CN107174138B - 食物加工组合件 - Google Patents
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Abstract
一种食物加工组合件，包括加热装置、食物加工承载座及食物悬挂加热组件，加热装置上开设有安装槽；食物加工承载座安装于安装槽内，食物加工承载座的边缘与安装槽的内侧壁之间围成一废油收集通道，废油收集通道上开设有废油收集孔；食物悬挂加热组件包括多个悬挂加热件，各悬挂加热件间隔设置于食物加工承载座上，在一个悬挂加热件中，悬挂加热件包括悬挂加热弯杆及传热杆，悬挂加热弯杆的两端分别设置于食物加工承载座上。这样，能够快速便捷地对废油进行处理操作。且能够使用同一个加热装置的情况下，实现不同加热温度的加热方式。
Description
技术领域
本发明涉及食物加工技术领域，特别是涉及一种食物加工组合件。
背景技术
众所周知，食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。通常的，为了使得食物更加可口美味，需要对食物进行加工，例如，采用加热的方式对食物加工，能够使得食物更加可口美味。
然而，现有的食物加热工具较难实现在一个用同一个加热装置同时实现不同加热温度的加热方式；并且，现有的食物加热工具的废油较难处理，一般是直接倾倒食物加热工具，使废油依靠重力自然流走，但是对于一些体积较大的食物加热工具，则上述废油处理操作较繁琐复杂。
发明内容
基于此，有必要提供一种使用同一个加热装置能够实现不同加热温度的加热方式，以及对废油处理操作更加简单便捷的食物加工组合件。
一种食物加工组合件，包括：
加热装置，所述加热装置上开设有安装槽；
食物加工承载座，所述食物加工承载座安装于所述安装槽内，所述食物加工承载座的边缘与所述安装槽的内侧壁之间围成一废油收集通道，所述废油收集通道上开设有废油收集孔；
食物悬挂加热组件，所述食物悬挂加热组件包括多个悬挂加热件，各所述悬挂加热件间隔设置于所述食物加工承载座上，在一个所述悬挂加热件中，所述悬挂加热件包括悬挂加热弯杆及传热杆，所述悬挂加热弯杆的两端分别设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第一端设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第二端位于所述悬挂加热弯杆的正下方，并且所述传热杆的第二端与所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔。
在其中一个实施例中，所述食物加工组合件还包括废油收集桶，所述废油收集桶与所述废油收集孔连通。
在其中一个实施例中，所述食物加工组合件还包括导油软管，所述导油软管的第一端与所述废油收集孔连通，所述导油软管的第二端与所述废油收集桶连通。
在其中一个实施例中，所述导油软管上设置有阀门。
在其中一个实施例中，所述加热装置上还设置有辅助烹饪灶，所述加热装置用于对所述辅助烹饪灶加热。
在其中一个实施例中，所述悬挂加热弯杆具有弧形结构。
在其中一个实施例中，每相邻两个所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔。
在其中一个实施例中，所述悬挂加热弯杆具有长方形的横截面。
在其中一个实施例中，所述食物加工承载座具有长方体结构。
在其中一个实施例中，所述传热杆具有圆杆状结构。
上述食物加工组合件通过设置加热装置、食物加工承载座及食物悬挂加热组件，从食物加工承载座流出的废油会集中流入至废油收集通道内，从而完成废油收集操作，之后再从废油收集孔流走，从而能够快速便捷地对废油进行处理操作。并且由于从食物加工承载座上传递至悬挂加热弯杆上的热量会产生一定的热损耗，从而能够使得食物加工承载座上的温度高于所述悬挂加热弯杆上的温度，从而能够使用同一个加热装置的情况下，实现不同加热温度的加热方式。
附图说明
图1为本发明一实施方式的食物加工组合件的结构示意图。
具体实施方式
为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。
需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
一实施方式中，一种食物加工组合件，包括：加热装置、食物加工承载座及食物悬挂加热组件，所述加热装置上开设有安装槽；所述食物加工承载座安装于所述安装槽内，所述食物加工承载座的边缘与所述安装槽的内侧壁之间围成一废油收集通道，所述废油收集通道上开设有废油收集孔；所述食物悬挂加热组件包括多个悬挂加热件，各所述悬挂加热件间隔设置于所述食物加工承载座上，在一个所述悬挂加热件中，所述悬挂加热件包括悬挂加热弯杆及传热杆，所述悬挂加热弯杆的两端分别设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第一端设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第二端位于所述悬挂加热弯杆的正下方，并且所述传热杆的第二端与所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔，这样，上述食物加工组合件通过设置加热装置、食物加工承载座及食物悬挂加热组件，从食物加工承载座流出的废油会集中流入至废油收集通道内，从而完成废油收集操作，之后再从废油收集孔流走，从而能够快速便捷地对废油进行处理操作。并且由于从食物加工承载座上传递至悬挂加热弯杆上的热量会产生一定的热损耗，从而能够使得食物加工承载座上的温度高于所述悬挂加热弯杆上的温度，从而能够使用同一个加热装置的情况下，实现不同加热温度的加热方式。
