CN107021852A - 一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质及其制备方法 - Google Patents

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曾祥伟
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Abstract

本发明涉及一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质及其制备方法，属于蔬菜栽培基质技术领域。所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，按重量份数包括如下组分：菇渣3000‑4000份、白云石1000‑2000份、云母粉300‑400份、朱砂100‑200份、EM菌1‑2份。本发明的基质理化性状稳定、营养全面均衡，培养的蔬菜生长成活率高、生长健壮，具有节肥、高产、优质、增效的效果；其次，该基质中的菇渣选自价格低廉、来源广泛的农业废弃物，可以实现资源再利用，经济环保；同时，本发明基质的制备方法简单易行、方便操作、容易实现。

Description

一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及蔬菜栽培基质技术领域，具体涉及一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质及其制备方法。
【背景技术】
无土栽培是指不用天然土壤、使用或不使用基质用营养液灌溉植物根系或用其他方式来种植作物的方法。利用无土栽培得到的作物不仅清洁卫生，而且产量和品质得到大幅度提升，同时可以节省肥、水、药和人力，栽培地点选择余地大，一般不受土壤条件的限制，有利于实现蔬菜栽培的自动化和现代化管理。利用无土栽培还可以有效地克服设施栽培中土壤泛盐、土传病虫害和连作障碍，可以在不适于耕作的地方(如盐碱地、沙漠、海岛等)周年栽培，较土壤栽培有无可比拟的优越性。目前，荷兰、美国、以色列、日本等现代设施园艺发达国90％以上的瓜果蔬菜及盆栽花卉均采用了无土栽培技术，达到了高产、优质、高效生产的目的。但是，无土栽培常规基质采用的草炭、泥炭不仅价格昂贵，而且是不可再生资源，过量开采会破坏沼泽地的生态环境。因此，利用来源广泛、价格低廉的菇渣替代草炭、泥炭成为目前研究的重点和热点。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质及其制备方法，所述基质理化性状稳定、营养全面均衡，培养的蔬菜生长成活率高、生长健壮，具有节肥、高产、优质、增效的效果；所述制备方法简单易行、方便操作、容易实现。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，按重量份数包括如下组分：菇渣3000-4000份、白云石1000-2000份、云母粉300-400份、朱砂100-200份、EM菌1-2份。
进一步地，所述菇渣中的菇源为草菇、平菇或蘑菇。
进一步地，按重量份数包括如下组分：菇渣3000份、白云石2000份、云母粉300份、朱砂200份、EM菌1份。
优选地，按重量份数包括如下组分：菇渣4000份、白云石1000份、云母粉400份、朱砂100份、EM菌2份。
更优选地，按重量份数包括如下组分：菇渣3500份、白云石1500份、云母粉350份、朱砂150份、EM菌1.5份。
一种制备本发明所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的方法，包括如下步骤：
(1)菇渣发酵：将菇渣打碎后加入EM菌和朱砂堆料并调节其含水量为60-65％，待料堆中间温度达到60-80℃时翻堆1-3次，发酵20-40天，然后风干；
(2)取步骤(1)得到的菇渣与白云石、云母粉混合，得混合料；
(3)包装。
进一步地，步骤(3)中，所述包装为将步骤(2)得到的混合料堆成长为90-100cm、宽为12-18cm、高为8-12cm的长方体，并在长方体上表面每隔20-30cm打洞。
进一步地，步骤(3)中，所述包装为将步骤(2)得到的混合料堆成长80-100cm、圆柱半径为6-8cm的圆柱体，并在圆柱体外表面每隔20-30cm打洞。
本发明中，所述EM菌为市售产品，凡市售合乎规定的该产品均可使用在本发明方案中。EM菌的示例生产商：名称：安徽广宇生物技术有限公司。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
(1)菇渣的通气孔隙度偏低，不利于蔬菜根系生长，白云石和云母粉的通气孔隙度较高，与菇渣混合可以提高通气孔隙度；同时白云石的吸水能力较强，其与菇渣复配后可以提高菇渣的吸水能力。
(2)白云石和云母粉中含有大量的Fe、Mn、Pb、Zn、Ca、Mg、Ti、Cr、和F等微量元素，使得基质营养全面均衡，培养的蔬菜生长成活率高、生长健壮。
(3)本发明基质中还添加了少量朱砂，一方面朱砂具有抗病虫的功效，可以防止病虫害，另一方面朱砂还可以缩短发酵进入高温阶段的时间、提高堆体的最高温度、延长持续高温发酵的时间，最终缩短发酵所需要的时间。
(4)本发明的基质理化性状稳定、营养全面均衡，培养的蔬菜生长成活率高、生长健壮，具有节肥、高产、优质、增效的效果；其次，该基质中的菇渣选自价格低廉、来源广泛的农业废弃物，可以实现资源再利用，经济环保；同时，本发明基质的制备方法简单易行、方便操作、容易实现。
【具体实施方式】
实施例1
一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，按重量份数包括如下组分：菇渣3000份、白云石2000份、云母粉300份、朱砂200份、EM菌1份；所述菇渣中的菇源为草菇。
一种制备本发明所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的方法，包括如下步骤：
(1)菇渣发酵：将菇渣打碎后加入EM菌和朱砂堆料并调节其含水量为60-65％，待料堆中间温度达到60-80℃时翻堆1次，发酵20天，然后风干；
(2)取步骤(1)得到的菇渣与白云石、云母粉混合，得混合料；
(3)包装：将步骤(2)得到的混合料堆成长为90cm、宽为12cm、高为8cm的长方体，并在长方体上表面每隔20cm打洞。
本实施例制备基质过程中发酵到达60℃的时间仅需8天，堆体的最高温度达到80℃。同时本实施例的基质培养的蔬菜成活率达92％。
实施例2
一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，按重量份数包括如下组分：菇渣4000份、白云石1000份、云母粉400份、朱砂100份、EM菌2份；所述菇渣中的菇源为平菇。
一种制备本发明所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的方法，包括如下步骤：
(1)菇渣发酵：将菇渣打碎后加入EM菌和朱砂堆料并调节其含水量为60-65％，待料堆中间温度达到60-80℃时翻堆3次，发酵40天，然后风干；
(2)取步骤(1)得到的菇渣与白云石、云母粉混合，得混合料；
(3)包装：步骤(3)中，所述包装为将步骤(2)得到的混合料堆成长100cm、圆柱半径为8cm的圆柱体，并在圆柱体外表面每隔30cm打洞。
本实施例制备基质过程中发酵到达60℃的时间仅需9天，堆体的最高温度达到76℃。同时本实施例的基质培养的蔬菜成活率达94％。
实施例3
一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，按重量份数包括如下组分：菇渣3500份、白云石1500份、云母粉350份、朱砂150份、EM菌1.5份；所述菇渣中的菇源为蘑菇。
一种制备本发明所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的方法，包括如下步骤：
(1)菇渣发酵：将菇渣打碎后加入EM菌和朱砂堆料并调节其含水量为60-65％，待料堆中间温度达到60-80℃时翻堆2次，发酵30天，然后风干；
(2)取步骤(1)得到的菇渣与白云石、云母粉混合，得混合料；
(3)包装：步骤(3)中，所述包装为将步骤(2)得到的混合料堆成长为100cm、宽为15cm、高为10cm的长方体，并在长方体上表面每隔25cm打洞。
本实施例制备基质过程中发酵到达60℃的时间仅需7天，堆体的最高温度达到73℃。同时本实施例的基质培养的蔬菜成活率达96％。
对比例1：
对比例1的基质，不添加白云石和云母粉，其他同实施例1。
结果：对比例1的基质培养的蔬菜成活率只有40％。说明本发明通过添加白云石和云母粉可有效提高蔬菜的成活率。
对比例2：
对比例2的基质，不添加朱砂，其他同实施例1。
结果：对比例2的基质制备过程中发酵到达60℃的时间长达20天，堆体的最高温度仅为65℃，同时对比例2的基质培养的蔬菜成活率仅仅为72％；说明本发明通过添加朱砂可有效缩短发酵进入高温阶段的时间、提高堆体的最高温度；同时也可有效提高蔬菜的成活率。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (8)

