CN107183349A - 一种保育猪高蛋白桑配合饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种保育猪高蛋白桑配合饲料，属于饲料技术领域，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2‑6份、玉米60‑70份、膨化豆粕20‑30份、大豆油2‑5份、磷酸氢钙1.0‑2.0份、食盐0.2‑0.5份、葡萄糖2‑5份、石粉0.5‑2.0份、复合预混料0.5‑2份。本发明的配合饲料，其蛋白质含量高、氨基酸组成丰富，加工工艺简单，高蛋白桑原料适口性好、消化率高、成本低；本发明的配合饲料饲喂仔猪，能起到促进仔猪生长性能以及改善仔猪肠道健康、减少腹泻、发病及死亡的功效，提高免疫力、减少断奶应激，为养殖生产带来实实在的安全及经济效益。

Description

一种保育猪高蛋白桑配合饲料

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种保育猪高蛋白桑配合饲料。

背景技术

保育猪又称断奶猪仔，具有生长速度快、物质代谢旺盛、对营养物质的吸收能力较强等特点，仔猪断奶后，若食物突然发生改变，易导致仔猪生理机能紊乱和免疫力低下。此时，如果不能及时调节仔猪生理代谢和提高仔猪免疫力，就容易导致仔猪腹泻发生，进而引起死亡的情况。

根据保育猪的生长发育和生理特点，选择蛋白质含量高、消化率高、氨基酸组成丰富且平衡的保育猪饲料蛋白源，减少断奶应激，显得至关重要。对此，国内外动物营养学者在保育猪饲料蛋白源开发与利用领域做了大量探索研究，取得了良好的效果，开发出了血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白粉等多种优质保育猪饲料蛋白源产品。但由于受原料价格及原料质量、加工工艺、携带病原微生物、搭配组合等因素的影响，它们的应用价值及可利用效果并没有得到应有发挥。因此，选用和培育优质的保育猪蛋白源饲料至关重要，是发展猪只数量、提高质量、降低成本、增加效益的关键。

发明内容

本发明目的在于提供一种保育猪高蛋白桑配合饲料。

基于上述目的，本发明采取以下技术方案：

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2-6份、玉米60-70份、膨化豆粕20-30份、大豆油2-5份、磷酸氢钙1.0-2.0份、食盐0.2-0.5份、葡萄糖2-5份、石粉0.5-2.0份、复合预混料0.5-2份。

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2-6份、玉米60-65份、膨化豆粕21-26份、大豆油3-4份、磷酸氢钙1.5-2份、食盐0.3-0.4份、葡萄糖3-4份、石粉1-2份、复合预混料1-2份。

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料4份、玉米65份、膨化豆粕21.2份、大豆油3份、磷酸氢钙1.5份、食盐0.3份、葡萄糖3份、石粉1份、复合预混料1份。

所述复合预混料每千克中含有以下组分，维生素A 2600IU、维生素D300IU、维生素E 20IU、维生素B₁₂ 28ug、核黄素 5mg、泛酸 12.5mg、烟酸20mg、胆碱 200mg、Mn 100mg、Zn100mg、Fe 100mg、Cu 150mg、Co 1mg、Se 0.25mg，其余为辅料。

所述高蛋白桑饲料由以下重量百分比的原料制成：桑树枝叶40-70%、玉米10-20%、麸皮10-20%、有机矿物元素0.3-5%、食盐0.5-2%、糖1-3%、复合生物菌种0.1-0.5%和余量水。

所述有机矿物元素为铁、锌、铜、锰、碘、钴和硒元素中的至少一种，且所述有机矿物元素以无机盐的形式添加；所述复合生物菌种由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、凝结芽孢杆菌、纤维素分解霉菌和酵母菌按活菌数比为0.5-1.5∶4-6∶0.5-1.5∶0.5-1.5∶0.5-1.5∶0.5-1.5组成。

所述高蛋白桑饲料由以下方法制得：（1）主发酵：先将复合生物菌种加入到35～40℃的水中激活形成复合生物菌种液，将其均匀喷洒到桑树枝叶上，再将糖和食盐与喷洒过复合生物菌种液的桑树枝叶混合，将得到的混合物A置于发酵容器中密封进行主发酵，待有酸香味时发酵完成得到主发酵物；

