CN106720637A - 一种清火祛斑茶叶及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种清火祛斑茶叶，其是由如下重量份数的原料组成：茶叶80‑90份、银杏叶7‑10份、橘皮3‑5份、桑叶5‑9份、淡竹叶9‑13份、野菊花5‑10份、金银花5‑10份、茉莉花6‑8份、牛蒡子5‑10份、白芍5‑10份、合欢皮10‑13份、千日红3‑9份、山药2‑8份、茺蔚子6‑9份、秦艽4‑8份、罗布麻叶3‑5份、杜仲10‑15份和茵陈蒿4‑7份。本发明精选多种原料科学配伍，与茶叶中的茶多酚的协同作用可对机体产生明显的影响，大大增强人体的免疫能力，促进人体内的新陈代谢，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、温脾暖肾、养血和营、安神解郁、益气生津、益脾和胃的功效，对人体十分有益，使茶叶具有保健功能，大大提高了茶叶的附加价值，长期饮用保健茶叶，为人们的健康带来了保障。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种清火祛斑茶叶及其制备工艺。
背景技术
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献，茶一般分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等六大类。
中药文化是中国文化宝库中的一颗璀璨明星，是中华人民长期同疾病斗争丰富经验的总结。相关技术中，虽然中药对众多疾病具有明确的预防和治疗作用，但中药大多口感较差，服药者经常难以下咽。随着人们的生活水平越来越好，人们也就越来越追求健康、保健的饮品，目前现有的茶叶功效单一，保健功能欠佳，难以满足人们的需求。
发明内容
本发明旨在提供了一种清火祛斑茶叶及其制备工艺。
本发明提供如下技术方案：
一种清火祛斑茶叶，其是由如下重量份数的原料组成：茶叶80-90份、银杏叶7-10份、橘皮3-5份、桑叶5-9份、淡竹叶9-13份、野菊花5-10份、金银花5-10份、茉莉花6-8份、牛蒡子5-10份、白芍5-10份、合欢皮10-13份、千日红3-9份、山药2-8份、茺蔚子6-9份、秦艽4-8份、罗布麻叶3-5份、杜仲10-15份和茵陈蒿4-7份。
一种清火祛斑茶叶的制备工艺，包括以下步骤：
(1)采摘新鲜茶叶，洗净后于室温摊放晾干至叶片含水量达到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分钟，静置30-50min，最后在15-22℃下复揉15-30min，得到的茶叶置于发酵架上发酵3-4h，将发酵后的茶叶放入烘干机中进行烘干处理，得到茶叶；
(2)将银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别脱水处理，将脱水后的银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别进行干燥处理，混合均匀后研磨成细混合粉，再通过速冻技术将细混合粉通过真空脱水方法进行二次脱水；
(3)将野菊花、金银花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合欢皮、千日红、山药、茺蔚子、秦艽、罗布麻叶、杜仲和茵陈蒿分别洗净后放入纱布袋混合均匀，得到的混合中草药投入到提取罐内，往提取罐内注入混合中草药重量8-10倍的水，提取2-3h，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，排出第一次提取液；将第一次提取后得到的固态混合物料放入提取罐内，再往提取罐中注入固态混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小时，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，得到二次提取液；将一次提取液和二次提取液合并，过滤去除杂质后得到混合提取液；
(4)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12，得到药物提取液，再进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度1.25-1.28，再在温度为72-85℃下进行干燥，冷却、粉碎，得到提取物；
(5)将步骤(1)中得到的茶叶、步骤(2)得到的混合细粉和步骤(4)得到的提取物混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即得清火祛斑茶叶。
所述步骤(1)中烘干处理的温度为60℃，烘干时间为8-12min。
所述步骤(5)中灭菌前对混合物进行干燥处理，干燥后混合物含水量控制为12-15％。
所述步骤(5)中灭菌处理是将混合物经过紫外光在功率为10-30瓦下照射15-25min进行灭菌处理。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明精选多种原料科学配伍，与茶叶中的茶多酚的协同作用可对机体产生明显的影响，大大增强人体的免疫能力，促进人体内的新陈代谢，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、温脾暖肾、养血和营、安神解郁、益气生津、益脾和胃的功效，对人体十分有益，使茶叶具有保健功能，大大提高了茶叶的附加价值，长期饮用保健茶叶，为人们的健康带来了保障。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1一种清火祛斑茶叶，其是由如下重量份数的原料组成：茶叶80份、银杏叶7份、橘皮3份、桑叶5份、淡竹叶9份、野菊花5份、金银花5份、茉莉花6份、牛蒡子5份、白芍5份、合欢皮10份、千日红3份、山药2份、茺蔚子6份、秦艽4份、罗布麻叶3份、杜仲10份和茵陈蒿4份。
一种清火祛斑茶叶的制备工艺，包括以下步骤：
