CN106838995B - 集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法。本发明的炉头包括电加热板，电加热板的外周设置环形架，环形架上均匀设置若干燃烧喷气嘴，燃烧喷气嘴的中部位置铰接于环形架上，操作台的下方设置伸缩油缸，伸缩油缸具有向上伸出的伸缩杆，伸缩杆的顶端与其中一个燃烧喷气嘴的底端铰接，传动杆连接两个相邻的燃烧喷气嘴，传动杆的一端铰接于一燃烧喷气嘴的顶部，另一端铰接于另一燃烧喷气嘴的底部；金属感应传感器通过调节架与操作台连接，调节架包括调节座和摆转杆，调节座内设置扭转弹簧，摆转杆的下端插入调节座内与扭转弹簧形成连接，扭转弹簧的旁侧设置档位阀，摆转杆的下端上固设档位拨片，档位拨片与档位阀能形成触动连接。

Description

集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法

技术领域

本发明属于厨具技术领域，涉及一种集成灶，特别是一种集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法。

背景技术

集成灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，随着燃气及燃具事业进入了快速发展，家用燃气灶具的安全措施不断增强，以及灶具的材质、功能和性能等均有所改善。其中，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。

集成灶作为现代人们居家生活的必需品被广泛使用，操作人员在使用集成灶时，打开燃气灶的同时为了便于油烟及时排出室外，操作人员将油烟机打开进行吸油烟工作。传统的集成灶主要包括油烟机、燃气灶、照明灯、顶部支架、侧部支架及底部支架，其中燃气灶安装在底部支架上，顶部支架和底部支架分别安装在侧部支架的两端，顶部支架的下表面与底部支架的上表面相对，顶部支架主要用于安装照明灯和油烟机。操作人员使用燃气灶时产生的油烟经过油烟机被排出室外，其中顶部支架上靠近操作人员正前方的端部为前端。

传统的锅具加热方式为，对锅具底部进行明火或者电力加热，由此造成锅具的受热不均，锅底的温度明显高于其它部位的温度，一来使锅具内菜品在烹饪过程中受热不均而影响口感，还容易使锅底造成糊锅现象；二来长时间的受热不均容易对锅具造成损伤，大大缩短锅具的使用时间。

现有的集成灶缺乏智能控制系统，且应用功能不够齐全，无法实现自动烹饪，不能实现科学精准的烹饪火力管理，不符合现代化科技生活理念。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种明火和电热烹饪方式相结合，利用明火直接强烈与电热持续稳定两优点相结合，并且采用锅底和或锅壁加热的方式均衡受热一致性的集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：集成灶的气电混合燃烧装置，包括集成灶，所述集成灶具有操作台，所述操作台上设置控制面板和若干炉头，所述操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，所述炉头包括位于底部的电加热板，所述电加热板的外周设置环形架，所述电加热板的上方及所述环形架的内周为锅具安放位，所述环形架上均匀设置若干燃烧喷气嘴，所述燃烧喷气嘴上设置电打火，所述电打火通过电路连接所述点火旋钮，若干所述燃烧喷气嘴通过管路连接供气源，所述燃烧喷气嘴的中部位置铰接于所述环形架上，所述操作台的下方设置伸缩油缸，所述伸缩油缸具有向上伸出的伸缩杆，所述伸缩杆的顶端与其中一个燃烧喷气嘴的底端铰接，传动杆连接两个相邻的燃烧喷气嘴，所述传动杆的一端铰接于一燃烧喷气嘴的顶部，另一端铰接于另一燃烧喷气嘴的底部；所述锅具安放位的旁侧设置金属感应传感器，所述金属感应传感器通过调节架与所述操作台连接，所述调节架包括调节座和摆转杆，所述调节座内设置扭转弹簧，所述摆转杆的下端插入所述调节座内与所述扭转弹簧形成连接，所述扭转弹簧的旁侧设置档位阀，所述摆转杆的下端上固设档位拨片，所述档位拨片与所述档位阀能形成触动连接；所述金属感应传感器与档位阀通过电路连接所述控制面板，所述控制面板通过电路电控连接所述电加热板和伸缩油缸。

在上述的集成灶的气电混合燃烧装置中，所述控制面板上设置若干控制按钮，所述控制面板的背面设置控制主板，所述控制按钮通过电路连接所述控制主板。

在上述的集成灶的气电混合燃烧装置中，所述环形架包括若干支腿，若干所述支腿的顶部设置环形圈，所述环形圈的位置高于所述电加热板的位置，若干所述燃烧喷气嘴均设置在所述环形圈上。

