CN106727803A - 一种孕哺鸡及其肉和汤 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种孕哺鸡及其肉和汤，利用蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒、壁虎精提液，并配以名贵中药鹿茸和人参精提液，通过科学、合理配方，严格调控配方比例，使各毒素精华相互协调配合，各毒素和精提液以孕哺鸡为载体，通过吸收转化，将五毒精华之功效，赋予孕哺鸡的鸡体及其相关的鸡肉及鸡汤之中，名贵中药鹿茸和人参精提液起到画龙点睛的作用，显著促进妇孺体质和免疫能力的提高、促进小孩的智力发育。将中华医学的精华与现代医学理论相结合，通过了毒理、功能检验，符合国家食品药品监督管理局关于保健食品的规定。

Description

一种孕哺鸡及其肉和汤

技术领域

本发明涉及养生保健产品技术领域，特别涉及一种孕哺鸡及其肉和汤。

背景技术

中医文化，博大精深，历史悠久，中医养生保健素来讲求药食同源，其食疗、药食同源及药膳理论与人类回归自然的愿望，提高生命健康素质的追求，自我保健、防患未然、扶正固本的目标相吻合，也与现代医学观点相一致，很多食材在中医上，都具有很好的药用价值。但是由于受地域限制，以及各族人民的饮食习惯不同，传统的药食同源食材很难大面积普遍推广食用，以成为人们日常养生调理的食物，通常这些食材仅在某一地区使用，而其他地区可能因风俗习惯、气候环境、交通信息、技术交流程度等原因影响，而不能广泛推广应用。另外，传统药食同源食材存在性能功效单一的缺陷，单一食用，往往不能实现对人体机能的全面阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，通常需要多种食材相互搭配，共同食用，给食材加工、保存和日常食用带来极大不便。

近些年来，随着社会工业化的发展，人们的生存和生活环境受到严重污染，出现了越来越多的疑难杂症，诸如心脑血管疾病、癌症等，越来越多，呈逐年增长趋势。很多人都辛辛苦苦一辈子，积攒点积蓄，最后为治病救命而花的一无所有，治疗过程中还要遭受极大的痛苦，甚至债台高筑，还无法保全性命。

申请人经过多年潜心研究，以药食同源为基，通过中医以毒攻毒，结合运用高科技动植物提取工艺和生物转化技术，将中医文化中的五毒：蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍和壁虎中的不同毒素精提，经过百余次的配方修改调整，形成安全、科学、有效的有机配伍组合，五毒精华与日常食材有机结合，达到最佳的理想效果服务人类健康。上个世纪90年代，申请人先后开始进行蛇、蝎、蜈蚣的养殖，先后研制出了五毒液、五毒酒和五毒鸡，并于2002年12月18日就五毒鸡及其制备方法提出专利申请，经过十余年的潜心研究和发展，申请人不但对五毒液、五毒酒和五毒鸡进行了进一步的优化改良，而且使五毒的应用得以进一步广泛拓展。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种孕哺鸡及其肉和汤，其配伍简单、安全、科学、有效，加工、保存、食用方便，通过简单的日常吃肉喝汤，实现增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育的目的。

为解决上述技术问题，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种孕哺鸡，采用如下方法获得：

1）将蛇毒3-5份，蝎毒4-7份，蜈蚣毒3-6份，蟾蜍毒0.6-1.0份，壁虎精提液5-7份，鹿茸精提液0.7-1.1份，人参精提液1.7-2.3份，按所述重量份配比混合成混合药液；

2）将所述混合药液抽入注射器内，取3-5年的低产蛋绝育母鸡，根据鸡的体重大小，选择适宜喂入鸡嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸡体重：混合药液为1kg:0.1-0.3ml的比例，将混合药液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3）将注射了混合药液的长白山白眉蝮蛇喂入鸡的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸡体之中，即得。

优选地，所述混合药液的配比为蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒5份，蟾蜍毒0.8份，壁虎精提液6份，鹿茸精提液0.9份，人参精提液2份；或蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒4份，蟾蜍毒0.7份，壁虎精提液5.5份，鹿茸精提液1份，人参精提液2.1份。

