CN107307753A - 蒸汽发生器 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蒸汽发生器，包括安装于烤箱箱体的储水盒和蒸汽发生机构，所述储水盒至少由储水区和回流区组成，所述储水区与回流区相连通，所述回流区设有蒸汽入口以及蒸汽出口，所述蒸汽出口与烤箱内部相连通，所述蒸汽入口与蒸汽发生机构相连通；所述储水区还设有进水口以及出水口，所述出水口与蒸汽发生机构相连通；所述蒸汽发生机构与储水区以及回流区相互贯通形成循环。通过利用水蒸汽在其中形成蒸汽压力，部分水蒸汽在蒸汽压力作用下实现快速喷入烤箱内，同时储水区中的水在蒸汽压力作用下被挤压进入蒸汽发生机构中，使蒸汽发生机构能够不间断产生水蒸汽，保证了水蒸汽的持续性和稳定性，并且设备整体结构简单，成本低廉。
Description
技术领域
本发明涉及一种烤箱设备技术领域，具体地涉及烤箱的蒸汽发生设备。
背景技术
烤箱在烧烤食物的过程中，由于不断的加热会使食物中的水分大量流失，导致烧烤出的食物口感干燥难以入口并不能够满足现在人们味觉视觉的满足需求。现有技术中许多烤箱中为了解决这个问题都加入蒸汽发生装置，而目前这些蒸汽发生装置为了实现不间断提供水蒸汽，一般都采用多个水箱配合才能实现；但是目前蒸汽发生装置形成的水蒸汽为了能快速进入烤箱内部及时对烧烤中食物增加水分，一般都设有离心风机或抽风机等将水蒸汽快速抽入烤箱内部，从而导致设备较为复杂，安装麻烦，维护成本相对较高，而且体积庞大，占用位置过多。
发明内容
针对上述现有技术的不足，本发明提供了一种用于烤箱能够实现不间断的循环发生水蒸汽，同时能够实现水蒸汽快速喷入烤箱内部，形成水蒸汽快速及时，设备整体结构简单易于实现，而且成本低廉的蒸汽发生设备。
本发明是这样来实现上述目的：
蒸汽发生器，包括安装于烤箱箱体的储水盒和蒸汽发生机构，所述储水盒至少由储水区和回流区组成，所述储水区与回流区相连通，所述回流区设有蒸汽入口以及蒸汽出口，所述蒸汽出口与烤箱内部相连通，所述蒸汽入口与蒸汽发生机构相连通；所述储水区还设有进水口以及出水口，所述出水口与蒸汽发生机构相连通；所述蒸汽发生机构与储水区以及回流区相互贯通形成循环。
其中，所述蒸汽出口设有小孔径管道，所述蒸汽出口通过小孔径管道与烤箱内部相连通。
其中，所述蒸汽发生机构至少由蒸汽管、发热管以及温控器组成，所述发热管以及温控器安装在蒸汽管中部形成蒸汽发生区；所述蒸汽管一端与储水区相连通，另一端与回流区相连通。
其中，所述储水区设有抽水机构，所述抽水机构至少由水泵、抽水管组成，所述水泵通过抽水管与储水区的进水口相连通。
其中，储水盒的储水区中的水通过出水口进入蒸汽发生机构，通过蒸汽发生机构加热蒸发处理形成水蒸汽；水蒸汽通过蒸汽发生机构进入回流区以及储水区中并且形成蒸汽压力，部分水蒸汽在蒸汽压力的作用下通过蒸汽出口进入烤箱内部；同时储水区中的水在蒸汽压力的作用下不断被挤压进入蒸汽发生机构中加热。
本发明的有益效果：本发明通过设有储水区与回流区以及蒸汽发生机构相互贯通形成循环，同时利用水蒸汽在其中形成蒸汽压力，部分水蒸汽在蒸汽压力作用下实现快速喷入烤箱内，同时储水区中的水在蒸汽压力作用下被挤压进入蒸汽发生机构中，使蒸汽发生机构能够不间断产生水蒸汽，保证了水蒸汽的持续性和稳定性，并且设备整体结构简单，成本低廉。
附图说明
下面结合附图对本发明进一步说明：
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明与烤箱的装配示意图；
