CN107232964A - 一种带营养成分分析功能的烹饪器具 - Google Patents

一种带营养成分分析功能的烹饪器具 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种带营养成分分析功能的烹饪器具，包括锅具，同时所述带营养成分分析功能的烹饪器具还包括营养成分分析传感器，所述营养成分分析传感器用于检测锅具内食物的营养成分。本发明通过在传统烹饪器具上加设营养成分分析传感器，通过该营养成分分析传感器可以扫描获知锅具内食物的营养成分信息，并与加热装置内控制模块或互联网平台相互通讯，从而实现能够分析得出锅具内食物的营养成分，如食物的热量、过敏源、化学成分等，从而方便用户获知自己的饮食情况。

Description

一种带营养成分分析功能的烹饪器具
技术领域
本发明涉及一种烹饪器具，尤其涉及一种带营养成分分析功能的烹饪器具。
背景技术
虽然人们生活水平的不断提高，人们对自己的饮食控制和要求也越来越高，然而现在市场上的烹饪器具如炒菜用的电磁炉配套组件等，其只能通过电磁炉对相匹配的锅具进行简单加热烹饪，即只能够实现简单的加热控制，而不能够获知锅具食物的具体信息如营养成分等，即这种烹饪器具已经渐渐不能够满足人们日益增长的需要。
为此，本发明做出了大量的努力，制造出一种带营养成分分析功能的烹饪器具，以满足人们的迫切需求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种能够检测食物的营养成分且实用性强的带营养成分分析功能的烹饪器具。
为了达到上述目的，本发明的技术方案如下：
一种带营养成分分析功能的烹饪器具，包括锅具，同时所述带营养成分分析功能的烹饪器具还包括营养成分分析传感器，所述营养成分分析传感器用于检测锅具内食物的营养成分。
在本发明一实施例中，所述带营养成分分析功能的烹饪器具还包括加热装置，所述加热装置包括控制模块，所述控制模块包括与营养成分分析传感器相匹配的营养成分数据库模块，所述营养成分分析传感器与所述控制模块相互通讯。
在本发明一实施例中，所述控制模块还包括物联网模块，以与互联网平台相互通讯。
在本发明一实施例中，所述加热装置还包括用户交互界面，所述用户交互界面与所述控制模块电连接，以显示锅具内食物的营养成分。
在上述实施例中，所述用户交互界面设有报警装置。
在本发明一实施例中，所述加热装置为电磁炉。
在本发明一实施例中，所述锅具包括锅体和与锅体相匹配的锅盖，所述营养成分分析传感器设于所述锅盖上。
在本发明一实施例中，所述锅盖的中部设有把手，所述把手设有安装孔，所述营养成分分析传感器固定于所述安装孔中。
在本发明一实施例中，所述营养成分分析传感器和锅具上设有相匹配的磁性吸合件，所述营养成分分析传感器通过磁吸的方式固定于锅具上。
在本发明一实施例中，所述营养成分分析传感器上设有卡勾，所述卡勾与锅具的锅沿相匹配，所述营养成分分析传感器通过卡勾固定于锅具的锅沿上。
本发明的有益效果是：通过在传统烹饪器具上加设营养成分分析传感器，通过该营养成分分析传感器可以扫描获知锅具内食物的营养成分信息，并与加热装置内控制模块或互联网平台相互通讯，从而实现能够分析得出锅具内食物的营养成分，如食物的热量、过敏源、化学成分等，从而方便用户获知自己的饮食情况。
同时，该营养成分分析传感器与加热装置内控制模块相互通讯时，加热装置包括控制模块，且该控制模块包括与营养成分分析传感器相匹配的营养成分数据库模块，使得控制模块中的营养成分数据库模块能够分析得出锅具内食物的营养成分，如食物的热量、过敏源、化学成分等，从而方便用户获知自己的饮食情况。
同时，本发明中加热装置的控制模块通过物联网模块与互联网平台相互通讯，一方面可以实现不停的更新拓展营养成分数据库模块中的数据，另一方面也能够让控制模块与移动终端(手机、电脑等)实现通讯，即方便将用户的饮食架构发送的用户的常用设备上，以方便制作成成分摄入量的曲线图，用户可以通过历史记录功能查看自己某项成分摄入量的曲线图，并可以将这些数据共享给医生、健身教练等。
同时，在加热装置上设有户交互界面，用户交互界面可以直接显示出营养成分数据库模块分析得出锅具内食物的营养成分，从而方便用户实时的获知当前食物的营养成分。此外，在户交互界面上还设有报警装置(声音报警、发光报警等方式)，即当营养成分数据库模块分析出锅具内的食物中含有过敏源、有毒物质、有害物质等时，可以启动报警功能及时的提醒用户，避免发生食物中毒或过敏等事件。