（2）干混粉碎：将主发酵物与玉米和麸皮混合、粉碎得混合物B，混合物B中，主发酵物的用量与玉米和麸皮二者总用量的重量比为2∶1～4∶1；

（3）包装：将步骤（2）所得混合物B装入到具有单向呼吸阀的包装袋中，压紧压实，并排出密封包装袋中的空气，即得高蛋白桑饲料。

本发明的保育猪高蛋白桑配合饲料可由以下方法制得：将配方中各原料投入混料机混合均匀即可。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

1）本发明的配合饲料，其蛋白质含量高、氨基酸组成丰富，加工工艺简单，高蛋白桑原料适口性好、消化率高、成本低。

2）本发明的配合饲料饲喂仔猪，能起到促进仔猪生长性能以及改善仔猪肠道健康、减少腹泻、发病及死亡的功效，提高免疫力、减少断奶应激，为养殖生产带来实实在在的安全及经济效益。

具体实施方式

实施例1

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料4份、玉米65份、膨化豆粕21.2份、大豆油3份、磷酸氢钙1.5份、食盐0.3份、葡萄糖3份、石粉1份、复合预混料1份。

高蛋白桑饲料，由以下重量百分比的原料组成：桑树枝叶40%、玉米10%、麸皮10%、有机矿物元素5%、食盐2%、糖3%、复合生物菌种0.1%和余量水，有机矿物元素为铁、锌、铜三者的混合，且以无机盐的形式添加；复合生物菌种为由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、凝结芽孢杆菌、纤维素分解霉菌和酵母菌按活菌数比为0.5∶4∶0.5∶0.5∶0.5∶0.5组成。

实施例2

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2份、玉米60份、膨化豆粕25.5份、大豆油2份、磷酸氢钙1.0份、食盐0.5份、葡萄糖5份、石粉2份、复合预混料2份。

高蛋白桑饲料，由以下重量百分比的原料组成：桑枝叶70%、玉米10%、麸皮10%、有机矿物元素0.3%、食盐0.5%、糖1%、复合生物菌种0.5%和余量水，复合生物菌种由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、凝结芽孢杆菌、纤维素分解霉菌和酵母菌按活菌数比为1.5∶6∶1.5∶1.5∶1.5∶1.5组成。

实施例3

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料6份、玉米66.8份、膨化豆粕20份、大豆油2份、磷酸氢钙2.0份、食盐0.2份、葡萄糖2份、石粉0.5份、复合预混料0.5份。

高蛋白桑饲料，由以下重量百分比的原料组成：桑枝叶69.53%、玉米12.08%、麸皮11.49%、有机矿物元素3.45%、食盐0.53%、糖2.12%、复合生物菌种0.1%和余量水，乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、凝结芽孢杆菌、纤维素分解霉菌和酵母菌按活菌数比为1∶5∶1∶1∶1∶1组成。

实施例4

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料5份、玉米61份、膨化豆粕27份、大豆油2.7份、磷酸氢钙1.0份、食盐0.3份、葡萄糖2份、石粉0.5份、复合预混料0.5份。

高蛋白桑饲料配方参照实施例1。

实施例5

一种保育猪高蛋白桑配合饲料，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2份、玉米60份、膨化豆粕28份、大豆油5份、磷酸氢钙1.0份、食盐0.2份、葡萄糖2.5份、石粉0.6份、复合预混料0.7份。

高蛋白桑饲料配方参照实施例2。

实施例1-5的复合预混料每千克中含有以下组分，维生素A 2600IU、维生素D300IU、维生素E 20IU、维生素B₁₂ 28ug、核黄素 5mg、泛酸 12.5mg、烟酸20mg、胆碱 200mg、Mn 100mg、Zn 100mg、Fe 100mg、Cu 150mg、Co 1mg、Se 0.25mg，添加辅料玉米粉（或麦麸粉）补足一千克。

