CN106857402A - 一种富硒鸡蛋生产方法及其产富硒鸡蛋富硒饲料 - Google Patents

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韩小刚
段晓梅
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Abstract

本发明公开了一种富硒鸡蛋生产方法，将富硒预混合饲料与常规饲养原料粉碎、搅拌混匀，制成产富硒鸡蛋富硒饲料；在圈舍用产富硒鸡蛋富硒饲料饲喂180天以上的产蛋鸡1～33天，圈舍室温保持15℃～22℃之间，相对湿度保持在60％～70％之间，日喂三次，鸡蛋含硒量达到在0.28～0.4mg/kg。通过该生产方法生产的富硒鸡蛋，该富硒鸡蛋每枚蛋硒含量高达0.28～0.49mg/kg，是普通鸡蛋硒含量的4～7倍。质量可靠、口味儿好，含有丰富的硒元素，能够满足人体对硒的需求。本发明还公开了一种产富硒鸡蛋富硒饲料，该饲料健康安全，含有丰富的硒元素，通过该产富硒鸡蛋富硒饲料喂养的富硒鸡蛋能够满足人体对硒的需求。

Description

一种富硒鸡蛋生产方法及其产富硒鸡蛋富硒饲料
技术领域
本发明属于鸡蛋生产技术领域，具体涉及一种富硒鸡蛋生产方法，还涉及一种产富硒鸡蛋富硒饲料。
背景技术
硒是人和动物所必需的微量元素，对人体生命活动起着重要的作用，是多种酶，如谷胱甘肽过氧化物酶(GDH-PX)等、免疫球蛋白的组成成份，人们通过补硒可以达到提高机体免疫功能，抗病能力，延缓衰老的目的。
我国是一个既有丰富硒资源，又存在大面积硒资源缺乏(70％)的地区，一些硒缺乏地区的食物中硒含量也相对缺乏。鸡蛋作为我国大多数人群主要的蛋类食品、有着悠久的食用习惯。鸡蛋作为一种动物性食物，其对硒有较好的积累效果，因此在对蛋鸡的饲养上对其进行硒营养强化，通过食用富硒鸡蛋而增加人体对硒的需求。故研发一种富含硒元素的鸡蛋能够对满足人体硒元素含量具有重要的意义。
发明内容
本发明提供一种富硒鸡蛋生产方法，通过该生产方法生产的富硒鸡蛋，质量可靠、口味儿好，含有丰富的硒元素，能够满足人体对硒的需求。
本发明还提供一种产富硒鸡蛋富硒饲料，该饲料健康安全，通过该产富硒鸡蛋富硒饲料喂养的富硒鸡蛋还有丰富的硒元素能够满足人体对硒的需求。
本发明所采用的技术方案是：一种富硒鸡蛋生产方法，包括以下步骤：
步骤一、将富硒预混合饲料与常规饲养原料粉碎、搅拌混匀，制成产富硒鸡蛋富硒饲料；
步骤二、在圈舍内用产富硒鸡蛋富硒饲料饲喂180天以上的产蛋鸡1～11天，圈舍室温保持在15℃～22℃之间，相对湿度保持在60％～70％之间，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg，日喂三次，鸡蛋含硒量达到在0.28～0.49mg/kg；
步骤三、继续在圈舍内用产富硒鸡蛋富硒饲料饲喂步上述产蛋鸡12～33天，圈舍室温保持在15℃～22℃之间，相对湿度保持在60％～70％之间，自由采食，日喂三次，鸡蛋含硒量稳定在0.28～0.49mg/kg。
本发明的另一种技术方案，一种产富硒鸡蛋富硒饲料，所述富硒饲料由以下原料按照质量份配比而成，玉米60～70份，豆粕17～23份，石粉6～9份、富硒预混合饲料1～5份。
在本发明的一种较佳实施中，所述富硒预混合饲料由以下原料按照质量份配比而成，有机硒1～3份，复合多种维生素1～1.5份，磷酸氢钙16～19份，石粉33～36份，氯化钠5～7份，D-蛋氨酸3～4份，1％核心料20～23份，稻壳粉6～10份。
在本发明的一种较佳实施中，所述1％核心料包括微量元素预混合饲料料、益生素、植酸酶、防霉剂及抗氧化剂。
本发明具有的有益效果：根据蛋鸡的生理、生物化学、生产特点以及有机矿物质的机体代谢特点，选择并科学配伍制作成健康安全、可以高效吸收、转化、沉积硒的富硒预混合饲料。其它饲料原饲料均是常规原料，其中蛋白质、脂肪、能量、钙、磷、食盐、氨基酸及维生素和微量元素等成分都是经科学配比、精密计算而得到的配方，因此饲料利用率高、能提高蛋鸡的免疫力及生产能力，提高经济效益。按照本发明的喂养方法，使用产富硒鸡蛋富硒饲料对180天以上的产蛋鸡饲喂22～33天，使硒在蛋鸡体内通过生物转化而得到富硒鸡蛋。该富硒鸡蛋每枚蛋硒含量高达0.28～0.49mg/kg，是普通鸡蛋硒含量的4～7倍。质量可靠、口味儿好，含有丰富的硒元素，能够满足人体对硒的需求。
具体实施方式
下面具体实施方式对本发明进行详细说明。
实施例1：
以日龄180天的产蛋鸡为喂养体，用由富硒预混合饲料50kg、豆粕230kg、玉米640kg、石粉80kg经粉粹、混合制成的产富硒鸡蛋富硒饲料，在圈舍室温为15℃～22℃，相对湿度在60％～70％，饲养密度均为标准笼养的条件下喂养33天；一日饲喂3次，饲喂时段及饲喂量：第1～11天为分组预饲期，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg。12～33天每天自由采食，自由采食的饲喂时间：早上7:30～8:00；中午11:30～12:00；下午16:30～17:00，33天后收集鸡蛋进行检测、其鸡蛋中硒含量经检测达0.49mg/kg。
