CN107183359A - 一种刀鲚幼鱼饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种刀鲚幼鱼饲料添加剂及其制备方法，该添加剂的原料包括：壳聚糖、消化酶、载体、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C、鱼油、乳化剂、海藻酸钠、明胶和柠檬酸。其制备方法是先将消化酶制成消化酶溶液，用载体吸附，然后将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至水中，加热保温，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液，在搅拌条件下将消化酶载体溶液、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。本发明的添加剂给刀鲚幼鱼提供了充足的营养，可提高养殖刀鲚幼鱼的存活率，在使刀鲚幼鱼具有养殖价值的同时，还能加快追肥效率，降低饲料系数。
Description
技术领域
本发明属于水产鱼类饲料技术领域，具体涉及一种刀鲚幼鱼饲料添加剂及其制备方法。
背景技术
长江刀鲚（Coilia ectenes Jordan et Seale），俗称刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚等，与长江鲥鱼( Tenualosa reevesii) 、河豚( Takifugu) 并称“长江三鲜”。刀鲚属洄游性鱼类，平时生活在海里，每年2—4月由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降。而且长江刀鲚种群及个体小型化也很严重。刀鲚资源濒临灭绝，开展刀鲚种质资源保护刻不容缓。农业部自2002年开始实行长江禁渔期制度，并通过发放捕捞证的方式限制捕捞强度。2013年，上海、江苏、安徽3地的长江刀鱼被列入国家保护范围，“长江刀鲚国家级水产种质资源保护区”正式命名。
自然条件下，刀鲚食性广泛，兼有选择和随机性，主要以水体中浮游动物的枝角类和桡足类、小鱼、小虾等为食，在进行人工养殖时，由于鲜活饵料供应困难，大规模的集约化养殖受到限制，而采用人工饲料进行投喂能很好地解决这一问题，有效地提高了野生长江刀鲚鱼种培育中的成活率。
发明内容
本发明的目的是提供一种刀鲚幼鱼饲料添加剂及其制备方法。
一种刀鲚幼鱼饲料添加剂，原料以重量份计包括：壳聚糖1-3份，消化酶0.01-0.03份，载体0.5-1份，赖氨酸2-6份，甘氨酸1-4份，甜菜碱2-4份，茶多酚0.5-1.2份，有机硒0.4-0.7份，维生素C 0.2-0.5份，鱼油1-3份，乳化剂3-5份，海藻酸钠4-7份，明胶2-6份，柠檬酸0.5-1份。
优选地，所述消化酶是纤维素酶和蛋白酶的混合物。
优选地，所述纤维素酶和蛋白酶的重量比为1：0.5-1。
优选地，所述载体为凹凸棒土和麦芽糊精的混合物。
优选地，所述凹凸棒土和麦芽糊精的重量比为2：0.5-1。
上述刀鲚幼鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，将消化酶加至水中，制成10-20wt.%的消化酶溶液；
步骤2，将载体加至消化酶溶液中，搅拌，得混合液A；
步骤3，将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至5-10倍重量的水中，加热至50-60℃保温30-40min，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液B；
步骤4，在搅拌条件下将混合液A、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液B中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。
本发明采用壳聚糖、消化酶等多种营养成分制成微囊添加剂，给刀鲚幼鱼提供了充足的营养，可提高养殖刀鲚幼鱼的存活率，在使刀鲚幼鱼具有养殖价值的同时，还能加快追肥效率，降低饲料系数。
具体实施方式
实施例1
一种刀鲚幼鱼饲料添加剂，原料以重量份计包括：壳聚糖1份，消化酶0.01份，载体0.5份，赖氨酸2份，甘氨酸1份，甜菜碱2份，茶多酚0.5份，有机硒0.4份，维生素C 0.2份，鱼油1份，乳化剂3份，海藻酸钠4份，明胶2份，柠檬酸0.5份。
所述消化酶是纤维素酶和蛋白酶的混合物，纤维素酶和蛋白酶的重量比为1：0.5。
所述载体为凹凸棒土和麦芽糊精的混合物，凹凸棒土和麦芽糊精的重量比为2：0.5。
上述刀鲚幼鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，将消化酶加至水中，制成10wt.%的消化酶溶液；
步骤2，将载体加至消化酶溶液中，搅拌，得混合液A；
步骤3，将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至5倍重量的水中，加热至50℃保温40min，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液B；
步骤4，在搅拌条件下将混合液A、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液B中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。
将所得饲料添加剂加至普通饲料中，用于投喂200尾刀鲚幼鱼，饲养60d后，幼鱼存活率在98%，肥满度在0.61%，养料系数达1.78。
实施例2
一种刀鲚幼鱼饲料添加剂，原料以重量份计包括：壳聚糖1.6份，消化酶0.02份，载体0.7份，赖氨酸3份，甘氨酸2份，甜菜碱3份，茶多酚0.7份，有机硒0.6份，维生素C 0.3份，鱼油2份，乳化剂4份，海藻酸钠5份，明胶3份，柠檬酸0.7份。
