CN106579498B - 一种双孢菇切根机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种双孢菇切根机，包括机架，机架上轴接有两个齿轮，任意一个齿轮下方连接有驱动电机，两个齿轮之间连接有链条，链条包括通过链销首尾连接的链板，链销外侧套接有滚圈，链板内侧设置有插接基座，插接基座的内侧设置有弧形弹片，机架上设置有刀头，刀头位于链条的上方，并与链条的顶面平行设置。本发明能够改进现有技术的不足，实现了双孢菇的快速切根操作。

Description

一种双孢菇切根机

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备，尤其是一种双孢菇切根机。

背景技术

双孢菇是我国最常见的食用菌种之一，其菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。双孢菇菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，现有的切根设备不适合对双孢菇进行切根操作。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种双孢菇切根机，能够解决现有技术的不足，实现了双孢菇的快速切根操作。

为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案如下。

一种双孢菇切根机，包括机架，机架上轴接有两个齿轮，任意一个齿轮下方连接有驱动电机，两个齿轮之间连接有链条，链条包括通过链销首尾连接的链板，链销外侧套接有滚圈，链板内侧设置有插接基座，插接基座的内侧设置有弧形弹片，机架上设置有刀头，刀头位于链条的上方，并与链条的顶面平行设置。

作为优选，所述插接基座的底部设置有挡片，弧形弹片的底部固定在挡片的外侧面，挡片的内侧通过第一弹簧体连接有夹片，夹片滑动卡接在插接基座的底面。

作为优选，所述插接基座通过第一橡胶垫与链板固定连接，第一橡胶垫的上下两侧通过固定插片固定在链板上，固定插片上设置有与第一橡胶垫外侧面贴合的支撑片，插接基座位于链条内侧的侧壁设置有与齿轮相互啮合的盲孔。

作为优选，所述刀头通过第二弹簧体固定在机架上，第二弹簧体内设置有橡胶柱，第二弹簧体与橡胶柱过盈配合，橡胶柱固定在机架上，橡胶柱的顶部通过液压衬套连接在刀头底部。

作为优选，所述刀头上设置有刀刃，刀刃的顶面设置有与刀刃相平行的凹槽，刀刃的底面设置有凸缘，凸缘的高度为1.5～2mm，凸缘上设置有与刀刃相平行的副刀刃。

作为优选，所述刀刃的底面设置有与链条相接触的第二橡胶垫。

采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本发明利用驱动电机带动齿轮产生动力，将双孢菇固定在插接基座内，随着链条的移动实现刀头对于双孢菇的切割。本发明结构合理，插接基座可以在双孢菇切根过程中保持双孢菇的固定稳定，避免由于双孢菇固定的松动导致切根位置变化。刀头的结构可以减少对于双孢菇的横向推挤作用，从而减少双孢菇切根过程的晃动。本发明结构合理，操作简便，可以实现对于双孢菇的快速准确切根。

附图说明

图1是本发明一个具体实施方式的结构图。

图2是本发明一个具体实施方式中插接基座的结构图。

图3是本发明一个具体实施方式中插接基座与链板连接位置的结构图。

图4是本发明一个具体实施方式中刀头的结构图。

图中：1、机架；2、齿轮；3、驱动电机；4、链条；5、链销；6、链板；7、滚圈；8、插接基座；9、弧形弹片；10、刀头；11、挡片；12、第一弹簧体；13、夹片；14、第一橡胶垫；15、固定插片；16、支撑片；17、第二弹簧体；18、橡胶柱；19、液压衬套；20、刀刃；21、凹槽；22、凸缘；23、副刀刃；24、第二橡胶垫；25、盲孔；26、调节螺栓；27、第三弹簧体。

