CN107125294A - 一种水产品解冻清洗设备 - Google Patents

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李泽海
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23B4/07—Thawing subsequent to freezing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B13/00—Accessories or details of general applicability for machines or apparatus for cleaning
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
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Abstract

本发明公开了一种水产品解冻清洗设备，属于水产品加工领域，包括解冻机构和清洗槽，解冻机构包括旋转箱和与该旋转箱通过蒸汽管连接的高温蒸汽喷射装置，该旋转箱内部设有解冻空腔，且箱体一端与电动机相连，蒸汽管与旋转箱连接处安装有轴承，高温蒸汽喷射装置包括储水箱、与储水箱连接的水管、与水管连接的蒸汽发生室以及与蒸汽发生室连接的蒸汽管，该蒸汽管上安装有蒸汽泵，清洗槽设置在解冻机构下方，该清洗槽包括清洗台面、位于该清洗台面下方的收容网板，在该收容网板底部设有排污槽。本发明的水产品解冻清洗设备结构简单，不仅能够将冷冻的水产品快速的解冻，还能便于解冻后的水产品进行清洗，方便快捷，加快了水产品销售进度。

Description

一种水产品解冻清洗设备
技术领域
本发明属于水产品加工领域，具体涉及一种水产品解冻清洗设备。
背景技术
水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，常见的鱼、虾、蟹等等具、皆是人们爱吃的食物，一般水产品在运输过程前为防止其变质腐烂都需要将其冷冻起来保存，特别是海鲜产品，在往内地销售运输时，路途遥远，常常将其冻成厚厚的冰层进行封存。然而这样也带来了水产品解冻的问题，水产品解冻虽然不是难事，但是如今水产品解冻清洗的效率是水产品卖家亟待解决的问题，如何更快地将其解冻清洗加工，便成了水产品销售的重要步骤。因此，研制出一种水产品解冻清洗设备是相当有必要的。
发明内容
针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一种水产品解冻清洗设备，该种水产品解冻清洗设备结构简单，不仅能够将冷冻的水产品快速的解冻，还能便于解冻后的水产品进行清洗，方便快捷，加快了水产品销售进度。
为了达到上述目的，本发明通过以下技术方案来实现的：
一种水产品解冻清洗设备，包括解冻机构和清洗槽，所述解冻机构包括旋转箱和与该旋转箱通过蒸汽管连接的高温蒸汽喷射装置，该旋转箱内部设有解冻空腔，且箱体一端与电动机相连，所述蒸汽管与旋转箱连接处安装有轴承，所述高温蒸汽喷射装置包括储水箱、与储水箱连接的水管、与水管连接的蒸汽发生室以及与蒸汽发生室连接的蒸汽管，该蒸汽管上安装有蒸汽泵，在所述旋转箱上设有与箱体铰接的出入料门，上述的结构设计中，一方面旋转箱通过设有的电动机将冷冻的水产品通过振动旋转方式物理解冻，另一方面，旋转箱上连接的高温蒸汽喷射装置，与其内部的解冻空腔相连，利用高温蒸汽喷射装置产生的高温蒸汽液化水产品表面的冷冻冰层，加速水产品的解冻进程工作，其中，水产品通过旋转箱上设有的出入料门放入取出；
所述清洗槽设置在所述解冻机构下方，该清洗槽包括清洗台面、位于该清洗台面下方的收容网板，在该收容网板底部设有排污槽，采用上述结构设计的目的是便于清洗工作人员的清洗水产品的工作，可将切除的杂物收集，干净卫生，方便快捷。
作为本发明结构上的一种改进，所述解冻空腔表面为粗糙面，目的是加快旋转箱内部解冻空腔水产品物理解冻的效果。
进一步地，所述旋转箱的形状大致为圆柱体。
进一步地，在所述蒸汽发生室的内壁上安装有的多个加热管，用于将液体汽化成高温蒸汽。
作为本发明结构上的一种改进，在所述解冻机构正下方还设有第一溜槽，该第一溜槽下方槽口处连接所述清洗槽，这样设计的目的是便于解冻后的水产品直接用来清洗加工。
作为本发明结构上的一种改进，所述清洗台面包括位于清洗槽上方的第二溜槽、与该第二溜槽连接的清洗平面以及与该清洗平面连接的第三溜槽。
作为本发明结构上的一种改进，在所述收容网板上方还安装有用于放置刀具的放置架，这样设计的目的是便于工作人员对水产品的清洗工作。
作为本发明结构上的一种改进，所述排污槽包括排污斜槽和位于排污斜槽中心位置的排污管，这样设计的目的是便于水产品清洗污水的及时排放。
作为本发明结构上的一种改进，所述清洗槽上方还安装有清洗水管，该清洗水管上连接多个清洗喷头，这样设计的目的是便于水产品清洗。
本发明具有如下有益效果：本发明的水产品解冻清洗设备结构简单，设有的旋转箱和高温蒸汽喷射装置能够将冷冻的水产品快速的解冻，解决了水产品长时间冷冻冰层厚难以解冻的问题，另增设的清洗槽还能便于解冻后的水产品即可进行清洗，其上设有的清洗台面和收容网板，能很好的将杂物收集，干净卫生，方便快捷，加快了水产品销售进度。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1是本发明一较佳实施例的水产品解冻清洗设备的结构示意图；
图2是本发明一较佳实施例的水产品解冻清洗设备中旋转箱的出入料门结构示意图；
图3是本发明一较佳实施例的水产品解冻清洗设备中清洗槽的结构示意图。
