CN103900116A - 智能灶及其烹饪程序的录入方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及厨房自动化领域。本发明提供了一种智能灶及其烹饪程序的录入方法。本发明的智能灶中无大量的预存烹饪程序，根据实时烹饪的需要，即时录入合适的烹饪程序，智能灶根据录入的烹饪程序和准备好的材料和佐料模拟人工进行烹饪，得到色相、口味、口感等品质优良的食品。本发明无需设置烹饪程序，只要通过智能设备将自己需要的烹饪程序录入至智能灶，启动智能灶即可进行自动烹饪。而智能灶烹饪程序的录入方法比较丰富，根据个人习惯和实际条件可以选择一个最简便的方式进行录入，以提高烹饪效率。将智能灶的烹饪程序开放化，供众多的美食爱好者交流使用，提供烹饪程序的专业性，使得智能灶更够烹饪出为可口的菜肴。

Description

智能灶及其烹饪程序的录入方法

技术领域

本发明涉及厨房自动化领域，特别涉及一种智能灶及其烹饪程序的录入方法。

 

背景技术

随着现代社会的高速发展，多种行业进入自动化领域。与人类生活息息相关的烹饪行业也不例外，因此，各式各样的自动烹饪设备应运而生。目前，自动烹饪设备主要分为两大类，一种是适用于饭店、食堂等大量加工的烹饪设备，该类设备自动化程度高，可以依次或者交错添加原料和佐料，基本上可以模仿人工烹饪，且操作精度高，稳定性强，但该类设备体积较大，价格较高，通常需要数十万元，不适于家庭使用。另一种是适于家庭使用的自动烹饪设备，该类自动烹饪设备的外形类似于普通电饭锅或者电饭煲，操作原理上与微波炉相似，通过多个不同的按键控制菜品的烹饪方式，如炒、煎、炸、爆、焖、蒸、煮等方式；同时该类自动烹饪设备需要在烹饪开始前将全部的材料和佐料全部加入到烹饪设备中，该类自动烹饪设备的优点是操作简单，使用方便，但是由于无法对各种材料和佐料按照现有烹饪方法按序或者交错添加，且其烹饪控制方式有限，无法针对具体的材料进行针对性烹饪，使得其烹饪的食品口味上有欠缺。因此，现有家庭用的自动烹饪设备烹饪方式有限，众多美食爱好者无法方便交流的问题，成为厨房自动化领域需要解决的一个重要问题。

 

发明内容

为解决现有家庭式自动烹饪设备的烹饪方式有限，众多美食爱好者不能方便交流的问题，本发明提供以下技术方案：

一种智能灶，包括炒菜机和系统控制器，智能灶还包括有通讯接口和/或者通讯模块，即智能灶可以单独安装有通讯接口，也可以单独安装通讯模块，还可以同时安装有通讯接口和通讯模块，通讯接口为采用有线通讯方式使用的通讯接口，通讯模块为使用无线通讯方式使用的通讯模块。在准备好材料和佐料后，启动智能灶，智能灶的系统控制器控制炒菜机进行烹饪，直至菜肴烹饪完成，将其盛至餐盘中。通讯接口和/或者通讯模块连接于系统控制器，用于与外部的智能设备进行连接，将智能设备中的烹饪程序录入到智能灶的系统控制器中。

所述通讯接口包括串口、并口、USB接口或者其他有线通讯的通讯接口，通讯接口还包括含有串口、并口和USB接口的转接口，如手机自身附带的的通讯线，与手机相连的一端为任意类型的接口，另一端为USB接口，利用该通讯线与智能灶的通讯用的接口也称为USB接口；所述通讯模块包括蓝牙通讯模块、红外通讯模块、NFC通讯模块或者其他采用无线通讯的通讯模块。

一种智能灶烹饪程序的录入方法，将存有烹饪程序的智能设备与系统控制器通过串口、并口、USB接口、蓝牙通讯模块、红外通讯模块、NFC通讯模块中的一个通讯接口建立连接，从所述智能设备向所述系统控制器中录入烹饪程序，直至烹饪程序录入完成，断开智能设备与系统控制器的连接，完成烹饪程序的录入。

智能设备包括手机、平板电脑、电脑、PDA等设备，智能设备可以编制烹饪程序和/或从网上下载烹饪程序，然后再录入到智能灶的系统控制器中。

目前，手机的智能化程度已经非常高，包含了电脑的大部分功能，同时手机的普及程度也非常高，蓝牙功能已经成为智能手机的基本必备功能之一，因此，采用手机与智能灶蓝牙通讯，将烹饪程序录入到智能灶的系统控制器中，是一种较为简便和常用的烹饪程序录入方法。实际使用过程中，根据使用者的实际状况和个人喜好，可以选择采用串口、并口、USB接口、红外通讯或者NFC通讯的方式进行程序录入，以提高智能灶的适用范围。

本发明的智能灶的烹饪程序编制系统采用开放式方法，适用于各类人群进行烹饪程序编写，并可以上传至网络，供其他人员下载和使用。因此，人们可以根据具体情况选择智能设备进行编程，选择合适的方式将编好的烹饪程序录入到智能灶的系统控制器中，实现智能灶高度专一化的目的。

