CN106961982A - 一种大棚草莓无公害栽培方法 - Google Patents

一种大棚草莓无公害栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种大棚草莓无公害栽培方法，涉及草莓栽培技术领域，包括以下步骤：（1）、品种选择和育苗；（2）、选地；（3）、搭棚整地；（4）、起垄；（5）、定植；（6）、大棚管理；（7）、植株管理；（8）、授粉；（9）、疏花疏果；（10）、采收。本发明栽培方法科学高效，通过规范化定植和有效的管理，既提高了产量，提高草莓的口感和营养价值，安全无公害，并延长采摘时间。

Description

一种大棚草莓无公害栽培方法
技术领域
本发明涉及草莓栽培技术领域，具体涉及一种大棚草莓无公害栽培方法。
背景技术
草莓是一种红色的水果，对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，富含维生素，可帮助消化，清新口气，润泽喉部；草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血也有一定的滋补调理作用；此外，草莓还可以预防坏血病，防治动脉硬化、冠心病。
草莓在我国各地都有栽培。草莓初夏开花，花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。但因为人工种植的草莓都是大棚栽种，所以草莓一般在冬季上市。因而，在保证草莓的口感、营养、健康的前提下，根据大棚种植的特点，开拓高品质、控制产量的草莓种植方法，是草莓大棚种植需要不断革新的课题。
发明内容
本发明的目的是提供一种大棚草莓无公害栽培方法，栽培方法科学高效，通过规范化定植和有效的管理，既提高了产量，提高草莓的口感和营养价值，安全无公害，并延长采摘时间。
本发明提供了如下的技术方案：一种大棚草莓无公害栽培方法，包括以下步骤：
（1）、品种选择和育苗：选用前期产量较高品质优良的红颊品种，培育并筛选出粗壮的苗进行脱毒，形成脱毒草莓苗；
（2）、选地：选择耕层深厚、质地疏松肥沃、排灌方便、1~2年未种植茄果类作物的田块；
（3）、搭棚整地：搭建南北走向的镀锌薄壁钢管大棚，宽度为6~8m、长度为40~60m，并安装滴灌施肥系统，深翻20~30cm，每亩施200kg～500kg基肥，闷棚3~5天；
（4）、起垄：垄面宽为40~50cm，垄沟宽为30~35cm，垄高为25cm～30cm；
（5）、定植：选择好植株完整且无病虫害、叶片发育正常、新茎粗细适中、根系较发达的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距为10~20cm，行距为25~35cm，栽后立即浇水，每亩施有机肥2000 kg～3000kg；
（6）、大棚管理：现蕾后棚内白天温度保持为25~28℃，开花后至果实成熟期间白天棚内温度保持为20~25℃，开花期相对湿度保持为50~60％，果实膨大至成熟期相对湿度保持为60~80％；
（7）、植株管理：先在长出花蕾前保留5片叶和一棵子芽，及时清除多余的老叶和子芽，待开花结果后及时摘除茎部变黄的老叶、枯叶以及匍匐茎，同时去除小分枝和弱小的果实；
（8）、授粉：开花后，向大棚内放入蜜蜂，授粉；
（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，将疏果率控制为60%～70%；
（10）、采收：择机择期分批采收，采收及转运过程中应避免二次污染；采收完毕后应及时清洁大棚。
优选地，所述步骤（2）中的田块是pH值为5.5~6.0的沙壤土。
优选地，所述步骤（2）选地和步骤（3）搭棚整地之间还包括土壤消毒，采用石灰氮通过均匀撒施的方式施加到土壤里进行土壤消毒，翻耕土壤后覆盖白色地膜，20~30天揭膜。
优选地，所述步骤（3）中的基肥包括以下份计的原料：蛭石30~40份、酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料20~30份、碳化稻壳粉10~20份和煤渣粉2~10份。
优选地，所述酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料是酒精沼渣和秸秆粉经高温速腐剂堆制发酵处理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒径为1~5mm。
优选地，所述碳化稻壳粉是稻壳燃烧碳化后留下的灰烬经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为3~4mm，所述煤渣粉是工业或者民用燃煤炉产生的炉渣经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为5~6mm。
优选地，所述步骤（5）中的有机肥按重量份计包括：改性淀粉50～70份、硅藻土30～40份、高岭土20～30份、尿素10～20份、牛粪2～10份、猪骨粉2～10份、复合益生菌2～8份和微量元素2~5份。