实施例1-5的高蛋白桑饲料由以下方法制得：（1）主发酵：先将复合生物菌种加入35℃的水中激活形成复合生物菌种液，所述复合生物菌种液中含水量为85%，将激活后的复合生物菌种液均匀喷洒到长度为2～10cm的木本植物枝叶上，将糖和食盐与喷洒过复合生物菌种液的切碎后的桑树枝叶混合均匀得到混合物A，最后将混合物A置于发酵容器中，边填料边压实，填料高度直到超过发酵容器边缘50cm为止，用塑料布覆盖进行密封于50℃下进行主发酵10天，待有酸香味时主发酵完成，将主发酵产物移出发酵容器即可；

（2）干混粉碎：将主发酵产物、玉米粉和麸皮加入到混料机中混合3h，再加入到粉碎机中粉碎得混合物B，混合物B中，主发酵物的用量与玉米和麸皮二者的总用量的重量比为2∶1；

（3）包装：将步骤（2）所得混合物B装入到具有单向呼吸阀的包装袋中，压紧压实，并排出密封包装袋中的空气，即得高蛋白桑饲料。

实施例1-5的保育猪高蛋白桑配合饲料可由以下方法制得：将配方中各原料投入混料机混合均匀即可。

实施例6 效果试验

6.1 试验方法

选用健康、日龄相近、初始体重（6.0±0.2）kg的大长二元保育猪240头，随机分为4个处理，每个处理4个重复，每个重复15头保育猪。采用单因素试验方法：A为对照组，B、C、D分别为实验组，A组饲养日粮为：基础日粮+含量为3%的的鱼粉，B组饲养日粮为：基础日粮+含量为2%的高蛋白桑饲料，C组饲养日粮为：基础日粮+含量为4%的高蛋白桑饲料，D组饲养日粮为：基础日粮+含量为6%的高蛋白桑饲料。

试验日粮参照NRC（1998）5-10kg仔猪营养需要，消化能均为3560Kcal/kg左右，粗蛋白质水平均为23.7%左右。各试验组日粮配方及营养水平见表1。

饲养试验在河南世纪天缘生态科技有限公司舞阳养殖基地进行，从仔猪断奶开始至断奶后30天结束，预饲期3天，正试期27天。试验前一周对圈舍进行消毒。仔猪饲养于封闭栏舍内，试验料加料前称重并记录，根据采食量各料槽适时添加，使各料槽随时保持一定量的饲料（不空槽），每日对圈舍清扫两次，仔猪免疫、驱虫等其它饲养管理按猪场常规程序进行。

6.2 不同含量高蛋白桑饲料对保育猪的影响

6.2.1对保育猪生长性能的影响

试验猪分别于试验的第1天和第30天空腹12h后称重，统计试验期间每个重复猪的饲粮消耗量，计算每头仔猪平均日采食量、日增重和料肉比。具体结果见表2。

平均日采食量（g/d）：记录每天每栏试验猪的投料量及剩余量，两者之差为实际采食量。实际采食量除以天数为平均日采食量。

平均日增重（g/d）：平均每头仔猪增重除以试验天数。

料肉比：试验期间总耗料量与总增重之比。

由表2可知，在平均日增重方面，试验组B、C、D与对照组A相比差异显著（P＜0.05），猪平均日增重分别提高8.57%、11.42%、10.29%。在平均日采食量方面，试验组B、C、D与对照组A相比差异显著（P＜0.05），仔猪平均日采食量分别减少8.55%、10.14%、9.86%。料肉比方面，试验组B、C、D与对照组A相比差异显著（P＜0.05），仔猪料肉比分别降低15.74%、19.80%、18.27%。由此说明，在饲粮主要营养水平一致的情况下，在基础饲料中添加高蛋白桑饲料，通过一定周期的饲养，试验组对日增重、日采食量和料肉比均有显著影响，高蛋白桑饲料作为仔猪饲料的添加物，具有明显改善仔猪生长性能的功效。

