CN106561909A - 草本植物凉茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

草本植物凉茶，涉及茶制备技术领域，由以下重量的原料药制成，竹叶8‑10g、金银花6‑10g、鱼腥草8‑10g、车前草6‑8g、蒲公英10‑12g、扁豆花6‑8g、豌豆花8‑10g、荷叶8‑15g、菊花6‑12g、罗汉果10‑15g、水500‑600g。本发明有益效果是：本发明采用的全部为天然的草药进行配置，长期饮用不会对人体造成损害，从而达到饮用安全采用科学方法与传统中医药理论相结合，具有清热解毒的功效。

Description

草本植物凉茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及茶制备技术领域，尤其涉及一种草本植物凉茶及其制备方法。

背景技术

茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。

市场上现在出现很多凉茶，这些凉茶其主要功效只是用于解渴，添加不同的香精制备，长期饮用，对身体有害无益。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，进一步提出一种组分简单，口感醇正的草本植物凉茶及其制备方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。

草本植物凉茶，其特征在于，由以下重量的原料制成：

竹叶8-10g、金银花6-10g、鱼腥草8-10g、车前草6-8g、蒲公英10-12g、扁豆花6-8g、豌豆花8-10g、荷叶8-15g、菊花6-12g、罗汉果10-15g、水500-600g。

各原料的优选分量为：竹叶9g、金银花8g、鱼腥草9g、车前草7g、蒲公英11g、扁豆花7g、豌豆花9g、荷叶11g、菊花9g、罗汉果12g、水550g。

本发明中：

蒲公英、车前草、竹叶、金银花、鱼腥草、菊花、罗汉果具有清热解毒、化痰散结、益气养血、利尿除湿、清热止痢的功效；

扁豆花、豌豆花、荷叶具有解暑化湿，和中健脾的功效；

本发明还提供了上述草本植物凉茶的制备方法，包括以下过程：

1)将上述原料中除去水之外的所有原料进行清洗晾干，切段备用。

2)将步骤1处理后的原料于室温下加入原料中的水，浸润20-30min，采用一次煎煮提汁，煎煮温度控制在85-95℃，时间控制在40-50min，过滤，得饮料液；

3)将饮料原液于2-5℃下静置20-24小时，取上清液进行精滤，所得滤液在0.01～0.03Mpa下进行脱气处理，得精滤脱气后饮料原液；

4)、将罐装后饮料原液于130-150℃下杀菌15-18min后，冷却至室温，得草本植物凉茶。

本发明有益效果是：本发明采用的全部为天然的草药进行配置，长期饮用不会对人体造成损害，从而达到饮用安全采用科学方法与传统中医药理论相结合，具有清热解毒的功效。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

称取：竹叶8g、金银花6g、鱼腥草8g、车前草6g、蒲公英10g、扁豆花6g、豌豆花8g、荷叶8g、菊花6g、罗汉果10g、水500g。

制备方法为：

1)将上述原料中除去水之外的所有原料进行清洗晾干，切段备用。

2)将步骤1处理后的原料于室温下加入原料中的水，浸润20-30min，采用一次煎煮提汁，煎煮温度控制在85-95℃，时间控制在40-50min，过滤，得饮料液；

3)将饮料原液于2-5℃下静置20-24小时，取上清液进行精滤，所得滤液在0.01～0.03Mpa下进行脱气处理，得精滤脱气后饮料原液；

4)、将罐装后饮料原液于130-150℃下杀菌15-18min后，冷却至室温，得草本植物凉茶。

实施例2

称取：竹叶9g、金银花8g、鱼腥草9g、车前草7g、蒲公英11g、扁豆花7g、豌豆花9g、荷叶11g、菊花9g、罗汉果12g、水550g。

制备方法为：

1)将上述原料中除去水之外的所有原料进行清洗晾干，切段备用。

2)将步骤1处理后的原料于室温下加入原料中的水，浸润20-30min，采用一次煎煮提汁，煎煮温度控制在85-95℃，时间控制在40-50min，过滤，得饮料液；

3)将饮料原液于2-5℃下静置20-24小时，取上清液进行精滤，所得滤液在0.01～0.03Mpa下进行脱气处理，得精滤脱气后饮料原液；

4)、将罐装后饮料原液于130-150℃下杀菌15-18min后，冷却至室温，得草本植物凉茶。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1.草本植物凉茶，其特征在于，由以下重量的原料制成：

竹叶8-10g、金银花6-10g、鱼腥草8-10g、车前草6-8g、蒲公英10-12g、扁豆花6-8g、豌豆花8-10g、荷叶8-15g、菊花6-12g、罗汉果10-15g、水500-600g。

2.根据权利要求1所述的草本植物凉茶，其特征在于：各原料的优选分量为：竹叶9g、金银花8g、鱼腥草9g、车前草7g、蒲公英11g、扁豆花7g、豌豆花9g、荷叶11g、菊花9g、罗汉果12g、水550g。

3.根据权利要求1所述的一种草本植物凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，

1)将上述原料中除去水之外的所有原料进行清洗晾干，切段备用。

2)将步骤1处理后的原料于室温下加入原料中的水，浸润20-30min，采用一次煎煮提汁，煎煮温度控制在85-95℃，时间控制在40-50min，过滤，得饮料液；

3)将饮料原液于2-5℃下静置20-24小时，取上清液进行精滤，所得滤液在0.01～0.03Mpa下进行脱气处理，得精滤脱气后饮料原液；

4)、将罐装后饮料原液于130-150℃下杀菌15-18min后，冷却至室温，得草本植物凉茶。