CN106719611A

CN106719611A - 一种花卉保鲜剂及其制备方法

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Publication number: CN106719611A
Application number: CN201611270883.3A
Authority: CN
Inventors: 胡琳
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-12-30
Filing date: 2016-12-30
Publication date: 2017-05-31

Abstract

本发明提供一种花卉保鲜剂及其制备方法，涉及花卉保鲜技术领域。花卉保鲜剂，按照重量份数计包括：1～5份的生长调节剂，7～10份的液体石蜡，5～8份的阴离子表面活性剂，4～8份的成膜助剂，0.1～1份的杀菌剂，65～90份的水。花卉保鲜剂的制备方法包括：将生长调节剂、第一阴离子表面活性剂和水混合得到第一产液，将液体石蜡、成膜助剂、第二阴离子表面活性剂和水混合、乳化得到第二产液，将杀菌剂、第一产液和第二产液混合得到花卉保鲜剂。本花卉保鲜剂，通过采用液体石蜡、成膜助剂、阴离子表面活性剂和水配制的液体石蜡乳液作为载液，克服了单独使用生长调节剂成本较高的问题。

Description

一种花卉保鲜剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及花卉保鲜领域，且特别涉及一种花卉保鲜剂及其制备方法。

背景技术

近年来，随着人民生活水平的提高，中国花卉生产和消费发生了重大的变化，花卉正逐渐成为平常百姓的消费时尚，同时花卉业由于巨大的经济效益和潜在的国内外市场，已成为当今最具发展前途的产业之一，被誉为21世纪的“黄金产业”。

作为花卉业的一项附带产业，随着人们鲜花消费量的增加，鲜花保鲜业正逐渐兴盛。目前中国的保鲜制剂产品单一，主要采用脱落酸或脱落酸与其它化学试剂的复配来作为鲜花保鲜剂。其造成的结果是，脱落酸的使用量过高，往往会导致较高的成本。虽然能够满足鲜花的采后保鲜，但是并不具有良好的社会价值和经济效益。

因此，寻找一种经济效益较好的花卉保鲜剂，对于整个花卉行业的可持续发展，是至关重要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种花卉保鲜剂，在使用较少脱落酸的情况下，仍然能够保证其保鲜效果，从而降低生产成本，具备较好的经济效益。

本发明的另一目的在于提供一种花卉保鲜剂的制备方法，以方便和快捷地制备上述的花卉保鲜剂。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种花卉保鲜剂，按照重量份数计，包括：

生长调节剂为脱落酸、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物。

一种花卉保鲜剂的制备方法，其包括：

将5～8重量份的阴离子表面活性剂分为第一阴离子表面活性剂和第二阴离子表面活性剂。将1～5重量份的生长调节剂、第一阴离子表面活性剂和25～30重量份的水混合得到第一产液，将7～10重量份的液体石蜡、4～8重量份的成膜助剂、第二阴离子表面活性剂和40～60重量份的水混合、乳化得到第二产液，将0.1～1重量份的杀菌剂、第一产液和第二产液混合得到所述花卉保鲜剂。

本发明实施例的有益效果是：

本花卉保鲜剂，通过采用液体石蜡、成膜助剂、阴离子表面活性剂和水配制的液体石蜡乳液作为载液，克服了单独使用生长调节剂成本较高的问题。同时，通过液体石蜡乳液在花卉的花瓣和叶片进一步成膜，进一步提高了花瓣的抗氧化性和降低了叶片的呼吸频率和蒸腾速率，使得本花卉保鲜剂具有制备成本低和保鲜效果好的特点。

本花卉保鲜剂的制备方法，通过将生长调节剂乳液和液体石蜡乳液分开配制，并且在两种乳液的配制时使用相同的阴离子表面活性剂，使得生长调节剂乳液和液体石蜡乳液混合时具有较好的配伍性，也保证了花卉保鲜剂中各项物质的协同作用。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的花卉保鲜剂和花卉保鲜剂的制备方法进行具体说明。

