CN107198435A - 食物烹调装置 - Google Patents

Abstract

本发明为一种食物烹调装置，包含：一容纳体，所述容纳体设置有一开口及定义有一隔间；一盖体，与所述容纳体相连结，用以选择地开启/关闭所述开口；及一加热单元，与所述容纳体及所述盖体的至少一个相连结。所述盖体包含：一本体，由一塑胶材料所制成，并定义一周边支撑定位框架；及一透明窗，所述透明窗插入至所述周边支撑定位框架中。

Description

食物烹调装置

技术领域

本发明涉及一种用于烹调的装置，例如但不仅是通过单独或与水性物质一起浸泡在一烹调液体，如油或其它油脂中，或用于使用最少量的烹调液体进行烹调。

本发明涉及的烹调装置，包括定义食物烹调腔体的一容纳体，及利用可移除或固定的方式相连结的一盖体。

本发明还涉及一种用于烹调装置的一盖体，以及一种用于制造所述盖体的方法。

背景技术

已知的烹调装置包括一容纳体，所述容纳体定义一隔间，使用于将食物插入而进行加热及/烹调。

所述烹调装置还包括可选择性地开启/关闭的一盖体，主要在例如获得隔间内部的烹调蒸汽，并应尽可能均匀，而控制从烹调隔间排出蒸气，以保护人及物避免受到在烹调期间可能来自隔间外漏的泼溅。

已知的是，使用部分或完全透明的盖体，以便允许例如在盖体关闭时监视烹调食物的过程。

如欧洲专利案第EP-B-2.140.789号，描述了一种提供一观视窗的盖体，所述观视窗通过组合封装在一周边框架及一相对框架之间的一玻璃板，所述周边框架及相对框架彼此分开制造，一旦两者被接合及密封，会一起限制所述盖体。

另外还有已知的多个盖体通过组装将透明窗口包围在一多层结构中，所述多层结构由塑胶材料制成的一上板以及由金属材料(例如铝)制成的一下板所限定。

在市面上可获得的已知解决方案的缺点由以下实例表示，在透明窗口及框架或板之间而形成狭缝及中空空间，所述狭缝及中空空间可能导致难以去除的污垢及沉积。

另一个缺点是，窗及框架或板之间的连接几乎不能或保持完全紧密，使得可能存在烹调蒸汽的一些不受控制的泄漏及渗透的情形。此外，由于无法完全密封随着时间推移而形成的冷凝物及雾化，因而限制透明窗的可见性及清洁。

如果进行窗的清洁，在间隙中可能残留水或一些残留的清洁液体，因而可能流入烹调液体中，并且在烹调期间导致无法预期的泼溅，特别是，如果进行油炸或无法预期的污染。

发明内容

本发明的一目的是提供一种改进的烹调装置，允许在盖体和烹调腔体之间也获得最佳的密封性。

另一目的是确保在烹调食物期间连续观察腔体内部是最佳的。

本发明的另一目的是允许较容易且快速地清洁盖体，而不用冒任何风险去除或破坏在上面的印刷，丝网印刷或压印的任何部分，例如在透明窗上，及/或将这些组件暴露在烹调的泼溅，例如油滴中。

另一目的是提供一种不具有任何无法达成的狭缝及空间的盖体。

另一目的是提供一种制造盖体的方法，所述方法有利于将透明窗插入其中。

为了克服现有技术的缺点，并实现上述内容与其他目的及优点，申请人研究、实验及实现了本发明。

本发明在独立权利要求中说明及指明特征，而从属权利要求说明本发明的其它特征或解决方案的主要思考的变化。

根据上述目的，本发明涉及一种烹调装置及一相应的盖体。

所述烹调装置包含：一容纳体，其定义用于食物烹调的一隔间；及一盖体，所述盖体以固定或可移除的方式与所述容纳体相连结，并且可以选择性地开启及关闭，以相应地开启或关闭所述烹调隔间。