6.2.2对仔猪腹泻、发病和死亡情况的影响

在整个饲养试验阶段，每天上午9：00观察猪粪便情况（每头腹泻猪当天只统计一次）、发病情况和死亡情况，统计腹泻率、发病率和死亡率。具体结果见表3。

由表3可知，试验组和对照组在腹泻率方面差异极为显著（P＜0.01），在发病率及死亡率方面差异显著（P＜0.05）。有研究表明，仔猪断奶应激会导致肠道受损、消化功能紊乱、消化道酶降低，致使饲粮中蛋白质不能很好的消化吸收，继而在肠道中发生腐败，产生胺类物质导致仔猪腹泻。本发明的饲料在发酵的过程中产生大量的活性益生菌及代谢产物，能够起到调节机体胃肠道微生态平衡和提高消化酶活性，促进饲料营养的消化吸收，从而减少大肠后段有毒胺类物质的产生，降低了仔猪腹泻率。同时，高蛋白桑饲料中含有独有的物质DNJ（脱氧野尻毒素）是抗击流感的有效成分，能够减少猪的发病率和死亡率。由此说明，在基础日粮中添加高蛋白桑饲料对预防及缓解仔猪腹泻、发病及死亡有非常好的效果。

6.2.3 对保育猪血液的影响

试验结束时，分别从每个重复中选10头体况正常的仔猪进行前腔静脉采血，分离出血清，测定血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶。血液指标在舞阳县人民医院化验科进行测定。

6.2.3.1对保育猪血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的影响

血液生化指标的改变是机体新陈代谢机能发生改变和组织细胞通透性发生改变的反映。血清总蛋白、白蛋白的含量与机体蛋白质的吸收和代谢状况有关，而血清球蛋白与机体的体液免疫有关。蛋白质的沉积取决于蛋白质合成代谢和分解代谢的速率，而血清总蛋白质含量与机体组织蛋白合成呈正相关，血清总蛋白含量越高，组织蛋白合成作用越强，越能促进器官的生长，从而为组织器官内蛋白质的大量沉积提供可能。血液中白蛋白占血浆胶体渗透压的80%，主要调节组织与血管之间水分的动态平衡。同时白蛋白也参与体内氨基酸代谢，增强机体抗病力。在氨代谢障碍时，白蛋白还可以作为氮源为组织提供营养。而球蛋白源于B细胞转化为浆细胞后分泌而成，白蛋白与球蛋白的比值（白球比）可反映机体的抵抗力，该值的降低，说明更多的球蛋白合成用于提供机体免疫功能。因此，测定对保育猪血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的影响，结果见表4。

由表4可知，与对照组相比，保育猪血清总蛋白和白球比影响均显著（P＜0.05），白蛋白和球蛋白影响不显著（P＞0.05），其中，各试验组中总蛋白呈上升趋势，白球比呈下降趋势。由此表明，在机体免疫功能方面，试验组白球比与对照组相比有明显的降低趋势，高蛋白桑饲料有提高保育猪免疫，增强体质的能力。

6.2.3.2对保育猪血清尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的影响

血清中尿素氮是通过鸟氨酸循环合成，是蛋白质和氨基酸代谢的终产物，其浓度受饲料中蛋白质、氨基酸数量和质量的影响，其含量与体内氮沉积率、蛋白质或氨基酸利用率显著相关。因此，尿素氮值可以准确反映动物体内蛋白质代谢和氨基酸之间的平衡关状况：较低的血清尿素氮值表明氨基酸平衡好，机体蛋白质合成效率高。在饲粮蛋白质含量稳定的情况下，血清尿素氮下降是由于蛋白质利用效率增加，同时瘦肉组织的增长与血清尿素氮的浓度呈显著负相关。谷丙转氨酶与谷草转氨酶主要参与体内转氨基作用，正常情况下，血清谷丙转氨酶与谷草转氨酶的活性很低，唯有当组织细胞受损或通透性增大时，大量谷丙转氨酶和谷草转氨酶逸入血液，使血清谷丙转氨酶与谷草转氨酶活性升高。因此，临床上常以血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性变化作为诊断心、肝功能额指标。因此，测定对保育猪血清尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的影响，结果见表5。

由表5可知，与对照组相比，保育猪血清尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶差异均不显著（P＞0.05），但尿素氮值各试验组与对照组相比，有明显降低趋势。因此，在蛋白质氨基酸组成方面，试验B、C、D组与对照组A相比，具有明显的优势。各试验组对断奶仔猪肝脏和心脏的正常发育无不良影响。