下面结合具体实施例对所述食物加工组合件进行说明，以进一步理解所述食物加工组合件的构思，请参阅图1，食物加工组合件10包括：加热装置100、食物加工承载座200及食物悬挂加热组件300，食物加工承载座200设置于加热装置100上，加热装置100用于对食物加工承载座200进行加热操作，食物悬挂加热组件300设置于食物加工承载座200上，用于对食物进行悬挂式加热操作。
请参阅图1，加热装置100开设有安装槽110，安装槽110用于安装食物加工承载座200。
请参阅图1，食物加工承载座200安装于所述安装槽110内，所述食物加工承载座200的边缘与所述安装槽110的内侧壁之间围成一废油收集通道210，即所述安装槽110的边缘设置有废油收集通道210，所述废油收集通道210上开设有废油收集孔211，这样，从食物加工承载座200流出的废油会集中流入至废油收集通道210内，从而完成废油收集操作，之后再从废油收集孔211流走，从而能够快速便捷地对废油进行处理操作。
请参阅图1，食物悬挂加热组件300包括多个悬挂加热件310，各所述悬挂加热件间隔设置于所述食物加工承载座上，在一个所述悬挂加热件310中，所述悬挂加热件包括悬挂加热弯杆311及传热杆312，所述悬挂加热弯杆的两端分别设置于所述食物加工承载座上，所述悬挂加热弯杆上用于悬挂需要加热的食物，例如，悬挂放置需要加热的烧饼和肉饼等食物，通常这些已经煮熟的食物，只需加入即可上餐，而食物加工承载座则可以烹饪生鲜的食物，所述传热杆的第一端设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第二端位于所述悬挂加热弯杆的正下方，并且所述传热杆的第二端与所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔，所述传热杆用于产生热辐射作用，能够更好地对所述悬挂加热弯杆上的食物进行辐射加热效果，这样，由于从食物加工承载座上传递至悬挂加热弯杆上的热量会产生一定的热损耗，从而能够使得食物加工承载座上的温度高于所述悬挂加热弯杆上的温度，从而能够使用同一个加热装置的情况下，实现不同加热温度的加热方式。
一实施方式中，所述食物加工组合件还包括废油收集桶，所述废油收集桶与所述废油收集孔连通；又如，所述食物加工组合件还包括导油软管，所述导油软管的第一端与所述废油收集孔连通，所述导油软管的第二端与所述废油收集桶连通，这样，能够更好地进行废油收集操作；又如，所述导油软管上设置有阀门；又如，所述加热装置上还设置有辅助烹饪灶，所述加热装置用于对所述辅助烹饪灶加热；又如，所述悬挂加热弯杆具有弧形结构；又如，每相邻两个所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔；又如，所述悬挂加热弯杆具有长方形的横截面；又如，所述食物加工承载座具有长方体结构；又如，所述传热杆具有圆杆状结构，这样，能够对食物进行悬挂和加热。
上述食物加工组合件10通过设置加热装置100、食物加工承载座200及食物悬挂加热组件300，从食物加工承载座200流出的废油会集中流入至废油收集通道210内，从而完成废油收集操作，之后再从废油收集孔211流走，从而能够快速便捷地对废油进行处理操作。并且由于从食物加工承载座上传递至悬挂加热弯杆上的热量会产生一定的热损耗，从而能够使得食物加工承载座上的温度高于所述悬挂加热弯杆上的温度，从而能够使用同一个加热装置的情况下，实现不同加热温度的加热方式。
为了提供更佳的加热效果，一个例子是，所述加热装置设置火力输出单元和程序控制单元，火力输出单元用于输出火力，火力包括用于实现加热的燃气或电力，亦即燃气燃烧或者电热转换；所述程序控制单元用于控制所述火力输出单元，例如，所述程序控制单元用于控制所述火力输出单元输出火力及其持续时间；例如，程序控制单元用于控制输出火力的大小及其持续时间；又如，程序控制单元用于按照加热的时间和火力曲线输出火力及其持续时间。这样，可以有针对性地对于各种菜谱信息，分别设计自动加热程序，尤其是火力曲线的设计，使得加热不限于传统的大火与小火或者武火与文火的加热方式，适应于现代计算机的控制方式，将火力实现无级调控。例如，程序控制单元设置火力曲线存储单元及火力曲线调控单元，火力曲线存储单元用于存储至少一火力曲线，火力曲线调控单元用于根据所述火力曲线控制火力输出单元输出火力，即根据所述火力曲线在不同时间段输出不同大小的火力；例如，火力曲线中，将输出火力按百分比进行分类输出，配合输出火力的持续时间，能够达到精准加热，不粘锅以及控制成熟度的优秀烹饪效果。例如，火力曲线可以根据菜谱信息灵活设置，又如，根据用户云反馈，动态调整或者自动升级自动加热程序中对于各菜谱信息的各火力曲线，这样，可以实现灵活控制，使得自动烹饪效果更好。例如，对于家庭用户，根据用户动态调整或者自动升级自动加热程序中对于各菜谱信息的各火力曲线；对于区域用户，例如北京或成都，根据区域用户云反馈，动态调整或者自动升级自动加热程序中对于各菜谱信息的各火力曲线；对于外国人，根据外国用户云反馈，动态调整或者自动升级自动加热程序中对于各菜谱信息的各火力曲线；以此类推。