在上述的集成灶的气电混合燃烧装置中，所述支腿包括固定底管，所述固定底管内穿入伸缩柱，所述固定底管的侧壁上穿入调位螺栓，所述调位螺栓的内端抵靠在所述伸缩柱的外壁上。

集成灶的气电混合燃烧装置的使用方法，包括以下步骤：

1)、将锅具放置在电加热板上，锅具的外壁顶靠金属感应传感器，配合锅具的尺寸摆转杆进行偏转摆动，由此摆转杆下端上的档位拨片拨动档位阀的对应档位，档位阀将档位信号传递至控制面板；

2)、控制面板根据档位信号分析锅具的规格，操控伸缩油缸驱动其伸缩杆进行伸缩动作，当锅具尺寸大时，伸缩油缸回拉伸缩杆，直接带动一燃烧喷气嘴绕中点摆转，使其下端向下转移，上端向上转移，通过传动杆间接带动其它燃烧喷气嘴同步动作，由此若干燃烧喷气嘴的顶部圈围直径变大，以适应大尺寸锅具；当锅具尺寸小时，伸缩油缸推出伸缩杆，直接带动一燃烧喷气嘴绕中点摆转，使其下端向上转移，上端向下转移，通过传动杆间接带动其它燃烧喷气嘴同步动作，由此若干燃烧喷气嘴的顶部圈围直径变小，以适应小尺寸锅具；

3)、通过在控制面板上进行烹饪设定操作，以控制电加热板的开启、关闭，以及其电加热的热力档位；

4)、通过点火旋钮开启若干燃烧喷气嘴进行燃火，调节燃火大小，利用燃火在锅具的周侧进行加热烹饪。

本使用方法中，明火的火力直接、升温速度快，菜品入味强，但火势的大小不稳定，且容易受到外界风力等因素影响；电热的加热不受外界影响，且热度保持一致稳定，可调控性灵活精准，但升温慢，菜品入味性差。由此结合燃气与电热板结构，使明火与电热相互弥补缺点，结合两者的优点，更进一步优化烹饪技术。还可以单独利用电加热板对锅具底部进行加热烹饪，单独利用燃烧喷气嘴对锅具的周壁进行加热烹饪，也可以通过两者的组合使用。

在上述的使用方法中，根据锅具的高度，拧松调位螺栓以释放固定底管与伸缩柱的固定连接，调整伸缩柱的伸缩量以调控环形圈的高度位置，配合锅具的周侧燃火加热高度。

在上述的使用方法中，预先通过控制面板设置菜品的烹饪类型、烹饪时间及火力变化，使电加热板根据设定参数进行烹饪的过程操作，当烹饪时间完成时，控制面板操控电加热板关闭。

在上述的使用方法中，当锅具搬离后，通过扭转弹簧的弹性作用，使金属感应传感器在摆转杆带动下恢复初始位置；通过控制面板的操控，使伸缩油缸驱动若干燃烧喷气嘴恢复初始位置。

与现有技术相比，本集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法，通过明火和电热烹饪方式相结合，利用明火直接强烈与电热持续稳定两优点相结合，并且采用锅底和锅壁加热的方式均衡受热的一致性，另外燃火与电热还可单独使用，或者配合使用，进一步增添了操作的灵活性。实现提升锅具受热均衡，优化菜品口感，保障锅具使用效果。

附图说明

图1是本集成灶的气电混合燃烧装置的结构示意图。

图中，1、电加热板；2、支腿；3、环形圈；4、燃烧喷气嘴；5、伸缩油缸；6、传动杆；7、金属感应传感器；8、摆转杆；9、调节座。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

如图1所示，本集成灶的气电混合燃烧装置，包括集成灶，集成灶具有操作台，操作台上设置控制面板和若干炉头，操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，炉头包括位于底部的电加热板1，电加热板1的外周设置环形架，电加热板1的上方及环形架的内周为锅具安放位，环形架上均匀设置若干燃烧喷气嘴4，燃烧喷气嘴4上设置电打火，电打火通过电路连接点火旋钮，若干燃烧喷气嘴4通过管路连接供气源，燃烧喷气嘴4的中部位置铰接于环形架上，操作台的下方设置伸缩油缸5，伸缩油缸5具有向上伸出的伸缩杆，伸缩杆的顶端与其中一个燃烧喷气嘴4的底端铰接，传动杆6连接两个相邻的燃烧喷气嘴4，传动杆6的一端铰接于一燃烧喷气嘴4的顶部，另一端铰接于另一燃烧喷气嘴4的底部；锅具安放位的旁侧设置金属感应传感器7，金属感应传感器7通过调节架与操作台连接，调节架包括调节座9和摆转杆8，调节座9内设置扭转弹簧，摆转杆8的下端插入调节座9内与扭转弹簧形成连接，扭转弹簧的旁侧设置档位阀，摆转杆8的下端上固设档位拨片，档位拨片与档位阀能形成触动连接；金属感应传感器7与档位阀通过电路连接控制面板，控制面板通过电路电控连接电加热板1和伸缩油缸5。

