CN106615666A - 一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法，其中，提高肥育猪瘦肉率的配合饲料的由以下原料制成：膨化玉米、麸皮、大豆浓缩蛋白、DDGS饲料、竹笋干、高粱、藕粉、磷酸氢钙、玉米油、氯化胆碱、盐酸赖氨酸和麦芽糖。本发明的有益效果是：本发明的饲料能够改善肌肉拉力和肥育猪胴体质量，有效地提高瘦肉率，降低脂肪率，能极大地改善肥育猪的肉质品质和风味，而且通过实验意外发现，本发明的饲料还具有提高育肥猪生长性能的效果，本发明的原料均是天然产物，具有安全性高、无药物残留、毒副作用等优势。

Description

一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及乳猪教槽期喂养的配合饲料，特别涉及一种乳猪教槽配合饲料及其制备方法。

背景技术

猪肉是中国百姓餐桌上最常见的畜产品，目前，很多猪养殖场为了增加猪的出肉量，提高经济效益，在猪育肥阶段都要对猪进行育肥，为此很多养殖厂直接喂养精饲料进行快速育肥，该方法虽然能达到快速育肥的目的，但由于大量使用精饲料，成本较高，而饲料添加剂仍然主要以化学合成为主，这些饲料添或多或少带来一些副作用，会残留在猪体内，最终通过食物链给人体带来不同程度的危害；消费者普遍抱怨肉质粗糙，且缺乏风味，猪的皮下脂肪和瘦肉组织中的脂肪酸组成和其他脂溶性的物质，而这些物质对猪肉的风味有影响。因此，提供一种既可以提高瘦肉率，还可以保证猪肉风味的饲料是畜牧业未来发展的方向。

发明内容

为了在满足育肥猪营养需求的基础上，提高瘦肉率，降低脂肪率，本发明提供了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其中，所述饲料由以下重量份数的原料制成：膨化玉米40-60重量份、麸皮10-20重量份、大豆浓缩蛋白30-50重量份、DDGS 饲料14-28重量份、竹笋干15-25重量份、高粱9-17重量份、藕粉3-5重量份、磷酸氢钙0.5-1重量份、玉米油0.5-0.7重量份、氯化胆碱0.03-0.1重量份、盐酸赖氨酸0.2-0.4重量份、麦芽糖10-22重量份和饲料添加剂7-14重量份。

所述的配合饲料由以下重量份数的原料制成：膨化玉米50重量份、麸皮15重量份、大豆浓缩蛋白45重量份、DDGS 饲料24重量份、竹笋干17重量份、高粱13重量份、藕粉4重量份、磷酸氢钙0.7重量份、玉米油0.6重量份、氯化胆碱0.05重量份、盐酸赖氨酸0.3重量份、麦芽糖16重量份和饲料添加剂12重量份。

所述的饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：毛稔7-14重量份、牙疳药10-23重量份、蘡薁13-32重量份、白茅根8-17重量份、果上叶13-26重量份、荜茇14-32重量份、光叶水苏11-31重量份、山橙15-26重量份、白芍8-16重量份、灵芝15-25重量份、蔷薇花13-27重量份、香豆蔻10-22重量份、蕨根14-28重量份、缩砂蜜11-29重量份和三七7-14重量份。

所述的饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：毛稔10重量份、牙疳药16重量份、蘡薁28重量份、白茅根14重量份、果上叶24重量份、荜茇32重量份、光叶水苏25重量份、山橙16重量份、白芍12重量份、灵芝22重量份、蔷薇花17重量份、香豆蔻15重量份、蕨根24重量份、缩砂蜜12重量份和三七10重量份。

所述饲料添加剂的制备方法为：

第一步，将所述原料按比例混合，粉碎成粉末；

第二步，将第一步获得粉末加入冷水中浸泡6 -12小时，以文火煎煮，煎煮时间为3-5小时，将煎煮液过滤，获得第一滤液，所加入的水的质量是第一步获得的粉末质量的2-4倍；