同时，在本方面中，营养成分分析传感器可以设计成多种形式固定在锅具上，一方面可实现能够能准确分析出锅具内食物的营养成分信息，另一反面营养成分分析传感器固定可靠，也能够同时适用于多种不同的锅具，从而使得本发明具有更强的实用性。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明第一个实施例烹饪装置的结构示意图；
图2为本发明第一个实施例烹饪装置的工作原理图；
图3为本发明第一个实施例烹饪装置的分解图；
图4为本发明第一个实施例烹饪装置中营养成分分析传感器的结构示意图；
图5为图4中营养成分分析传感器的剖视图；
图6为本发明第二个实施例烹饪装置的结构示意图；
图7为本发明第二个实施例烹饪装置中营养成分分析传感器的结构示意图；
图8为图7中营养成分分析传感器另一视角的结构示意图；
附图标记：
10-加热装置；20-锅具；21-锅体；22-锅盖；23-把手；231-安装孔；24-内连接片；241-透光孔；25-连接螺丝；30-控制模块；31-营养成分数据库模块；32-物联网模块；40-营养成分分析传感器；41-扫描探头；50-用户交互界面；60-互联网平台；70-卡勾；71-卡紧部。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
图1至图5示意性的给出了本发明的一个实施例，在该实施例中，公开了一种带营养成分分析功能的烹饪器具，包括加热装置10、锅具20和营养成分分析传感器40，其中该加热装置10为电磁炉，其包括控制模块30，该营养成分分析传感器40用于检测锅具20内食物的营养成分，该控制模块30包括与营养成分分析传感器40相匹配的营养成分数据库模块31，该营养成分分析传感器40与该控制模块30相互通讯。本实施例通过在传统烹饪器具上加设营养成分分析传感器40，通过该营养成分分析传感器40可以扫描获知锅具内食物的营养成分信息，并与加热装置10内控制模块30相互通讯，使得控制模块30中的营养成分数据库模块31能够分析得出锅具20内食物的营养成分，如食物的热量、过敏源、化学成分等，从而方便用户获知自己的饮食情况。
同时，在本实施例中，该加热装置10还包括用户交互界面50，该用户交互界面50与该控制模块30电连接，以显示锅具20内食物的营养成分，从而方便用户实时的获知当前食物的营养成分。此外，在户交互界面50上还设有报警装置，即当营养成分数据库模块31分析出锅具20内的食物中含有过敏源、有毒物质、有害物质等时，可以启动报警功能及时的提醒用户，避免发生食物中毒或过敏等事件。
同时，在本实施例中，该控制模块30还包括物联网模块32，以与互联网平台60相互通讯。一方面可以实现不停的更新拓展营养成分数据库模块31中的数据，另一方面也能够让控制模块30与移动终端(手机、电脑等)实现通讯，即方便将用户的饮食架构发送的用户的常用设备上，以方便制作成成分摄入量的曲线图，用户可以通过历史记录功能查看自己某项成分摄入量的曲线图，并可以将这些数据共享给医生、健身教练等。
在本实施例中，营养成分分析传感器40使用的是Consumer Physics公司提供的SCIO微型光谱仪，这种营养成分分析传感器40包括扫描探头41，其通过扫描探头41能够对锅具中的食物发散近红外线，以活跃材料分子，同时其还通过扫描探头41能够接受由食物分子振动反射的光线，并根据光线的独特光学特征识别，以确定材料的化学组成成分。同时，在加热装置10内的控制模块30上设有营养成分数据库模块31，其将SCIO微型光谱仪对应的服务器云端的营养成分计算分析数据库给下载下来，当营养成分分析传感器40完成扫描并与控制模块30通讯后，营养成分数据库模块31就能够根据接收到的信号计算出锅具20内食物的营养成分。在本发明中，营养成分分析传感器40与控制模块30的通讯方式可以是蓝牙、WiFi、红外等常用的无线通讯方式，由于这些通讯方式使用的非常普遍，本领域的技术人员通过现有手段很容易将其运用到本发明中，故其具体方式在此不再赘述。
本实施例中，通过营养成分数据库模块31计算出锅具20内食物的营养成分后，能够将最后的营养成分结果发送到加热装置10表面的用户交互界面50上，从而使得用户可以直观的获知当前锅具内食物的营养成分。本实施例中，用户交互界面50即为电磁炉的显示面板，该显示面板与电磁炉的控制模块30电连接，其在显示电磁炉别的使用参数时，还显示电磁炉上锅具20内食物的营养成分，从而赋予电磁炉具有营养成分分析的功能。
