CN106562679A - 一种烧烤装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种烧烤装置，包括灶体和烹调单元，所述烹调单元位于所述的灶体上，所述的灶体设有进行燃料燃烧的容器，所述的灶体台面上设有液体导流槽，所述烹调单元固定在所述的灶体台面上。本发明的有益效果是：将烧烤时产生的油流入专门的导流槽中，防止烧烤时产生大量的油烟，进而提升了客户的感知。
Description
技术领域
本发明涉及食品烹调领域，尤其涉及一种烧烤装置。
背景技术
烧烤装置可以用来做羊肉串、烤肉或蔬菜等。现有的烧烤装置大多都设有灶体，在灶体上一般还设有烤盘，然而在烧烤过程中，烤制肉类食品时产生的油往往由于没有及时处理从而产生大量的油烟。
发明内容
为了克服上述现有技术中的不足之处，本发明提出了一种烧烤装置，解决现有技术中烧烤时容易产生大量油烟的问题。
本发明是通过以下技术方案实现的：设计、制造一种烧烤装置，包括灶体和烹调单元，所述烹调单元位于所述的灶体上，所述的灶体设有进行燃料燃烧的容器，所述的灶体台面上设有液体导流槽，所述烹调单元固定在所述的灶体台面上。
作为本发明的进一步改进：所述烹调单元为烤盘，所述烤盘内设有开孔，所述开孔和所述液体导流槽一一对应。
作为本发明的进一步改进：所述进行燃料燃烧的容器的底部设有出风口和挡板，所述挡板插入所述出风口。
作为本发明的进一步改进：所述的灶体安装有支撑单元。
作为本发明的进一步改进：所述支撑单元包括多个支腿，所述支腿焊接在所述的灶体上。
作为本发明的进一步改进：所述灶体的外形为鼎形。
作为本发明的进一步改进：所述进行燃料燃烧的容器为柱体或方体。
作为本发明的进一步改进：所述灶体的上表面为圆形或方形。
作为本发明的进一步改进：所述液体导流槽为三个，分布在所述灶体的台面的边缘。
作为本发明的进一步改进：所述烤盘上设置有液体导流层，所述液体导流层连接所述开孔；所述烤盘的中部比边缘略高。
本发明的有益效果是：本发明的有益效果是：将烧烤时产生的油流入专门的导流槽中，防止烧烤时产生大量的油烟，进而提升了客户的感知。
附图说明
图1 是本发明烧烤装置的灶体的台面结构示意图。
图2是本发明烧烤装置的灶体的烤盘结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图，对本发明作进一步的描述。
一种烧烤装置，包括灶体和烹调单元，所述烹调单元位于所述的灶体上，所述的灶体设有进行燃料燃烧的容器，所述的灶体台面上设有液体导流槽，所述烹调单元固定在所述的灶体台面上。
所述烹调单元为烤盘，所述烤盘内设有开孔，所述开孔和所述液体导流槽一一对应。
所述进行燃料燃烧的容器的底部设有出风口和挡板，所述挡板插入所述出风口。
所述的灶体安装有支撑单元。
所述支撑单元包括多个支腿，所述支腿焊接在所述的灶体上。
所述灶体的外形为鼎形。
所述进行燃料燃烧的容器为柱体或方体。
所述灶体的上表面为圆形或方形。
所述液体导流槽为三个，分布在所述灶体的台面的边缘。
如图1及图2， 在使用时，将燃料如炭火放入灶体的容器2内，烤盘放置在在灶体1的台面上，将烤盘上的开孔和灶体1台面上的液体导流槽3对应固定在灶体上。液体导流槽3可以根据实际需要增加或者减少个数。烧烤时，肉类食品产生的油可以通过烤盘上的孔流入液体导流槽3中，从而避免烧烤过程中产生大量的油烟，而液体导流槽3内放置收集瓶或收集杯，将产生的油定期处理。在容器的底部设有开口，能将烧烤过程中产生的灰很方便的倒出来，而通过挡板来调节出风口的大小，进而调节炭火的大小。液体导流槽可以为柱体或方体形状。
如图2，烤盘上设置有液体导流层，所述液体导流层连接所述开孔；所述烤盘的中部比边缘略高，烤盘上的孔可以为圆形、方形、椭圆形、三角形或多边形等。
在一实施例中，灶体的外形为鼎形，由三根支腿进行支撑，支腿的形状为动物的腿型，其接触地面的部分为爪形，可以根据实际需要调节支腿的数量，支腿焊接在灶体上（即支腿和灶体一体成型）。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种烧烤装置包括灶体和烹调单元，所述烹调单元位于所述灶体上，其特征在于：所述的灶体设有进行燃料燃烧的容器，所述的灶体台面上设有液体导流槽，所述烹调单元固定在所述的灶体台面上。
2.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：所述烹调单元为烤盘，所述烤盘内设有开孔，所述开孔和所述液体导流槽一一对应。
3.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：所述进行燃料燃烧的容器的底部设有出风口和挡板，所述挡板插入所述出风口。
4.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：所述的灶体安装有支撑单元。
5.根据权利要求4所述烧烤装置，其特征在于：所述支撑单元包括多个支腿，所述支腿焊接在所述的灶体上。
6.根据权利要求1 所述的烧烤装置，其特征在于：所述灶体的外形为鼎形。
7.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于：所述进行燃料燃烧的容器为柱体或方体。
8.根据权利要求1 所述的烧烤装置，其特征在于：所述灶体的上表面为圆形或方形。
9.根据权利要求1 所述的烧烤装置，其特征在于：所述液体导流槽为三个，分布在所述灶体的台面的边缘。
10.根据权利要求2述的烧烤装置，其特征在于：所述烤盘上设置有液体导流层，所述液体导流层连接所述开孔；所述烤盘的中部比边缘略高。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510654869.2A CN106562679A (zh) | 2015-10-12 | 2015-10-12 | 一种烧烤装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN106562679A true CN106562679A (zh) | 2017-04-19 |
Family
ID=58507832
Family Applications (1)
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| CN201510654869.2A Pending CN106562679A (zh) | 2015-10-12 | 2015-10-12 | 一种烧烤装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
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- 2015-10-12 CN CN201510654869.2A patent/CN106562679A/zh active Pending
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