第三步，将第二步过滤获得的滤渣再次加入冷水中，以文火煎煮2-4小时，过滤获得第二滤液，所加入的水的质量是第二步获得的粉末质量的2-4倍；

第四步，将第二步获得的第一滤液和第三步获得的第二滤液混合，减压浓缩除去水，干燥，粉碎成粉末得所述饲料添加剂。

所述的配合饲料的制备方法为：

（1）按照重量份数称取DDGS 饲料和藕粉搅拌混合均匀得组分1；

（2）按重量份数称取除DDGS 饲料和藕粉的其他原料，混合均匀后粉碎成粉末得组分2；

（3）将组分1、组分2以及磷酸氢钙、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖和玉米油混合均匀后，投入制粒机进行制粒，制粒温度为70-90℃，得到颗粒饲料；

（4）将所述步骤（3）中得到的颗粒饲料添加剂摊放在沸腾干燥机的沸腾床上，加温干燥10-15分钟，加温进口风温度为120-130℃，获得干燥的所述饲料。

为了更好的实现上述发明目的，本发明还提供了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料的制备方法，其中，所述配合饲料的制备方法为：

（1）粉碎步骤：按重量份数比称取膨化玉米、麸皮、竹笋干和高粱，投入粉碎机进行粉碎；

（2）混合步骤：将大豆浓缩蛋白、DDGS 饲料、藕粉、玉米油、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖、磷酸氢钙、玉米油、饲料添加剂和粉碎步骤得到的粉碎物料投入混合机，混合均匀，混合的均匀度≤5%；

（3）制粒步骤：混合后投入制粒机进行制粒，制粒温度为75-85℃，使其糊化度达到90%以上，得到颗粒饲料；

（4）破碎步骤：将颗粒饲料投入破碎机内进行破碎，破碎粒度为8-15目。

本发明的有益效果是：本发明的饲料能够改善肌肉拉力和肥育猪胴体质量，有效地提高瘦肉率，降低脂肪率，能极大地改善肥育猪的肉质品质和风味，而且通过实验意外发现，本发明的饲料还具有提高育肥猪生长性能的效果，本发明的原料均是天然产物，具有安全性高、无药物残留、毒副作用等优势。

具体实施方式

本发明提供了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其制备原料中的饲料添加剂包括以下原料：膨化玉米、麸皮、大豆浓缩蛋白、DDGS 饲料、竹笋干、高粱、藕粉、磷酸氢钙、玉米油、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖和饲料添加剂；其中饲料添加剂包括以下原料：毛稔、牙疳药、蘡薁、白茅根、果上叶、荜茇、光叶水苏、山橙、白芍、灵芝、蔷薇花、香豆蔻、蕨根、缩砂蜜和三七。

上述原料的特性如下：

三七：来源：本品为五加科植物三七Panax notoginseng （Burk.）F. H. Chen的干燥根。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。支根习称“筋条”，茎基习称“剪口”。性味：甘、微苦，温。归经：归肝、胃经。主治：散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。

缩砂蜜：别名：缩砂、绿壳砂仁。来源：为姜科植物缩砂蜜Amomum villosum Lour.Var.xanthioides （Wwall.ex Bak.）T.L.Wu et Senjen的果实。果实成熟时采摘果穗，置竹帘或水泥地上晒干或用微火烘干。用时取种子。性味：性温，味辛。主治：行气宽中，健胃消食，安胎。用于胸腹胀痛、消化不良、胎动不安等。

香豆蔻：别名：嘎哥拉、尼泊尔豆蔻。出处：始载于《植物分类学报》。来源：药材基源：为盖子科植物香豆蔻的种子。拉丁植物动物矿物名：Amomum subulatum Roxb.采收和储藏：林果实将成熟时采收，剪下果序，除去杂质，晒干。性味：味辛；性温。归经：肺；肝；胃；大肠经。主治：散寒行气，健胃消食。主脘腹胀痛；食积不化；肺寒咳嗽。

灵芝：别名：灵芝草、菌灵芝、木灵芝。来源：本品为多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum（Leyss.ex Fr.）Karst．或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40～50℃烘干。性味：甘，平。归经：归心、肺、肝、肾经。主治：补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。