1.一种以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，其特征在于，按重量份数包括如下组分：菇渣3000-4000份、白云石1000-2000份、云母粉300-400份、朱砂100-200份、EM菌1-2份。
2.根据权利要求1所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，其特征在于：所述菇渣中的菇源为草菇、平菇或蘑菇。
3.根据权利要求1所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，其特征在于，按重量份数包括如下组分：菇渣3000份、白云石2000份、云母粉300份、朱砂200份、EM菌1份。
4.根据权利要求1所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，其特征在于，按重量份数包括如下组分：菇渣4000份、白云石1000份、云母粉400份、朱砂100份、EM菌2份。
5.根据权利要求1所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质，其特征在于，按重量份数包括如下组分：菇渣3500份、白云石1500份、云母粉350份、朱砂150份、EM菌1.5份。
6.一种制备权利要求1-5任一项所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)菇渣发酵：将菇渣打碎后加入EM菌和朱砂堆料并调节其含水量为60-65％，待料堆中间温度达到60-80℃时翻堆1-3次，发酵20-40天，然后风干；
(2)取步骤(1)得到的菇渣与白云石、云母粉混合，得混合料；
(3)包装。
7.根据权利要求6所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述包装为将步骤(2)得到的混合料堆成长为90-100cm、宽为12-18cm、高为8-12cm的长方体，并在长方体上表面每隔20-30cm打洞。
8.根据权利要求6所述以菇渣为原料的蔬菜栽培基质的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述包装为将步骤(2)得到的混合料堆成长80-100cm、圆柱半径为6-8cm的圆柱体，并在圆柱体外表面每隔20-30cm打洞。
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