在本发明实施例的优选形式中，所述容纳体及所述盖体中的至少一个与一加热单元相连结，所述加热单元形成为所述烹调装置本身的一整全部分。

在实施例的其他形式中，至少一个通风组件可以与所述盖体或所述容纳体相连结。

在实施例的其它形式中，所述烹调设备可以包含至少一个混合装置，所述混合装置与选择性操作装置相连结。

根据本发明的一态样，所述盖体包括：由一塑胶材料制成的一本体，所述本体定义一周边支撑定位框架；以及一透明窗，所述透明窗插入至所述周边支撑定位框架中，所述透明窗是通过与由塑胶材料制成的所述本体射出包覆成型而获得。

所述透明窗有益地但不是必须地由玻璃所制成。

使用其它合适的材料在本发明的范围内，例如聚碳酸酯、甲基丙烯酸酯或其它材料。

所述透明窗可以有益地，但不是必须地，至少在一侧上有丝网印刷，以显示各种类型的文字、指示或图形。

特别地，对于本发明所述透明窗的部分，在至少一侧具有所述文字，可以包括并整全至所述周边支撑定位框架中。这可以防止所述丝网印刷的文字在清洁所述盖体及/或覆盖油脂的过程中被去除，或者防止所述丝网印刷的文字受到烹调引起的泼溅影响，使得所述丝网印刷的文字不会被消除，而且基本上在所述烹调设备的整个寿命期间被保存。

所述本体定义所述周边支撑定位框架由耐热塑料制成是有益地，即使不需要，例如具有玻璃纤维的聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)。

有益的是，利用本发明在射出包覆成型的仅一个操作步骤中，可以获得包括完美地整全至所述本体中，并且不能从其中移除所述透明窗的盖体，以这样的方式插入所述周边支撑定位框架中，使得在难以到达用于清洁的污物或残留物可能沉积的位置处不容易形成中空、狭缝或不连续的部分。

此外，以这种方式制造的盖体允许克服所述透明窗的宽度的任何可能的技术限制，所述透明窗的宽度另外存在于将所述透明窗装配到由所述塑胶材料制成的本体的操作。

根据实施例的多个形式，所述本体可以包括至少一蒸汽出口单元，所述蒸汽出口单元包括一或以上的通孔，所述通孔将烹调腔体与外部环境连接。

此外，防止了任何由所述周边支撑定位框架及透明窗之间的密封损失而随着时间推移所引起的冷凝物及雾化的形成。

附图说明

通过以下参照附图由非限制性示例提供的实施例形式的说明，本发明的上述内容及其他特征将变得清楚，其中：

图1是根据本发明一烹调装置的一剖面图。

图2是用于图1的烹调装置的一盖体的一分解图。

图3是根据图2的盖体的一部分的一示意图。

图4是根据图3的一剖面图。

图5是根据图3的示意、部分剖视及分解图。

为了方便了解，在可能的情况下使用相同的附图标记来标识附图中的相同组件。应当理解的是，实施例的一形式中的组件及特征可适当地结合在没有任何进一步说明的其他形式的实施例中。

具体实施方式

如图1所示，用于描述一烹调装置10的实施例的多个示例性形式，可使用于烹调食物。

所述烹调装置10包含：至少一容纳体12，定义具有一上开口11的一隔间13的结构；一盖体14，用以选择地开启/关闭所述上开口11；及至少一箱体16，适用于容纳一所需量的一烹调液体。

此外，所述烹调装置10可以包含一加热单元22，被设计用以加热及/或烹调食物，且与所述容纳体12及所述盖体14中的至少一个相连结；例如，所述加热单元22设置在所述箱体16的下方。

在所述隔间13内，所述烹调装置10还可包含一篮子18，用于接收浸入所述烹调液体中的食物，并与一手柄20相配合，用以在所述箱体16的内部及外部定位及操作。

所述盖体14包含：由塑胶材料制成的一本体或壳体17，可定义一周边支撑定位框架；及一透明窗15，所述透明窗15插入至所述周边支撑定位框架中，允许从外部观看所述隔间13的至少一部分。

根据本发明的一个方面，所述透明窗15通过与塑胶材料制成的本体17射出包覆成型而获得，以有益的方式获得完全密封的单一个本体，其中所述透明窗15完全插入由所述本体17定义的周边支撑定位框架中。