具体实施方式

本发明中使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接、粘贴等常规手段，在此不再详述。

参照图1-4，本发明一个具体实施方式包括机架1，机架1上轴接有两个齿轮2，任意一个齿轮2下方连接有驱动电机3，两个齿轮2之间连接有链条4，链条4包括通过链销5首尾连接的链板6，链销5外侧套接有滚圈7，链板6内侧设置有插接基座8，插接基座8的内侧设置有弧形弹片9，机架1上设置有刀头10，刀头10位于链条4的上方，并与链条4的顶面平行设置。插接基座8的底部设置有挡片11，弧形弹片9的底部固定在挡片11的外侧面，挡片11的内侧通过第一弹簧体12连接有夹片13，夹片13滑动卡接在插接基座8的底面。插接基座8通过第一橡胶垫14与链板6固定连接，第一橡胶垫14的上下两侧通过固定插片15固定在链板6上，固定插片15上设置有与第一橡胶垫14外侧面贴合的支撑片16，插接基座8位于链条内侧的侧壁设置有与齿轮2相互啮合的盲孔25。刀头10通过第二弹簧体17固定在机架1上，第二弹簧体17内设置有橡胶柱18，第二弹簧体17与橡胶柱18过盈配合，橡胶柱18固定在机架1上，橡胶柱18的顶部通过液压衬套19连接在刀头10底部。刀头10上设置有刀刃20，刀刃20的顶面设置有与刀刃20相平行的凹槽21，刀刃20的底面设置有凸缘22，凸缘22的高度为2mm，凸缘22上设置有与刀刃20相平行的副刀刃23。刀刃20的底面设置有与链条4相接触的第二橡胶垫24。

另外，在插接基座8的侧壁设置有调节螺栓26，调节螺栓26通过第三弹簧体27连接至弧形弹片9的外侧壁。通过改变调节螺栓26的位置，可以对弧形弹片9的弹性形变进行调整，从而可以根据双孢菇的实际体积和加工需求对插接基座8进行适当的调节。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种双孢菇切根机，其特征在于：包括机架(1)，机架(1)上轴接有两个齿轮(2)，任意一个齿轮(2)下方连接有驱动电机(3)，两个齿轮(2)之间连接有链条(4)，链条(4)包括通过链销(5)首尾连接的链板(6)，链销(5)外侧套接有滚圈(7)，链板(6)内侧设置有插接基座(8)，插接基座(8)的内侧设置有弧形弹片(9)，机架(1)上设置有刀头(10)，刀头(10)位于链条(4)的上方，并与链条(4)的顶面平行设置；

所述插接基座(8)的底部设置有挡片(11)，弧形弹片(9)的底部固定在挡片(11)的外侧面，挡片(11)的内侧通过第一弹簧体(12)连接有夹片(13)，夹片(13)滑动卡接在插接基座(8)的底面。

2.根据权利要求1所述的双孢菇切根机，其特征在于：所述插接基座(8)通过第一橡胶垫(14)与链板(6)固定连接，第一橡胶垫(14)的上下两侧通过固定插片(15)固定在链板(6)上，固定插片(15)上设置有与第一橡胶垫(14)外侧面贴合的支撑片(16)，插接基座(8)位于链条内侧的侧壁设置有与齿轮(2)相互啮合的盲孔(25)。

3.根据权利要求1所述的双孢菇切根机，其特征在于：所述刀头(10)通过第二弹簧体(17)固定在机架(1)上，第二弹簧体(17)内设置有橡胶柱(18)，第二弹簧体(17)与橡胶柱(18)过盈配合，橡胶柱(18)固定在机架(1)上，橡胶柱(18)的顶部通过液压衬套(19)连接在刀头(10)底部。

4.根据权利要求1所述的双孢菇切根机，其特征在于：所述刀头(10)上设置有刀刃(20)，刀刃(20)的顶面设置有与刀刃(20)相平行的凹槽(21)，刀刃(20)的底面设置有凸缘(22)，凸缘(22)的高度为1.5～2mm，凸缘(22)上设置有与刀刃(20)相平行的副刀刃(23)。

5.根据权利要求4所述的双孢菇切根机，其特征在于：所述刀刃(20)的底面设置有与链条(4)相接触的第二橡胶垫(24)。