CN107312693A - 一种鹿鞭酒的配制方法 - Google Patents

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武福路
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    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs

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Abstract

一种鹿鞭酒的配制方法,本发明涉及食品技术领域；它的制备方法如下：将鹿鞭洗净，温水浸润去掉内膜；利用剪刀将鹿鞭沿纵向剪切呈若干个分支；利用剪刀将每个分支再剪成若干条细分支；将剪开的鹿鞭整体浸泡在白酒中；将浸泡后的鹿鞭整体取出，利用压块将取出的整体鹿鞭压榨；将压榨出来的高浓度鹿鞭酒倒入步骤四中浸泡后的白酒中；将经过压榨后的鹿鞭再次浸泡在白酒中；将浸泡后的鹿鞭整体取出，将压榨处的高浓度鹿鞭酒混合至浸泡后的白酒中；将混合鹿鞭酒混合搅拌均匀，即可。其不仅不会因提前过滤掉鹿鞭而造成的鹿鞭药用价值的浪费，而且还不会出现鹿鞭酒饮用后期出现的鹿鞭浓度过高引起的酒水不易排放的问题，其方便鹿鞭酒的饮用。

Description

一种鹿鞭酒的配制方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种鹿鞭酒的配制方法。
背景技术
鹿鞭酒其功效：壮身健体，补肾壮阳。适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
目前鹿鞭酒的制备均是将鹿鞭切片或者粉碎，浸泡在白酒中一段时间后饮用，由于鹿鞭被切片或者粉碎，当鹿鞭酒饮用至后期时，由于浸泡罐中鹿鞭含量较多，导致液体酒不易排出，或者在鹿鞭酒制作完成后，将鹿鞭酒经过多次过滤除渣，这样无疑浪费鹿鞭，过滤掉的鹿鞭其药用价值得不到体现，亟待改进。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种加工简单，工艺合理的鹿鞭酒的配制方法，其不仅不会因提前过滤掉鹿鞭而造成的鹿鞭药用价值的浪费，而且还不会出现鹿鞭酒饮用后期出现的鹿鞭浓度过高引起的酒水不易排放的问题，其方便鹿鞭酒的饮用，实用性更强。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它的制备方法如下：
一、将鹿鞭洗净，温水浸润2-4小时后，去掉内膜；
二、利用剪刀将鹿鞭沿纵向剪切呈若干个分支，若干个分支的内端连为一体；
三、利用剪刀将每个分支再剪成若干条细分支，若干条细分支的内端连为一体；
四、将剪开的鹿鞭整体浸泡在40度的白酒中，室温浸泡20天；
五、将浸泡后的鹿鞭整体取出，利用压块将取出的整体鹿鞭压榨，将其中含有的高浓度鹿鞭酒压榨出来，压榨后的鹿鞭与压榨前的鹿鞭质量比为1:5；
六、将步骤五中压榨出来的高浓度鹿鞭酒倒入步骤四中浸泡后的白酒中，混合均匀，得到40度的混合鹿鞭酒；
七、将经过压榨后的鹿鞭再次浸泡在60度的白酒中，高温浸泡10-30天，浸泡温度为50-80℃；
八、将浸泡10-30天后的鹿鞭整体取出，同步骤五相同，将压榨处的高浓度鹿鞭酒混合至步骤七中浸泡后的白酒中，得到60度的混合鹿鞭酒；
九、将步骤八中的混合鹿鞭酒与步骤六中的混合鹿鞭酒混合搅拌均匀，即可。
进一步地，所述的步骤四中的白酒与鹿鞭的质量比为10:1。
进一步地，所述的步骤七中的白酒与鹿鞭的质量比为5:1。
采用上述结构和工艺后，本发明有益效果为：本发明所述的一种鹿鞭酒的配制方法，其不仅不会因提前过滤掉鹿鞭而造成的鹿鞭药用价值的浪费，而且还不会出现鹿鞭酒饮用后期出现的鹿鞭浓度过高引起的酒水不易排放的问题，其方便鹿鞭酒的饮用，实用性更强。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是鹿鞭的剪切状态示意图。
附图标记说明：
鹿鞭1、分支2、细分支3。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步的说明。
参看如图1所示，本具体实施方式（实施例一）采用的技术方案是：它的制备方法如下：
一、将鹿鞭洗净，温水浸润3小时后，去掉内膜；
二、利用剪刀将鹿鞭1沿纵向剪切呈若干个分支2，若干个分支2的内端连为一体；
三、利用剪刀将每个分支2再剪成若干条细分支3，若干条细分支3的内端连为一体；
四、将剪开的鹿鞭1整体浸泡在40度的白酒中（白酒与鹿鞭的质量比为10:1），室温浸泡20天；
五、将浸泡后的鹿鞭1整体取出，利用压块将取出的整体鹿鞭1压榨，将其中含有的高浓度鹿鞭酒压榨出来，压榨后的鹿鞭与压榨前的鹿鞭质量比为1:5；
六、将步骤五中压榨出来的高浓度鹿鞭酒倒入步骤四中浸泡后的白酒中，混合均匀，得到40度的混合鹿鞭酒；
七、将经过压榨后的鹿鞭1再次浸泡在60度的白酒中（），高温浸泡30天，浸泡温度为60℃；
八、将浸泡30天后的鹿鞭1整体取出，同步骤五相同，将压榨处的高浓度鹿鞭酒混合至步骤七中浸泡后的白酒中，得到60度的混合鹿鞭酒；
九、将步骤八中的混合鹿鞭酒与步骤六中的混合鹿鞭酒混合搅拌均匀，即可。
采用上述结构和工艺后，本具体实施方式有益效果为：本具体实施方式所述的一种鹿鞭酒的配制方法，其不仅不会因提前过滤掉鹿鞭而造成的鹿鞭药用价值的浪费，而且还不会出现鹿鞭酒饮用后期出现的鹿鞭浓度过高引起的酒水不易排放的问题，其方便鹿鞭酒的饮用，实用性更强。
实施例二：
本实施例采用的技术方案是：它的制备方法如下：
一、将鹿鞭1洗净，温水浸润4小时后，去掉内膜；
二、利用剪刀将鹿鞭1沿纵向剪切呈若干个分支2，若干个分支2的内端连为一体；
三、利用剪刀将每个分支2再剪成若干条细分支3，若干条细分支3的内端连为一体；
四、将剪开的鹿鞭1整体浸泡在40度的白酒中（白酒与鹿鞭的质量比为10:1），室温浸泡20天；
五、将浸泡后的鹿鞭1整体取出，利用压块将取出的整体鹿鞭1压榨，将其中含有的高浓度鹿鞭酒压榨出来，压榨后的鹿鞭与压榨前的鹿鞭质量比为1:5；
六、将步骤五中压榨出来的高浓度鹿鞭酒倒入步骤四中浸泡后的白酒中，混合均匀，得到40度的混合鹿鞭酒；
七、将经过压榨后的鹿鞭1再次浸泡在60度的白酒中（白酒与鹿鞭的质量比为5:1），高温浸泡10天，浸泡温度为80℃；
八、将浸泡10天后的鹿鞭1整体取出，同步骤五相同，将压榨处的高浓度鹿鞭酒混合至步骤七中浸泡后的白酒中，得到60度的混合鹿鞭酒；
九、将步骤八中的混合鹿鞭酒与步骤六中的混合鹿鞭酒混合搅拌均匀，即可。
以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (3)