为此，整全至所述本体17中的透明窗15便于对整个所述盖体14进行清洁，而没有产生难以达成而且是污垢及残留物沉积主因的间断、间隙、底切或其他区域。

有益的是，制造所述本体17的塑胶材料的类型是耐高温，例如，聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)热塑性材料或类似物，使用玻璃纤维增强或不增强，或其它类型。

参照图4所示，所述本体17包含一上表面17a、一下表面17b及一周边边缘17c，其限定所述透明窗15的周边支撑定位框架。

所述周边边缘17c被设计成相对于低于所述下表面17b，使得当所述盖体14关闭时，所述周边边缘17c部分地包围所述容纳体12。

根据实施例的一变化，所述周边边缘17c具有一壳体座31，用以允许所述手柄20在不与所述盖体14发生干涉的情况下进行操作，无论与所述盖体14采用哪一种相对位置。

所述透明窗15可以由例如钢化玻璃或在使用条件下看起来是透明的材料所制成，并且适合允许在塑胶材料的部分射出包覆成型的操作，然后形成上述周边支撑定位框架。

有益地，所述透明窗15也适于在所述盖体14关闭时检查所述烹调装置10的内部。

如果所述透明窗15由玻璃制成，则可以在至少一侧及一部分中，增加一些解释性文字，例如，可用于基于待烹调的食物的类型或对用户的其他信息、装饰物等设置温度，例如通过丝网印刷来进行。

根据实施例的多个形式，具有上述丝网印刷文字的透明窗15的部分可以包含在所述本体17的周边支撑定位框架中，并且以基本上在所述烹体设备10的整个使用寿命期间受到保护的方式完全整合在其中。

根据如图2至5所示，通过示例显示的本发明实施例的一变化，所述本体17包括至少一个蒸汽出口单元21。

所述蒸汽出口单元21有益地在所述盖体14制模步骤的期间进行制造，并且可以制造与所述透明窗15相邻。

所述蒸汽出口单元21具有多个通孔23，例如：椭圆形、圆形、椭圆形或类似形状，以便于从所述隔间13排出蒸煮蒸汽。

所述盖体14或本体17还可以包括一过滤件24，被设计成使得当所述盖体14关闭时也能够将所述箱体16中产生的蒸汽从所述烹调装置10中排出来。

特别地，所述过滤件24可以特别地制造成以受控的方式释放蒸汽，即保留一些留在所述过滤件24中并释放水蒸气的物质。

根据实施例的另一变化，所述蒸汽出口单元21可设置有一覆盖组件25，通过卡扣式接合而可选择地从所述盖体14移除，以使得当所述过滤件24正常功能耗尽的时候，能够更换所述过滤件24。

此外，所述覆盖组件25包括多个通孔23，以允许排出由所述过滤件24过滤的蒸煮蒸汽(如果有)。

根据通过如图1及图2中的示例显示的实施例的一变化，所述蒸汽出口单元21可设计成相对低于于所述下表面17b，并且所述覆盖组件25一旦组合至所述本体17，则基本上与所述上表面17a共平面。