在本实施例中，控制模块30上的物联网模块32为WiFi模块，其能够实现与SCIO微型光谱仪对应的服务器云端相互通讯，以实现不停的更新拓展营养成分数据库模块31中的的营养成分计算分析数据库，以提高分析的准确性。同时，通过WiFi模块也能够将测得的营养成分信息通过服务器云端传送到移动终端(手机、电脑等)上，以方便将用户的饮食架构发送的用户的常用设备上，以方便制作成成分摄入量的曲线图，用户可以通过历史记录功能查看自己某项成分摄入量的曲线图，并可以将这些数据共享给医生、健身教练等。在本实施例中，通过WiFi模块与互联网平台实现通讯的方式使用的非常普遍，本领域的技术人员通过现有手段很容易将其运用到本发明中，故其具体方式在此不再赘述。当然其它与WiFi模块功能相近似的物联网模块32也可以运用到本实施例中，满足其能够实现让控制模块30与SCIO微型光谱仪对应的服务器云端相互通讯即可。
为了更好的通过营养成分分析传感器40检测锅具20内食物的营养成分，在本实施例中，该锅具20包括锅体21和与锅体21相匹配的锅盖22，该营养成分分析传感器40设于该锅盖22上，更具体的说，本实施例中，在该锅盖22的中部设有把手23，该把手23设有安装孔231，该营养成分分析传感器40固定于该安装孔231中，在锅盖22的中部开设有通孔，把手23设于通孔位于锅盖22外的开口处，在锅盖22内的通孔开口处设有内连接片24，内连接片24与把手23内的营养成分分析传感器40通过连接螺丝25固定相连，同时在内连接片24上设有与营养成分分析传感器40的扫描探头41相对应的透光孔，以实现扫描探头41能够准确的扫描到锅体21内食物的营养成分。当通过拧紧连接螺丝25后，该内连接片24和把手23分别抵压在锅盖22的内外两侧，即可实现将把手23和营养成分分析传感器40固定到锅盖22上。
本实施例中，通过将营养成分分析传感器40固定在锅盖22的把手23上，可实现让营养成分分析传感器40隐藏设于把手23中，一方面使得本发明的外观更加的美观，另一方面把手23也能够对营养成分分析传感器40进行保护，从而进一步提高其实用性。另外，通过将营养成分分析传感器40固定在锅盖22的正中间位置处，可以更准确的扫描到锅体21内食物，即保证对锅体21内食物的营养成分进行准确的分析。
图6至图8给出了本发明的第二个实施例，在该实施例中，与上述第一个实施例不同的是，营养成分分析传感器40不是固定在锅盖22的把手23上，而是直接固定于锅具20的锅沿上，具体来说，在该营养成分分析传感器40上设有卡勾70，该卡勾70与锅具20的锅沿相匹配，该营养成分分析传感器40通过卡勾70固定于锅具20的锅沿上，另外，为了让营养成分分析传感器40更牢固可靠的固定在锅具20上，本实施例中该卡勾70由弹性材料制成，该卡勾70包括向营养成分分析传感器40方向弯折的卡紧部71，使得当将营养成分分析传感器40卡装在锅具20的边缘的时候，卡紧部71能够紧紧的抵压在锅具20的侧壁上，以保证营养成分分析传感器40能够可靠的固定在锅具20上。
在本实施例中，营养成分分析传感器40通过卡勾70可拆卸的固定于锅具20上，从而可以实现该营养成分分析传感器40可以使用在不同规格的锅具20上，即可大大的提高产品的通用性。即可实现电磁炉在出售的同时，配上单独营养成分分析传感器40，在用该电磁炉烹饪食物时，可以将营养成分分析传感器40卡装在相应的锅具20上，从而可以大大提高本发明的实用性。
另外，在本实施例中，营养成分分析传感器40采用的是TellSpec传感器，其同样包括扫描探头41，通过该营养成分分析传感器40对锅具20的食物进行激光扫描，激光的部分光子就会被食物吸收，进而提升了食物中的分子能量水平，使得低能量的光子发散出来，TellSpec传感器中的分光计按照波长对这些光子进行过滤并计算，由此得出光谱，当营养成分分析传感器40完成扫描并与控制模块30通讯后，营养成分数据库模块31就能够根据接收到的信号计算出锅具20内食物的营养成分(化学成分)。在本发明中，营养成分分析传感器40与控制模块30的通讯方式可以是蓝牙、WiFi、红外等常用的无线通讯方式，由于这些通讯方式使用的非常普遍，本领域的技术人员通过现有手段很容易将其运用到本发明中，故其具体方式在此不再赘述。
