CN106966815A - 一种死猪还肥无害化处理方法 - Google Patents

一种死猪还肥无害化处理方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种死猪还肥无害化处理方法，属于农业集约化生产技术领域，包括以下步骤：（1）分切；（2）绞碎；（3）发酵；（4）杀菌；（5）筛分。该制备方法在利用死猪制备有机肥料的同时，添加有鱼骨、粗糠粉或植物秸秆以及中药组分三种辅料，进而提高有机肥产品内钙盐和矿物质的含量，提高有机的肥力，以及防止有机肥在筛分堆肥过程中生虫，提高肥料的防虫效果，有益效果显著。

Description

一种死猪还肥无害化处理方法
技术领域
本发明涉及一种死猪还肥无害化处理方法，属于农业集约化生产技术领域。
背景技术
猪肉是我国的主要肉类消费品种，生猪业更在我国的农业生产和畜牧业生产中具有举足轻重的地位。从国际视角看，我国的生猪养殖及猪肉消费约占全球总量的一半，稳居世界第一，对于全球生猪产业的发展至关重要。根据调查显示，我国小规模猪场病死猪的处理大多处于无序状态，有的被收购后批发或加工从而流入市场销售，有的因处理困难干脆随意丢弃，有的进行不彻底的焚烧或深埋，给畜禽食品安全和动物疫病防控工作造成极大的隐患。近年来，随着国家对病死畜禽无害化处理的重视加深，对无害化处理机制的建立，通过机械设备无害化处理也各有各法，归纳起来主要有如下三种方法：高温碳化法、化制法和机械发酵法。
其中，高温碳化法是将动物尸体的热解炭化，是在无氧的条件下，利用高温使动物尸体中的有机成分发生裂解，逸出挥发性产物并形成固体炭化物的一种高温无害化处理技术，该方法焚烧产生的气味处理困难成本高后期运行困难，会对大气产生污染；化制法分为干化和湿化两种，干化法：将病死畜禽放入干化制机内，热蒸汽不直接接触化制的病死畜禽，通过加热化制机外壳来灭杀病毒，高压蒸汽直接通入化制机内与病死畜禽接触，通过蒸汽的高温灭杀病毒，处理过程中易产生恶臭气体和废水，对周围环境影响大，后期运行成本高，而机械发酵法则是通过将物料机械破碎后添加辅料支撑有机肥料，对环境影响较小，但是由于辅料和生产工艺的不同，制成的有机肥产品也存在差异。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种死猪还肥无害化处理方法，具体技术方案如下：
一种死猪还肥无害化处理方法，包括以下步骤：
（1）分切，将禽畜物料添加到密闭容器内，切割成5㎝³～10㎝³大小的条形物料，并且加热至130℃～170℃初步灭菌；
（2）绞碎，想分切后的物料中混入鱼骨，混合均匀后加入醋酸，将物料粉碎至1㎝³以下，并加热至120℃进行水分蒸发，使物料中水分维持在10%～20%；
（3）发酵，待绞碎后的物料向绞碎后的物料中混入微生物菌，进行发酵；
（4）杀菌，将发酵后的物料进行干燥灭菌，灭菌温度为160℃～180℃，干燥时间为0.5h～2h；
（5）筛分，将杀菌后的物料经过经过筛分机筛分，均匀物料颗粒，筛分过程中加入中药组分粉末，然后堆肥后制成有机肥料。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（1）中，禽畜物料为死亡的猪、牛、羊、鸡、鸭中的一种或多种。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（2）中，鱼骨与物料的质量比为1:40～120。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（3）中，微生物菌由双歧杆菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌混合而成。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（3）中，发酵前还向物料中混入有粗糠粉或植物秸秆，粗糠粉或植物秸秆与物料的质量比为0.1～0.5:1。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（4）中，随着灭菌温度的升高，干燥时间逐步降低。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（5）中，中药组分为花椒、陈皮、八角和大料混合而成。
作为上述技术方案的改进，所述步骤（5）中，中药组分与物料的质量比为0.01～0.05:1，所述中药组分中花椒、陈皮、八角和大料的重量份数依次为：花椒3份～10份、陈皮2份～5份、八角1份～3份、大料10份～15份。
上述制备方法在利用死猪制备有机肥料的同时，添加有鱼骨、粗糠粉或植物秸秆以及中药组分三种辅料，进而提高有机肥产品内钙盐和矿物质的含量，提高有机的肥力，以及防止有机肥在筛分堆肥过程中生虫，提高肥料的防虫效果，有益效果显著。
具体实施方式
本发明提供了一种死猪还肥无害化处理方法，包括以下步骤：
（1）分切，将禽畜物料添加到密闭容器内，切割成5㎝³～10㎝³大小的条形物料，并且加热至130℃～170℃初步灭菌，该步骤中，禽畜物料为死亡的猪、牛、羊、鸡、鸭中的一种或多种；