白茅根：别名：丝茅草、茅草、白茅草、茅草根。来源：本品为禾本科植物白茅Imperata cylindrica Beauv. var. major （Nees）C. E. Hubb. 的干燥根茎。春、秋二季采挖，洗净，晒干，除去须根及膜质叶鞘，捆成小把。性味：甘，寒。归经：归肺、胃、膀胱经。主治：凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，黄疸，水肿，热淋涩痛；急性肾炎水肿。

光叶水苏：别名：望江青、天芝麻（《李氏草秘》），白马兰、泥灯心、野地蚕、白根草（《浙江民间常用草药》）。出处：《浙江民间常用草药》。来源：为唇形科植物光叶水苏的根或全草。春季至初冬采收。性味：《温岭县药物资源名录》："味微甘，性平。"主治：清热化痰，抗菌消炎。治风热咳嗽，咽喉肿痛，百日咳，痢疾，带状疱疹。①《杭州药植志》："脱力强壮剂。"②《浙江民间常用草药》："抗菌消炎。"③《温岭县药物资源名录》："益阴清火，泻热除痰。治风热上升，咽喉肿痛，咳嗽，失音，疱疹热疮。"

荜茇：别名：荜拨、荜拨梨、阿梨诃他、椹圣、蛤蒌、鼠尾。出处：出自《开宝本草》。来源：药材基源：为胡椒科植物荜茇的果穗。拉丁植物动物矿物名：Piper longum L.采收和储藏：9月果穗由绿变黑时采收，除去杂质，晒干。包装后放荫凉干燥处，注意防止霉变或虫蛀。性味：辛；热。归经：脾；胃；大肠；肺；膀胱；肝；肾经。主治：温中散寒；下气止痛。主脘腹冷痛；呕吐；泄泻；头痛；牙痛；鼻渊；冠心病心绞痛。

毛稔：别名：山啄咯、红花野牡丹、豹牙郎（《广西药植名录》），豺狗舌、红爆牙狼（广州部队《常用中草药手册》）。出处：广州部队《常用中草药手册》。来源：为野牡丹种植物毛稔的根、叶。全年可采。性味：广州部队《常用中草药手册》："涩，微温。"主治：①《广西药植名录》："根：治痧气，蛇伤，跌打损伤；叶：凉血，消肿，止血，止痛，生新。"②广州部队《常用中草药手册》："收敛止血，消食止痢。根：治水泻，便血，妇女月经过多。叶：治外伤出血。"

牙疳药：别名：对坐叶、叶上绣球、四禀关、节节花、骨叶。来源：茜草科耳草属植物长节糙耳草Hedyotis uncinella Hook. et Arn. Var. scabrida[Oldenlandia uncinella（Hook. et Arn.）O. Ktunze var. scabrida （Franch.）Hand.-Mazz.]，以全草入药。全年可采，洗净晒干。性味：甘、辛，凉。主治：祛风利湿，健脾消积，清热解毒。用于风湿关节痛，小儿疳积，久泻，痢疾，牙疳；外用治皮肤瘙痒，结膜炎。

蘡薁：别名：野葡萄、山葡萄。来源：葡萄科葡萄属植物蘡薁Vitis adstrictaHance [ V. thunbergii Sieb. et Zncc. var. adstricta （Hance）Gagnep.]，以全株，或根、茎、叶及果入药。全年可采，将根、茎、叶分别晒干或鲜用，果成熟时摘下，晒干。性味：酸、甘、涩，平。主治：清热解毒，祛风除湿。用于肝炎，阑尾炎，乳腺炎，肺脓疡，多发性脓肿，风湿性关节炎；外用治疮疡肿毒，中耳炎，蛇虫咬伤。

