CN107019443B - 一种破壁料理机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种破壁料理机，包括底座、粉碎容器、电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘，电机输出轴向上伸入粉碎容器内腔穿过底盘连接粉碎刀片，底盘固定安装在粉碎容器内腔底部，导流片围绕底盘中心轴螺旋式排列，相邻导流片之间形成导流通道，导流片上方安装集流罩，粉碎刀片位于集流罩和底盘之间，粉碎刀片设有圆周排列的切刀，导流通道把食物分成若干流体进行加工，减少粉碎刀片所受阻力，集流罩、粉碎刀片共同作用粉碎食物，集流罩设计成切面螺旋的圆柱轨道形可提高吸力和粉碎性能,食物分流从分流口被分流板限位螺旋排出，便于再次从导流通道进入，进一步提高粉碎效率和粉碎效果，电机负担小，料理机负载功率变化少。

Description

一种破壁料理机
技术领域
本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种破壁料理机。
背景技术
破壁料理机，是一种集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，其工作原理是利用电机的高转速带动刀片转速达到20000转/分以上，高速旋转的刀片瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素，有效地萃取植物生化素，现在市场上存在的破壁料理机其结构包括杯体和底座，电机安装在底座内部，电机的输出轴直接伸入杯体内部连接单个刀片，刀片粉碎食物，这种结构的破壁料理机在使用过程中发现有如下缺点：一是料理机只依靠高速转动的切刀进行粉碎加工，其负载功率不同时刻波动变化较大，切刀、电机负担较大；二是高速旋转的单个刀片粉碎食物时，会在杯体内部形成螺旋状的熔融固液混合物，未被粉碎的食物在离心力的作用下，会远离刀片而不能直接与刀片接触，以致食物不能完全粉碎，植物生化素不能完全释放，所做出的饮料营养价值降低；三是由于对刀片的转速要求为必须达到20000转/分以上，所以对电机的性能要求较为严格，成本较高，电机长期处于高负荷工作状态，对其使用寿命、结构稳定会造成一定的损害。
发明内容
为了解决现有技术破壁料理机的负载功率变化幅度大、机器负担重、粉碎食物效果不佳、造价成本过高、结构不稳定等技术问题，本发明提供了一种破壁料理机，具体技术方案如下：
一种破壁料理机，包括底座、粉碎容器、电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘，电机安装在底座内部，电机输出轴向上伸入粉碎容器内腔穿过底盘连接粉碎刀片，底盘固定安装在粉碎容器内腔底部，导流片围绕底盘中心轴螺旋式排列，相邻导流片之间形成导流通道，导流片上方安装集流罩，粉碎刀片位于集流罩和底盘之间，粉碎刀片设有圆周排列的切刀，粉碎容器底部的食物经导流通道进入集流罩和底盘之间，电机驱动粉碎刀片旋转粉碎食物，粉碎后食物经集流罩上方开口排出到粉碎容器，周而复始直至完成加工。
作为本发明的一种优选方案，还包括分流罩，分流罩安装在粉碎容器内部并位于集流罩上方，分流罩外周侧设有圆周排列的分流板和分流口，分流板、分流口的数量相等，每块分流板从相对应分流口边侧向外弧形延伸，粉碎的食物经集流罩上方开口进入分流罩后，分流从分流口被分流板限位螺旋排出到粉碎容器。
作为本发明的一种优选方案，所述切刀边侧为斜刀刃，刀刃边侧为弧形锯齿状。
作为本发明的一种优选方案，所述导流片与底盘一体成形或导流片可拆卸安装于底盘。
作为本发明的一种优选方案，所述底盘设有安装柱，安装柱设有内螺纹，集流罩通过螺钉与安装柱的螺纹连接固定安装在导流片上方。
作为本发明的一种优选方案，所述集流罩顶壁上设有通孔或网状孔。
作为本发明的一种优选方案，所述导流片或集流罩开口的其中一个或两个共同设有三角形锯齿状。
作为本发明的一种优选方案，电机输出轴连接连接端子，连接端子连接转轴，粉碎容器底部安装轴套，转轴穿过轴套连接粉碎刀片。
作为本发明的一种优选方案，所述粉碎刀片位于集流罩和分流罩之间。
本发明的有益效果：电机驱动粉碎刀片高速旋转把食物经导流通道吸进进入集流罩和底盘之间，导流通道把食物分成若干流体进行加工，减少粉碎刀片所受阻力，集流罩、粉碎刀片共同作用粉碎食物，高速旋转的粉碎刀片把食物从集流罩上方开口抛出撞击到分流罩内壁，食物分流从分流口被分流板限位螺旋排出，便于再次从导流通道进入，进一步提高粉碎效率和粉碎效果，电机负担小，料理机负载功率变化少，效果优于扰流骨或板或方形杯解决此类问题，此粉碎结构也适用于吸尘器、食物处理器、研磨器、垃圾处理器等中。
附图说明
图1是本发明的整体结构示意图；
图2是本发明的电机、底盘、导流片、集流罩和粉碎刀片的安装示意图；
图3是本发明的电机、底盘、导流片、集流罩、粉碎刀片和分流罩的安装示意图；
图4是本发明的电机、底盘、导流片、集流罩、粉碎刀片和分流罩的分解图；
图5是本发明的分流罩的立体图；
图6是本发明的分流罩的结构示意图；
图7是本发明的底盘和导流片分体结构示意图；
