CN106678890B - 一种可重现火候的灶具及其火候重现方法 - Google Patents

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Abstract

一种可重现火候的灶具及其火候重现方法，所述灶具包括灶体和火候重现模组，灶体的比例调节电磁阀设有调节火力大小的的若干个档位；火候重现模组包括控制单元和移动终端；控制单元包括记录模块、绘制模块以及动作模块；移动终端具有储放模块、调取模块以及驱动模块；记录模块记录比例调节电磁阀的档位使用信息，绘制模块绘制火力曲线，储放模块选取可用的火力曲线储存并命名，调取模块根据移动终端的按键控制在储放模块中调取火力曲线，驱动模块通过移动终端按键启动后，驱动动作模块按照火力曲线动作，动作模块按照火力曲线对应的档位使用信息控制比例调节电磁阀动作。

Description

一种可重现火候的灶具及其火候重现方法
技术领域
本发明涉及一种可重现火候的灶具及其火候重现方法。
背景技术
烹饪技巧讲究把握火候，但厨艺好的人总是凭感觉掌握火候，这让初学者很难把握，市面上缺少用于帮助烹饪学习者掌握火候的工具，靠人力去抽象复现烹饪所需火候，不仅费时、费力、费心，而且误差较大。
发明内容
为了克服上述缺点，本发明提供一种可重现火候的灶具及其火候重现方法。
本发明采用的技术方案是：
一种可重现火候的灶具，包括灶体和火候重现模组，所述灶体包括燃烧器和燃气进气管，所述燃气进气管上设有比例调节电磁阀，
所述比例调节电磁阀设有调节火力大小的的若干个档位；
所述火候重现模组包括控制单元和移动终端，所述控制单元通过无线通信单元、云端服务器与移动终端相连；
控制单元包括用于记录比例调节电磁阀的档位使用信息的记录模块、根据记录模块的输出结果绘制火力曲线的绘制模块以及控制比例调节电磁阀启停、切换档位的动作模块；所述记录模块和绘制模块相连，所述动作模块与比例调节电磁阀相连；所述档位使用信息包括档位、档位使用顺序和档位对应使用时长；
移动终端具有命名并储存火力曲线的储放模块、从储放模块中挑选火力曲线的调取模块以及按照火力曲线驱动动作模块动作的驱动模块；所述储放模块一端与所述绘制模块相连，另一端与所述调取模块相连；所述调取模块与驱动模块相连，所述驱动模块与动作模块相连。
进一步，所述控制单元设有外置的触摸操作屏，动作模块与触摸操作屏相连，触摸操作屏通过按键控制动作模块。
进一步，所述储放模块、调取模块和驱动模块均通过移动终端的按键控制。
进一步，所述比例调节电磁阀设有15个档位，且每个档位设有相应的数字标示。
进一步，所述移动终端为手机或平板电脑。
采用所述的一种可重现火候的灶具实施的重现火候的方法，包括：
记录模块记录比例调节电磁阀的档位使用信息，并将档位使用信息输送至绘制模块；
绘制模块接收来自记录模块的档位使用信息，并依据档位使用信息绘制火力曲线，且将火力曲线发送至储放模块；
储放模块选取可用的火力曲线储存并命名；
调取模块根据移动终端的按键控制在储放模块中调取火力曲线，并将火力曲线发送至驱动模块；
驱动模块通过移动终端按键启动后，驱动动作模块按照火力曲线动作，动作模块按照火力曲线对应的档位使用信息控制比例调节电磁阀动作。
本发明结合信息通信技术(ITC)、红外传感技术与传统产业现有科技(包括触摸式开关、燃气比例阀、数字控制电路、通信协议、无线宽频、云计算/储存、手机软件APP)，行成可记忆火候(单位时间的火力大小)的灶具和方法；即在烹煮过程中记忆储存火力大小、时间段，行成火力曲线，并上传至云端。常用的火力曲线亦可存在手机内，供日后烹煮时再次使用，重现“就是那个味”。
本发明的有益效果体现在：
比例调节电磁阀分为15个档位，将火力大小数字化，本发明按照档位使用顺序自动记录消费者烹饪某种菜肴时采用的火候大小、使用时长，并自动生成火候曲线；下一次烹饪该道菜肴时，只需调出该火候曲线，本发明可按照该火候曲线调节火候，复现相同的味道，准确复现、方便、好用，释放人力。
附图说明
图1是本发明的原理结构示意图。
具体实施方式
一种可重现火候的灶具，包括灶体和火候重现模组，所述灶体包括燃烧器和燃气进气管，所述燃气进气管上设有比例调节电磁阀1，
所述比例调节电磁阀1设有调节火力大小的的若干个档位；例如设有15个档位；每个档位设有相应的数字标示，例如，火力从小到大依次标记为0、1、2、3.....15；数字化便于储存，取代已有的旋钮式开关以目视的方式做火力调控。
所述火候重现模组包括控制单元2和移动终端6，所述控制单元2通过无线通信单元4、云端服务器5与移动终端6相连；
控制单元2包括用于记录比例调节电磁阀1的档位使用信息的记录模块、根据记录模块的输出结果绘制火力曲线的绘制模块以及控制比例调节电磁阀1启停、切换档位的动作模块；所述记录模块和绘制模块相连，所述动作模块与比例调节电磁阀相连；所述档位使用信息包括档位(即使用的是哪一档)、档位使用顺序和档位对应使用时长；
移动终端6具有命名并储存火力曲线的储放模块、从储放模块中挑选火力曲线的调取模块以及按照火力曲线驱动动作模块动作的驱动模块；所述储放模块一端与所述绘制模块相连，另一端与所述调取模块相连；所述调取模块与驱动模块相连，所述驱动模块通过移动终端6自带的通信模块与动作模块相连。
所述控制单元2设有外置的触摸操作屏3，动作模块与触摸操作屏3相连，触摸操作屏3通过按键控制动作模块。
所述储放模块、调取模块和驱动模块均通过移动终端6的按键控制。
所述移动终端6为手机或平板电脑。
一种在所述可重现火候的灶具上实施的重现火候的方法，包括以下步骤：
记录模块记录比例调节电磁阀1的档位使用信息，并将档位使用信息输送至绘制模块；
绘制模块接收来自记录模块的档位使用信息，并依据档位使用信息绘制火力曲线，且将火力曲线发送至储放模块；
储放模块选取可用的火力曲线储存并命名；
调取模块根据移动终端6的按键控制在储放模块中调取火力曲线，并将火力曲线发送至驱动模块；
驱动模块通过移动终端6的按键启动后，驱动动作模块按照火力曲线动作，动作模块按照火力曲线对应的档位使用信息控制比例调节电磁阀动作。
移动终端上下载有APP客户端。
在每次烹煮时，放入定量的水、食材、配料，然后通过APP客户端调出需要的火力曲线，点火即可。掌厨者可以去做其他事，无需老是惦记着炉火。
烹调完成后熄火，通知掌厨者：所述控制单元还包括提示模块，所述提示模块与动作模块相连，所述动作模块将烹饪结束(比例调节电磁阀1关闭时，即为0档时)信息发送至提示模块，提示模块发出提示声提示掌厨者。
本说明书实施例所述的内容仅仅是对发明构思的实现形式的列举，本发明的保护范围不应当被视为仅限于实施例所陈述的具体形式，本发明的保护范围也及于本领域技术人员根据本发明构思所能够想到的等同技术手段。