实施例2：
以日龄210天的产蛋鸡为喂养体，用由富硒预混合饲料50kg、豆粕230kg、玉米640kg、石粉80kg经粉粹、混合制成的产富硒鸡蛋富硒饲料，在圈舍室温为15℃～22℃，相对湿度在60％～70％，饲养密度均为标准笼养的条件下喂养33天；一日饲喂3次，饲喂时段及饲喂量：第1～11天为分组预饲期，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg。12～33天每天自由采食，自由采食的饲喂时间：早上7:30～8:00；中午11:30～12:00；下午16:30～17:00，33天后收集鸡蛋进行检测、其鸡蛋中硒含量经检测达0.38mg/kg。
实施例3
以280天的产蛋鸡为喂养体，用由富硒预混合饲料50kg、豆粕230kg、玉米640kg、石粉80kg经粉粹、混合制成的产富硒鸡蛋富硒饲料，在圈舍室温为15℃～22℃，相对湿度在60％～70％，饲养密度均为标准笼养的条件下喂养33天；一日饲喂3次，饲喂时段及饲喂量：第1～11天为分组预饲期，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg。12～33天每天自由采食，自由采食的饲喂时间：早上7:30～8:00；中午11:30～12:00；下午16:30～17:00，33天后收集鸡蛋进行检测、其鸡蛋中硒含量经检测达0.45mg/kg。
实施例4
以330天的产蛋鸡为喂养体，用由富硒预混合饲料50kg、豆粕230kg、玉米640kg、石粉80kg经粉粹、混合制成的产富硒鸡蛋富硒饲料，在圈舍室温为15℃～22℃，相对湿度在60％～70％，饲养密度均为标准笼养的条件下喂养33天；一日饲喂3次，饲喂时段及饲喂量：第1～11天为分组预饲期，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg。12～33天每天自由采食，自由采食的饲喂时间：早上7:30～8:00；中午11:30～12:00；下午16:30～17:00，33天后收集鸡蛋进行检测、其鸡蛋中硒含量经检测达0.43mg/kg。
实施例5
以390天的产蛋鸡为喂养体，用由富硒预混合饲料50kg、豆粕230kg、玉米640kg、石粉80kg经粉粹、混合制成的产富硒鸡蛋富硒饲料，在圈舍室温为15℃～22℃，相对湿度在60％～70％，饲养密度均为标准笼养的条件下喂养33天；一日饲喂3次，饲喂时段及饲喂量：第1～11天为分组预饲期，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg。12～33天每天自由采食，自由采食的饲喂时间：早上7:30～8:00；中午11:30～12:00；下午16:30～17:00，33天后收集鸡蛋进行检测、其鸡蛋中硒含量经检测达0.39mg/kg。
在做试验对比中，我们选择日龄、体重、健康状态一致的10000羽产蛋鸡，将10000羽产蛋鸡分为两组，每组各5000羽，在相同环境、按照本发明饲喂方法、同一饲喂量分别饲喂普通饲料和本发明的富硒预混合饲料所配制的产富硒鸡蛋富硒饲料饲喂日龄180天以上的产蛋鸡33天，试验结果如下：
试验结果表明：应用本发明富硒预混合饲料所配制的产富硒鸡蛋富硒饲料饲养的蛋鸡产蛋试验结果表明：
1、产蛋率：应用本发明富硒预混合饲料所配制的产富硒鸡蛋富硒饲料饲养的蛋鸡产蛋率比用普通饲料饲喂的蛋鸡产蛋率高出2.5个百分点；
2、鸡蛋増重：应用本发明富硒预混合饲料所配制的产富硒鸡蛋富硒饲料饲养的蛋鸡产蛋增重比普通饲料提高0.2mg/kg。
3、鸡蛋中的硒含量：应用本发明富硒预混合饲料所配制的产富硒鸡蛋富硒饲料饲养的蛋鸡产蛋硒的含量可达0.49mg/kg。而用普通的饲料饲喂蛋鸡所得的鸡蛋中硒的含量仅为0.08mg/kg。
本发明经上述实施例中，选择有机硒、多种维生素、微量元素等配成富硒预混合饲料再配制成鸡的高硒日粮(配方饲料)，利用健康鸡体做转化工厂，使鸡在产蛋周期内，硒在体内维持动态平衡，持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋，每枚蛋硒含量高达0.28～0.49mg/kg，是普通鸡蛋硒含量的4～7倍。由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似，所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。硒是人体必需的微量元素，与人体的免疫机能息息相关。含硒量高的鸡蛋称作"富硒蛋"，可补充膳食结构中硒含量不足，人长期食用可增强机体免疫、防病能力，增进人体健康、而且鸡蛋口感好。
上述实施例，只是本发明的较佳实施例，并非用来限制本发明的实施范围，故凡以本发明权利要求所述内容所做的等同变化，均应包括在本发明权利要求范围之内。