蕨根：别名：蕨鸡根（《分类草药性》），乌角、小角（《湖南野生植物》）。出处：《纲目》。来源：为凤尾蕨科植物蕨的根茎。秋、冬挖取，洗净，晒干。性味：《纲目》："甘，寒，无毒。"主治：清热，利湿。治黄疸，白带，泻痢腹痛，湿疹。①《纲目》："烧灰油调，敷蛇咬伤。"②《分类草药性》："治女子红崩白带，男子咳嗽。"③《岭南采药录》："为退热药。治黄疸，疗痈肿风痛，目痛，治咽喉热症，伤寒温病。"④《广州植物志》："驱风湿，利尿，解热。治脱肛，又可驱虫。"⑤《民间常用草药汇编》："健脾胃，除烦躁，安五脏，治白带。"⑥《吉林中草药》："解热，利尿，益气，养阴。治高热神昏，五脏虚损，气滞经络，筋骨疼痛。"

白芍：别名：芍药。来源：本品为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall. 的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。性味：苦、酸，微寒。归经：归肝、脾经。主治：平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。

蔷薇花：别名：刺花（《纲目》），白残花（《药材资料汇编》），柴米米花（《江苏植药志》）。出处：《医林纂要》。来源：为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。5～6月花盛开时，择晴天采收，晒干。性味：甘，凉。①《药材资料汇编》："甘，平。"②《南宁市药物志》："甘，凉。"③《上海常用中草药》："苦涩，寒。"主治：清暑，和胃，止血。治暑热吐血，口渴，泻痢，疟疾，刀伤出血。①《医林纂要》："干之可罨金疮，去瘀生肌。"②《纲目拾遗》："治疟，妇人郁结吐血。"③《现代实用中药》："芳香健胃。"④《南宁市药物志》："治泄泻、下痢。"⑤《上海常用中草药》："清暑热，顺气和胃，解渴，止血。"

果上叶：别名：密花石豆兰、石串莲、羊奶果。来源：兰科石豆兰属植物极香石豆兰Bulbophyllum odoratissimum （Swartz） Lindl.，以全草入药。四季可采，洗净，鲜用或晒干。性味：甘、淡，平。主治：润肺化痰，舒筋活络，消炎。用于肺结核咯血，慢性气管炎，慢性咽炎，风湿筋骨疼痛；外用治骨折，跌打挫伤，刀伤。

山橙：别名：猢狲果、马骝藤、猴子果。来源：夹竹桃科山橙属植物山橙Melodinussuaveolens Champ. Ex Benth.，以果入药。成熟时采，鲜用或晒干。性味：苦，凉。主治：行气止痛，消积化痰。用于消化不良，小儿疳积，睾丸炎，疝气痛，腹痛，咳嗽痰多。

以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

实施例1 饲料1

本发明实施例提供了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法，其中，配合饲料由以下重量份数的原料材制成：膨化玉米50重量份、麸皮15重量份、大豆浓缩蛋白45重量份、DDGS 饲料24重量份、竹笋干17重量份、高粱13重量份、藕粉4重量份、磷酸氢钙0.7重量份、玉米油0.6重量份、氯化胆碱0.05重量份、盐酸赖氨酸0.3重量份、麦芽糖16重量份；

所述的配合饲料的制备方法为：

（1）按照重量份数称取DDGS 饲料和藕粉搅拌混合均匀得组分1；

（2）按重量份数称取除DDGS 饲料和藕粉的其他原料，混合均匀后粉碎成粉末得组分2；

（3）将组分1、组分2以及磷酸氢钙、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖和玉米油混合均匀后，投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃，得到颗粒饲料添加剂；

（4）将所述步骤（3）中得到的颗粒饲料添加剂摊放在沸腾干燥机的沸腾床上，加温干燥12分钟，加温进口风温度为125℃，获得干燥的所述配合饲料。

上述饲料添加剂在饲料中的添加量为每吨饲料中添加80kg。

实施例2 饲料2

本发明实施例提供了一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料及其制备方法，其中，配合饲料由以下重量份数的原料材制成：膨化玉米50重量份、麸皮15重量份、大豆浓缩蛋白45重量份、DDGS 饲料24重量份、竹笋干17重量份、高粱13重量份、藕粉4重量份、磷酸氢钙0.7重量份、玉米油0.6重量份、氯化胆碱0.05重量份、盐酸赖氨酸0.3重量份、麦芽糖16重量份和饲料添加剂12重量份；