所述壁虎精提液通过将壁虎冻死，开膛，去肠，60℃烘干，放入容器，熬液，滤渣取液制得。

所述鹿茸精提液和人参精提液可通过常规蒸馏法提取，并将提取液提纯、浓度浓缩至85%以上获得。

一种孕哺鸡肉，通过将上述所得孕哺鸡捏死或点穴致死，优选点穴致死更佳，烫净毛，真空包装，入库，冷冻即得。

一种孕哺鸡汤，采用上述孕哺鸡肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

食用方法：吃肉喝汤。

本发明采用五毒：蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒、壁虎精提液，并配以名贵中药鹿茸和人参精提液，通过科学、合理配方，严格调控配方比例，使各毒素精华相互协调配合，各毒素和精提液以孕哺鸡为载体，通过吸收转化，将五毒精华之功效，赋予孕哺鸡的鸡体及其相关的鸡肉及鸡汤之中，名贵中药鹿茸和人参精提液起到画龙点睛的作用，显著促进妇孺体质和免疫能力的提高、促进小孩的智力发育。其中：

蛇毒【功效】祛风，通络，止痉。【主治】风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风症，麻风疥癣，瘰疬恶疮。“蛇性窜，能引药至风疾处，故能治风。风善行数变，蛇亦有善行数退，所以能透骨搜风，载惊定搐，为风痹惊搐、癞癣恶疮要药。取其内走脏腑，外彻皮肤，无处不到也”，即有穿骨祛风除湿治风湿的作用，能搜风定惊防治中风偏瘫，可通经络、通全身，使气血通畅，活血化淤，不生毒疖等，使机体各功能正常动作。蛇毒以选用长白山的白眉蝮蛇为上等，其毒素精提因子比其他蛇毒高出几十倍，有多达26种因子，如神经因子、溶血因子、凝血因子、控制癌细胞因子、抑制癌细胞因子等。

蝎毒【功效】祛风止经，通络、消肿、止痛，攻毒散结。【主治】风湿痹痛，中风，半身不遂，口眼歪斜，偏头痛，瘰疬，破伤风，风疹疮肿，无名肿痛，癌症，癫痫，顽固性皮肤病。蝎毒的功效是全蝎的18倍，以优选豫、陕、鄂三省交界地区八百里伏牛山产的十条腿中华钳蝎为上等，其喜食蜘蛛、蜈蚣，毒性猛烈，药用功效位于所有蝎子种系之首。

蜈蚣毒【功效】祛风，定惊，攻毒，散结。【主治】中风偏瘫，风湿，类风湿，惊痫，破伤风，抗肿瘤，百日咳，结核，疮疡肿毒，白秃，痔漏，烫伤。保护肝的排毒功能，保肝护胃，保护心脏。人体肝细胞在解毒的同时也受到损伤，蜈蚣毒使损伤的肝细胞得到修复，恢复肝脏旺盛的解毒功能。

蟾蜍毒【功效】破癥结，行水湿，化毒，杀虫拔毒，解毒，消肿，强心，止痛，定痛，抗癌防癌。【主治】疔疮，发背，阴疽瘰疬，恶疮，癓瘕癖积，臌胀，水肿，小儿疳积，慢性气管炎，消肿，强心止痛。

壁虎精提液【功效】祛风，定惊，散结，解毒。【主治】中风瘫痪，历节风痛，风痰惊痫，瘰疬，恶疮，骨髓炎，淋巴结核，肿瘤，对神经系统毛病、脑血管病能刺激脑细胞再生，防治偏瘫。壁虎精提液含蛋白质、马蜂毒样的有毒物质及组织胺样物质。

鹿茸【功效】壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。【主治】肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用，对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。