（2）绞碎，想分切后的物料中混入鱼骨，混合均匀后加入醋酸，将物料粉碎至1㎝³以下，并加热至120℃进行水分蒸发，使物料中水分维持在10%～20%，其中鱼骨可以采用人们日常饮食后剩下的鱼刺和鱼骨，由于鱼骨中含有丰富的有机物、矿物质和钙盐等，大多数餐馆作为垃圾直接倾倒会造成资源的浪费，为此，本发明将其作为死猪环肥的辅料进行添加，从而提高了资料的利用率，并且能够显著提高有机肥产品内钙盐和矿物质的含量；
上述步骤中鱼骨与物料的质量比可以为1:40～120，即物料中只要混入少量的鱼骨即可，并且在绞碎步骤中添加鱼骨还有一个作用，因为禽畜物料在分切后会有部分不了粘附到禽畜的碎骨上难以清理，导致难以绞碎到规定大小，为此加入硬质的鱼骨辅助绞碎，能够提高绞碎效率，并且由于醋酸的加入，能够有效软化鱼骨和禽畜的碎骨，从而进一步提高绞碎效率；
（3）发酵，待绞碎后的物料向绞碎后的物料中混入微生物菌，进行发酵，该步骤中微生物菌由双歧杆菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌混合而成，同时发酵前还向物料中混入有粗糠粉或植物秸秆，在提高农业废弃资源的利用率的同时，还能够提高有机肥的肥力，该方案中粗糠粉或植物秸秆与物料的质量比为0.1～0.5:1；
（4）杀菌，将发酵后的物料进行干燥灭菌，灭菌温度为160℃～180℃，干燥时间为0.5h～2h，该步骤中随着灭菌温度的升高，干燥时间逐步降低，例如当采用160℃的灭菌温度时，干燥时间则为2h；当采用170℃的灭菌温度时，干燥时间则为1h；当采用180℃的灭菌温度时，干燥时间则为0.5h；
（5）筛分，将杀菌后的物料经过经过筛分机筛分，均匀物料颗粒，筛分过程中加入中药组分粉末，然后堆肥后制成有机肥料，该步骤中，中药组分为花椒、陈皮、八角和大料混合而成，这些组分通常为餐馆中做菜的配料，并且不能直接食用，因此餐馆在用过之后大都会直接丢弃，本发明将其作为有机肥的辅料，能够起到两个方面的作用：第一，能够提高资源的利用率，提高有机肥的营养价值；第二，能够防止有机肥在筛分堆肥过程中生虫，提高肥料的防虫效果；
该步骤中，中药组分与物料的质量比为0.01～0.05:1，中药组分中花椒、陈皮、八角和大料的重量份数依次为：花椒3份～10份、陈皮2份～5份、八角1份～3份、大料10份～15份。
下面结合具体实施例进行详细介绍。
实施例一
按照以下步骤制备有机肥：
（1）分切，将死猪物料添加到密闭容器内，切割成5㎝³～10㎝³大小的条形物料，并且加热至140℃初步灭菌；
（2）绞碎，想分切后的物料中混入鱼骨，混合均匀后加入醋酸，将物料粉碎至1㎝³以下，并加热至120℃进行水分蒸发，使物料中水分12%；
（3）发酵，待绞碎后的物料向绞碎后的物料中混入双歧杆菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混合菌，并按照粗糠粉与物料的质量比为0.1:1加入粗糠粉进行发酵；
（4）杀菌，将发酵后的物料进行干燥灭菌，灭菌温度为160℃，干燥时间为2h；
（5）筛分，将杀菌后的物料经过经过筛分机筛分，均匀物料颗粒，筛分过程中加入中药组分粉末，中药组分与物料的质量比为0.01:1，其中中药组分中花椒、陈皮、八角和大料的重量份数依次为：花椒3份、陈皮2份、八角3份、大料15份然后堆肥后制成有机肥料。
实施例二
按照以下步骤制备有机肥：
（1）分切，将死猪物料添加到密闭容器内，切割成5㎝³～10㎝³大小的条形物料，并且加热至150℃初步灭菌；
（2）绞碎，想分切后的物料中混入鱼骨，混合均匀后加入醋酸，将物料粉碎至1㎝³以下，并加热至120℃进行水分蒸发，使物料中水分15%；
（3）发酵，待绞碎后的物料向绞碎后的物料中混入双歧杆菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混合菌，并按照粗糠粉与物料的质量比为0.3:1加入粗糠粉进行发酵；
（4）杀菌，将发酵后的物料进行干燥灭菌，灭菌温度为170℃，干燥时间为1h；
（5）筛分，将杀菌后的物料经过经过筛分机筛分，均匀物料颗粒，筛分过程中加入中药组分粉末，中药组分与物料的质量比为0.03:1，其中中药组分中花椒、陈皮、八角和大料的重量份数依次为：花椒7份、陈皮3份、八角2份、大料12份然后堆肥后制成有机肥料。
实施例三
按照以下步骤制备有机肥：
（1）分切，将死猪物料添加到密闭容器内，切割成5㎝³～10㎝³大小的条形物料，并且加热至160℃初步灭菌；
（2）绞碎，想分切后的物料中混入鱼骨，混合均匀后加入醋酸，将物料粉碎至1㎝³以下，并加热至120℃进行水分蒸发，使物料中水分16%；
（3）发酵，待绞碎后的物料向绞碎后的物料中混入双歧杆菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌的混合菌，并按照粗糠粉与物料的质量比为0.5:1加入粗糠粉进行发酵；
（4）杀菌，将发酵后的物料进行干燥灭菌，灭菌温度为180℃，干燥时间为0.5h；
（5）筛分，将杀菌后的物料经过经过筛分机筛分，均匀物料颗粒，筛分过程中加入中药组分粉末，中药组分与物料的质量比为0.05:1，其中中药组分中花椒、陈皮、八角和大料的重量份数依次为：花椒10份、陈皮5份、八角1份、大料10份然后堆肥后制成有机肥料。