在所述蒸汽出口单元21及所述覆盖组件25之间形成一腔体28，所述过滤件24可以有益地定位在所述腔体28内。

所述盖体14的选择性开启/关闭，通过设计成通过一铰链26允许所述盖体14在所述容纳体12上进行枢转。

根据如图2中通过示例显示的实施例的一变化，所述铰链26包括固定在所述容纳体12上的一组件26a及可从所述盖体14移除的一组件26b。

特别地，可移除的组件26b及所述盖体14可以通过固定组件27的方式结合在一起。

这种方式，有益地，所述铰链26及所述盖体14可以制造为两个分离的本体，允许容易地从所述容纳体12移除所述盖体14而便于进行清洁。

根据如图2及图5中通过示例显示的实施例的另一变化，所述盖体14可以包括一框形组件29，用以固定一垫圈30。

所述框形组件29及所述垫圈30被设计为依照所述下表面17b的构造，特别是与所述壳体座31相对应。

所述框形组件29及所述垫圈30可以通过与所述下表面17b对应的固定组件27固定至所述盖体14。

所述垫圈30可以设计为与所述框形组件29互补，并且可以沿着所述框形组件29的至少部分或完全地延伸。

特别地，所述垫圈30被设计为确定所述烹调设备10的密封，并与所述容纳体12的开口11相对应。

根据附图中未显示出的实施例的另一变化，所述盖体14可以提供所述垫圈30被布置为与所述壳体座31相对应。

根据本发明，所述盖体14通过使用具有一射出腔体的模具的射出包覆成型技术进行制造，再负向显现所述上表面17a、所述下表面17b及所述周边边缘17c。

制造所述盖体14的方法至少提供以下步骤：

在开启的一模具的腔体内稳定定位一透明窗15；

闭合所述模具；

注入一塑胶材料至所述闭合模具的一腔体中，例如热塑性材料，以形成围绕所述透明窗15的一周边支撑定位框架，以便将所述塑胶材料整合至所述透明窗15的一周边边缘；

在所述本体17的塑胶材料凝固之后，从所述模具取出而获得所述盖体14。

显然地，可以对所述烹调设备10及前面描述相应的盖体14进行组件的修改及/或添加，而不脱离本发明的范围。

Claims (11)

1.一种食物烹调装置，包含：

一容纳体，所述容纳体设置有一开口及定义有一隔间；

一盖体，与所述容纳体相连结，用以选择地开启/关闭所述开口；及

一加热单元，与所述容纳体及所述盖体的至少一个相连结；

其中所述盖体包含：

一本体，由一塑胶材料所制成，所述本体定义一周边支撑定位框架；及

一透明窗，所述透明窗插入至所述周边支撑定位框架中，

其特征在于：

所述透明窗是通过与由塑胶材料制成的所述本体射出包覆成型而获得。

2.如权利要求1所述的食物烹调装置，其特征在于：所述透明窗由玻璃制成，且所述本体由热塑性材料制成。

3.如权利要求1或2所述的食物烹调装置，其特征在于：所述透明窗口的一部分，具有位在至少一侧上的多个丝网印刷文字，且被涵盖及整全至所述本体的周边支撑定位框架中。

4.如上述权利要求任一项所述的食物烹调装置，其特征在于：所述本体包含至少一蒸汽出口单元，所述蒸汽出口单元具有多个通孔。

5.如权利要求4所述的食物烹调装置，其特征在于：所述蒸汽出口单元被形成为相对低于所述本体的一下表面及所述蒸汽出口单元具有的一覆盖单元，所述覆盖单元在使用时与所述本体的一上表面共平面，并且在所述蒸汽出口单元及所述覆盖单元之间形成一腔体，一过滤件能够被放置在所述腔体中。

6.如上述权利要求任一项所述的食物烹调装置，其特征在于：所述盖体包含一铰链，所述铰链具有：固定在所述容纳体上的一组件，及可从所述盖体上移除的一另一组件。

7.如上述权利要求任一项所述的食物烹调装置，其特征在于：所述盖体包含一框形组件及一垫圈，所述垫圈被设计与所述框形组件互补。

8.如权利要求7所述的食物烹调装置，其特征在于：所述垫圈沿着所述框形组件的整个周边呈连续状。

9.如权利要求7所述的食物烹调装置，其特征在于：所述垫圈被布置成与所述本体的一壳体座相对应。

10.一种用于一食物烹调装置的盖体，包含：

一本体，由一塑胶材料所制成，并定义一周边支撑定位框架；及

一透明窗，所述透明窗插入至所述周边支撑定位框架中，

其特征在于：

所述透明窗是通过与由塑胶材料制成的所述本体射出包覆成型而获得。

11.一种用于一食物烹调装置的盖体的制造方法，所述方法包含步骤：

在开启的一模具中稳定定位一透明窗；

闭合所述模具；

注入一塑胶材料至所述闭合模具的一腔体中，以形成围绕所述透明窗的一周边支撑定位框架，以便将所述塑胶材料整合至所述透明窗的一周边边缘；及

从所述模具取出而获得所述盖体。