人参【功效】大补元气，固脱生津，安神益智。【主治】劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

虽然上述毒素通常情况下，直接作用于人体，会对人体产生毒害现象，但是申请人经过多年研制，通过安全合理配比和严格用量控制，以及采用驴机体的生物转化和吸收，实现对人体摄入量和药效成分的有效控制，在有效保障安全，避免对人体造成危害的情况下，使药效成分充分发挥作用，达到养生保健、防病、治病的目的。本发明中，蛇毒中具有神经因子、溶血因子、凝血因子、控制癌细胞因子、抑制癌细胞因子等26种活性因子，其生物转化成生物高蛋白，100%的被转化吸收，同时，富含多种氨基酸，如精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、苏氨酸、组氨酸等，是人体必需而自身不能合成或合成速度慢的“必需氨基酸”，还含有胆酸、果糖-1、6-二磷酸酶、原肌球蛋白等和多种矿物质元素，特别是长白山的白眉蝮蛇，其营养成分蛋白质含量，明显高于其他蛇类，并且远高于牛肉和羊肉。蝎毒系一种类似蛇毒神经毒的蛋白质，含有三甲胺、甜菜碱、牛磺酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等，其功效是全蝎的18倍。蝎毒中还含有：神经长肽，可修复损伤的神经，有效预防和治疗神经疾病，如半身不遂、三叉神经麻痹、口眼歪斜、神经衰弱等；溶血因子，防止血栓形成，溶解血栓，对因各种栓塞引起的中风、半身不遂具有任何其他药物所无法比拟的效果；心血管多肽，可有效软化血管、清除血管内壁的附着物，防治冠心病和高血压；抗癫痫多肽，具有抗癫痫效果；抗癌多肽，可有效杀灭癌细胞；解痉因子，具有很强的解痉作用；扩散因子，有效促进药物在机体内快速扩散和吸收。蝎毒对心脑血管病、神经系统疾病、风湿、类风湿、颈椎病、强直性脊椎炎、椎间盘突出等顽固性病痛疗效奇特。蟾蜍毒含强心甾烯蟾毒类、吲哚碱类、甾醇类等化学成分，还含有多糖、有机酸、氨基酸、肽类、肾上腺素等。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用，增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。人参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用，能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程，并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感，对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加，对贫血病人也能使红细胞数、血红蛋白和血小板增加，当外周血细胞减少或骨髓受到抑制时，人参增加外周血细胞数的作用更加明显，人参通过增加骨髓DNA、RNA、蛋白质和脂质的合成，促进骨髓细胞有丝分裂，刺激造血功能。

本发明将中华医学的精华与现代医学理论相结合，有机地将现代医学中的免疫学、营养学、内分泌学理论与祖国医学的五行学说、阴阳学说、脏腑学说等融为一体，以毒攻毒，利用各种毒素的功效特性，由18位国内一流动物毒素专家、生物制品专家、医药专家历经十余年，经过百余次配方修改调整，科学配伍，与绝育母鸡相结合，使鸡肉营养成分和元素更利于人体吸收，提高有效吸收率2-5倍，针对怀孕中的孕妇和生产后的产妇，实现在日常饮食中食用孕哺鸡，实现对身体机能的阴阳调和、双向调节、综合调理，达到增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育的目的，对常人变具有强身健体、延年益寿之功效。

具体实施方式

下面通过具体实施方式，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种孕哺鸡，采用如下方法获得：

1）将蛇毒3份，蝎毒4份，蜈蚣毒3份，蟾蜍毒0.6份，壁虎精提液7份，鹿茸精提液0.7份，人参精提液1.7份，按所述重量份配比混合成混合药液；

2）将所述混合药液抽入注射器内，取3-5年的低产蛋绝育母鸡，根据鸡的体重大小，选择适宜喂入鸡嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸡体重与混合药液1kg:0.3ml的比例，将混合药液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3）将注射了混合药液的长白山白眉蝮蛇喂入鸡的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸡体之中，即得。

一种孕哺鸡肉，通过将上述所得孕哺鸡捏死或点穴致死，优选点穴致死更佳，烫净毛，真空包装，入库，于零下12-18℃温度下冷冻保存即得。

一种孕哺鸡汤，采用上述孕哺鸡肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

食用方法：吃肉喝汤。

本实施例的孕哺鸡及其肉和汤，其鸡肉在人体内的消化吸收率可有效提高2-3倍，通过采用鹿茸和人参精提液与蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相调和，较单纯采用五毒毒液，可使增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育之功效提高2-3倍。