(1)采摘新鲜茶叶，洗净后于室温摊放晾干至叶片含水量达到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分钟，静置30-50min，最后在15-22℃下复揉15-30min，得到的茶叶置于发酵架上发酵3-4h，将发酵后的茶叶放入烘干机中进行烘干处理，得到茶叶；
(2)将银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别脱水处理，将脱水后的银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别进行干燥处理，混合均匀后研磨成细混合粉，再通过速冻技术将细混合粉通过真空脱水方法进行二次脱水；
(3)将野菊花、金银花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合欢皮、千日红、山药、茺蔚子、秦艽、罗布麻叶、杜仲和茵陈蒿分别洗净后放入纱布袋混合均匀，得到的混合中草药投入到提取罐内，往提取罐内注入混合中草药重量8-10倍的水，提取2-3h，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，排出第一次提取液；将第一次提取后得到的固态混合物料放入提取罐内，再往提取罐中注入固态混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小时，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，得到二次提取液；将一次提取液和二次提取液合并，过滤去除杂质后得到混合提取液；
(4)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12，得到药物提取液，再进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度1.25-1.28，再在温度为72-85℃下进行干燥，冷却、粉碎，得到提取物；
(5)将步骤(1)中得到的茶叶、步骤(2)得到的混合细粉和步骤(4)得到的提取物混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即得清火祛斑茶叶。
所述步骤(1)中烘干处理的温度为60℃，烘干时间为8-12min。
所述步骤(5)中灭菌前对混合物进行干燥处理，干燥后混合物含水量控制为12-15％。
所述步骤(5)中灭菌处理是将混合物经过紫外光在功率为10-30瓦下照射15-25min进行灭菌处理。
实施例2一种清火祛斑茶叶，其是由如下重量份数的原料组成：茶叶90份、银杏叶10份、橘皮5份、桑叶9份、淡竹叶13份、野菊花10份、金银花10份、茉莉花8份、牛蒡子10份、白芍10份、合欢皮13份、千日红9份、山药8份、茺蔚子9份、秦艽8份、罗布麻叶5份、杜仲15份和茵陈蒿7份。
一种清火祛斑茶叶的制备工艺，包括以下步骤：
(1)采摘新鲜茶叶，洗净后于室温摊放晾干至叶片含水量达到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分钟，静置30-50min，最后在15-22℃下复揉15-30min，得到的茶叶置于发酵架上发酵3-4h，将发酵后的茶叶放入烘干机中进行烘干处理，得到茶叶；
(2)将银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别脱水处理，将脱水后的银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别进行干燥处理，混合均匀后研磨成细混合粉，再通过速冻技术将细混合粉通过真空脱水方法进行二次脱水；
(3)将野菊花、金银花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合欢皮、千日红、山药、茺蔚子、秦艽、罗布麻叶、杜仲和茵陈蒿分别洗净后放入纱布袋混合均匀，得到的混合中草药投入到提取罐内，往提取罐内注入混合中草药重量8-10倍的水，提取2-3h，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，排出第一次提取液；将第一次提取后得到的固态混合物料放入提取罐内，再往提取罐中注入固态混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小时，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，得到二次提取液；将一次提取液和二次提取液合并，过滤去除杂质后得到混合提取液；
(4)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12，得到药物提取液，再进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度1.25-1.28，再在温度为72-85℃下进行干燥，冷却、粉碎，得到提取物；
(5)将步骤(1)中得到的茶叶、步骤(2)得到的混合细粉和步骤(4)得到的提取物混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即得清火祛斑茶叶。
所述步骤(1)中烘干处理的温度为60℃，烘干时间为8-12min。
所述步骤(5)中灭菌前对混合物进行干燥处理，干燥后混合物含水量控制为12-15％。
所述步骤(5)中灭菌处理是将混合物经过紫外光在功率为10-30瓦下照射15-25min进行灭菌处理。
实施例3一种清火祛斑茶叶，其是由如下重量份数的原料组成：茶叶84份、银杏叶9份、橘皮4份、桑叶8份、淡竹叶11份、野菊花7份、金银花8份、茉莉花7份、牛蒡子9份、白芍8份、合欢皮12份、千日红6份、山药5份、茺蔚子7份、秦艽6份、罗布麻叶4份、杜仲13份和茵陈蒿5份。
一种清火祛斑茶叶的制备工艺，包括以下步骤：