Claims (4)

1.一种富硒鸡蛋生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将富硒预混合饲料与常规饲养原料粉碎、搅拌混匀，制成产富硒鸡蛋富硒饲料；
步骤二、在圈舍内用产富硒鸡蛋富硒饲料饲喂180天以上的产蛋鸡1～11天，圈舍室温保持在15℃～22℃之间，相对湿度保持在60％～70％之间，定量采食，每天每只鸡饲喂0.12kg，日喂三次，鸡蛋含硒量达到在0.28～0.49mg/kg；
步骤三、继续在圈舍内用产富硒鸡蛋富硒饲料饲喂步上述产蛋鸡12～33天，圈舍室温保持15℃～22℃在之间，相对湿度保持在60％～70％之间，自由采食，日喂三次，鸡蛋含硒量稳定在0.28～0.49mg/kg。
2.一种产富硒鸡蛋富硒饲料，其特征在于，所述富硒饲料由以下原料按照质量份配比而成，玉米60～70份，豆粕17～23份，石粉6～9份、富硒预混合饲料1～5份。
3.根据权利要求2所述的产富硒鸡蛋富硒饲料，其特征在于，所述富硒预混合饲料由以下原料按照质量份配比而成，有机硒1～3份，复合多种维生素1～1.5份，磷酸氢钙16～19份，石粉33～36份，氯化钠5～7份，D-蛋氨酸3～4份，1％核心料20～23份，稻壳粉6～10份。
4.根据权利要求3所述的产富硒鸡蛋富硒饲料，其特征在于，所述1％核心料包括微量元素预混合饲料、益生素、植酸酶、防霉剂及抗氧化剂。
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