一种花卉保鲜剂，按照重量份数计，包括：

生长调节剂为脱落酸(ABA)、没食子酸丙脂(PG)和柠檬酸(CA)的复配混合物。作为优选，生长调节剂可以是1～4.5重量份的脱落酸、0.8～1.2重量份的没食子酸丙酯和0.8～1.2重量份的柠檬酸的混合物。其中，脱落酸(ABA)是一种优良的植物生长抑制剂，尤其使其对花卉的叶片气孔的开闭抑制作用，能够延缓花卉的萎蔫和衰老。没食子酸丙脂(PG)作为一种优良的抗氧化剂，广泛地应用于食品等技术领域。柠檬酸(CA)作为一种优良的增效剂，与没食子酸丙脂(PG)复配，能够增加其抗氧化能力更强。

液体石蜡为无色半透明油状液体，无或几乎无荧光，冷时无臭、无味，加热时略有石油样气味，不溶于水、乙醇，溶于挥发油，混溶于多数非挥发性油，对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化。因此，液体石蜡在使用过程中常与食用级抗氧化剂联用，通过。作为本实施例的一种实现方案，采用液体石蜡配制的乳液，作为生长调节剂的载液，既能够实现在使用较少的脱落酸的情况下能够对花卉实现保鲜的目的，又能够通过液体石蜡与生长调节剂中的抗氧化剂没食子酸丙脂起到较好的协同效应，还能够实现通过液体石蜡增加花卉的花瓣和叶片的色泽。

成膜助剂选自聚乙烯醇和聚乙烯吡络烷酮中的至少一种。可以理解，成膜助剂可以选自聚乙烯醇，也可以选自聚乙烯吡络烷酮，还可以选自聚乙烯醇和聚乙烯吡络烷酮任意比例的混合物。通过在鲜花保鲜剂中添加成膜助剂，通过成膜助剂的聚结作用有助于由液体石蜡配制的载液在花卉的花瓣表面和叶片表面均匀成膜，既能够有效地降低花瓣的花瓣被氧化的几率，又能够降低叶片的呼吸频率和蒸腾速率，延长了花卉的保存时间，增加了花卉的观赏性。可以理解为，通过在花卉保鲜剂中添加成膜助剂，保证了液体石蜡配制的载液在花卉表面的成膜效果的同时，也就增加了液体石蜡配的乳液与生长调节剂的协同效应。

阴离子表面活性剂选自十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺、十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠和十二烷基磷酸酯钾中的至少一种。可以理解为，阴离子表面活性剂可以选自上述的四种阴离子表面活性剂中的任意一种，或可以选自上述的四种阴离子表面活性剂中的任意两种的任意比例的复配混合物，或可以选自上述的四种阴离子表面活性剂中的任意三种的任意比例的复配混合物，或可以选自上述的四种阴离子表面活性剂的任意比例的复配混合物。十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺、十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠和十二烷基磷酸酯钾中均为直链烷烃阴离子表面活性剂，能够有效的包围在液体石蜡的外表面并使其在水溶剂中乳化。

承上述，成膜助剂选用的聚乙烯醇和聚乙烯吡络烷酮均还是非离子表面活性剂。通过选用成膜助剂，一方面，液体石蜡在成膜助剂和阴离子表面活性剂的作用下，能够在水溶剂中达到较好的乳化效果，另一方面，液体石蜡配制的乳液能够是在花卉的花瓣和叶片表面达到均匀的成膜效果。可以理解为，成膜助剂在辅助成膜的同时，也使得液体石蜡其与成膜助剂和阴离子表面活性剂起到较好的协同作用。