优选地，所述复合益生菌为酵母菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌中的一种或几种。
优选地，还包括病虫害防治，在定植后、花序显露至开花前和草莓生长中后期喷施除草杀虫剂溶液，并在大棚通风处设防虫网或者悬挂银灰色地膜条。
本发明的有益效果：栽培方法科学高效，通过规范化定植和有效的管理，既提高了产量，提高草莓的口感和营养价值，安全无公害，并延长采摘时间，具体如下：
（1）、本发明根据草莓苗的生长发育特性在整地时施基肥，将质地细的酒精沼渣与通气好的秸秆粉混合发酵后，质地疏松，与碳化稻壳、煤渣粉等配合，不仅可以调节繁苗基质的酸碱度，且有丰富的微量元素，能够提高草莓植株抗病能力，很适合草莓幼苗的生长发育，另外，酒精渣和秸秆粉都是有机废弃物，数量多，用途少，用于生产草莓无土繁苗基质，可以减少环境污染；
（2）、本发明中用石灰氮进行土壤消毒，石灰氮是由氰氨化钙氧化钙和其他不溶性杂质构成的混合物呈灰黑色的一种碱性肥料，用于除草、杀菌和杀虫；
（3）、本发明中使用的有机肥，能够多次缓慢的释放营养物质供给草莓生长，另外通过增加微量元素使得草莓能够富含各种微量元素，有益于人体健康，同时因为增加了复合益生菌，能够更好的促进草莓健康生长，获得优质的草莓；
（4）、本发明中进行植株管理，可减少不必要的营养消耗，提高营养吸收效率，采用蜜蜂辅助授粉，可改善草莓果实品质，显著增加产量。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1
一种大棚草莓无公害栽培方法，包括以下步骤：
（1）、品种选择和育苗：选用前期产量较高品质优良的红颊品种，培育并筛选出粗壮的苗进行脱毒，形成脱毒草莓苗；
（2）、选地：选择耕层深厚、质地疏松肥沃、排灌方便、1年未种植茄果类作物的田块；
（3）、搭棚整地：搭建南北走向的镀锌薄壁钢管大棚，宽度为6m、长度为40m，并安装滴灌施肥系统，深翻20cm，每亩施200kg基肥，闷棚3天；
（4）、起垄：垄面宽为40m，垄沟宽为30cm，垄高为25cm；
（5）、定植：选择好植株完整且无病虫害、叶片发育正常、新茎粗细适中、根系较发达的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距为10cm，行距为25cm，栽后立即浇水，每亩施有机肥2000kg；
（6）、大棚管理：现蕾后棚内白天温度保持为25℃，开花后至果实成熟期间白天棚内温度保持为25℃，开花期相对湿度保持为60％，果实膨大至成熟期相对湿度保持为80％；
（7）、植株管理：先在长出花蕾前保留5片叶和一棵子芽，及时清除多余的老叶和子芽，待开花结果后及时摘除茎部变黄的老叶、枯叶以及匍匐茎，同时去除小分枝和弱小的果实；
（8）、授粉：开花后，向大棚内放入蜜蜂，授粉；
（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，将疏果率控制为60%；
（10）、采收：择机择期分批采收，采收及转运过程中应避免二次污染；采收完毕后应及时清洁大棚。
其中，所述步骤（2）中的田块是pH值为5.5的沙壤土。
其中，所述步骤（2）选地和步骤（3）搭棚整地之间还包括土壤消毒，采用石灰氮通过均匀撒施的方式施加到土壤里进行土壤消毒，翻耕土壤后覆盖白色地膜，20天揭膜。
其中，所述步骤（3）中的基肥包括以下份计的原料：蛭石30份、酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料20份、碳化稻壳粉10份和煤渣粉2份。
其中，所述酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料是酒精沼渣和秸秆粉经高温速腐剂堆制发酵处理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣，所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒径为1mm。
其中，所述碳化稻壳粉是稻壳燃烧碳化后留下的灰烬经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为3mm，所述煤渣粉是工业产生的炉渣经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为5mm。
其中，所述步骤（5）中的有机肥按重量份计包括：改性淀粉50份、硅藻土30份、高岭土20份、尿素10份、牛粪2份、猪骨粉2份、复合益生菌2份和微量元素2份。
其中，所述复合益生菌为酵母菌。
其中，还包括病虫害防治，在定植后、花序显露至开花前和草莓生长中后期喷施除草杀虫剂溶液，并在大棚通风处设防虫网。
实施例2
一种大棚草莓无公害栽培方法，包括以下步骤：
（1）、品种选择和育苗：选用前期产量较高品质优良的红颊品种，培育并筛选出粗壮的苗进行脱毒，形成脱毒草莓苗；
（2）、选地：选择耕层深厚、质地疏松肥沃、排灌方便、2年未种植茄果类作物的田块；
（3）、搭棚整地：搭建南北走向的镀锌薄壁钢管大棚，宽度为8m、长度为60m，并安装滴灌施肥系统，深翻30cm，每亩施500kg基肥，闷棚5天；
