CN106962961A - 葵花籽加工方法 - Google Patents
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Abstract
本专利涉及食品加工领域,具体公开了一种葵花籽加工方法,本方法中使用了一种葵花籽加工装置,该装置能对葵花籽进行烘干加工,且在加工过程中向葵花籽上喷洒酱油和调味料,让葵花籽在烘烤过程中被调味,呈深色的酱油包裹在葵花籽上,使葵花籽能高效的吸收高温烘烤灯发出的光能,能有效的提高葵花籽的烘干效率。本方案能对葵花盘上的葵花籽进行烘干脱粒。
Description
技术领域
本发明属于食品加工领域,具体涉及一种葵花籽加工方法。
背景技术
葵花亦称向日葵,生产成熟的葵花盘上有葵花籽,葵花籽是一种日常食用的休闲食品,在将新鲜的葵花盘进行采收后,需要先将葵花盘进行晒干,使葵花籽在葵花盘有所松动,然后通过人工进行脱粒;然后收集脱粒后的葵花籽,然后对葵花籽进行炒制,使葵花籽具有独特的风味。使用以上的方式对葵花盘进行脱粒时,晾晒的时间花费较长,当天气不好时,容易造成葵花盘晾晒不完全,葵花籽就容易发霉变质,且采用人工进行脱粒,脱粒过程费时费力,当有大量的葵花盘时,人工脱粒尤为困难,所以需要借助脱粒机对葵花盘进行脱粒。
目前市场上的葵花脱粒机在对葵花盘进行脱粒前,还是需要先将葵花盘进行晒干,整个脱粒过程耗时还是非常长。
发明内容
本发明意在提供一种葵花籽加工方法,以对葵花盘上的葵花籽进行烘干脱粒。
为了达到上述目的,本发明的基础方案如下:一种葵花籽加工方法,包括以下步骤:
步骤1:准备一种葵花籽加工装置,包括烘烤机构、动力机构和容纳葵花盘的敞口的承接盘;所述动力机构包括传动齿轮和竖直设置的转动轴,所述转动轴的下端穿过承接盘的中心与传动齿轮连接,且转动轴的上端设有容纳酱油和调味料的第一容纳腔;
所述烘烤机构包括装有酱油和调味料的料斗、出料杆、若干高温烘烤灯和若干烘烤杆,所述料斗呈漏斗状,所述料斗的出料口与转动轴的第一容纳腔连通,且出料口处固定安装有安装环,所述出料杆内设有第二容纳腔,且出料杆上设有若干与第二容纳腔连通的出料孔;所述烘烤杆均固定安装在转动轴的侧面上,所述出料杆和转动轴上设有连通第一容纳腔和第二容纳腔的通孔;所述烘烤杆和出料杆均与承接盘平行,所述高温烘烤灯均固定安装在烘烤杆侧面上;还包括扇叶和扇叶转轴,所述扇叶转轴安装在安装环的中心处,且扇叶转轴与安装环之间安装有扭簧;所述扇叶固定安装在扇叶转轴上端,扇叶转轴的下端设有螺纹;
所述出料杆的第二容纳腔内设有对出料孔进行封堵的封堵片,且封堵片滑动安装在出料杆的第二容纳腔内,且封堵片上设有能与出料孔重合的重合孔,所述封堵片靠近转动轴的一端上固定连接有张紧的连接线,连接线远离封堵片的一端与扇叶转轴的下端固定连接,且连接线与扇叶转轴螺纹的上侧连接;所述封堵片远离连接线的一端上固定安装有拉簧,拉簧的远离封堵片的一端与出料杆的内壁固定连接;
所述转动轴上端设有水平设置的分隔槽,且分隔槽位于安装环下侧;所述转动轴的分隔槽内滑动安装有将第一容纳腔进行隔断的分隔板,所述分隔板远离转动轴的一侧上设有卷边;
步骤2:沿葵花盘的直径,将葵花盘分为两瓣,然后将两瓣葵花盘分别放置在承接盘内,且葵花盘上的葵花籽朝上;
步骤3:将分隔板放置到转动轴的分隔槽内,然后向料斗中加入酱油和调味料;
步骤4:启动传动齿轮和高温烘烤灯,传动齿轮带动转动轴以20-30r/min的转速转动,此时转动轴上的烘烤杆和出料杆与转动轴同步转动;
步骤5:拉开步骤3中的分隔板,使第一容纳腔被连通;料斗内的酱油和调味料快速向转动轴内流动,酱油和调味料向下流动的同时带动扇叶转动,扇叶带动扇叶转轴在固定环内转动,扇叶转轴的下端在转动的过程中对连接线进行缠绕,连接线被缠绕的长度为3-5cm;此时连接线拉动出料杆的封堵片向靠近转动轴的一侧移动,进而封堵片上的重合孔与出料杆上的出料孔重合,酱油和调味料从出料孔流到葵花盘上,酱油和调味料包裹葵花籽;
