤果实8-10、蚕蛹5-6、绿茶5-6、鲜蓝莓酱10-13、 白芷1-2、橙籽4-5、薰衣草3-4、羊红膻5-6、桑皮3-4、食醋8-10、生牡蛎壳2-3、大豆油 30-40、水适量;制备方法是将苣荬菜、白骨壤果实、蚕蛹、绿茶搅碎后放入大豆油锅中油炸 3-5分钟后捞出,再与食醋混合均匀,烘干,研磨成粉,得混合粉;将白芷、橙籽、薰衣草、羊 红膻、桑皮加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将杏仁泥、生牡蛎壳、上述煎煮液 以及适量水加热煮沸,得混合物料;将赤小豆粉、玉米淀粉炒香后再与上述混合粉、混合物 料以及其它剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0007] 所述鹅饲料的制备的具体步骤如下:
[0008] (1)将茯苓、黄精、牛膝根茎加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得提取液;
[0009] (2)将蒲公英叶、龙眼肉、椰子果肉剁碎后与鱼粉混合均匀,放入豆油锅中炸制 3-5分钟,取出后与步骤1的提取液混合均匀,烘干,得混合物料,备用;
[0010] (3)将大豆、黑芝麻炒香后研磨成浆,与可可粉、葡萄糖、酵母菌混合均匀,密封,发 酵3-4天,期间每隔5-6小时搅拌一次,得发酵匀浆,备用;
[0011] (4)将大米蒸熟后晒干,与豆柏一起研磨成粉,得混合粉,备用;
[0012] (5)将步骤2的混合物料、步骤3的发酵匀浆、步骤4的混合粉混合均匀,烘干,造 粒,即可。
[0013] 助剂中羊红膻是双子叶植物药伞形科茴芹属植物缺刻叶茴芹的根或全草,为多年 生草本植物,味甘、辛,性温,归心、肾、肺、脾经,具有温中散寒、温肾助阳,活血化瘀、健脾益 气、养心安神、止咳祛痰的作用。
[0014] 本发明的有益效果:
[0015] 本发明的提高肉质的鹅饲料,增进了饲料的适口性,促进了肉鹅对营养的消化吸 收,加快生长速度,喂养的鹅群增重明显,营养搭配合理,增强鹅的食欲与采食量。添加的蒲 公英叶具有清热除火、利尿消肿的作用。龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用。 具体实施方案
[0016] 下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述:
[0017] 称取下列重量份(kg)的原料制成:大米95、大豆125、豆柏13、茯苓1、黄精1、牛 膝根茎2、黑芝麻12、蒲公英叶8、龙眼肉13、椰子果肉4、可可粉7、葡萄糖3、豆油25、鱼粉 9、酵母菌2、诱食剂3、水适量;
[0018] 所述助剂由下列重量份(kg)的原料制成:赤小豆粉35、玉米淀粉23、杏仁泥8、螺 旋藻粉4、苣荬菜12、白骨壤果实9、蚕蛹5、绿茶6、鲜蓝莓酱11、白芷1、橙籽5、薰衣草3、羊 红膻5、桑皮3、食醋9、生牡蛎壳2、大豆油35、水适量;制备方法是将苣荬菜、白骨壤果实、 蚕蛹、绿茶搅碎后放入大豆油锅中油炸4分钟后捞出,再与食醋混合均匀,烘干,研磨成粉, 得混合粉;将白芷、橙籽、薰衣草、羊红膻、桑皮加入适量水文火煎煮1. 5小时,过滤得煎煮 液;将杏仁泥、生牡蛎壳、上述煎煮液以及适量水加热煮沸,得混合物料;将赤小豆粉、玉米 淀粉炒香后再与上述混合粉、混合物料以及其它剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0019] 鹅饲料的制备方法的具体步骤如下:
[0020] (1)将茯苓、黄精、牛膝根茎加入适量水文火煎煮1. 5小时,过滤得提取液;
[0021] (2)将蒲公英叶、龙眼肉、椰子果肉剁碎后与鱼粉混合均匀,放入豆油锅中炸制4 分钟,取出后与步骤1的提取液混合均匀,烘干,得混合物料,备用;
[0022] (3)将大豆、黑芝麻炒香后研磨成浆,与可可粉、葡萄糖、酵母菌混合均匀,密封,发 酵3天,期间每隔5小时搅拌一次,得发酵匀浆,备用;
[0023] (4)将大米蒸熟后晒干,与豆柏一起研磨成粉,得混合粉,备用;
[0024] (5)将步骤2的混合物料、步骤3的发酵匀浆、步骤4的混合粉混合均匀,烘干,造 粒,即可。
[0025] 为了进一步说明本发明的应用价值,实施人将200头鹅按照日龄、体重、健康状 况、性别比例相同的原则将鹅平均分为实验组与对照组两组,实验组喂本发明的鹅饲料,对 照组喂传统鹅饲料,试验期为3个月,试验结果如下:

Claims (2)

1. 一种提高肉质的鹅饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:大米90-100、大豆 120-130、豆柏10-15、茯苓1-2、黄精1-2、牛膝根茎1-3、黑芝麻10-14、蒲公英叶6-9、龙眼 肉12-15、椰子果肉4-5、可可粉5-8、葡萄糖3-4、豆油20-30、鱼粉8-10、酵母菌2-3、诱食剂 3_4、水适量; 所述助剂由下列重量份的原料制成:赤小豆粉30-40、玉米淀粉20-25、杏仁泥5-10、螺 旋藻粉4-5、苣荬菜10-14、白骨壤果实8-10、蚕蛹5-6、绿茶5-6、鲜蓝莓酱10-13、白芷1-2、 橙籽4-5、薰衣草3-4、羊红膻5-6、桑皮3-4、食醋8-10、生牡蛎壳2-3、大豆油30-40、水适 量;制备方法是将苣荬菜、白骨壤果实、蚕蛹、绿茶搅碎后放入大豆油锅中油炸3-5分钟后 捞出,再与食醋混合均匀,烘干,研磨成粉,得混合粉;将白芷、橙籽、薰衣草、羊红膻、桑皮加 入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将杏仁泥、生牡蛎壳、上述煎煮液以及适量水 加热煮沸,得混合物料;将赤小豆粉、玉米淀粉炒香后再与上述混合粉、混合物料以及其它 剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
2. 根据权利要求书1所述提高肉质的鹅饲料,其特征在于,制备方法的具体步骤如下: (1) 将茯苓、黄精、牛膝根茎加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得提取液; (2) 将蒲公英叶、龙眼肉、椰子果肉剁碎后与鱼粉混合均匀,放入豆油锅中炸制3-5分 钟,取出后与步骤1的提取液混合均匀,烘干,得混合物料,备用; (3) 将大豆、黑芝麻炒香后研磨成浆,与可可粉、葡萄糖、酵母菌混合均匀,密封,发酵 3-4天,期间每隔5-6小时搅拌一次,得发酵匀浆,备用; (4) 将大米蒸熟后晒干,与豆柏一起研磨成粉,得混合粉,备用; (5) 将步骤2的混合物料、步骤3的发酵匀浆、步骤4的混合粉混合均匀,烘干,造粒,即 可。
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