（4）、起垄：垄面宽为50cm，垄沟宽为35cm，垄高为30cm；
（5）、定植：选择好植株完整且无病虫害、叶片发育正常、新茎粗细适中、根系较发达的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距为20cm，行距为235cm，栽后立即浇水，每亩施有机肥3000kg；
（6）、大棚管理：现蕾后棚内白天温度保持为28℃，开花后至果实成熟期间白天棚内温度保持为25℃，开花期相对湿度保持为60％，果实膨大至成熟期相对湿度保持为80％；
（7）、植株管理：先在长出花蕾前保留5片叶和一棵子芽，及时清除多余的老叶和子芽，待开花结果后及时摘除茎部变黄的老叶、枯叶以及匍匐茎，同时去除小分枝和弱小的果实；
（8）、授粉：开花后，向大棚内放入蜜蜂，授粉；
（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，将疏果率控制为70%；
（10）、采收：择机择期分批采收，采收及转运过程中应避免二次污染；采收完毕后应及时清洁大棚。
其中，所述步骤（2）中的田块是pH值为5.5~6.0的沙壤土。
其中，所述步骤（2）选地和步骤（3）搭棚整地之间还包括土壤消毒，采用石灰氮通过均匀撒施的方式施加到土壤里进行土壤消毒，翻耕土壤后覆盖白色地膜，20~30天揭膜。
其中，所述步骤（3）中的基肥包括以下份计的原料：蛭石40份、酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料30份、碳化稻壳粉20份和煤渣粉10份。
其中，所述酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料是酒精沼渣和秸秆粉经高温速腐剂堆制发酵处理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒径为5mm。
其中，所述碳化稻壳粉是稻壳燃烧碳化后留下的灰烬经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为4mm，所述煤渣粉是民用燃煤炉产生的炉渣经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为6mm。
其中，所述步骤（5）中的有机肥按重量份计包括：改性淀粉70份、硅藻土40份、高岭土30份、尿素20份、牛粪10份、猪骨粉10份、复合益生菌8份和微量元素5份。
其中，所述复合益生菌为枯草芽孢杆菌。
其中，还包括病虫害防治，在定植后、花序显露至开花前和草莓生长中后期喷施除草杀虫剂溶液，并在大棚通风处悬挂银灰色地膜条。
实施例3
一种大棚草莓无公害栽培方法，包括以下步骤：
（1）、品种选择和育苗：选用前期产量较高品质优良的红颊品种，培育并筛选出粗壮的苗进行脱毒，形成脱毒草莓苗；
（2）、选地：选择耕层深厚、质地疏松肥沃、排灌方便、1年未种植茄果类作物的田块；
（3）、搭棚整地：搭建南北走向的镀锌薄壁钢管大棚，宽度为7m、长度为50m，并安装滴灌施肥系统，深翻25cm，每亩施350kg基肥，闷棚4天；
（4）、起垄：垄面宽为45cm，垄沟宽为32cm，垄高为27cm；
（5）、定植：选择好植株完整且无病虫害、叶片发育正常、新茎粗细适中、根系较发达的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距为15cm，行距为30cm，栽后立即浇水，每亩施有机肥2500kg；
（6）、大棚管理：现蕾后棚内白天温度保持为27℃，开花后至果实成熟期间白天棚内温度保持为23℃，开花期相对湿度保持为55％，果实膨大至成熟期相对湿度保持为70％；
（7）、植株管理：先在长出花蕾前保留5片叶和一棵子芽，及时清除多余的老叶和子芽，待开花结果后及时摘除茎部变黄的老叶、枯叶以及匍匐茎，同时去除小分枝和弱小的果实；
（8）、授粉：开花后，向大棚内放入蜜蜂，授粉；
（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，将疏果率控制为65%；
（10）、采收：择机择期分批采收，采收及转运过程中应避免二次污染；采收完毕后应及时清洁大棚。
其中，所述步骤（2）中的田块是pH值为5.8的沙壤土。
其中，所述步骤（2）选地和步骤（3）搭棚整地之间还包括土壤消毒，采用石灰氮通过均匀撒施的方式施加到土壤里进行土壤消毒，翻耕土壤后覆盖白色地膜，25天揭膜。
其中，所述步骤（3）中的基肥包括以下份计的原料：蛭石35份、酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料25份、碳化稻壳粉15份和煤渣粉6份。
其中，所述酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料是酒精沼渣和秸秆粉经高温速腐剂堆制发酵处理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒径为3mm。