1.一种鹿鞭酒的配制方法，其特征在于：它的制备方法如下：
(一)、将鹿鞭洗净，温水浸润2-4小时后，去掉内膜；
(二)、利用剪刀将鹿鞭沿纵向剪切呈若干个分支，若干个分支的内端连为一体；
(三)、利用剪刀将每个分支再剪成若干条细分支，若干条细分支的内端连为一体；
(四)、将剪开的鹿鞭整体浸泡在40度的白酒中，室温浸泡20天；
(五)、将浸泡后的鹿鞭整体取出，利用压块将取出的整体鹿鞭压榨，将其中含有的高浓度鹿鞭酒压榨出来，压榨后的鹿鞭与压榨前的鹿鞭质量比为1:5；
(六)、将步骤(五)中压榨出来的高浓度鹿鞭酒倒入步骤四中浸泡后的白酒中，混合均匀，得到40度的混合鹿鞭酒；
(七)、将经过压榨后的鹿鞭再次浸泡在60度的白酒中，高温浸泡10-30天，浸泡温度为50-80℃；
(八)、将浸泡10-30天后的鹿鞭整体取出，同步骤(五)相同，将压榨处的高浓度鹿鞭酒混合至步骤(七)中浸泡后的白酒中，得到60度的混合鹿鞭酒；
(九)、将步骤(八)中的混合鹿鞭酒与步骤六中的混合鹿鞭酒混合搅拌均匀，即可。
2.根据权利要求1所述的一种鹿鞭酒的配制方法，其特征在于：所述的步骤(四)中的白酒与鹿鞭的质量比为10:1。
3.根据权利要求1所述的一种鹿鞭酒的配制方法，其特征在于：所述的步骤(七)中的白酒与鹿鞭的质量比为5:1。
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荣莉等编著: "《肉蛋奶五谷食法便典 单一食物治百病》", 31 October 2007, 广东科技出版社 *

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