图中，1.储水区、2.回流区、3.蒸汽入口、4.蒸汽出口、41.小孔径管道、5.蒸汽发生机构、51.蒸汽管、52.发热管、53.温控器、54.连接胶管、55.锁紧圈、6.进水口、7.出水口、8.水泵、9. 抽水管。
具体实施方式
如图1与图2所示，蒸汽发生器，包括安装于烤箱箱体的储水盒和蒸汽发生机构5，所述储水盒至少由储水区1和回流区2组成，所述储水区1与回流区2相连通，所述回流区2设有蒸汽入口3以及蒸汽出口4，所述蒸汽出口4与烤箱内部相连通，所述蒸汽入口3与蒸汽发生机构5相连通，从蒸汽发生机构5中形成水蒸汽能够通过蒸汽出口4进入烤箱内部；所述储水区1还设有进水口6以及出水口7，所述出水口7与蒸汽发生机构5相连通；所述蒸汽发生机构5与储水区1以及回流区2相互贯通形成循环；储水区1与回流区2以及蒸汽发生机构5相贯通形成循环的目的在于：由于不断形成的水蒸汽能够在其三者贯通形成的一个半密封容器内不断增加形成蒸汽压力，在蒸汽发生机构5没有产生水蒸汽时，储水区1中的水与蒸汽发生机构5中的水在静止的时候，两端承受的蒸汽压力是相等的，从而使两端的水保持平衡，而当蒸汽发生机构5不断形成水蒸汽，水蒸汽会在蒸汽发生机构5一端不断流动产生流速，而流速越大压力越小，使蒸汽发生机构5中的水承受的蒸汽压力变小，而当两端的水承受的蒸汽压力不同时，压力大的一端的水在蒸汽压力的作用下被挤压流向压力小的一端，即水会从储水区1被挤压流向蒸汽发生机构5中，然后通过蒸汽发生机构5进行加热蒸发运动，从而实现了不间断形成水蒸汽；同时水蒸汽亦能够通过蒸汽压力的作用下从小孔径管道41的蒸汽出口4实现快速进入烤箱内部。
如图1所示，所述蒸汽发生机构5至少由蒸汽管51、发热管52以及温控器53组成，所述发热管52以及温控器53安装在蒸汽管51中部形成蒸汽发生区；所述温控器53是用于监控发热管52和蒸汽管51内的温度，一旦蒸汽管51内没有水进入从而干烧，温控器53就会自动断开发热管52的发热并且提示增加水量，从而防止蒸汽管51无水干烧导致蒸汽管发生破裂。
其中，为了能够快速均匀加热蒸发水形成水蒸汽，并且防止蒸汽管51因为受热不均匀而导致破裂，所述发热管52至少设有两条并且分别安装于蒸汽管51两侧，因此进入蒸汽管51中的水能够快速均匀地被两侧的发热管52加热变成水蒸汽。
如图1所示，为了保证蒸汽管51与储水区1以及回流区2连接的密封性，所述蒸汽管51两端分别通过连接胶管54以及锁紧圈55与储水区1以及回流区2紧密连接，从而能够防止水蒸汽以及水从连接处漏出。
如图2所示，为了能够使水蒸汽能够快速进入烤箱内部增加烧烤中食物的水分，所述蒸汽出口4设有小孔径管道41，蒸汽出口4通过小孔径管道41与烤箱内部相连通，形成的水蒸汽能够通过该小孔径管道流通进去烤箱内部，同时由于水蒸汽从小孔径管道41排放进入烤箱内部，从而能一定程度限制水蒸汽排放的量，使水蒸汽形成的量远大于排放进入烤箱内部的量，使水蒸汽能够不断堆积在储水区1以及回流区2形成蒸汽压力，从而在蒸汽压力的作用下水蒸汽被挤压通过小孔径管排放喷入烤箱内部，使水蒸汽能够快速覆盖整个烤箱内部，从而更高效快捷及时地对烧烤中的食物增加水分；同时能够通过控制蒸汽管51形成水蒸汽的量来控制对排放进入烤箱内部的水蒸汽的喷出速度以及喷出水蒸汽的量。