Claims (6)

1.一种可重现火候的灶具，包括灶体和火候重现模组，所述灶体包括燃烧器和燃气进气管，所述燃气进气管上设有比例调节电磁阀，其特征在于：
所述比例调节电磁阀设有调节火力大小的的若干个档位；
所述火候重现模组包括控制单元和移动终端，所述控制单元通过无线通信单元、云端服务器与移动终端相连；
控制单元包括用于记录比例调节电磁阀的档位使用信息的记录模块、根据记录模块的输出结果绘制火力曲线的绘制模块以及控制比例调节电磁阀启停、切换档位的动作模块；所述记录模块和绘制模块相连，所述动作模块与比例调节电磁阀相连；所述档位使用信息包括档位、档位使用顺序和档位对应使用时长；
移动终端具有命名并储存火力曲线的储放模块、从储放模块中挑选火力曲线的调取模块以及按照火力曲线驱动动作模块动作的驱动模块；所述储放模块一端与所述绘制模块相连，另一端与所述调取模块相连；所述调取模块与驱动模块相连，所述驱动模块与动作模块相连。
2.如权利要求1所述的一种可重现火候的灶具，其特征在于：所述控制单元设有外置的触摸操作屏，动作模块与触摸操作屏相连，触摸操作屏通过按键控制动作模块。
3.如权利要求2所述的一种可重现火候的灶具，其特征在于：所述储放模块、调取模块和驱动模块均通过移动终端的按键控制。
4.如权利要求3所述的一种可重现火候的灶具，其特征在于：所述比例调节电磁阀设有15个档位，且每个档位设有相应的数字标示。
5.如权利要求4所述的一种可重现火候的灶具，其特征在于：所述移动终端为手机或平板电脑。
6.采用如权利要求1至5任一项所述的一种可重现火候的灶具实施的重现火候的方法，其特征在于：
记录模块记录比例调节电磁阀的档位使用信息，并将档位使用信息输送至绘制模块；
绘制模块接收来自记录模块的档位使用信息，并依据档位使用信息绘制火力曲线，且将火力曲线发送至储放模块；
储放模块选取可用的火力曲线储存并命名；
调取模块根据移动终端的按键控制在储放模块中调取火力曲线，并将火力曲线发送至驱动模块；
驱动模块通过移动终端按键启动后，驱动动作模块按照火力曲线动作，动作模块按照火力曲线对应的档位使用信息控制比例调节电磁阀动作。
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