其中，饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：毛稔10重量份、牙疳药16重量份、蘡薁28重量份、白茅根14重量份、果上叶24重量份、荜茇32重量份、光叶水苏25重量份、山橙16重量份、白芍12重量份、灵芝22重量份、蔷薇花17重量份、香豆蔻15重量份、蕨根24重量份、缩砂蜜12重量份和三七10重量份；

饲料添加剂的制备方法为：

第一步，将所述原料按比例混合，粉碎成粉末；

第二步，将第一步获得粉末加入冷水中浸泡8小时，以文火煎煮，煎煮时间为4小时，将煎煮液过滤，获得第一滤液，所加入的水的质量是第一步获得的粉末质量的3倍；

第三步，将第二步过滤获得的滤渣再次加入冷水中，以文火煎煮4小时，过滤获得第二滤液，所加入的水的质量是第二步获得的粉末质量的2倍；

第四步，将第二步获得的第一滤液和第三步获得的第二滤液混合，减压浓缩除去水，干燥，粉碎成粉末得所述饲料添加剂。

提高肥育猪瘦肉率的配合饲料的制备方法为：

（1）粉碎步骤：按重量份数比称取膨化玉米、麸皮、竹笋干和高粱，投入粉碎机进行粉碎；

（2）混合步骤：将大豆浓缩蛋白、DDGS 饲料、藕粉、玉米油、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖、饲料添加剂和粉碎步骤得到的粉碎物料投入混合机，混合均匀，混合的均匀度≤5%；

（3）制粒步骤：混合后投入制粒机进行制粒，制粒温度为80℃，使其糊化度达到90%以上，得到颗粒饲料；

（4）破碎步骤：将颗粒饲料投入破碎机内进行破碎，破碎粒度为12目。

上述饲料添加剂在饲料中的添加量为每吨饲料中添加70kg。

毒性试验

（1）应用NIH小鼠40只，SPF级，雌雄各半，体重18～22g，进行急性毒性试验。小鼠随机分为两组，每组20只，即对照组和给药组，实验前禁食12小时；将本发明的实施例2中的饲料添加剂溶解在水中，（浓度为6.58g生药/ml，最高浓度）灌胃，灌胃容积为5ml/kg（即单次给药剂量为32.9生药/kg），对照组给予等量生理盐水，一天给药2次，给药间隔时间6小时，给药后连续观察14天，并记录小鼠的的毒性反应及死亡数。实验结果表明：与对照组比较，给药后小鼠未见明显差异，实验连续观察14天，小鼠全身状况、饮食、饮水、体重增长均正常。

（2）使用本发明实施例2的饲料添加剂对小鼠按10.78、20.35和33.48g生药/kg连续用药16周(1.0ml/100g体重，每天2次)及停药4周后，结果表明：本发明中药对小鼠的毛发、行为、大小便、体重、脏器重量、血象、肝肾功能、血糖、血脂等指标均无明显影响，脏器肉眼没有发现异样变化和组织学检查结果表明，用药16周及停药4周后，小鼠各脏器均无明显改变。说明本发明实施例2中的药物添加剂对小鼠长期用药后毒性小，停药后也没有异样反应，应用安全。

对比试验

实验基地选择山东省聊城市某养猪场，养猪场共有将近400头60kg左右的处于育肥期的三元猪，本对比试验选用30头作为实验对象，将其随机分成三个实验组，分别为实施例1组、实施例2组和对照组，每组10头育肥猪，且保证每组平均体重为60kg，分别使用本发明实施例1饲料1、本发明实施例2的饲料2、仅使用传统饲料喂养，实验期限为40天。本实验采用单栏饲喂、自动饲槽的圈舍内，自由采食、自由引水，每天清扫圈舍两次，整个圈舍采取自然通风，定期消毒。实验结束后，将各组猪在自由饮水下禁食24h，宰前称重，屠宰，测定并计算胴体重、宰杀率、胴体瘦肉率、脂肪率、腹脂重、眼肌面积和背膘厚记录结果如下表1。其中，上述传统饲料由以下重量份数的原料制成：玉米面70重量份、麸皮12重量份、炒黄豆粉14重量份、秸秆粉12重量份、食盐1重量份和猪用预混料0.3重量份。