Claims (8)

1.一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）分切，将禽畜物料添加到密闭容器内，切割成5㎝³～10㎝³大小的条形物料，并且加热至130℃～170℃初步灭菌；
（2）绞碎，想分切后的物料中混入鱼骨，混合均匀后加入醋酸，将物料粉碎至1㎝³以下，并加热至120℃进行水分蒸发，使物料中水分维持在10%～20%；
（3）发酵，待绞碎后的物料向绞碎后的物料中混入微生物菌，进行发酵；
（4）杀菌，将发酵后的物料进行干燥灭菌，灭菌温度为160℃～180℃，干燥时间为0.5h～2h；
（5）筛分，将杀菌后的物料经过经过筛分机筛分，均匀物料颗粒，筛分过程中加入中药组分粉末，然后堆肥后制成有机肥料。
2.如权利要求1所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（1）中，禽畜物料为死亡的猪、牛、羊、鸡、鸭中的一种或多种。
3.如权利要求1所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（2）中，鱼骨与物料的质量比为1:40～120。
4.如权利要求1所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（3）中，微生物菌由双歧杆菌、乳酸菌、醋酸菌和酵母菌混合而成。
5.如权利要求4所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（3）中，发酵前还向物料中混入有粗糠粉或植物秸秆，粗糠粉或植物秸秆与物料的质量比为0.1～0.5:1。
6.如权利要求1所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（4）中，随着灭菌温度的升高，干燥时间逐步降低。
7.如权利要求1所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（5）中，中药组分为花椒、陈皮、八角和大料混合而成。
8.如权利要求7所述的一种死猪还肥无害化处理方法，其特征在于，所述步骤（5）中，中药组分与物料的质量比为0.01～0.05:1，所述中药组分中花椒、陈皮、八角和大料的重量份数依次为：花椒3份～10份、陈皮2份～5份、八角1份～3份、大料10份～15份。
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