步骤6:待酱油和调味料完全流入到第一容纳腔后,扇叶不再转动,且扭簧带动扇叶转轴回复到原位,连接线被放松;此时拉簧拉动封堵片回到原位,封堵片再次对出料孔进行封堵;
步骤7:完成步骤6后,烘烤杆再持续对葵花盘烘烤50-70min后,取出承接盘内的葵花盘,然后葵花盘的葵花籽朝下,拍打葵花盘,葵花籽与葵花盘分离,然后收集葵花籽即可。
基础方案的原理及其优点:1、步骤1中涉及了一种葵花籽加工装置,该加工装置能直接对葵花盘上的葵花籽进行加工,且在加工过程中向葵花籽上喷洒酱油和调味料,让葵花籽在烘烤过程中被调味,呈深色的酱油包裹在葵花籽上,使葵花籽能高效的吸收高温烘烤灯发出的光能,能有效的提高葵花籽的烘干效率;转杆带动烘烤杆同步转动,烘烤杆上的高温烘烤灯扫过整个葵花盘,对整个葵花盘上的葵花籽进行烘烤,此过程中葵花籽被均匀烘干;2、步骤2中,将葵花盘分为两部分是为了便于将葵花盘放置到承接盘上,葵花籽朝上放置是为了便于在葵花籽上洒上酱油和调味料,然后便于烘烤杆对葵花籽进行均匀烘干;3、步骤3中,分隔板位于分隔槽内,将酱油和调味料限定在料斗内,便于步骤5中控制酱油和调味料的喷洒时机;4、步骤4中,预先转动转动轴,便于步骤5中转动的出料杆向葵花盘均匀的播撒酱油和调味料;5、步骤5中,取出分隔槽内的分隔板,料斗内的酱油和调味料快速的向下流动,此过程中扇叶转动,转动的扇叶对酱油和调味料进行搅拌,同时带动扇叶转轴转动,扇叶转轴的转动使连接线缠绕在扇叶转轴的下端的螺纹上,使连接线的下端拉动封堵片移动,进而使封堵片上的重合孔与出料孔重合,酱油和调味料从出料孔处流出,进而实现均匀出料,葵花籽上粘附了酱油和调味料,此过程中烘烤杆一直对葵花籽进行烘烤,附有深色酱油的葵花籽高效的吸热;6、步骤6中,当酱油和调味料被完全喷洒后,扇叶不再转动,同时扇叶转轴在扭簧的作用下反转回到原位,进而放松连接线,同时封堵片上拉簧拉动封堵片回到原位实现对出料孔的封堵;7、步骤7中,将葵花盘继续烘烤50-70min后,葵花盘的上表面被烘干,葵花籽也被烘干,使葵花盘上的葵花籽松动,此时只需葵花籽朝下,拍打整个葵花盘即可实现葵花籽与葵花盘分离,然后收集葵花籽即可。
综上所述,本方法中使用了一种葵花籽加工装置,该装置能对葵花籽进行烘干加工,且在加工过程中向葵花籽上喷洒酱油和调味料,让葵花籽在烘烤过程中被调味,呈深色的酱油包裹在葵花籽上,使葵花籽能高效的吸收高温烘烤灯发出的光能,能有效的提高葵花籽的烘干效率。
优选方案一:作为基础方案的优选方案,步骤4中,传动齿轮带动转动轴以25r/min的转速转动。通过上述设置,转速适中,能充分的保证出料孔内流出的酱油和调味料均匀的分布在葵花盘上。
优选方案二:作为优选方案一的优选方案,步骤7中,烘烤杆再持续对葵花盘烘烤60min。通过上述设置,烘烤60min为最佳的烘烤时长,能充分的将葵花籽烘烤完全。
附图说明
图1为本发明中葵花籽加工装置的结构示意图;
图2为图1的剖视图;
图3为图2中扇叶处的局部示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:承接盘10、葵花盘101、转动轴20、第一容纳腔201、传动齿轮202、分隔槽203、分隔板204、料斗30、出料杆40、第二容纳腔401、出料孔402、烘烤杆50、高温烘烤灯501、扇叶60、扇叶转轴601、安装环602、扭簧603、连接线604、封堵片605、重合孔615、拉簧606。
实施例涉及一种葵花籽加工装置基本如附图1、附图2和附图3所示:包括烘烤机构、动力机构和容纳葵花盘101的敞口的承接盘10。
动力机构包括传动齿轮202和竖直设置的转动轴20,转动轴20的下端穿过承接盘10的中心与传动齿轮202连接,且转动轴20的上端设有容纳酱油和调味料的第一容纳腔201。