（一）按照第二次全国猪肉质研究经验交流会修正方案《猪肉质评定方法》(1987)进行测定：取背最长肌横切面对肌肉pH 值、肉色、大理石纹评分、失水率、贮存损失，具体结果见表2。

（二）对各组肉样经无盐水白切后，装入菜盘，由10 名畜产品加工专家进行嫩度、滋味、多汁性和汤味品尝。按10 分制评定：8.5 以上为良好，8.5-7.0 为中等，7.0-6.0 为不良；具体结果见表3。

表1 各组胴体性状参数对照表：

组别	对照组	实施例1组	实施例2组
				头数	10	10	10
宰前活重（kg）	88.70±7.46	85.98±6.87	85.53±7.21
				屠宰率（%）	76.67±1.67	75.63±1.42	74.89±1.25
瘦肉率（%）	65.98±5.72	71.83±4.25	73.23±5.13
				脂肪率（%）	15.92±4.23	12.35±3.71	10.89±2.22
板油重（kg）	0.66±0.15	0.50±0.22	0.48±1.21
				眼肌面积（cm2）	35.78±4.76	39.97±3.45	40.72±4.86
平均膘厚(mm)	2.41±0.38	2.11±0.45	2.05±0.35

从表1的数据可以看出：与对照组相比，使用本发明实施例1组-2组制备的的饲料的育肥猪的瘦肉率和眼肌面积都分别高出对照组5.85%和7.25%，4.19 cm²和4.94 cm²；其中，脂肪率、板油重和平均膘厚分别低于对照组3.57%和5.03%，0.16 kg和0.18kg，0.3mm 和0.36mm；所以本发明实施例1-2的饲料能够很好的满足育肥猪的营养需求，对肥育猪的瘦肉率、平均膘厚、板油重、眼肌面积和脂肪率均有显著的影响，且明显优于对照组，实施例2组的品质最高。

表2 各组猪肉品质参数对照表：

组别	对照组	实施例1组	实施例2组
				头数（只）	10	10	10
PH值	6.25±0.13	6.30±0.25	6.31±0.29
				肉色	3.00±0.17	2.92±0.25	2.96±0.17
大理石纹	3.31±0.33	2.83±0.27	2.81±0.31
				失水率（%）	18.31±2.48	16.67±2.52	14.92±2.76
熟肉率（%）	66.45±1.92	65.32±2.24	65.89±2.11

由表2的数据可知：与传统饲料喂养的育肥猪相比，使用本发明实施例1组-2组的饲料喂养的育肥猪，其猪肉品质参数优于对照组，使用添加有本发明实施例2组中的饲料添加剂的饲料喂养的育肥猪的猪肉品质参数明显优于对照组。

表3 各组猪肉品味鉴定对照表：

组别	对照组	实施例1组	实施例2组
				鉴定人数	10	10	10
嫩度	8.5	9.5	9.7
				滋味	8.1	9.4	9.6
多汁性	8.7	9.1	9.2
				汤味	8.3	8.9	9.1

从表3的数据可知：与对照组相比，使用本发明实施例1组-2组的饲料喂养的育肥猪，其猪肉的嫩度、滋味、多汁性和汤味的评定结果都优于对照组，特别是使用了含有饲料添加的实施例2组制备的饲料2的猪肉品味明显优于对照组。

通过上述对比实验可知，使用本发明实施例1-2组的饲料喂养的育肥猪，其胴体性状参数、猪肉品质参数和猪肉品味均优于传统饲料喂养的育肥猪的猪肉，而且通过实验意外发现，本发明实施例2组制备的饲料不仅能够改善猪肉品质，还对提高育肥猪日增重具有较为明显的效果。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其特征在于，所述的配合饲料由以下重量份数的原料制成：膨化玉米40-60重量份、麸皮10-20重量份、大豆浓缩蛋白30-50重量份、DDGS饲料14-28重量份、竹笋干15-25重量份、高粱9-17重量份、藕粉3-5重量份、磷酸氢钙0.5-1重量份、玉米油0.5-0.7重量份、氯化胆碱0.03-0.1重量份、盐酸赖氨酸0.2-0.4重量份、麦芽糖10-22重量份和饲料添加剂7-14重量份。