一个例子是，烹饪位置还设置热值反馈单元，热值反馈单元用于反馈热值，例如热值反馈单元用于获取输出火力的热值反馈，所述程序控制单元连接所述热值反馈单元，所述程序控制单元还用于根据所述热值反馈判断输出火力是否异常，在发生异常时，进行报警或者通知用户，例如发送报警信息到用户的移动终端；可以理解，当存在多个烹饪位置时，则所述程序控制单元分别连接各所述热值反馈单元；例如，热值反馈单元设置温度传感器或者导热结构，温度传感器或者导热结构用于获取输出火力的热值反馈，例如热值反馈包括输出火力的热值或者温度值或者受热形变程度，并且温度传感器或者导热结构输出热值反馈给所述程序控制单元；所述程序控制单元用于根据所述热值反馈判断输出火力是否异常，在发生异常时，进行报警或者通知用户，例如发送报警信息到用户的移动终端；又如，烹饪位置或者烹饪设备上设置有指示灯；所述程序控制单元还用于在发生异常时，控制烹饪位置或者烹饪设备上的指示灯进行变色。例如，所述程序控制单元还用于通过热值反馈单元获取火力曲线的输出火力的曲线热值反馈，并根据所述曲线热值反馈判断输出火力是否符合火力曲线，在不符合火力曲线时，进行报警或者通知用户或者通知厂商，例如，报警包括控制烹饪位置或者烹饪设备上的指示灯进行变色或者发出报警声音(但是调研发现有些用户不喜欢听到报警声音)；又如，通知用户包括发送输出火力不符合火力曲线信息到用户的移动终端；又如，通知厂商包括发送输出火力不符合火力曲线信息到预设服务器或者服务中心。
为了实现远程控制，又如，所述加热装置设置与所述程序控制单元连接的无线传输单元，所述无线传输单元用于接受无线信号，传输到所述程序控制单元；所述程序控制单元还用于根据所述无线信号控制所述火力输出单元；又如，所述无线传输单元还用于发送所述程序控制单元对于所述火力输出单元的控制结果，例如，所述控制结果包括火力曲线的调整以及输出火力是否异常等。
为了提高烹饪效率，还包括辅助烹饪锅具，所述辅助烹饪锅具设置于所述辅助烹饪灶上，为了方便自动清洗辅助烹饪锅具，在其中一个实施例中，辅助烹饪锅具为平底锅；一个例子是，辅助烹饪锅具为无边沿式平底锅，即为一块平板；这样非常方便清洁，刷子一刷，水一冲即可，极大提升了处理效率，节约了洗涤消耗。又如，辅助烹饪锅具为组合式平底锅，例如，辅助烹饪锅具为两半式平底锅，即为两片平底锅相互组合在一起，例如，辅助烹饪锅具为连接部相互磁吸的两片平底锅，亦称磁吸两半式平底锅，是专门为所述烹饪方法进行设计的，两块平板上表面用于盛放食材，下表面于连接处凸设有磁性长条，两块平板的磁性长条相互磁吸，这种设计非常适合自动清洗辅助烹饪锅具，也有利于分开摆放，例如置入消毒柜中。一个例子是，在装盘后，将辅助烹饪锅具移动到洗涤槽上方，然后将辅助烹饪锅具拆分为两块平板，分别先用抹布擦净，然后用热风吹干即可；这样，平板上的残渣一擦就会掉落到洗涤槽，再擦就差不多干净了，然后用热风简单吹两下即可。例如，采用旋转出风口输出热风，用于所述热风吹干相关的步骤。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施方式仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (10)
1.一种食物加工组合件，其特征在于，包括：
加热装置，所述加热装置上开设有安装槽；
食物加工承载座，所述食物加工承载座安装于所述安装槽内，所述食物加工承载座的边缘与所述安装槽的内侧壁之间围成一废油收集通道，所述废油收集通道上开设有废油收集孔；
食物悬挂加热组件，所述食物悬挂加热组件包括多个悬挂加热件，各所述悬挂加热件间隔设置于所述食物加工承载座上，在一个所述悬挂加热件中，所述悬挂加热件包括悬挂加热弯杆及传热杆，所述悬挂加热弯杆的两端分别设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第一端设置于所述食物加工承载座上，所述传热杆的第二端位于所述悬挂加热弯杆的正下方，并且所述传热杆的第二端与所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔；
其中，所述加热装置设置火力输出单元和程序控制单元，火力输出单元用于输出火力；所述程序控制单元用于控制所述火力输出单元。
2.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，所述食物加工组合件还包括废油收集桶，所述废油收集桶与所述废油收集孔连通。
3.根据权利要求2所述的食物加工组合件，其特征在于，所述食物加工组合件还包括导油软管，所述导油软管的第一端与所述废油收集孔连通，所述导油软管的第二端与所述废油收集桶连通。
4.根据权利要求3所述的食物加工组合件，其特征在于，所述导油软管上设置有阀门。
5.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，所述加热装置上还设置有辅助烹饪灶，所述加热装置用于对所述辅助烹饪灶加热。
6.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，所述悬挂加热弯杆具有弧形结构。
7.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，每相邻两个所述悬挂加热弯杆之间设置有间隔。