实施例二

一种孕哺鸡，采用如下方法获得：

1）将蛇毒5份，蝎毒7份，蜈蚣毒6份，蟾蜍毒1.0份，壁虎精提液5份，鹿茸精提液1.1份，人参精提液2.3份，按所述重量份配比混合成混合药液内；

2）将所述混合药液抽入注射器内，取3-5年的低产蛋绝育母鸡，根据鸡的体重大小，选择适宜喂入鸡嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸡体重与混合药液1kg:0.1ml的比例，将混合药液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3）将注射了混合药液的长白山白眉蝮蛇喂入鸡的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸡体之中，即得。

一种孕哺鸡肉，通过将上述所得孕哺鸡捏死宰杀，烫净毛，真空包装，入库，于零下12-18℃温度下冷冻保存即得。

一种孕哺鸡汤，采用上述孕哺鸡肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

食用方法：吃肉喝汤。

本实施例的孕哺鸡及其肉和汤，其鸡肉在人体内的消化吸收率可有效提高3-4倍，通过采用鹿茸和人参精提液与蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相调和，较单纯采用五毒毒液，可使增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育之功效提高3-5倍。

实施例三

一种孕哺鸡，采用如下方法获得：

1）将蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒5份，蟾蜍毒0.8份，壁虎精提液6份，鹿茸精提液0.9份，人参精提液2份，按所述重量份配比混合成混合药液；

2）将所述混合药液抽入注射器内，取3-5年的低产蛋绝育母鸡，根据鸡的体重大小，选择适宜喂入鸡嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸡体重与混合药液1kg:0.2ml的比例，将混合药液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3）将注射了混合药液的长白山白眉蝮蛇喂入鸡的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸡体之中，即得。

一种孕哺鸡肉，通过将上述所得孕哺鸡点穴致死宰杀，烫净毛，真空包装，入库，于零下12-18℃温度下冷冻保存即得。

一种孕哺鸡汤，采用上述孕哺鸡肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

食用方法：吃肉喝汤。

本实施例的孕哺鸡及其肉和汤，其鸡肉在人体内的消化吸收率可有效提高3-5倍，通过采用鹿茸和人参精提液与蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相调和，较单纯采用五毒毒液，可使增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育之功效提高6-8倍。

实施例四

一种孕哺鸡，采用如下方法获得：

1）将蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒4份，蟾蜍毒0.7份，壁虎精提液5.5份，鹿茸精提液1份，人参精提液2.1份，按所述重量份配比混合成混合药液；

2）将所述混合药液抽入注射器内，取3-5年的低产蛋绝育母鸡，根据鸡的体重大小，选择适宜喂入鸡嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸡体重与混合药液1kg:0.3ml的比例，将混合药液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3）将注射了混合药液的长白山白眉蝮蛇喂入鸡的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸡体之中，即得。

一种孕哺鸡肉，通过将上述所得孕哺鸡点穴致死宰杀，烫净毛，真空包装，入库，于零下12-18℃温度下冷冻保存即得。

一种孕哺鸡汤，采用上述孕哺鸡肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

食用方法：吃肉喝汤。

本实施例的孕哺鸡及其肉和汤，其鸡肉在人体内的消化吸收率可有效提高4-5倍，通过采用鹿茸和人参精提液与蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒和壁虎精提液相调和，较单纯采用五毒毒液，可使增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育之功效提高6-8倍。

典型食例一

杨某，女，25岁，淅川县某村村民，体质虚弱、孕后食欲不佳，胎儿发育不良，自身感冒，不敢吃药，采用偏方久治未愈，怀孕5个月时，食用本发明孕哺鸡，吃肉喝汤，每天半只，一周后，食欲增加，感冒自愈，面色红润，体质明显增强，后改为每周食用一只本发明孕哺鸡，怀孕7个月时，检查胎儿已发育正常，9个半月时，顺产一名婴儿，体重6斤8两，月子期间，每三天食用一只本发明孕哺鸡，母乳充足，母婴体质强健，未落下任何月子病。