杀菌剂选自8-羟基喹啉硫酸盐(8-HQS)和8-羟基奎啉柠檬酸(8-HQC)中的至少一种。可以理解为，杀菌剂可以选自8-羟基喹啉硫酸盐，也可以选自8-羟基奎啉柠檬酸，还可以选自8-羟基喹啉硫酸盐和8-羟基奎啉柠檬酸任意比例的复配混合物。其中，8-羟基喹啉硫酸盐(8-HQS)和8-羟基奎啉柠檬酸盐(8-HQC)在水溶剂中具备较好的溶解性。此外，由于生长调节剂含有柠檬酸，8-羟基喹啉硫酸盐(8-HQS)和8-羟基奎啉柠檬酸(8-HQC)均能够与生长调节剂乳液产生较好的配伍性，既保证生长调节剂的抑制作用，也保证了杀菌剂的杀菌效果。此外，由于配制液体石蜡载液的表面活性剂选自阴离子表面活性剂，能够保证杀菌剂能够与液体石蜡乳液共存。

作为一种优选方案，花卉保鲜剂包括：1～4.5重量份的生长调节剂，8～9重量份的液体石蜡，6～7重量份的成膜助剂，7～8重量份的阴离子表面活性剂，0.5～0.8重量份的杀菌剂，72～90重量份的水。通过本配比得到的花卉保鲜剂，能够延缓花卉的衰老，增加花卉的色泽，从而达到较好的保鲜效果。

一种花卉保鲜剂的制备方法，其包括：

Step1：将5～8重量份的阴离子表面活性剂分为用于配制生长调节剂乳液的第一阴离子表面活性剂和用于配制液体石蜡乳液的第二阴离子表面活性剂。其中，第一阴离子表面活性剂为0.5～1重量份，第二阴离子表面活性剂包括4～7.5重量份。

将65～90重量份的水分为两份。其中，第一份的水为25～30重量份，用于配制生长调节剂乳液。第二份的水为40～60重量份，用于配制液体石蜡乳液。

Step2：在65～85℃的温度和200～400r/min的速度下，将0.8～1.2重量份的没食子酸丙酯和0.5～1重量份的第一阴离子表面活性剂加入到25～30重量份的水中，并持续搅拌10～20min。之后，再向上述制得的乳液中加入1～4.5重量份的脱落酸和0.8～1.2重量份的柠檬酸，并持续搅拌10～15min得到第一产液。第一产液降温至20～25℃能够得到稳定的抗氧化剂乳液。通过上述操作制得的第一产液，既能够使得抗氧化剂没食子酸丙酯在水中充分分散和乳化，又能够保证脱落酸在第一产液中混合均匀。

Step3：在95～20℃的温度和50～100r/min的转速下，将7～10重量份的液体石蜡加入到40～60重量份的水中，之后，依次向4～7.5重量份的第二阴离子表面活性剂和4～8重量份的成膜助剂，并持续搅拌20～60min得到所述第二产液。可以理解为，第二产液即为液体石蜡乳液。在逐渐降温的过程中，液体石蜡乳液趋于稳定。通过上述操作制得的第二产液，即能够使得液体石蜡与第二阴离子表面活性剂和成膜助剂之间的协同作用形成较好分散和乳化效果，又能够保证第二产液在花卉的花瓣表面和叶片表面充分成膜。

Step4：将制得的第一产液和第二产液混合。具体地，第一产液和第二产液可以在20～25℃温度下混合，即实现低温配液。在此过程中，不必限制第一产液和第二产液的搅拌方式和速度，只要保证第一产液和第二产液充分混合即可。由于第一产液和第二产液使用相同的阴离子表面活性剂，制得的第一产液和第二产液实现较好的配伍性，能够进一步增加第一产液和第二产液协同作用，从而使得花卉保鲜剂实现较好的保鲜效果。

Step5：向第一产液和第二产液的混合液中加入0.1～1份重量份的杀菌剂。在此过程中，不必限制杀菌剂和上述混合液的搅拌方式和速度，只要将杀菌剂匀速加入上述混合液并保证杀菌剂与上述混合液的充分混合即可。得到最终的产品花卉保鲜剂。

