CN106509007A - 一种揉面机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种揉面机,包括机架、搅拌桶、搅拌电机和水箱，所述机架顶部安装设有搅拌桶，所述搅拌桶为横向安装，且搅拌桶一侧设有搅拌电机，另一侧安装设有水箱，所述搅拌电机底部设有电机支架，所述电机支架底部通过支撑座安装在机架上，所述水箱顶部一侧设有进水口，且水箱底部通过进水管与搅拌桶内部连通，所述进水管上设有控制阀，所述搅拌桶底部呈向内倾斜式设计，且搅拌桶底部设有出料口，所述出料口上设有插板，该揉面机，通过搅拌电机带动搅拌桶内部设有的两根碾压棍转动，可对面团同时进行揉、压两个动作，使蛋白分子与水分充分结合，使面团更佳筋道，同时在揉面过程中能够够很好的掌握水与面粉的比例，提高了设备的工作效率。

Description

一种揉面机
技术领域
本发明涉及面粉加工行业技术领域，具体为一种揉面机。
背景技术
目前，随着科技的不断进步，揉面机是一种代替人工揉面的食品机械，它降低了揉面工作的劳动强度，但现有的揉面机，一般包括电机、传动机构、由传动机构带动的搅拌装置，搅拌装置由传动机构驱动的转轴，所述转轴上固定连接有搅拌杆，揉面机在进行工作时，搅拌杆伸入到揉面机的搅拌筒内进行和面和揉面；这样揉出来的面不够筋道、口感差；为了提高筋度，揉面结束后需要将揉好的面人工分割成条状后进行辊式压面，需要人工进行反复操作数次，劳动强度大，效率低，而且经常发生手带入辊子压伤事故，为了解决这些问题，因此，我们提出一种揉面机。
发明内容
本发明的目的在于提供一种揉面机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种揉面机,包括机架、搅拌桶、搅拌电机和水箱，所述机架顶部安装设有搅拌桶，所述搅拌桶为横向安装，且搅拌桶一侧设有搅拌电机，另一侧安装设有水箱，所述搅拌电机底部设有电机支架，所述电机支架底部通过支撑座安装在机架上，所述水箱顶部一侧设有进水口，且水箱底部通过进水管与搅拌桶内部连通，所述进水管上设有控制阀，所述搅拌桶底部呈向内倾斜式设计，且搅拌桶底部设有出料口，所述出料口上设有插板。
优选的，所述搅拌桶内部横向安装设有两根碾压棍分别为第一碾压棍和第二碾压棍，所述第一碾压棍和第二碾压棍上设有搅拌刀，所述搅拌刀为螺旋式安装。
优选的，所述搅拌电机的输出端连接主传动轮，所述主传动轮通过皮带连接第一碾压棍和第二碾压棍一端伸出搅拌桶外的从动轮。
优选的，所述搅拌桶顶部中间设有进料口，所述进料口上铰接设有上盖，所述上盖上设有把手。
优选的，所述搅拌桶的内壁上涂设有乳胶层。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该揉面机，通过搅拌电机带动搅拌桶内部设有的两根碾压棍转动，可对面团同时进行揉、压两个动作，使蛋白分子与水分充分结合，使面团更佳筋道，同时在揉面过程中能够够很好的掌握水与面粉的比例，提高了设备的工作效率。
附图说明
图1为本发明一种揉面机结构示意图。
图中：1机架、2搅拌桶、3搅拌电机、31电机支撑架、32支撑座、4第一碾压棍、5搅拌刀、6第二碾压棍、7进料口、8上盖、9出料口、10插板、11进水管、12控制阀、13水箱、1301进水口。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种揉面机,包括机架1、搅拌桶2、搅拌电机3和水箱13，所述机架1顶部安装设有搅拌桶2，所述搅拌桶2为横向安装，且搅拌桶2一侧设有搅拌电机3，另一侧安装设有水箱13，所述搅拌电机3底部设有电机支架31，所述电机支架31底部通过支撑座32安装在机架1上，所述水箱13顶部一侧设有进水口1301，且水箱13底部通过进水管11与搅拌桶2内部连通，所述进水管11上设有控制阀12，所述搅拌桶2底部呈向内倾斜式设计，且搅拌桶2底部设有出料口9，所述出料口9上设有插板10。
本发明改进在于：该揉面机，通过搅拌桶2内部横向安装设有两根碾压棍分别为第一碾压棍4和第二碾压棍6，所述第一碾压棍4和第二碾压棍6上设有搅拌刀5，所述搅拌刀5为螺旋式安装，两根碾压棍能够对搅拌桶2内的面团实现揉和压两个动作，螺旋式的搅拌刀5使面团揉搓的更加由筋道，有利于使用，通过搅拌电机3的输出端连接主传动轮，所述主传动轮通过皮带连接第一碾压棍4和第二碾压棍6一端伸出搅拌桶2外的从动轮，两根碾压棍在搅拌电机3的带动下进行转动，通过搅拌桶2顶部中间设有进料口7，所述进料口7上铰接设有上盖8，所述上盖8上设有把手，不仅便于上盖8的开关，而且设备在加工面粉时，能够防止面粉四处飞扬影响环境，通过搅拌桶2的内壁上涂设有乳胶层,能够防止面粉粘附在桶壁上难以清理，通过出料口9上设有插板10，能够对出料口9起到阻挡和便于面团取拿。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种揉面机,包括机架(1)、搅拌桶(2)、搅拌电机(3)和水箱(13)，其特征在于：所述机架(1)顶部安装设有搅拌桶(2)，所述搅拌桶(2)为横向安装，且搅拌桶(2)一侧设有搅拌电机(3)，另一侧安装设有水箱(13),所述搅拌电机(3)底部设有电机支架(31)，所述电机支架(31)底部通过支撑座(32)安装在机架(1)上，所述水箱(13)顶部一侧设有进水口(1301)，且水箱(13)底部通过进水管(11)与搅拌桶(2)内部连通，所述进水管(11)上设有控制阀(12)，所述搅拌桶(2)底部呈向内倾斜式设计，且搅拌桶(2)底部设有出料口(9)，所述出料口(9)上设有插板(10)。
2.根据权利要求1所述的一种揉面机，其特征在于：所述搅拌桶(2)内部横向安装设有两根碾压棍分别为第一碾压棍(4)和第二碾压棍(6)，所述第一碾压棍(4)和第二碾压棍(6)上设有搅拌刀(5)，所述搅拌刀(5)为螺旋式安装。
3.根据权利要求1所述的一种揉面机，其特征在于：所述搅拌电机(3)的输出端连接主传动轮，所述主传动轮通过皮带连接第一碾压棍(4)和第二碾压棍(6)一端伸出搅拌桶(2)外的从动轮。
4.根据权利要求1所述的一种揉面机，其特征在于：所述搅拌桶(2)顶部中间设有进料口(7)，所述进料口(7)上铰接设有上盖(8)，所述上盖(8)上设有把手。
5.根据权利要求1所述的一种揉面机，其特征在于：所述搅拌桶(2)的内壁上涂设有乳胶层。
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