除此之外，本实施例中其他部分的结构均与上述第一个实施例中的相同，相应的，其也能够达到相同的技术效果，在此不再一一赘述。
另外，在本发明的第三个实施例中，在该营养成分分析传感器40和锅具20上设有相匹配的磁性吸合件，该营养成分分析传感器40通过磁吸的方式固定于锅具20上。同样的，在该实施例中，营养成分分析传感器40也是可拆卸的固定在锅具20上，其也可以实现该营养成分分析传感器40可以使用在不同规格的锅具20上，即可大大的提高产品的通用性。
除此之外，本实施例中其他部分的结构均与上述第一个实施例中的相同，相应的，其也能够达到相同的技术效果，在此不再一一赘述。
同时，在另一实施例中，该营养成分分析传感器40也可以直接与互联网平台60相互通讯，同时该互联网平台60与移动终端(手机、电脑等)实现通讯，即实现将用户的饮食架构发送的用户的常用设备上，以方便制作成成分摄入量的曲线图，用户可以通过历史记录功能查看自己某项成分摄入量的曲线图，并可以将这些数据共享给医生、健身教练等。
另外，在此需要指出的是，虽然上述的实施例中只披露了加热装置10为电磁炉的情形，但本发明的具体实施方式不局限于此，其它与之结构相似，且用来烹饪食物的烹饪器具(如炒菜机、电饭煲、电炖锅、电蒸锅等煲类烹饪器具，及豆浆机、料理机等料理烹饪器具)也可以采用本发明的技术方案，如当该带营养成分分析功能的烹饪器具为炒菜机等煲类烹饪器具时，整个煲体部分即为加热装置，锅具即为盛装食物的内胆；当该带营养成分分析功能的烹饪器具为豆浆机等料理烹饪器具时，整个机体部分即为加热装置，锅具即为盛装食物的料筒。当然本发明的技术方案不论运用于那种烹饪器具，其均能够达到相同的技术效果，在此不再一一赘述。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种带营养成分分析功能的烹饪器具，包括锅具，其特征在于，所述带营养成分分析功能的烹饪器具还包括营养成分分析传感器，所述营养成分分析传感器用于检测锅具内食物的营养成分。
2.如权利要求1所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述带营养成分分析功能的烹饪器具还包括加热装置，所述加热装置包括控制模块，所述控制模块包括与营养成分分析传感器相匹配的营养成分数据库模块，所述营养成分分析传感器与所述控制模块相互通讯。
3.如权利要求2所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述控制模块还包括物联网模块，以与互联网平台相互通讯。
4.如权利要求2所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述加热装置还包括用户交互界面，所述用户交互界面与所述控制模块电连接，以显示锅具内食物的营养成分。
5.如权利要求4所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述用户交互界面设有报警装置。
6.如权利要求2至5之一所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述加热装置为电磁炉。
7.如权利要求1至5之一所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述锅具包括锅体和与锅体相匹配的锅盖，所述营养成分分析传感器设于所述锅盖上。
8.如权利要求7所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖的中部设有把手，所述把手设有安装孔，所述营养成分分析传感器固定于所述安装孔中。
9.如权利要求1至5之一所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述营养成分分析传感器和锅具上设有相匹配的磁性吸合件，所述营养成分分析传感器通过磁吸的方式固定于锅具上。
10.如权利要求1至5之一所述的带营养成分分析功能的烹饪器具，其特征在于，所述营养成分分析传感器上设有卡勾，所述卡勾与锅具的锅沿相匹配，所述营养成分分析传感器通过卡勾固定于锅具的锅沿上。
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