本花卉保鲜剂，通过采用液体石蜡、成膜助剂、阴离子表面活性剂和水配制的液体石蜡乳液作为载液，克服了单独使用生长调节剂成本较高的问题。同时，通过液体石蜡乳液在花卉的花瓣和叶片进一步成膜，进一步提高了花瓣的抗氧化性和降低了叶片的呼吸频率和蒸腾速率，使得本花卉保鲜剂具备制备成本较低和保鲜效果很好的特点。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

在70℃的温度下，将0.8kg的没食子酸丙酯、0.5kg的十二烷基硫酸钠和十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠加入到25kg的水中，并在200r/min的转速下搅拌15min后，向其中加入1.5kg的脱落酸和0.8kg的柠檬酸，并持续搅拌15min后使得其自然冷却得到第一产液。

在85℃的温度和80r/min的转速下，将8kg的液体石蜡加入到40kg的水中，向其中加入4.3kg的十二烷基硫酸钠和十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠后，再向其中加入4kg的聚乙烯醇后并持续搅拌40min使得其自然冷却得到第二产液。

将上述制得的第一产液和第二产液混合，并向其中加入0.4kg的8-羟基喹啉硫酸盐得到花卉保鲜剂。

实施例2

在70℃的温度下，将1kg的没食子酸丙酯、0.7kg的十二烷基磷酯酯三乙醇胺和十二烷基磷酸酯钾加入到26kg的水中，并在300r/min的转速下搅拌18min后，向其中加入2kg的脱落酸和0.85kg的柠檬酸，并持续搅拌10min后使得其自然冷却得到第一产液。

在95℃的温度和60r/min的转速下，将7kg的液体石蜡加入到44kg的水中，向其中加入4.3kg的十二烷基磷酯酯三乙醇胺和十二烷基磷酸酯钾后，再向其中加入5.5kg的聚乙烯醇和聚乙烯吡络烷酮后并持续搅拌30min后使得其自然冷却得到第二产液。

将上述制得的第一产液和第二产液混合，并向其中加入0.3kg的8-羟基奎啉柠檬酸得到花卉保鲜剂。

实施例3

在85℃的温度下，将1.1kg的没食子酸丙酯、0.6kg的十二烷基磷酯酯三乙醇胺加入到28kg的水中，并在400r/min的转速下搅拌15min后，向其中加入2.75kg的脱落酸和1kg的柠檬酸，并持续搅拌10min后使得其自然冷却得到第一产液。

在85℃的温度和90r/min的转速下，将8.5kg的液体石蜡加入到49.5kg的水中，向其中加入5.9kg的十二烷基磷酯酯三乙醇胺后，再向其中加入5kg的聚乙烯吡络烷酮后并持续搅35min使得其自然冷却得到第二产液。

将上述制得的第一产液和第二产液混合，并向其中加入0.55kg的8-羟基喹啉硫酸盐和8-羟基奎啉柠檬酸得到花卉保鲜剂。

实施例4

在85℃的温度下，将1.2kg的没食子酸丙酯、1kg的十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺、十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠和十二烷基磷酸酯钾加入到30kg的水中，并在400r/min的转速下搅拌20min后，向其中加入3.2kg的脱落酸和1.2kg的柠檬酸，并持续搅拌15min使得其自然冷却得到第一产液。

在95℃的温度和55r/min的转速下，将10kg的液体石蜡加入到52kg的水中，向其中加入6kg的十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺、十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠和十二烷基磷酸酯钾后，再向其中加入7kg的聚乙烯醇和聚乙烯吡络烷酮后并持续搅拌20min使得其自然冷却得到第二产液。

