CN107028086B - 一种将米粉中金属微粒分离的方法及装置 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种将米粉中金属微粒分离的方法及装置，该装置的粉碎箱上安装有进料斗，进料斗下方安装有向下倾斜的进料板，粉碎箱内的粉碎转轴上安装螺旋叶片，粉碎转轴下方安装有振动筛网，振动筛网一侧安装有抽料管，抽料管另一端与粉碎箱上端连接，振动筛网下方安装有一级过滤网，一级过滤网下方安装有“V”字型的金属微粒吸附器，其两侧板上安装有一级电磁铁，其底部安装有二级过滤网，二级过滤网下方安装有二级电磁铁，二级电磁铁一侧安装有出料管。米粉中金属微粒分离方法包括初步粉碎、再次粉碎、初步分离、再次分离、米粉装袋。本装置生产的营养米粉不掺杂金属碎片，食用卫生、安全；营养米粉大小均匀、细腻，具有较好的复水性和冲调性。
Description
技术领域
本发明属于食品加工机械技术领域，涉及一种将米粉中金属微粒分离的方法及装置。
背景技术
在制备婴幼儿营养米粉的工序中，滚筒干燥制成的米片需要粉碎成粉末状才能制成婴幼儿营养米粉。目前，粉碎米片的粉碎机存在粉碎不均，粉碎出来的营养米粉大小不一，造成营养米粉吸水性和冲调性比较差，加水容易成团，口感粗糙不细腻，幼儿食用后容易消化不良的问题；其次，在粉碎过程中，粉碎机的螺旋叶片容易和粉碎机壁摩擦产生金属碎末残留在营养米粉中，不易被清除，造成营养米粉的食用不卫生、不安全的问题。
发明内容
本发明针对现有技术中的米片粉碎机存在粉碎不均匀，粉碎机的螺旋叶片容易和粉碎机壁摩擦产生金属碎末残留在营养米粉中，造成食品不安全的问题，本发明提供一种将米粉中金属微粒分离的方法及装置，具体方案是： 一种将米粉中金属微粒分离的装置，该装置的粉碎箱上安装有进料斗，进料斗下方安装有向下倾斜的进料板，粉碎箱内安装有粉碎转轴，粉碎转轴上安装螺旋叶片，粉碎转轴一端与粉碎电机连接，粉碎转轴下方安装有振动筛网，振动筛网与振动电机连接，振动筛网一侧的粉碎箱上安装有抽料管，抽料管上安装有抽料泵，抽料管另一端与粉碎箱上端连接，振动筛网下方安装有一级过滤网，一级过滤网下方安装有“V”字型的金属微粒吸附器，金属微粒吸附器两侧板上安装有一级电磁铁，金属微粒吸附器底部安装有二级过滤网，二级过滤网下方的粉碎箱上安装有二级电磁铁，二级电磁铁一侧的粉碎箱上安装有出料管，出料管上安装有出料泵，出料管另一端与装料袋连接。
将米粉中金属微粒分离的方法包括以下步骤：
a、米粉的初步粉碎：米片通过进料斗沿着进料板缓缓进入到粉碎箱内的螺旋叶片上，在粉碎电机的带动下，螺旋叶片将米片进行初步粉碎；
b、米粉的再次粉碎：初步粉碎的米片在振动筛网的初步筛选下，较小的小米片末通过振动筛网的筛孔进入到下一步工序，较大的米片末在抽料泵的作用下沿抽料管回到螺旋叶片上再次进行粉碎；
c、米粉中金属微粒的初步分离：粒径小于10目的米片末通过一级过滤网的网孔进入到“V”字型的金属微粒吸附器中，在一级电磁铁的强力吸附下，米粉末中的金属微粒被吸附在一级电磁铁上；
d、米粉中金属微粒的再次分离：经过初步分离的米粉末通过二级过滤网的网孔进入到粉碎箱的底部，在二级电磁铁的再次强力吸附下，米粉末中的金属微粒被彻底吸附在二级电磁铁上；
e、米粉装袋：用出料泵将再次分离的米片末抽出粉碎箱，进行装袋，制得不含金属微粒，大小均匀的米粉。
本发明的有益效果在于：
一是本装置中安装的振动筛可以对粉碎出来的米片粉末进行初过滤，细小的米片粉末通过振动筛的筛孔，进入到下一步工序，较粗的米片则通过抽料管回到螺旋叶片上进行再次粉碎，大大提高了米片粉碎的细腻度和均匀度；
二是本装置中安装了两个级别的过滤网，可逐级的对米片粉末进行过滤、筛选，使最终的米片粉末大小均匀、细腻，提高了营养米粉的吸水性和冲调性；
三是本装置中安装了两级电磁铁，可以充分的吸附米片粉末中的金属碎片，有效清除营养米粉中的金属碎片，提高了营养米粉的食用卫生和安全。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