系统控制器通过通讯接口与智能设备建立连接后，系统控制器先擦除存储于系统控制器中的烹饪程序，然后智能设备向所述系统控制器中录入烹饪程序，直至烹饪程序录入完成。该方式将录入到智能灶中的烹饪程序长期保存，直到新的烹饪程序录入之前，才将之前的烹饪程序擦除。

除了上一段文字所述智能灶的系统控制器烹饪程序存储方式，还可以设置为系统控制器录入的烹饪程序使用一次以后，系统控制器自动擦除该烹饪程序，在进行下一次的烹饪操作前，无论是与上一次相同的烹饪程序，还是不同的烹饪程序，都需要进行烹饪程序的录入，才能启动烹饪程序。这样可以避免误操作，即在更换了新的烹饪材料和佐料后，必须进行新的烹饪程序录入，避免了忘记烹饪程序的录入，直接启动智能灶，继续按照上一烹饪程序进行烹饪的现象，造成材料和资源的浪费，保证了烹饪程序和对应材料的高度匹配性。

除了前面两段文字所述的系统控制器烹饪程序存储方式，还可以设置为系统控制器录入的烹饪程序在预定的时间范围内未使用，系统控制器自动将该烹饪程序擦除，在进行下一次的烹饪操作前，需要进行烹饪程序的录入，才能启动智能灶进行自动烹饪。此处的在预定的时间范围内未使用包括烹饪程序录入后预定的一段时间，如10分钟、20分钟、30分钟、45分钟、1小时、2小时等，在该时间内未使用，则系统控制器擦除该烹饪程序；或者烹饪程序录入后，并经过一次或者多次使用，当该烹饪程序不再使用后，经过前述预定的一段时间内未使用该烹饪程序，则系统控制器擦除该烹饪程序。

本发明有如下优点：

1、本发明智能灶的系统控制器中无需存储大量烹饪程序，通过通讯的方式将需要的烹饪程序即时录入到智能灶的系统控制器中，即可实现智能灶的自动烹饪，实现烹饪自由化，随时可以按照自己的条件烹饪适合自己口味的菜肴，不再受到自动烹饪设备原有存储程序的约束；

2、本发明智能灶的烹饪程序编制系统为开放式，基本上所有的人都可以进行烹饪程序的编制，并可以上传至网络，供他人下载与使用，实现了广大美食爱好者的互动，这样可以为智能灶的使用者提供数以万计的烹饪程序，极大地丰富了使用人员选择烹饪程序的空间,同时由于烹饪过程由系统控制器按照相同的烹饪程序进行,不同的人员使用同样的烹饪程序烹饪出的菜肴品质相同,保证了多次烹饪或者不同人员烹饪相同的菜肴品质的一致性和稳定性；

3、本发明智能灶和烹饪程序录入方法通过针对不同的材料实现差异化烹饪，在加热强度、加热时间、添加材料等方面实现针对性精确控制，提高了菜肴的口感和品质，极大地提高了智能灶的烹饪效果和专业性；

4、本发明智能灶的程序可以采用两种保存方式：

1）、录入系统控制器的烹饪程序一直保存于系统控制器中，直到新的烹饪程序写入，才会擦除之前的烹饪程序，避免了连续多次烹饪同样的食品需要多次录入烹饪程序的麻烦，也保证了在不重新录入烹饪程序的情况下，单个烹饪程序的稳定性；

2）、录入系统控制器的烹饪程序未使用过、使用一次以后或者使用多次以后，在预定的时间内未被使用，则系统控制器自动将该烹饪程序擦除，在进行下次烹饪之前，必须要录入新的烹饪程序才能启动，这样避免忘记录入新的烹饪程序，出现烹饪程序和准备的材料、佐料不匹配的现象；

5、本发明智能灶及烹饪程序的录入方法通过烹饪程序网络化，为相关的食材订购、配菜、送菜、烹饪程序编制和销售等一系列的关联服务提供了基础，促进烹饪行业向高度专业化发展。

、本发明智能灶价格低，相对于市场上动辄数十万元的自动烹饪设备要便宜很多，适合于家庭的使用，更适应厨房自动化的发展需求。

附图说明

图1 本发明智能灶系统图。

具体实施方式

下面对该工艺实施例作详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围作出更为清楚明确的界定。

如附图1本发明智能灶系统图所示，一种智能灶，包括炒菜机和系统控制器，智能灶还包括通讯接口和/或者通讯模块，智能灶的系统控制器控制炒菜机进行烹饪，通讯接口和/或者通讯模块连接于系统控制器。

智能灶的通讯接口包括串口、并口、USB接口，通讯模块包括蓝牙通讯模块、红外通讯模块、NFC通讯模块。以下分别以不同的通讯接口作为实施例来阐述本发明智能灶及其烹饪程序的录入方法。