其中，所述碳化稻壳粉是稻壳燃烧碳化后留下的灰烬经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为3.5mm，所述煤渣粉是工业产生的炉渣经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为5.5mm。
其中，所述步骤（5）中的有机肥按重量份计包括：改性淀粉60份、硅藻土35份、高岭土25份、尿素15份、牛粪6份、猪骨粉6份、复合益生菌5份和微量元素3份。
其中，所述复合益生菌为地衣芽孢杆菌。
其中，还包括病虫害防治，在定植后、花序显露至开花前和草莓生长中后期喷施除草杀虫剂溶液，并在大棚通风处设防虫网。
参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）、品种选择和育苗：选用前期产量较高品质优良的红颊品种，培育并筛选出粗壮的苗进行脱毒，形成脱毒草莓苗；
（2）、选地：选择耕层深厚、质地疏松肥沃、排灌方便、1~2年未种植茄果类作物的田块；
（3）、搭棚整地：搭建南北走向的镀锌薄壁钢管大棚，宽度为6~8m、长度为40~60m，并安装滴灌施肥系统，深翻20~30cm，每亩施200～500kg基肥，闷棚3~5天；
（4）、起垄：垄面宽为40~50cm，垄沟宽为30~35cm，垄高为25～30cm；
（5）、定植：选择好植株完整且无病虫害、叶片发育正常、新茎粗细适中、根系较发达的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距为10~20cm，行距为25~35cm，栽后立即浇水，每亩施有机肥2000 ～3000kg；
（6）、大棚管理：现蕾后棚内白天温度保持为25~28℃，开花后至果实成熟期间白天棚内温度保持为20~25℃，开花期相对湿度保持为50~60％，果实膨大至成熟期相对湿度保持为60~80％；
（7）、植株管理：先在长出花蕾前保留5片叶和一棵子芽，及时清除多余的老叶和子芽，待开花结果后及时摘除茎部变黄的老叶、枯叶以及匍匐茎，同时去除小分枝和弱小的果实；
（8）、授粉：开花后，向大棚内放入蜜蜂，授粉；
（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，将疏果率控制为60～70%；
（10）、采收：择机择期分批采收，采收及转运过程中应避免二次污染；采收完毕后应及时清洁大棚。
2.根据权利要求1所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述步骤（2）中的田块是pH值为5.5~6.0的沙壤土。
3.根据权利要求1所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述步骤（2）选地和步骤（3）搭棚整地之间还包括土壤消毒，采用石灰氮通过均匀撒施的方式施加到土壤里进行土壤消毒，翻耕土壤后覆盖白色地膜，20~30天揭膜。
4.根据权利要求1所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述步骤（3）中的基肥包括以下份计的原料：蛭石30~40份、酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料20~30份、碳化稻壳粉10~20份和煤渣粉2~10份。
5.根据权利要求4所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述酒精沼渣与秸秆粉的混合发酵料是酒精沼渣和秸秆粉经高温速腐剂堆制发酵处理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒径为1~5mm。
6.根据权利要求4所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述碳化稻壳粉是稻壳燃烧碳化后留下的灰烬经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为3~4mm，所述煤渣粉是工业或者民用燃煤炉产生的炉渣经粉碎、过筛的颗粒物料，粒径为5~6mm。
7.根据权利要求1所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述步骤（5）中的有机肥按重量份计包括：改性淀粉50～70份、硅藻土30～40份、高岭土20～30份、尿素10～20份、牛粪2～10份、猪骨粉2～10份、复合益生菌2～8份和微量元素2~5份。
8.根据权利要求7所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，所述复合益生菌为酵母菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌中的一种或几种。
9.根据权利要求1所述的大棚草莓无公害栽培方法，其特征在于，还包括病虫害防治，在定植后、花序显露至开花前和草莓生长中后期喷施除草杀虫剂溶液，并在大棚通风处设防虫网或者悬挂银灰色地膜条。
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