如图2所示，为了能够方便以及快速增加储水区1中的水量，所述储水区1还设有抽水机构，所述抽水机构至少由水泵8、抽水管9组成，所述水泵8通过抽水管9与储水区1的进水口6相连通，所述抽水管9的管口能够设置在烤箱外部或内部，通过水泵8快速从管口抽取水进入储水区1中；同时由于水泵8工作作用下水流能够快速通过抽水管9，从而能够防止抽水管9堵塞，增加了产品的稳定性以及使用寿命。
使用时，水通过水泵8抽取进入储水区1后，水通过出水口7流入蒸汽管51中，通过发热管52加热形成水蒸汽，水蒸汽通过蒸汽管51与回流区2相连接的蒸汽入口3进入回流区2，水被加热蒸发变成水蒸汽后体积变大膨胀，因此水蒸汽在回流区2以及储水区1中的形成蒸汽压力，此时部分水蒸汽在蒸汽压力的作用下通过小孔径管道41的蒸汽出口4被挤压喷入烤箱内部，及时对烧烤中的食物进行蒸汽加湿补充其水分；同时由于发热管52产生的水蒸汽量远大于排入烤箱内部的水蒸汽量，因此储水区1中的水在蒸汽压力作用下被挤压通过出水口7进入蒸汽管51中，然后通过发热管52加热蒸发形成水蒸汽进入回流区2和储水区1中以及排入烤箱内部；并且由于水蒸汽处于絮乱的热运动之中，它们互相碰撞并与壁面以及液面发生碰撞，有的水蒸汽会被壁面冷却变回水和与液面接触重新变回液体补充到储水区1中，然后再次通过出水口7进入蒸汽管51中被发热管52加热蒸发形成水蒸汽，从而实现了不间断地产生水蒸汽以及水蒸汽的合理循环利用，设备整体结构简单易于实现。
Claims (5)
1.蒸汽发生器，包括安装于烤箱箱体的储水盒和蒸汽发生机构（5），其特征在于：所述储水盒至少由储水区（1）和回流区（2）组成，所述储水区（1）与回流区（2）相连通，所述回流区（2）设有蒸汽入口（3）以及蒸汽出口（4），所述蒸汽出口（4）与烤箱内部相连通，所述蒸汽入口（3）与蒸汽发生机构（5）相连通；所述储水区（1）还设有进水口（6）以及出水口（7），所述出水口（7）与蒸汽发生机构（5）相连通；所述蒸汽发生机构（5）与储水区（1）以及回流区（2）相互贯通形成循环。
2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于：所述蒸汽出口（4）设有小孔径管道（41），所述蒸汽出口（4）通过小孔径管道（41）与烤箱内部相连通。
3.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于：所述蒸汽发生机构（5）至少由蒸汽管（51）、发热管（52）以及温控器（53）组成，所述发热管（52）以及温控器（53）安装在蒸汽管（51）中部形成蒸汽发生区；所述蒸汽管（51）一端与储水区（1）相连通，另一端与回流区（2）相连通。
4.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于：所述储水区（1）设有抽水机构，所述抽水机构至少由水泵（8）、抽水管（9）组成，所述水泵（8）通过抽水管（9）与储水区（1）的进水口（6）相连通。
5.一种使用权利要求1所述的蒸汽发生器的使用方法，其特征在于：储水盒的储水区（1）中的水通过出水口（7）进入蒸汽发生机构（5），通过蒸汽发生机构（5）加热蒸发处理形成水蒸汽；水蒸汽通过蒸汽发生机构（5）进入回流区（2）以及储水区（1）中并且形成蒸汽压力，部分水蒸汽在蒸汽压力的作用下通过蒸汽出口（4）进入烤箱内部；同时储水区（1）中的水在蒸汽压力的作用下不断被挤压进入蒸汽发生机构（5）中加热。
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