2.根据权利要求1所述的提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其特征在于，所述的配合饲料由以下重量份数的原料制成：膨化玉米50重量份、麸皮15重量份、大豆浓缩蛋白45重量份、DDGS 饲料24重量份、竹笋干17重量份、高粱13重量份、藕粉4重量份、磷酸氢钙0.7重量份、玉米油0.6重量份、氯化胆碱0.05重量份、盐酸赖氨酸0.3重量份、麦芽糖16重量份和饲料添加剂12重量份。

3.根据权利要求1或2所述的提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其特征在于，所述的饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：毛稔7-14重量份、牙疳药10-23重量份、蘡薁13-32重量份、白茅根8-17重量份、果上叶13-26重量份、荜茇14-32重量份、光叶水苏11-31重量份、山橙15-26重量份、白芍8-16重量份、灵芝15-25重量份、蔷薇花13-27重量份、香豆蔻10-22重量份、蕨根14-28重量份、缩砂蜜11-29重量份和三七7-14重量份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其特征在于，所述的饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：毛稔10重量份、牙疳药16重量份、蘡薁28重量份、白茅根14重量份、果上叶24重量份、荜茇32重量份、光叶水苏25重量份、山橙16重量份、白芍12重量份、灵芝22重量份、蔷薇花17重量份、香豆蔻15重量份、蕨根24重量份、缩砂蜜12重量份和三七10重量份。

5.根据权利要求1-4任一项所述的提高肥育猪瘦肉率的配合饲料，其特征在于，所述饲料添加剂的制备方法为：

第一步，将所述原料按比例混合，粉碎成粉末；

第二步，将第一步获得粉末加入冷水中浸泡6 -12小时，以文火煎煮，煎煮时间为3-5小时，将煎煮液过滤，获得第一滤液，所加入的水的质量是第一步获得的粉末质量的2-4倍；

第三步，将第二步过滤获得的滤渣再次加入冷水中，以文火煎煮2-4小时，过滤获得第二滤液，所加入的水的质量是第二步获得的粉末质量的2-4倍；

第四步，将第二步获得的第一滤液和第三步获得的第二滤液混合，减压浓缩除去水，干燥，粉碎成粉末得所述饲料添加剂。

6.根据权利要求1-4任一项所述的提高肥育猪瘦肉率的配合饲料的制备方法，其特征在于，所述配合饲料的制备方法为：

（1）按照重量份数称取DDGS 饲料和藕粉搅拌混合均匀得组分1；

（2）按重量份数称取除DDGS 饲料和藕粉的其他原料，混合均匀后粉碎成粉末得组分2；

（3）将组分1、组分2以及磷酸氢钙、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖和玉米油混合均匀后，投入制粒机进行制粒，制粒温度为70-90℃，得到颗粒饲料；

（4）将所述步骤（3）中得到的颗粒饲料摊放在沸腾干燥机的沸腾床上，加温干燥10-15分钟，加温进口风温度为120-130℃，获得干燥的所述饲料。

7.根据权利要求1-4任一项所述的提高肥育猪瘦肉率的配合饲料的制备方法，其特征在于，所述配合饲料的制备方法为：

（1）粉碎步骤：按重量份数比称取膨化玉米、麸皮、竹笋干和高粱，投入粉碎机进行粉碎；

（2）混合步骤：将大豆浓缩蛋白、DDGS 饲料、藕粉、玉米油、氯化胆碱、盐酸赖氨酸、麦芽糖、磷酸氢钙、玉米油、饲料添加剂和粉碎步骤得到的粉碎物料投入混合机，混合均匀，混合的均匀度≤5%；

（3）制粒步骤：混合后投入制粒机进行制粒，制粒温度为75-85℃，使其糊化度达到90%以上，得到颗粒饲料；

（4）破碎步骤：将颗粒饲料投入破碎机内进行破碎，破碎粒度为8-15目。