(1)采摘新鲜茶叶，洗净后于室温摊放晾干至叶片含水量达到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分钟，静置30-50min，最后在15-22℃下复揉15-30min，得到的茶叶置于发酵架上发酵3-4h，将发酵后的茶叶放入烘干机中进行烘干处理，得到茶叶；
(2)将银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别脱水处理，将脱水后的银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别进行干燥处理，混合均匀后研磨成细混合粉，再通过速冻技术将细混合粉通过真空脱水方法进行二次脱水；
(3)将野菊花、金银花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合欢皮、千日红、山药、茺蔚子、秦艽、罗布麻叶、杜仲和茵陈蒿分别洗净后放入纱布袋混合均匀，得到的混合中草药投入到提取罐内，往提取罐内注入混合中草药重量8-10倍的水，提取2-3h，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，排出第一次提取液；将第一次提取后得到的固态混合物料放入提取罐内，再往提取罐中注入固态混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小时，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，得到二次提取液；将一次提取液和二次提取液合并，过滤去除杂质后得到混合提取液；
(4)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12，得到药物提取液，再进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度1.25-1.28，再在温度为72-85℃下进行干燥，冷却、粉碎，得到提取物；
(5)将步骤(1)中得到的茶叶、步骤(2)得到的混合细粉和步骤(4)得到的提取物混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即得清火祛斑茶叶。
所述步骤(1)中烘干处理的温度为60℃，烘干时间为8-12min。
所述步骤(5)中灭菌前对混合物进行干燥处理，干燥后混合物含水量控制为12-15％。
所述步骤(5)中灭菌处理是将混合物经过紫外光在功率为10-30瓦下照射15-25min进行灭菌处理。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于所述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是所述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种清火祛斑茶叶，其特征在于，其是由如下重量份数的原料组成：茶叶80-90份、银杏叶7-10份、橘皮3-5份、桑叶5-9份、淡竹叶9-13份、野菊花5-10份、金银花5-10份、茉莉花6-8份、牛蒡子5-10份、白芍5-10份、合欢皮10-13份、千日红3-9份、山药2-8份、茺蔚子6-9份、秦艽4-8份、罗布麻叶3-5份、杜仲10-15份和茵陈蒿4-7份。
2.一种如权利要求1所述的清火祛斑茶叶的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)采摘新鲜茶叶，洗净后于室温摊放晾干至叶片含水量达到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分钟，静置30-50min，最后在15-22℃下复揉15-30min，得到的茶叶置于发酵架上发酵3-4h，将发酵后的茶叶放入烘干机中进行烘干处理，得到茶叶；
(2)将银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别脱水处理，将脱水后的银杏叶、橘皮、桑叶和淡竹叶分别进行干燥处理，混合均匀后研磨成细混合粉，再通过速冻技术将细混合粉通过真空脱水方法进行二次脱水；
(3)将野菊花、金银花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合欢皮、千日红、山药、茺蔚子、秦艽、罗布麻叶、杜仲和茵陈蒿分别洗净后放入纱布袋混合均匀，得到的混合中草药投入到提取罐内，往提取罐内注入混合中草药重量8-10倍的水，提取2-3h，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，排出第一次提取液；将第一次提取后得到的固态混合物料放入提取罐内，再往提取罐中注入固态混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小时，提取温度为70-80℃，提取完后，将罐内的混合物料固液分离，得到二次提取液；将一次提取液和二次提取液合并，过滤去除杂质后得到混合提取液；
(4)将上述混合提取液浓缩至第一预定相对密度1.08-1.12，得到药物提取液，再进行纯化处理，浓缩至第二预定相对密度1.25-1.28，再在温度为72-85℃下进行干燥，冷却、粉碎，得到提取物；
(5)将步骤(1)中得到的茶叶、步骤(2)得到的混合细粉和步骤(4)得到的提取物混合均匀，灭菌后分装入滤纸茶袋即得清火祛斑茶叶。
3.根据权利要求1或2所述的一种清火祛斑茶叶及其制备工艺，其特征在于：所述步骤(1)中烘干处理的温度为60℃，烘干时间为8-12min。
4.根据权利要求1或2所述的一种清火祛斑茶叶及其制备工艺，其特征在于：所述步骤(5)中灭菌前对混合物进行干燥处理，干燥后混合物含水量控制为12-15％。
5.根据权利要求1或2所述的一种清火祛斑茶叶及其制备工艺，其特征在于：所述步骤(5)中灭菌处理是将混合物经过紫外光在功率为10-30瓦下照射15-25min进行灭菌处理。
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