烘烤机构包括由上至下依次设置的装有酱油和调味料的料斗30、两个出料杆40和两个烘烤杆50,料斗30呈漏斗状,料斗30下端的出料口与转动轴20的第一容纳腔201连通,出料杆40内设有第二容纳腔401,且出料杆40上设有若干与第二容纳腔401连通的出料孔402;出料杆40和烘烤杆50均焊接在转动轴20的侧面上,两个出料杆40对称设置,两个烘烤杆50对称设置,且出料杆40和烘烤杆50均与转动轴20垂直,出料杆40和转动轴20上设有连通第一容纳腔201和第二容纳腔401的通孔,且出料杆40的第二容纳腔401与转动轴20的第一容纳腔201通过通孔连接;烘烤杆50上焊接有条状的高温烘烤灯501,烘烤杆50和出料杆40均与承接盘10上的葵花盘101的上表面平行,高温烘烤灯501与承接盘10的上表面相对,以上结构能够有效的将酱油和调味料均匀的播撒在葵花籽上,且能够高效且均匀的将葵花籽进行烘干。
此外,安装环602固定安装在料斗30的出料口处,安装环602的中心处活动安装有扇叶转轴601,扇叶转轴601的上端上安装有扇叶60;扇叶转轴601的下端设有螺纹,且扇叶转轴601与安装环602之间安装有扭簧603;出料杆40的第二容纳腔401内设有对出料孔402进行封堵的封堵片605,且封堵片605滑动安装在出料杆40的第二容纳腔401内,且封堵片605上设有能与出料孔402重合的重合孔615,封堵片605靠近转动轴20的一端上固定连接有连接线604,连接线604远离封堵片605的一端与扇叶转轴601的下端固定连接,且连接线604与扇叶转轴601螺纹的上侧连接;封堵片605远离连接线604的一端上固定安装有拉簧606,拉簧606的远离封堵片605的一端与出料杆40的内壁固定连接,通过上述结构,能有效的对酱油和调味料的搅拌,还能实现酱油和调味料的自动投入。
转动轴20上端设有水平设置的分隔槽203,且分隔槽203位于安装环602下侧;转动轴20的分隔槽203内滑动安装有将第一容纳腔201进行隔断的分隔板204,分隔板204远离转动轴20的右侧上设有卷边,推入分隔槽203内的分隔板204能让张紧的连接线604的下端拉动封堵片605移动,有效的扩大重合孔615和出料孔402的重合度,所以分隔板204能对,重合孔615和出料孔402的重合度进行调节,便于实现酱油和调味料的均匀播撒。
本实施例中,操作时,包括以下步骤:
步骤1:准备实施例中的葵花籽加工装置;
步骤2:沿葵花盘101的直径,将葵花盘101分为两瓣,然后将两瓣葵花盘101分别放置在承接盘10内,且葵花盘101上的葵花籽朝上;
步骤3:将分隔板204放置到转动轴20的分隔槽203内,然后向料斗30中加入酱油和调味料;
步骤4:启动传动齿轮202和高温烘烤灯501,传动齿轮202带动转动轴20以25r/min的转速转动,此时转动轴20上的烘烤杆50和出料杆40与转动轴20同步转动;
步骤5:拉开步骤3中的分隔板204,使第一容纳腔201被连通;料斗30内的酱油和调味料快速向转动轴20内流动,酱油和调味料向下流动的同时带动扇叶60转动,扇叶60带动扇叶60转轴在固定环内转动,扇叶60转轴的下端在转动的过程中对连接线604进行缠绕,连接线604被缠绕的长度为4cm;此时连接线604拉动出料杆40的封堵片605向靠近转动轴20的一侧移动,进而封堵片605上的重合孔615与出料杆40上的出料孔402重合,酱油和调味料从出料孔402流到葵花盘101上,酱油和调味料包裹葵花籽;
步骤6:待酱油和调味料完全流入到第一容纳腔201后,扇叶60不再转动,且扭簧603带动扇叶60转轴回复到原位,连接线604被放松;此时拉簧606拉动封堵片605回到原位,封堵片605再次对出料孔402进行封堵;
