CN106957190A - 蛹虫草固体培养基 - Google Patents

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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
    • C05B7/00—Fertilisers based essentially on alkali or ammonium orthophosphates

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

本发明公开了一种蛹虫草固体培养基，涉及蛹虫草培养技术领域，本发明蛹虫草培养基包括大米、蚕蛹、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、维生素B1、硫酸镁和富硒水，硒以离子状态存在，利于蛹虫草对硒的吸收，大幅提高蛹虫草子实体的硒含量，且对蛹虫草和人体均无副作用。

Description

蛹虫草固体培养基
技术领域
本发明涉及蛹虫草培养技术领域，尤其是一种蛹虫草固体培养基。
背景技术
蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草等，是由子座与菌核两部分组成的复合体。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳、主治肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
硒是人体必需的向量矿物质营养素，人体内硒总含量为6～20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，能够提高人体免疫力，预防癌症，抗衰老，增强生殖功能。人体内无法自身合成硒元素，食物中的硒才是主要来源。富硒蛹虫草中有机硒的含量比普通虫草高，使无机硒通过虫草菌的分解吸收利用转化成易被人体利用的有机硒虫草子实体，提高虫草的有效成份，起到良好的营养防病治病、抗癌、抗病毒、增强人体免疫力等功效。
为了提高蛹虫草体内的硒含量，现有技术通常向蛹虫草固体培养基中添加亚硒酸钠，然而亚硒酸钠的加入存在以下缺点：第一，亚硒酸钠具有毒性，加入培养基的亚硒酸钠会对蛹虫草产生毒害，使蛹虫草产量降低；另一方面，部分不能转化的亚硒酸钠被人体摄入，危害人体健康。
发明内容
本发明的目的是提供一种蛹虫草固体培养基，这种蛹虫草固体培养基可以解决富硒蛹虫草产量降低以及危害人体健康的问题。
为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是：
这种蛹虫草固体培养基，由以下重量份数的原料制备而成：大米360份～390份，蚕蛹40份～60份，葡萄糖4.5份～5份，蛋白胨3.7份～4份，磷酸二氢钾0.1份～0.14份，维生素B10.08份～0.12份，硫酸镁0.06份～0.1份，富硒水245份～310份；其中所述富硒水中的硒含量为1.175ug/L～1.192ug/L。
上述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：富硒水中的锶含量为3.175ug/L～3.19ug/L。
由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
1、本发明蛹虫草培养基添加含硒量为1.175ug/L～1.192ug/L的富硒水，其中，硒以离子状态存在，利于蛹虫草对硒的吸收，大幅提高蛹虫草子实体的硒含量，子实体硒含量最高可达到0.0001μg/g；且对蛹虫草和人体均无副作用。
2、本发明蛹虫草培养基所培养的蛹虫草的虫草酸含量高达31.5％，虫草素含量高达9.381％。
3、本发明蛹虫草培养基添加了含锶量为3.175ug/L～3.19ug/L的水，蛹虫草在培养过程中富集锶，人们食用本发明蛹虫草后，能够防止动脉硬化和血栓形成。
3、采用本发明蛹虫草培养基培养的蛹虫草子实体产量达100吨以上。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详述：
实施例1
本实施例蛹虫草固体培养基由以下重量的原料制备而成：大米360克，蚕蛹60克，葡萄糖4.5克，蛋白胨3.8克，磷酸二氢钾0.14克，维生素B1 0.08克，硫酸镁0.08克，富硒水245克；本实施例富硒水中的硒含量为1.175ug/L，锶含量为3.175ug/L。
本实施例蛹虫草固体培养基的制作方法为：分别将葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、维生素B1、硫酸镁加水溶解，备用；将大米蒸8个小时；最后将全部原料混合均匀，冷却。
本实施例蛹虫草培养基所培养的蛹虫草的虫草酸含量为31.5％，虫草素含量为9.012％。
实施例2
本实施例蛹虫草固体培养基由以下重量的原料制备而成：大米3800克，蚕蛹500克，葡萄糖50克，蛋白胨37克，磷酸二氢钾1.2克，维生素B11克，硫酸镁0.6克，富硒水2800克；本实施例富硒水中的硒含量为1.185ug/L，锶含量为3.19ug/L。
本实施例蛹虫草固体培养基的制作方法为：分别将葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、维生素B1、硫酸镁加水溶解，备用；将大米蒸8个小时；最后将全部原料混合均匀，冷却。
本实施例蛹虫草培养基所培养的蛹虫草的虫草酸含量为30.8％，虫草素含量为9.287％。
实施例3
本实施例蛹虫草固体培养基由以下重量的原料制备而成：大米390克，蚕蛹40克，葡萄糖4.7克，蛋白胨4克，磷酸二氢钾0.14克，维生素B1 0.12克，硫酸镁0.1克，富硒水310克；本实施例富硒水中的硒含量为1.192ug/L，锶含量为3.18ug/L。
本实施例蛹虫草固体培养基的制作方法为：分别将葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、维生素B1、硫酸镁加水溶解，备用；将大米蒸8个小时；最后将全部原料混合均匀，冷却。
本实施例蛹虫草培养基所培养的蛹虫草的虫草酸含量为31.2％，虫草素含量为9.381％。

Claims (2)

1.一种蛹虫草固体培养基，其特征在于由以下重量份数的原料制备而成：大米360份～390份，蚕蛹40份～60份，葡萄糖4.5份～5份，蛋白胨3.7份～4份，磷酸二氢钾0.1份～0.14份，维生素B1 0.08份～0.12份，硫酸镁0.06份～0.1份，富硒水245份～310份；其中所述富硒水中的硒含量为1.175ug/L～1.192ug/L。
2.根据权利要求1所述的蛹虫草固体培养基，其特征在所述富硒水中的锶含量为3.175ug/L～3.19ug/L。
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