实施例
将米粉中金属微粒分离的装置，该装置的粉碎箱1上安装有进料斗4，进料斗4下方安装有向下倾斜的进料板5，粉碎箱1内安装有粉碎转轴2，粉碎转轴2上安装螺旋叶片6，粉碎转轴2一端与粉碎电机3连接，粉碎转轴2下方安装有振动筛网7，振动筛网7与振动电机8连接，振动筛网7一侧的粉碎箱1上安装有抽料管15，抽料管15上安装有抽料泵16，抽料管15另一端与粉碎箱1上端连接，振动筛网7下方安装有一级过滤网12，一级过滤网12下方安装有“V”字型的金属微粒吸附器，金属微粒吸附器两侧板上安装有一级电磁铁9，金属微粒吸附器底部安装有二级过滤网11，二级过滤网11下方的粉碎箱1上安装有二级电磁铁10，二级电磁铁10一侧的粉碎箱1上安装有出料管14，出料管14上安装有出料泵13，出料管14另一端与装料袋连接。
将米粉中金属微粒分离的方法包括以下步骤：
a、米粉的初步粉碎：米片通过进料斗4沿着进料板5缓缓进入到粉碎箱1内的螺旋叶片6上，在粉碎电机3的带动下，螺旋叶片6将米片进行初步粉碎；
b、米粉的再次粉碎：初步粉碎的米片在振动筛网7的初步筛选下，较小的小米片末通过振动筛网7的筛孔进入到下一步工序，较大的米片末在抽料泵16的作用下沿抽料管15回到螺旋叶片6上再次进行粉碎；
c、米粉中金属微粒的初步分离：粒径小于10目的米片末通过一级过滤网12的网孔进入到“V”字型的金属微粒吸附器中，在一级电磁铁9的强力吸附下，米粉末中的金属微粒被吸附在一级电磁铁9上；粒径小于10目的米片末通过一级过滤网的网孔进入到“V”字型的金属微粒吸附器中，在一级电磁铁的强力吸附下，米粉末中的金属微粒被吸附在一级电磁铁上；
d、米粉中金属微粒的再次分离：经过初步分离的米粉末通过二级过滤网11的网孔进入到粉碎箱的底部，在二级电磁铁10的再次强力吸附下，米粉末中的金属微粒被彻底吸附在二级电磁铁10上；
e、米粉装袋：用出料泵13将再次分离的米片末抽出粉碎箱1，进行装袋，制得不含金属微粒，大小均匀的米粉。
Claims (3)
1.一种将米粉中金属微粒分离的装置，该装置的粉碎箱上安装有进料斗，进料斗下方安装有向下倾斜的进料板，粉碎箱内安装有粉碎转轴，粉碎转轴上安装螺旋叶片，粉碎转轴一端与粉碎电机连接，其特征在于：粉碎转轴下方安装有振动筛网，振动筛网与振动电机连接，振动筛网一侧的粉碎箱上安装有抽料管，抽料管上安装有抽料泵，抽料管另一端与粉碎箱上端连接，振动筛网下方安装有一级过滤网，一级过滤网下方安装有“V”字型的金属微粒吸附器，金属微粒吸附器两侧板上安装有一级电磁铁，金属微粒吸附器底部安装有二级过滤网，二级过滤网下方的粉碎箱上安装有二级电磁铁，二级电磁铁一侧的粉碎箱上安装有出料管，出料管上安装有出料泵，出料管另一端与装料袋连接。
2.根据权利要求 1 所述的装置，其特征在于：一级过滤网的筛孔为10目，二级过滤网的筛孔为10目。
3.一种根据权利要求 1 所述装置将米粉中金属微粒分离的方法，包括以下步骤：
a、米粉的初步粉碎：米片通过进料斗沿着进料板缓缓进入到粉碎箱内的螺旋叶片上，在粉碎电机的带动下，螺旋叶片将米片进行初步粉碎；
b、米粉的再次粉碎：初步粉碎的米片在振动筛网的初步筛选下，较小的小米片末通过振动筛网的筛孔进入到下一步工序，较大的米片末在抽料泵的作用下沿抽料管回到螺旋叶片上再次进行粉碎；
c、米粉中金属微粒的初步分离：粒径小于10目的米片末通过一级过滤网的网孔进入到“V”字型的金属微粒吸附器中，在一级电磁铁的强力吸附下，米粉末中的金属微粒被吸附在一级电磁铁上；
d、米粉中金属微粒的再次分离：经过初步分离的米粉末通过二级过滤网的网孔进入到粉碎箱的底部，在二级电磁铁的再次强力吸附下，米粉末中的金属微粒被彻底吸附在二级电磁铁上；
e、米粉装袋：用出料泵将再次分离的米片末抽出粉碎箱，进行装袋，制得不含金属微粒，大小均匀的米粉。
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