对于智能灶烹饪程序的录入方法，列举以下实施例：

实施例1：

智能灶的通讯接口为串口。智能设备为电脑，在电脑中编辑好烹饪程序或者上网络上下载好烹饪程序，将电脑与智能灶的系统控制器通过串口建立连接，从电脑向智能灶的系统控制器中录入烹饪程序，录入完成后，断开电脑与系统控制器的连接，完成烹饪程序的录入。准备好材料和佐料，并放置于智能灶的指定位置后，启动智能灶，炒菜机按照系统控制器的指令自动执行烹饪程序，直至完成烹饪工作。

本实施例智能灶的系统控制器中的烹饪程序长时间存储于系统控制器中，直到录入新的烹饪程序，与电脑再次建立连接时，系统控制器擦除其存储的烹饪程序后，再将新的烹饪程序录入到系统控制器中并存储。

也可以设置为：系统控制器中的烹饪程序未使用、经过一次使用或者经过多次使用以后，在预定的时间内未使用时，系统控制器擦除该烹饪程序。该预定时间可以设定为0分钟、5分钟、10分钟、15分钟、20分钟、30分钟、45分钟、1小时、2小时等任意长度的时间，如果在该预定的时间内再次制作同样的菜肴或者说使用同一个烹饪程序，在准备好材料和佐料后，启动智能灶即可进行自动烹饪，无需再次录入烹饪程序。如果超过了该预定的时间，则智能灶的系统控制器将擦除该烹饪程序，此时，无论是烹饪之前同样的菜肴，还是要制作新的菜肴，都需要重新录入烹饪程序，以保证烹饪程序与准备的材料和佐料的匹配性，保证智能灶的安全、稳定运行。

实施例2：

通讯接口为并口，其余同实施例1。

实施例3：

通讯接口为USB接口，其余同实施例1。

实施例4：

通讯接口为蓝牙通讯模块，其余同实施例1。

实施例5：

通讯接口为红外通讯模块，其余同实施例1。

实施例6：

通讯接口为NFC通讯模块，其余同实施例1。

实施例7：

通讯接口为串口和通讯木块为蓝牙通讯模块，在进行烹饪程序录入时，选择串口或者蓝牙通讯模块中的一个进行连接，其余同实施例1。

实施例8：

通讯接口为串口和通讯模块为红外通讯模块，在进行烹饪程序录入时，选择串口或者红外通讯模块中的一个进行连接，其余同实施例1。

实施例9：

通讯接口为串口和通讯模块为NFC通讯模块，在进行烹饪程序录入时，选择串口或者NFC通讯模块中的一个进行连接，其余同实施例1。

实施例10：

通讯接口为USB接口和通讯模块为红外通讯模块，在进行烹饪程序录入时，选择USB接口或者红外通讯模块中的一个进行连接，其余同实施例1。

实施例11：

通讯接口为USB接口和通讯模块为蓝牙通讯模块，在进行烹饪程序录入时，选择USB接口或者蓝牙通讯模块中的一个进行连接，其余同实施例1。

实施例12：

通讯接口为USB接口和通讯模块为NFC通讯模块，在进行烹饪程序录入时，选择USB接口或者NFC通讯模块中的一个进行连接，其余同实施例1。

将以上实施例中的智能设备用手机、平板电脑、PDA等智能设备替代，同样可以将烹饪程序录入到自动烹饪设备的系统控制器中。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式的一部分，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (7)

1.一种智能灶，其特征在于：所述智能灶具包括炒菜机和系统控制器，所述智能灶还包括通讯接口和/或者通讯模块，所述系统控制器控制所述烹饪装置进行烹饪，所述通讯接口和/或者通讯模块连接于所述系统控制器。

2.根据权利要求1所述的智能灶，其特征在于：所述通讯接口包括串口、并口、USB接口，所述通讯模块包括蓝牙通讯模块、红外通讯模块、NFC通讯模块。

3.一种权利要求1所述的智能灶烹饪程序的录入方法，其特征在于：将存有烹饪程序的智能设备与所述系统控制器通过通讯接口或者通讯模块建立连接，从所述智能设备向所述系统控制器中录入烹饪程序，直至录入完成。

4.根据权利要求3所述的智能灶烹饪程序的录入方法，其特征在于：所述智能设备包括手机、平板电脑、电脑、PDA，所述智能设备可以编制烹饪程序和/或从网上下载烹饪程序。

5.根据权利要求3或者4所述的智能灶烹饪程序的录入方法，其特征在于：所述系统控制器通过通讯接口与所述智能设备建立连接后，系统控制器先擦除存储于所述系统控制器中的烹饪程序，然后所述智能设备向所述系统控制器中录入烹饪程序，直至烹饪程序录入完成。

6.根据权利要求3或者4所述的智能灶烹饪程序的录入方法，其特征在于：所述系统控制器中的烹饪程序使用一次以后，系统控制器自动擦除该烹饪程序，在进行下一次的烹饪操作前，需要重新进行烹饪程序的录入，才能启动烹饪程序。

7.根据权利要求3或者4所述的智能灶烹饪程序的录入方法，其特征在于：所述系统控制器录入的烹饪程序在预定的时间范围内未使用，所述系统控制器自动将该烹饪程序擦除，在进行下一次的烹饪操作前，需要进行烹饪程序的录入，才能启动智能灶进行自动烹饪。

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