6.2.4 经济效益分析

根据当时饲料原料价格计算钱肉比。钱肉比，是衡量以投喂饲料获取肉类产品的畜禽渔生产的一项经济指标。应用该指标的主要目的是衡量所用饲料的经济性能。钱，是指某种动物在某个阶段消耗饲料的费用，即所用饲料的钱额；肉，指该动物在相应阶段所增加的体重。饲料费用除以所增加的体重，其比值即为钱肉比。结果见表6。

由表6可知，与对照组相比，各试验组钱肉比差异显著（P＜0.05），钱肉比分别降低13.41%、16.10%和14.31%，相比较而言，试验C组经济效益最好。

上述原始数据经过Excel初步处理，利用SPSS 21.0统计软件中的One-ANOVA程序进行方差分析，用Duncan氏法进行多重比较，p＜0.05为差异显著，p＜0.01为差异极显著。试验结果用平均值±标准差表示。

综上所述，试验组C（基础日粮+4%高蛋白桑饲料）生产性能、经济效益、饲养效果最好，与对照组A（基础日粮+3%鱼粉）相比，保育猪平均日采食量、平均日增重、料肉比差异均显著，分别降低10.14%、提高11.42%、降低19.80%，并能够显著降低仔猪腹泻率，减少猪的发病率和死亡率。测定血液生化指标（血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶）试验组和对照组相比均有一定的差异，试验组具有一定明显的优势，能够提高保育猪免疫力，增强体质。

Claims (7)

1.一种保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2-6份、玉米60-70份、膨化豆粕20-30份、大豆油2-5份、磷酸氢钙1.0-2.0份、食盐0.2-0.5份、葡萄糖2-5份、石粉0.5-2.0份、复合预混料0.5-2份。

2.如权利要求1所述的保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料2-6份、玉米60-65份、膨化豆粕21-26份、大豆油3-4份、磷酸氢钙1.5-2份、食盐0.3-0.4份、葡萄糖3-4份、石粉1-2份、复合预混料1-2份。

3.如权利要求2所述的保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，由以下重量份的原料组成：高蛋白桑饲料4份、玉米65份、膨化豆粕21.2份、大豆油3份、磷酸氢钙1.5份、食盐0.3份、葡萄糖3份、石粉1份、复合预混料1份。

4.如权利要求1-3任一所述的保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，所述复合预混料每千克中含有以下组分，维生素A 2600IU、维生素D 300IU、维生素E 20IU、维生素B₁₂ 28ug、核黄素 5mg、泛酸 12.5mg、烟酸20mg、胆碱 200mg、Mn 100mg、Zn 100mg、Fe 100mg、Cu150mg、Co 1mg、Se 0.25mg。

5.如权利要求1-3任一所述的保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，所述高蛋白桑饲料由以下重量百分比的原料制成：桑树枝叶40-70%、玉米10-20%、麸皮10-20%、有机矿物元素0.3-5%、食盐0.5-2%、糖1-3%、复合生物菌种0.1-0.5%和余量水。

6.如权利要求5所述的保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，所述有机矿物元素为铁、锌、铜、锰、碘、钴和硒元素中的至少一种，且所述有机矿物元素以无机盐的形式添加；所述复合生物菌种由乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、凝结芽孢杆菌、纤维素分解霉菌和酵母菌按活菌数比为0.5-1.5∶4-6∶0.5-1.5∶0.5-1.5∶0.5-1.5∶0.5-1.5组成。

7.如权利要求5或6所述的保育猪高蛋白桑配合饲料，其特征在于，所述高蛋白桑饲料由以下方法制得：（1）主发酵：先将复合生物菌种加入到35～40℃的水中激活形成复合生物菌种液，将其均匀喷洒到桑树枝叶上，再将糖和食盐与喷洒过复合生物菌种液的桑树枝叶混合，将得到的混合物A置于发酵容器中密封进行主发酵，待有酸香味时发酵完成得到主发酵物；

（2）干混粉碎：将主发酵物与玉米和麸皮混合、粉碎得混合物B，混合物B中，主发酵物的用量与玉米和麸皮二者总用量的重量比为2∶1～4∶1；

（3）包装：将步骤（2）所得混合物B装入到具有单向呼吸阀的包装袋中，压紧压实，并排出密封包装袋中的空气，即得高蛋白桑饲料。