图中标记为：1、旋转箱；11、解冻空腔；12、粗糙面；13、轴承；14、出入料门；2、高温蒸汽喷射装置；21、储水箱；22、水管；23、蒸汽发生室；231、加热管；24、蒸汽管；25、蒸汽泵；3、电动机；4、第一溜槽；5、清洗槽；51、第二溜槽；52、清洗平面；53、第三溜槽；54、收容网板；6、排污槽；61、排污斜槽；62、排污管；7、清洗水管；71、喷头；8、放置架。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“顶部”、“底部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电路连接；可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可视具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
如图1所示，一种水产品解冻清洗设备，包括解冻机构和清洗槽5，所述解冻机构包括旋转箱1和与该旋转箱1通过蒸汽管24连接的高温蒸汽喷射装置2，该旋转箱1内部设有解冻空腔11，且箱体一端与电动机3相连，所述蒸汽管24与旋转箱1连接处安装有轴承13；
上述高温蒸汽喷射装置2包括储水箱21、与储水箱21连接的水管22、与水管22连接的蒸汽发生室23以及与蒸汽发生室23连接的蒸汽管24，该蒸汽管24上安装有蒸汽泵25，在所述旋转箱1上设有与箱体铰接的出入料门14，上述的结构设计中，一方面旋转箱1通过设有的电动机3将冷冻的水产品通过振动旋转方式物理解冻，另一方面，旋转箱1上连接的高温蒸汽喷射装置2，与其内部的解冻空腔11相连，利用高温蒸汽喷射装置2产生的高温蒸汽液化水产品表面的冷冻冰层，加速水产品的解冻进程工作，其中，水产品通过旋转箱1上设有的出入料门14放入取出；
所述清洗槽5设置在所述解冻机构下方，该清洗槽5包括清洗台面、位于该清洗台面下方的收容网板54，在该收容网板54底部设有排污槽6，采用上述结构设计的目的是便于清洗工作人员的清洗水产品的工作，可将切除的杂物收集，干净卫生，方便快捷。
其中，为了加快旋转箱1内部解冻空腔11水产品物理解冻的效果，上述解冻空腔11表面采用粗糙面12。
为了便于实现旋转箱1的功能，上述旋转箱1的形状大致为圆柱体。
上述蒸汽发生室23的内壁上安装有的多个加热管231，用于将液体汽化成高温蒸汽。
上述解冻机构正下方还设有第一溜槽4，该第一溜槽4下方槽口处连接所述清洗槽5，这样设计的目的是便于解冻后的水产品直接用来清洗加工。
上述清洗台面包括位于清洗槽5上方的第二溜槽51、与该第二溜槽51连接的清洗平面52以及与该清洗平面52连接的第三溜槽53。
上述收容网板54上方还安装有用于放置刀具的放置架8，这样设计的目的是便于工作人员对水产品的清洗工作。
上述排污槽6包括排污斜槽61和位于排污斜槽61中心位置的排污管62，这样设计的目的是便于水产品清洗污水的及时排放。
上述清洗槽5上方还安装有清洗水管7，该清洗水管7上连接多个清洗喷头71，这样设计的目的是便于水产品清洗。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种水产品解冻清洗设备，包括解冻机构和清洗槽（5），其特征在于，所述解冻机构包括旋转箱（1）和与该旋转箱（1）通过蒸汽管（24）连接的高温蒸汽喷射装置（2），该旋转箱（1）内部设有解冻空腔（11），且箱体一端与电动机（3）相连，所述蒸汽管（24）与旋转箱（1）连接处安装有轴承（13），所述高温蒸汽喷射装置（2）包括储水箱（21）、与储水箱（21）连接的水管（22）、与水管（22）连接的蒸汽发生室（23）以及与蒸汽发生室（23）连接的蒸汽管（24），该蒸汽管（24）上安装有蒸汽泵（25），在所述旋转箱（1）上设有与箱体铰接的出入料门（14）；
所述清洗槽（5）设置在所述解冻机构下方，该清洗槽（5）包括清洗台面、位于该清洗台面下方的收容网板（54），在该收容网板（54）底部设有排污槽（6）。
2.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，所述解冻空腔（11）表面为粗糙面（12）。
3.根据权利要求2所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，所述旋转箱（1）的形状大致为圆柱体。
4.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，在所述蒸汽发生室（23）的内壁上安装有的多个加热管（231）。
5.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，在所述解冻机构正下方还设有第一溜槽（4），该第一溜槽（4）下方槽口处连接所述清洗槽（5）。
6.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，所述清洗台面包括位于清洗槽（5）上方的第二溜槽（51）、与该第二溜槽（51）连接的清洗平面（52）以及与该清洗平面（52）连接的第三溜槽（53）。
7.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，在所述收容网板（54）上方还安装有用于放置刀具的放置架（8）。
8.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，所述排污槽（6）包括排污斜槽（61）和位于排污斜槽（61）中心位置的排污管（62）。
9.根据权利要求1所述的水产品解冻清洗设备，其特征在于，所述清洗槽（5）上方还安装有清洗水管（7），该清洗水管（7）上连接多个清洗喷头（71）。
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