步骤7:包裹有酱油和调味料葵花籽充分吸收烘烤杆50的热量,烘烤杆50再持续对葵花盘101烘烤60min后,取出承接盘10内的葵花盘101,然后葵花盘101的葵花籽朝下,拍打葵花盘101,葵花籽与葵花盘101分离,然后收集葵花籽即可。
以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明方法的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (3)
1.一种葵花籽加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1:准备一种葵花籽加工装置,包括烘烤机构、动力机构和容纳葵花盘的敞口的承接盘;所述动力机构包括传动齿轮和竖直设置的转动轴,所述转动轴的下端穿过承接盘的中心与传动齿轮连接,且转动轴的上端设有容纳酱油和调味料的第一容纳腔;
所述烘烤机构包括装有酱油和调味料的料斗、出料杆、若干高温烘烤灯和若干烘烤杆,所述料斗呈漏斗状,所述料斗的出料口与转动轴的第一容纳腔连通,且出料口处固定安装有安装环,所述出料杆内设有第二容纳腔,且出料杆上设有若干与第二容纳腔连通的出料孔;所述烘烤杆均固定安装在转动轴的侧面上,所述出料杆和转动轴上设有连通第一容纳腔和第二容纳腔的通孔;所述烘烤杆和出料杆均与承接盘平行,所述高温烘烤灯均固定安装在烘烤杆侧面上;还包括扇叶和扇叶转轴,所述扇叶转轴安装在安装环的中心处,且扇叶转轴与安装环之间安装有扭簧;所述扇叶固定安装在扇叶转轴上端,扇叶转轴的下端设有螺纹;
所述出料杆的第二容纳腔内设有对出料孔进行封堵的封堵片,且封堵片滑动安装在出料杆的第二容纳腔内,且封堵片上设有能与出料孔重合的重合孔,所述封堵片靠近转动轴的一端上固定连接有张紧的连接线,连接线远离封堵片的一端与扇叶转轴的下端固定连接,且连接线与扇叶转轴螺纹的上侧连接;所述封堵片远离连接线的一端上固定安装有拉簧,拉簧的远离封堵片的一端与出料杆的内壁固定连接;
所述转动轴上端设有水平设置的分隔槽,且分隔槽位于安装环下侧;所述转动轴的分隔槽内滑动安装有将第一容纳腔进行隔断的分隔板,所述分隔板远离转动轴的一侧上设有卷边;
步骤2:沿葵花盘的直径,将葵花盘分为两瓣,然后将两瓣葵花盘分别放置在承接盘内,且葵花盘上的葵花籽朝上;
步骤3:将分隔板放置到转动轴的分隔槽内,然后向料斗中加入酱油和调味料;
步骤4:启动传动齿轮和高温烘烤灯,传动齿轮带动转动轴以20-30r/min的转速转动,此时转动轴上的烘烤杆和出料杆与转动轴同步转动;
步骤5:拉开步骤3中的分隔板,使第一容纳腔被连通;料斗内的酱油和调味料快速向转动轴内流动,酱油和调味料向下流动的同时带动扇叶转动,扇叶带动扇叶转轴在固定环内转动,扇叶转轴的下端在转动的过程中对连接线进行缠绕,连接线被缠绕的长度为3-5cm;此时连接线拉动出料杆的封堵片向靠近转动轴的一侧移动,进而封堵片上的重合孔与出料杆上的出料孔重合,酱油和调味料从出料孔流到葵花盘上,酱油和调味料包裹葵花籽;
步骤6:待酱油和调味料完全流入到第一容纳腔后,扇叶不再转动,且扭簧带动扇叶转轴回复到原位,连接线被放松;此时拉簧拉动封堵片回到原位,封堵片再次对出料孔进行封堵;
步骤7:完成步骤6后,烘烤杆再持续对葵花盘烘烤50-70min后,取出承接盘内的葵花盘,然后葵花盘的葵花籽朝下,拍打葵花盘,葵花籽与葵花盘分离,然后收集葵花籽即可。
2.根据权利要求1所述的葵花籽加工方法,其特征在于,步骤4中,传动齿轮带动转动轴以25r/min的转速转动。
3.根据权利要求2所述的葵花籽加工方法,其特征在于,步骤7中,烘烤杆再持续对葵花盘烘烤60min。
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CN106962961B (zh) | 2019-03-19 |
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