图8是现有技术破壁料理机与本发明破壁料理机的负载功率变化对比图。
图中，1—底座，2—粉碎容器，3—电机，4—集流罩，5—粉碎刀片，51—切刀，6—导流片，7—底盘，71—安装柱，8—分流罩，81—分流板，82—分流口。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明的具体实施方式做进一步说明：
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的位置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以视具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
如图1和2所示，一种破壁料理机，包括底座1、粉碎容器2、电机3、集流罩4、粉碎刀片5、导流片6和底盘7，电机3安装在底座1内部，电机输出轴向上伸入粉碎容器2内腔穿过底盘7连接粉碎刀片5，底盘7固定安装在粉碎容器2内腔底部，导流片6围绕底盘7中心轴螺旋式排列，相邻导流片6之间形成导流通道，导流片6上方安装集流罩4，粉碎刀片5位于集流罩4和底盘7之间，粉碎刀片5设有圆周排列的切刀51，切刀51边侧为斜刀刃，刀刃边侧为弧形锯齿状。
为了进一步提升粉碎加工效果，减轻电机负担，使负载功率波动范围较少，如图3～7所示，破壁料理机还包括分流罩8，分流罩8安装在粉碎容器2内部并位于集流罩4上方，分流罩8外周侧设有圆周排列的分流板81和分流口82，分流板81、分流口82的数量相等，每块分流板81从相对应分流口82边侧向外弧形延伸，电机3驱动粉碎刀片5高速旋转产生吸力，吸力把食物经导流通道吸进进入集流罩4和底盘7之间，导流通道把食物分成若干流体被粉碎刀片5加工，减少粉碎刀片5所受阻力，粉碎刀片5一方面转动切碎食物，一方面与集流罩4共同碰撞作用粉碎食物，高速旋转的粉碎刀片5把食物从集流罩4上方开口抛出撞击到分流罩8内壁，食物8分流从多个分流口82被分流板81限位螺旋排出，粉碎非常充分。
具体的，如图7所示，所述导流片6与底盘7一体成形或导流片6可拆卸安装于底盘7，而底盘7设有安装柱71，安装柱71设有内螺纹，集流罩4通过螺钉与安装柱71的螺纹连接固定安装在导流片6上方，另外，集流罩4顶壁上设有通孔或网状孔，易切碎加工的食物出料从集流罩4开口进入分流罩8，也可从通孔或网状孔进入分流罩8，为使食物粉碎的更彻底，导流片6或集流罩4开口的其中一个或两个共同设有三角形锯齿状。
具体的，电机输出轴螺纹连接连接端子，连接端子螺纹连接转轴，粉碎容器2底部安装轴套，转轴穿过轴套连接粉碎刀片5，粉碎刀片5可位于集流罩4和分流罩8之间或位于集流罩4和底盘7之间，电机驱动连接端子转动，连接端子驱动转轴，转轴驱动粉碎刀片5转动。
如图8所示，本发明的破壁料理机相对于现有技术的破壁料理机，因其结构设计合理而负载功率变化幅度小，分流罩具有缓冲食物直接流动冲击粉碎容器内壁的功能,所以机器振动稳定和噪音低,分流罩和集流罩设计成切面螺旋的圆柱轨道形可提高吸力和粉碎性能,可持续输出稳定功率，保证正常粉碎加工，加工时间更短，粉碎效率高，获得非常好的粉碎效果，完全释放植物生化素，可为使用者提高营养价值高的饮品。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种破壁料理机，其特征在于：包括底座、粉碎容器、电机、集流罩、粉碎刀片、导流片和底盘，电机安装在底座内部，电机输出轴向上伸入粉碎容器内腔穿过底盘连接粉碎刀片，底盘固定安装在粉碎容器内腔底部，导流片围绕底盘中心轴螺旋式排列，相邻导流片之间形成导流通道，导流片上方安装集流罩，导流片与底盘一体成形或导流片可拆卸安装于底盘，粉碎刀片位于集流罩和底盘之间，粉碎刀片设有圆周排列的切刀，切刀边侧为斜刀刃，刀刃边侧为弧形锯齿状，粉碎容器底部的食物经导流通道进入集流罩和底盘之间，电机驱动粉碎刀片旋转粉碎食物，粉碎后食物经集流罩上方开口排出到粉碎容器，周而复始直至完成加工。
2.根据权利要求1所述的一种破壁料理机，其特征在于：还包括分流罩，分流罩安装在粉碎容器内部并位于集流罩上方，分流罩外周侧设有圆周排列的分流板和分流口，分流板、分流口的数量相等，每块分流板从相对应分流口边侧向外弧形延伸，粉碎的食物经集流罩上方开口进入分流罩后，分流从分流口被分流板限位螺旋排出到粉碎容器。
3.根据权利要求1所述的一种破壁料理机，其特征在于：所述底盘设有安装柱，安装柱设有内螺纹，集流罩通过螺钉与安装柱的螺纹连接固定安装在导流片上方。
4.根据权利要求1所述的一种破壁料理机，其特征在于：所述集流罩顶壁上设有通孔或网状孔。
5.根据权利要求1所述的一种破壁料理机，其特征在于：所述导流片或集流罩开口的其中一个或两个共同设有三角形锯齿状。
6.根据权利要求1所述的一种破壁料理机，其特征在于：电机输出轴连接连接端子，连接端子连接转轴，粉碎容器底部安装轴套，转轴穿过轴套连接粉碎刀片。
7.根据权利要求1所述的一种破壁料理机，其特征在于：所述粉碎刀片位于集流罩和分流罩之间。
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