典型食例二

张某，女，30岁，南阳市某公司白领，产后无食欲，面色蜡黄，困乏无力，无奶水，请专业月子护理人员，食月子餐，进行专业催乳，均无改善，产后第9天开始食用本发明孕哺鸡，吃肉喝汤，每天一只，三天后，食欲增强，面色红润，体质明显增强，有少量奶水，一周后，奶水充足，母婴体质均显著增强，满月时，母婴均身强体壮，未落下任何月子病。后每周食用本发明孕哺鸡一只，母婴均无疾病发生，小孩较同龄人体质强健，聪明、活泼。

典型食例三

金某，女，38岁，高龄产妇，怀孕5个月时，检查出妊高症，胎儿发育不良，头晕、眼花，恶心呕吐，并出现些许见红，医生建议终止妊娠，多方寻医问药，后经人介绍，食用本发明孕哺鸡，吃肉喝汤，每天一只，三天后，血压开始下降，恶心呕吐、见红消失，5天后，头晕、眼花消失，气色明显改善，20天后，血压恢复正常，后三天食用一只本发明孕哺鸡，怀孕7个月时，检查胎儿发育正常，生产时，母子平安，婴儿体重6后4两，月子里，仍坚持三天食用一只本发明孕哺鸡，母乳充足，母婴身体强健，此后，常食本发明孕哺鸡，免疫能力强于常人，至今母子均无疾病发生。

上述典型食例，仅为部分代表，以说明本发明通过科学、合理配方，使各毒素和药物精华与绝育母鸡协同作用，以绝育母鸡为载体，通过吸收转化，将五毒和药物精华之功效，赋予孕哺鸡体及其相关的鸡肉及鸡汤之中，同时改善和提高孕哺鸡的性能与功效，使使孕妇和产妇在日常生活中，通过食用孕哺鸡，吃肉喝汤，小孩通过母乳间接信用，实现增强妇孺体质、提高免疫能力和小孩智力发育的作用。对常人亦具有强身健体、延年益寿之功效。食例众多，不再赘述。

本申请的孕哺鸡及其鸡肉和鸡汤，通过了毒理、功能检验，符合国家食品药品监督管理局关于保健食品的规定。

本发明的技术方案并不限制于本发明所述的实施例的范围内。本发明未详尽描述的技术内容均为公知技术。

Claims (6)

1.一种孕哺鸡，其特征在于：采用如下方法获得：

1)将蛇毒3-5份，蝎毒4-7份，蜈蚣毒3-6份，蟾蜍毒0.6-1.0份，壁虎精提液5-7份，鹿茸精提液0.7-1.1份，人参精提液1.7-2.3份，按所述重量份配比混合成混合药液；

2) 将所述混合药液抽入注射器内，取3-5年的低产蛋绝育母鸡，根据鸡的体重大小，选择适宜喂入鸡嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸡体重与混合药液1kg:0.1-0.3ml的比例，将混合药液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3)将注射了混合药液的长白山白眉蝮蛇喂入鸡的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸡体之中，即得。

2.如权利要求1所述的孕哺鸡，其特征在于：所述混合药液的配比为蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒5份，蟾蜍毒0.8份，壁虎精提液6份，鹿茸精提液0.9份，人参精提液2份。

3.如权利要求1所述的孕哺鸡，其特征在于：所述混合药液的配比为蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒4份，蟾蜍毒0.7份，壁虎精提液5.5份，鹿茸精提液1份，人参精提液2.1份。

4.一种孕哺鸡肉，其特征在于：采用如权利要求1或2或3所述的孕哺鸡，通过将其捏死或点穴致死，宰杀，烫净毛，真空包装，入库，冷冻即得。

5.一种孕哺鸡汤，其特征在于：采用如权利要求4所述的孕哺鸡肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

6.如权利要求5所述的孕哺鸡汤，其特征在于：采用如权利要求1或2或3所述的孕哺鸡，宰杀，分割后直接洗净、入锅。