所述消化酶是纤维素酶和蛋白酶的混合物，纤维素酶和蛋白酶的重量比为1：0.8。
所述载体为凹凸棒土和麦芽糊精的混合物，凹凸棒土和麦芽糊精的重量比为2：1。
上述刀鲚幼鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，将消化酶加至水中，制成15wt.%的消化酶溶液；
步骤2，将载体加至消化酶溶液中，搅拌，得混合液A；
步骤3，将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至5倍重量的水中，加热至50℃保温40min，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液B；
步骤4，在搅拌条件下将混合液A、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液B中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。
将所得饲料添加剂加至普通饲料中，用于投喂200尾刀鲚幼鱼，饲养60d后，幼鱼存活率在99%，肥满度在0.58%，养料系数达1.82。
实施例3
一种刀鲚幼鱼饲料添加剂，原料以重量份计包括：壳聚糖2.5份，消化酶0.02份，载体0.8份，赖氨酸5份，甘氨酸3份，甜菜碱3份，茶多酚0.9份，有机硒0.6份，维生素C 0.4份，鱼油2.3份，乳化剂4份，海藻酸钠6份，明胶5份，柠檬酸0.9份。
所述消化酶是纤维素酶和蛋白酶的混合物，纤维素酶和蛋白酶的重量比为1：0.8。
所述载体为凹凸棒土和麦芽糊精的混合物，凹凸棒土和麦芽糊精的重量比为2：0.7。
上述刀鲚幼鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，将消化酶加至水中，制成10wt.%的消化酶溶液；
步骤2，将载体加至消化酶溶液中，搅拌，得混合液A；
步骤3，将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至5倍重量的水中，加热至50℃保温40min，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液B；
步骤4，在搅拌条件下将混合液A、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液B中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。
将所得饲料添加剂加至普通饲料中，用于投喂200尾刀鲚幼鱼，饲养60d后，幼鱼存活率在97%，肥满度在0.53%，养料系数达1.92。
实施例4
一种刀鲚幼鱼饲料添加剂，原料以重量份计包括：壳聚糖3份，消化酶0.03份，载体1份，赖氨酸6份，甘氨酸4份，甜菜碱4份，茶多酚1.2份，有机硒0.7份，维生素C 0.5份，鱼油3份，乳化剂5份，海藻酸钠7份，明胶6份，柠檬酸1份。
所述消化酶是纤维素酶和蛋白酶的混合物，纤维素酶和蛋白酶的重量比为1：1。
所述载体为凹凸棒土和麦芽糊精的混合物，凹凸棒土和麦芽糊精的重量比为2：0.5。
上述刀鲚幼鱼饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
步骤1，将消化酶加至水中，制成20wt.%的消化酶溶液；
步骤2，将载体加至消化酶溶液中，搅拌，得混合液A；
步骤3，将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至10倍重量的水中，加热至60℃保温30min，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液B；
步骤4，在搅拌条件下将混合液A、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液B中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。
将所得饲料添加剂加至普通饲料中，用于投喂200尾刀鲚幼鱼，饲养60d后，幼鱼存活率在98%，肥满度在0.58%，养料系数达1.85。
Claims (6)
1.一种刀鲚幼鱼饲料添加剂，其特征在于：原料以重量份计包括：壳聚糖1-3份，消化酶0.01-0.03份，载体0.5-1份，赖氨酸2-6份，甘氨酸1-4份，甜菜碱2-4份，茶多酚0.5-1.2份，有机硒0.4-0.7份，维生素C 0.2-0.5份，鱼油1-3份，乳化剂3-5份，海藻酸钠4-7份，明胶2-6份，柠檬酸0.5-1份。
2.根据权利要求1所述的刀鲚幼鱼饲料添加剂，其特征在于：所述消化酶是纤维素酶和蛋白酶的混合物。
3.根据权利要求2所述的刀鲚幼鱼饲料添加剂，其特征在于：所述纤维素酶和蛋白酶的重量比为1：0.5-1。
4.根据权利要求1所述的刀鲚幼鱼饲料添加剂，其特征在于：所述载体为凹凸棒土和麦芽糊精的混合物。
5.根据权利要求4所述的刀鲚幼鱼饲料添加剂，其特征在于：所述凹凸棒土和麦芽糊精的重量比为2：0.5-1。
6.权利要求1所述的刀鲚幼鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤1，将消化酶加至水中，制成10-20wt.%的消化酶溶液；
步骤2，将载体加至消化酶溶液中，搅拌，得混合液A；
步骤3，将海藻酸钠、明胶、柠檬酸加至5-10倍重量的水中，加热至50-60℃保温30-40min，边搅拌边加入乳化剂，得到混合液B；
步骤4，在搅拌条件下将混合液A、壳聚糖、赖氨酸、甘氨酸、甜菜碱、茶多酚、有机硒、维生素C和鱼油加至混合液B中，高压均质后经喷雾干燥，制得饲料添加剂。
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