将上述制得的第一产液和第二产液混合，并向其中加入0.9kg的8-羟基喹啉硫酸盐得到花卉保鲜剂。

实施例5

在70℃的温度下，将1kg的没食子酸丙酯、1kg的十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺和十二烷基磷酸酯钾加入到27kg的水中，并在250r/min的转速下搅拌10min后，向其中加入4kg的脱落酸和1.2kg的柠檬酸，并持续搅拌15min使得其自然冷却得到第一产液。

在80℃的温度和100r/min的转速下，将9kg的液体石蜡加入到60kg的水中，向其中加入7kg的十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺和十二烷基磷酸酯钾后，再向其中加入6.6kg的聚乙烯醇后并持续搅拌40min使得其自然冷却得到第二产液。

将上述制得的第一产液和第二产液混合，并向其中加入1kg的8-羟基喹啉硫酸盐和8-羟基奎啉柠檬酸得到花卉保鲜剂。

将实施例1～5制得的花卉保鲜剂为保鲜组，以清水为对照组。选择玫瑰、菊花、香水百合、香石竹和月季进行插花保鲜试验。每组花卉个选十株，其中五株喷淋实施例1～5制得的花卉保鲜剂作为保鲜组，五株喷淋清水作为对照组。其试验结果见表1。

表1插花试验对比结果

从表1可以看出，使用实施例1～5制备的任一种鲜花保鲜剂，均能够有效的提高各种花卉的瓶插寿命和花朵直径。说明本鲜花保鲜剂在使用较少的生长调节剂尤其是脱落酸的情况下，仍然能够提高各种花卉的寿命和色泽，是一种优良花卉保鲜剂。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims

1.一种花卉保鲜剂，其特征在于，按照重量份数计，包括：

所述生长调节剂为脱落酸、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物。

2.根据权利要求1所述的花卉保鲜剂，其特征在于，所述

3.根据权利要求1所述的花卉保鲜剂，其特征在于，所述生长调节剂包括1～4.5重量份的所述脱落酸，0.1～0.25重量份的所述没食子酸丙酯和0.1～0.25重量份所述柠檬酸。

4.根据权利要求1所述的花卉保鲜剂，其特征在于，所述阴离子表面活性剂选自十二烷基硫酸钠、十二烷基磷酯酯三乙醇胺、十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠和十二烷基磷酸酯钾中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的花卉保鲜剂，其特征在于，所述成膜助剂选自聚乙烯醇和聚乙烯吡络烷酮中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的花卉保鲜剂，其特征在于，所述杀菌剂选择8-羟基喹啉硫酸盐和8-羟基奎啉柠檬酸中的至少一种。

7.一种花卉保鲜剂的制备方法，其特征在于，其包括：

将5～8重量份的阴离子表面活性剂分为第一阴离子表面活性剂和第二阴离子表面活性剂，

将1～5重量份的生长调节剂、所述第一阴离子表面活性剂和25～30重量份的水混合得到第一产液，将7～10重量份的液体石蜡、4～8重量份的成膜助剂、所述第二阴离子表面活性剂和40～60重量份的水混合、乳化得到第二产液，将0.1～1重量份的杀菌剂、所述第一产液和所述第二产液混合得到所述花卉保鲜剂。

8.根据权利要求7所述的花卉保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述生长调节剂包括1～4.5重量份的脱落酸、0.8～1.2重量份的没食子酸丙酯和0.8～1.2重量份的柠檬酸。

9.根据权利要求8所述的花卉保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述第一产液通过以下方式制得：在65～85℃和200～400r/min的条件下，将所述没食子酸丙酯、0.5～1重量份的所述第一阴离子表面活性剂和水混合后并持续搅拌10～30min，再向其中加入所述脱落酸和所述柠檬酸并持续搅拌10～15min。

10.根据权利要求7所述的花卉保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述第二产液通过以下方式制得：将7～10重量份的所述液体石蜡、4～8重量份的所述成膜助剂、4～7.5重量份的所述第二阴离子表面活性剂和40～60重量份的水混合并在95～20℃和50～100r/min的条件下搅拌20～60min。