控制面板上设置若干控制按钮，控制面板的背面设置控制主板，控制按钮通过电路连接控制主板。

环形架包括若干支腿2，若干支腿2的顶部设置环形圈3，环形圈3的位置高于电加热板1的位置，若干燃烧喷气嘴4均设置在环形圈3上。

支腿2包括固定底管，固定底管内穿入伸缩柱，固定底管的侧壁上穿入调位螺栓，调位螺栓的内端抵靠在伸缩柱的外壁上。

集成灶的气电混合燃烧装置的使用方法，包括以下步骤：

1)、将锅具放置在电加热板1上，锅具的外壁顶靠金属感应传感器7，配合锅具的尺寸摆转杆8进行偏转摆动，由此摆转杆8下端上的档位拨片拨动档位阀的对应档位，档位阀将档位信号传递至控制面板；

2)、控制面板根据档位信号分析锅具的规格，操控伸缩油缸5驱动其伸缩杆进行伸缩动作，当锅具尺寸大时，伸缩油缸5回拉伸缩杆，直接带动一燃烧喷气嘴4绕中点摆转，使其下端向下转移，上端向上转移，通过传动杆6间接带动其它燃烧喷气嘴4同步动作，由此若干燃烧喷气嘴4的顶部圈围直径变大，以适应大尺寸锅具；当锅具尺寸小时，伸缩油缸5推出伸缩杆，直接带动一燃烧喷气嘴4绕中点摆转，使其下端向上转移，上端向下转移，通过传动杆6间接带动其它燃烧喷气嘴4同步动作，由此若干燃烧喷气嘴4的顶部圈围直径变小，以适应小尺寸锅具；

3)、通过在控制面板上进行烹饪设定操作，以控制电加热板1的开启、关闭，以及其电加热的热力档位；

4)、通过点火旋钮开启若干燃烧喷气嘴4进行燃火，调节燃火大小，利用燃火在锅具的周侧进行加热烹饪。

本使用方法中，明火的火力直接、升温速度快，菜品入味强，但火势的大小不稳定，且容易受到外界风力等因素影响；电热的加热不受外界影响，且热度保持一致稳定，可调控性灵活精准，但升温慢，菜品入味性差。由此结合燃气与电热板结构，使明火与电热相互弥补缺点，结合两者的优点，更进一步优化烹饪技术。还可以单独利用电加热板1对锅具底部进行加热烹饪，单独利用燃烧喷气嘴4对锅具的周壁进行加热烹饪，也可以通过两者的组合使用。

根据锅具的高度，拧松调位螺栓以释放固定底管与伸缩柱的固定连接，调整伸缩柱的伸缩量以调控环形圈3的高度位置，配合锅具的周侧燃火加热高度。

预先通过控制面板设置菜品的烹饪类型、烹饪时间及火力变化，使电加热板1根据设定参数进行烹饪的过程操作，当烹饪时间完成时，控制面板操控电加热板1关闭。

当锅具搬离后，通过扭转弹簧的弹性作用，使金属感应传感器7在摆转杆8带动下恢复初始位置；通过控制面板的操控，使伸缩油缸5驱动若干燃烧喷气嘴4恢复初始位置。

本集成灶的气电混合燃烧装置及其使用方法，通过明火和电热烹饪方式相结合，利用明火直接强烈与电热持续稳定两优点相结合，并且采用锅底和锅壁加热的方式均衡受热的一致性，另外燃火与电热还可单独使用，或者配合使用，进一步增添了操作的灵活性。实现提升锅具受热均衡，优化菜品口感，保障锅具使用效果。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了电加热板1；支腿2；环形圈3；燃烧喷气嘴4；伸缩油缸5；传动杆6；金属感应传感器7；摆转杆8；调节座9等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。

Claims (8)