8.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，所述悬挂加热弯杆具有长方形的横截面。
9.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，所述食物加工承载座具有长方体结构。
10.根据权利要求1所述的食物加工组合件，其特征在于，所述传热杆具有圆杆状结构。
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Legal Events
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Effective date of registration: 20190410 Address after: 312560 Industrial Park of Rulan Town, Xinchang County, Shaoxing City, Zhejiang Province Applicant after: ZHEJIANG HAIDISUN CAPSULE Co.,Ltd. Address before: 516000 Longxi Avenue, Longxi Town, Boluo County, Huizhou City, Guangdong Province, 13 Applicant before: HUIZHOU SITANLI TECHNOLOGY CO.,LTD. |
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Effective date of registration: 20210720 Address after: 312500 No. 606, Zhenzhao village, Shaxi Town, Xinchang County, Shaoxing City, Zhejiang Province Patentee after: Xinchang Meiyu Machinery Co.,Ltd. Address before: 312560 Industrial Park of Rulan Town, Xinchang County, Shaoxing City, Zhejiang Province Patentee before: ZHEJIANG HAIDISUN CAPSULE Co.,Ltd. |
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Application publication date: 20170919 Assignee: Zhejiang Deqing ten Mu Li Machinery Equipment Co.,Ltd. Assignor: Xinchang Meiyu Machinery Co.,Ltd. Contract record no.: X2021330000506 Denomination of invention: Food processing assembly Granted publication date: 20190510 License type: Common License Record date: 20211020 |
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Effective date of registration: 20220517 Address after: 528500 workshop 8, tangmei Village Industrial Park, Hecheng street lighting community, Gaoming District, Foshan City, Guangdong Province Patentee after: Foshan Gaoming lifengyuan agricultural and sideline products processing Co.,Ltd. Address before: 312500 No. 606, Zhenzhao village, Shaxi Town, Xinchang County, Shaoxing City, Zhejiang Province Patentee before: Xinchang Meiyu Machinery Co.,Ltd. |
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Assignee: Zhejiang Deqing ten Mu Li Machinery Equipment Co.,Ltd. Assignor: Xinchang Meiyu Machinery Co.,Ltd. Contract record no.: X2021330000506 Date of cancellation: 20220926 |
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| EC01 | Cancellation of recordation of patent licensing contract |