1.集成灶的气电混合燃烧装置，包括集成灶，所述集成灶具有操作台，所述操作台上设置控制面板和若干炉头，所述操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，所述炉头包括位于底部的电加热板，所述电加热板的外周设置环形架，所述电加热板的上方及所述环形架的内周为锅具安放位，所述环形架上均匀设置若干燃烧喷气嘴，所述燃烧喷气嘴上设置电打火，所述电打火通过电路连接所述点火旋钮，若干所述燃烧喷气嘴通过管路连接供气源，所述燃烧喷气嘴的中部位置铰接于所述环形架上，其特征在于，所述操作台的下方设置伸缩油缸，所述伸缩油缸具有向上伸出的伸缩杆，所述伸缩杆的顶端与其中一个燃烧喷气嘴的底端铰接，传动杆连接两个相邻的燃烧喷气嘴，所述传动杆的一端铰接于一燃烧喷气嘴的顶部，另一端铰接于另一燃烧喷气嘴的底部；所述锅具安放位的旁侧设置金属感应传感器，所述金属感应传感器通过调节架与所述操作台连接，所述调节架包括调节座和摆转杆，所述调节座内设置扭转弹簧，所述摆转杆的下端插入所述调节座内与所述扭转弹簧形成连接，所述扭转弹簧的旁侧设置档位阀，所述摆转杆的下端上固设档位拨片，所述档位拨片与所述档位阀能形成触动连接；所述金属感应传感器与档位阀通过电路连接所述控制面板，所述控制面板通过电路电控连接所述电加热板和伸缩油缸。

2.根据权利要求1所述的集成灶的气电混合燃烧装置，其特征在于，所述控制面板上设置若干控制按钮，所述控制面板的背面设置控制主板，所述控制按钮通过电路连接所述控制主板。

3.根据权利要求1所述的集成灶的气电混合燃烧装置，其特征在于，所述环形架包括若干支腿，若干所述支腿的顶部设置环形圈，所述环形圈的位置高于所述电加热板的位置，若干所述燃烧喷气嘴均设置在所述环形圈上。

4.根据权利要求3所述的集成灶的气电混合燃烧装置，其特征在于，所述支腿包括固定底管，所述固定底管内穿入伸缩柱，所述固定底管的侧壁上穿入调位螺栓，所述调位螺栓的内端抵靠在所述伸缩柱的外壁上。

5.根据权利要求3所述装置的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)、将锅具放置在电加热板上，锅具的外壁顶靠金属感应传感器，配合锅具的尺寸摆转杆进行偏转摆动，由此摆转杆下端上的档位拨片拨动档位阀的对应档位，档位阀将档位信号传递至控制面板；

2)、控制面板根据档位信号分析锅具的规格，操控伸缩油缸驱动其伸缩杆进行伸缩动作，当锅具尺寸大时，伸缩油缸回拉伸缩杆，直接带动一燃烧喷气嘴绕中点摆转，使其下端向下转移，上端向上转移，通过传动杆间接带动其它燃烧喷气嘴同步动作，由此若干燃烧喷气嘴的顶部圈围直径变大，以适应大尺寸锅具；当锅具尺寸小时，伸缩油缸推出伸缩杆，直接带动一燃烧喷气嘴绕中点摆转，使其下端向上转移，上端向下转移，通过传动杆间接带动其它燃烧喷气嘴同步动作，由此若干燃烧喷气嘴的顶部圈围直径变小，以适应小尺寸锅具；

3)、通过在控制面板上进行烹饪设定操作，以控制电加热板的开启、关闭，以及其电加热的热力档位；

4)、通过点火旋钮开启若干燃烧喷气嘴进行燃火，调节燃火大小，利用燃火在锅具的周侧进行加热烹饪。

6.根据权利要求5所述的使用方法，其特征在于，根据锅具的高度，拧松调位螺栓以释放固定底管与伸缩柱的固定连接，调整伸缩柱的伸缩量以调控环形圈的高度位置，配合锅具的周侧燃火加热高度。

7.根据权利要求5所述的使用方法，其特征在于，预先通过控制面板设置菜品的烹饪类型、烹饪时间及火力变化，使电加热板根据设定参数进行烹饪的过程操作，当烹饪时间完成时，控制面板操控电加热板关闭。

8.根据权利要求5所述的使用方法，其特征在于，当锅具搬离后，通过扭转弹簧的弹性作用，使金属感应传感器在摆转杆带动下恢复初始位置；通过控制面板的操控，使伸缩油缸驱动若干燃烧喷气嘴恢复初始位置。